DockerfileのENVで定義した環境変数をsshでログインした時に引き継ぐ

基本はdokcer-composeのcommandを以下のようにして/etc/environment に環境変数を吐いておけば良い。

    command: > bash -c 'printenv | grep -v "HOME" >> /etc/environment && /bin/bash'

ただし、これはPATHなどの元々ある環境変数には効かないので、PATHを変更したい場合は.bashrcにexport PATH=...のようなコマンドを追記しておく必要がある。

参考：

qiita.com