Technical Q&A QA1802: Adopting Scripting Targets for Composing Mailに下記を.entitlementsファイルに追加するというのが載っていたが、メールの送信は出来るようにならなかった。
<key>com.apple.security.scripting-targets</key>
<dict>
<key>com.apple.mail</key>
<array>
<string>com.apple.mail.compose</string>
</array>
</dict>以下を.entitlementsファイルに追加すると送信出来るようになった。
<key>com.apple.security.temporary-exception.apple-events</key>
<array>
<string>com.apple.mail</string>
</array>参考objective c - Sandboxing my App with Scripting Bridge to send email - Stack Overflow