JR中央線の鶴舞駅から徒歩約10分。バングラディシュ料理のアシフハラルキッチンさんです。
こんにちは！愛知お散歩ナビゲーターのほとんどうどんです。今日はバングラディシュ料理を試してみたいと思います。
日本と同じ日の丸ですが、地が緑のバングラディシュ国旗が掲げられています。
店内ではハラル食材も売られていました。お米らしい大きな袋もあります。
バングラディシュはイスラム教国なので、こちらのお店も豚肉、アルコールは一切提供していませんとお店の方もおっしゃっていました。
インドカレー屋さんとよく似ていますが、そこは大きな違いです。
もともとは喫茶店だったのかと思わせる内装です。
メニューの一部です。
ランチのA、B、Cセットです。この日は土曜日でしたが、土日もランチメニューを提供しているようです。
ナンがついたインドカレー屋さんぽいランチメニューです。
せっかくなのでバングラディシュスペシャルセットにしました。
ウェイターさんに注文してから2～3分後、おそらくバングラディシュ人であろう厨房の人がやってきて、軽く料理の説明をしてから「ダイジョウブデスカ？」と聞かれました。
日本人客はあまりバングラディシュスペシャルを注文しないのでしょうか。
まずはスープが運ばれてきました。コショウのきいた美味しいスープです。
10分ほどでやってきました。
米は独特の香りがあるバスマティライス？かな。長粒種です。バングラディシュは熱帯モンスーン気候で、たしか年に3回コメが収穫できたはずです。
日本以上にコメが主食ですね。
どのオカズも見た目がよく似ているので最初それぞれ何だろうと思いましたが、こちらは牛肉の煮込んだもののようです。
海老の料理です。味付けは基本カレーっぽいですね。
ほうれん草のようです。中華料理の青菜炒めっぽいです。
これがボルタですね。
ボルタはマッシュ（すりつぶしたもの）した料理全般のことをいうようで、ボルタ4種類です。
左下はじゃがいものボルタで、この中では比較的あっさりした味付けです。
店員さんいわくドライサカナのボルタだそうです。（ドライは英語、サカナは日本語）
味濃いめでニオイもあり、ちょっと異国の味がしますが、ライスとあわせると美味しいです。
キーマカレーもついていましたので、カレーライスにして食べました。カレーは比較的シャビシャビで、辛くはなく豆の味がします。
これに牛肉の煮込みとか魚のボルタを混ぜると美味しさアップです。
ごちそうさまでした。
スペシャルセットの名の通り、品数だけでなくボリュームもけっこうあって満腹になりました。
