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おはようございますー
肉！肉！肉！肉が食べたい！
肉を食べれば元気が出る！元気があれば何でも出来る！
肉至上主義、うめじろうです<`ヘ´>
ということで今回の29肉の日ネタは･･ちょっと変り種です･･
訪れましたのはこちら！
私の茨城移住以来の崇敬神社、「大甕神社」界隈にある
【昼だけうなぎ屋日立店】
です！
じゃあ夜はどうしてんねん？というのはミステリーです･･^^;笑
どうも名古屋の会社？でFCチェーン展開している鰻のお店？のようですね･･･
ランチをやってない飲食店さんとFC契約して「昼だけ」うなぎ屋さんとしてやっている感じなのでしょうか･･？
メニューは冊子状のとタブレットとハイブリッドな展開でした^^;
私はうなぎはもちろん好きですが･･どちらかというと「常陸牛のステーキ」に惹かれまして･･^^;それ目当てに訪れた感じです･･笑
従ってコラボメニューの「常陸牛のステーキとうなぎのセット」を注文いたしました
おまたせしました～
おお～(#^^#)♪
お櫃の上にうなぎと、そしてステーキが載っております！
「ステーキとうなぎ上（半尾）ひつまぶし」2,900円
おおお～～＼(◎o◎)／
こりゃあたまらないコラボですね！
まさに「うな牛」！笑
去年は300円のうなぎをいただきましたけれども^^;今年は早、うなぎを食べる目標達成です！笑
そして常陸牛( *´艸｀)♡
いや～･･これまたたまんないですねえ～
うなぎにしろ（半尾）常陸牛にしろごはんの量にしろ･･全部上品な今回の「肉の日」でございますが^^;「メイビー」じゃない「肉」は久しぶりな気がしますね･･笑
いただきますー！
んっまい
( *´艸｀)♡
はわあ～(*ﾉωﾉ)久々にちゃんとしたうなぎいただきました^^;！笑
そしてこの焼き方って「関西風」？というやつになりましょうか？？
| 項目 | 関東風 (東京など) | 関西風 (大阪・京都など) |
|---|---|---|
| 開き方 | 背開き (武家文化) | 腹開き (商人文化) |
| 調理法 | 蒸す (ふっくら) | 蒸さない (地焼き) |
| 特徴 | 柔らか、上品、箸で切れる | パリッ、香ばしい、カリふわ |
| 頭 | 落としてから焼く | 頭をつけたまま焼く |
ガワがパリっ！としていてめちゃ美味しい(ﾟ∀ﾟ)！
中はふわっふわ！
これは美味しいですね～(#^^#)
うなぎとかあんまし食べたことないので･･イマイチ関東風とか関西風とか分かりませんが･･少なくともガワパリ中ふわなうなぎって初めて食べたような気がするので･･「関西風」初体験かもしれません(#^^#)ｵｲｼｲ~
これは私は完全に「関西風」好みのベクトルです！
ちなみに絵にはありませんが･･山椒が「ごりごり式」のミルでして･･これまた初体験でございました！
たしかに食べる時にごりごりするから風味が際立っていたように思います！
そしてお肉だ！常陸牛！
んはああ～～
うっまあ
(#^^#)♡
めっちゃお肉自体の味が豊潤で美味しい♡
ステーキソースも小皿にありましたけれども･･なんにも付けないでもめちゃウマです！
ちょっと良さげなお塩なんかあったらなおのこと美味しいだろう！とも思いますが^^;
一周回ってステーキソースも上品な味わいで美味かったです～！
普段あまりステーキソースは付けない私ですが･･今回は結構付けてもいただきました(^^)
そしてお出汁をかけてのひつまぶし( *´艸｀)
それこそひつまぶしとかいただいたことないので^^;いまいちどうやっていただいて良いものか分かりませんが･･お茶漬けみたいにしていただけばよろしいんですよね^^;？
んんん～･･･
これまた美味しいですね～(#^^#)
私はいつも思うんですよ･･･
「ひつまぶし」って悩ましくない？って^^;
だって別にお出汁かけていただかなくても･･
フツーに焼いたうなぎがめちゃ美味やん！それでええやん！って(^▽^;)ﾊﾊ
それをわざわざというか･･お茶漬けみたいにしたらしたで確かに美味しいけど･･その必要というか･･どっちも選べない！みたいな気持ちに悩まされてしまう気分に陥ります^^;笑
そういうのは私だけでしょうか･･･？笑
で、常陸牛ステーキも「ひつまぶし」にしてみました(#^^#)
んんん～～
これも美味しい(#^^#)♡
しか～し！
これに関しては上記うなぎのひつまぶしにおける悩みの側面からいきますと･･
あえて必要なし、という私の中では結論付けられます！笑
だから世間的に「ステーキのひつまぶし」は無いんでしょうね^^;
ということで、今回の29肉の日は「ステーキとうなぎ上（半尾）ひつまぶし」をいただきました(#^^#)
とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした～
嬉しい 楽しい 美味しい シアワセ
今日もお読みいただきありがとうございました
感謝してます
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価格:2640円 |
