ベトナムでは、スーパーに並ぶナッツはカシューナッツが結構多い気がします。
それも、こんな皮付きのカシューナッツをよく見ます。
塩などの味がついていて600 円くらいです。
そんな最近、小さいスーパーで味がついてないナッツを見つけました。
しかも皮がないカシューナッツもある！
カシューナッツは形が砕かれた状態で、お手頃価格。
久しぶりに無塩のアーモンドとカシューナッツとクルミを購入しました。
わーい。これでおやつでも作っちゃおう♡
アーモンドだけ細かく切って、他のナッツとフライパンで煎ります。
ここに、みりん、醤油、蜂蜜を入れて味をつけたらゴマを投入。
水分がなくなったら出来上がり。
即席、甘辛ナッツ。
本当はここに「煮干し」を入れたかったけど、手に入りませんでした。
美味しすぎるーーー。これ、やばいです。
こういうの食べるの久しぶりだけど、無性に食べたくなる。
小腹が減ったときのおやつにぴったりでした^^
そういえば日本から送ってもらったラカントももう底をついてしまいました。
ベトナムのスーパーではオートミールやナッツはめちゃくちゃ置いてあるけど、ラカントやおからパウダーなどはまだまだ見かけません。
次に帰国したらラカントをたくさん購入してこようと思います。
また明日に続けます。
