やらない夫となのはさんと珈琲豆と。 小ネタ集7(作者の使用しているカップ類等)
123 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/22(火) 00:00:29 ID:fb51qBFI
カフェオレを作って、写真も撮れました
使用した豆は今年産のコロンビア。コロネーションコーヒーさんから購入しました
ビシッとした苦味と香りは、正直ブラックで飲みたいところでしたが、カフェオレにしても絶品ですね
__
,. '" > 、
, '" ヽ、
/ / / , ', ヽ、
,′ ,′,′ i ハ i i ',
,′ |. ハ_,'_ ', .! ! !. l. ',
| ', |´'、 i `'、!、 !斗iイi !',l !
| '、.!==== ヽイ〒ア/ヘ! .!.!
| / i | ` '' '' '' 、んソ i/ .! !i
,';/!/!,、! | ,vー--、 / i./リ
,'/i;;;//;;;'、 '、 i! ノ /i. i,′
ソ i;/リ'、;;i;ヽ',_ヽ、`_ー‐' __ ,.イ/!,,i;;;,′
_`_r-r-r-, ̄.‐-,--/イ リ
,ィ'i !__!.レ「iヽ_ソ/ /-/ , ヘ
/.i/ ヽi!!ヾ!/ ,'-//. '、
/フ !、,ィ---'` ´ i:/、'、 '、
, イ `ー{  ̄ヽ、 ヽ、
,イ! ,イ ::::::,'ヽ、 `ヽ
| ' / | ::,′ \ \
ヽ、. ,.イ i! '、. \ \
| ......,::: /:::::::::ヾ、 \ \
,′ .ニ イ:::::::::::::::::::::ヽ、 \ \
チャフも少なかったです
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使用した豆は今年産のコロンビア。コロネーションコーヒーさんから購入しました
ビシッとした苦味と香りは、正直ブラックで飲みたいところでしたが、カフェオレにしても絶品ですね
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チャフも少なかったです
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124 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/22(火) 00:21:21 ID:NGO7fqy6
急に思い出した。
昔、近所にあった寂れたビルの地下にちっさい喫茶店があった。
スナック上がりのおばちゃんが一人でやってる喫茶店だった。
よくおばちゃんがコーヒーを作るのを見てたんだけど、
豆を粉にして、分厚い袋に入れ、その袋を炙る(?ちょっとあいまい)
そしてそれを絞りながらお湯につける、を二度繰り返す。
といういれかたをしてた。
オレンジジュースは紙パック、ミルクは牛乳パックからドバーな店だったのに、
何でコーヒーだけあんな凝った入れ方してたんだろうなw
昔、近所にあった寂れたビルの地下にちっさい喫茶店があった。
スナック上がりのおばちゃんが一人でやってる喫茶店だった。
よくおばちゃんがコーヒーを作るのを見てたんだけど、
豆を粉にして、分厚い袋に入れ、その袋を炙る(?ちょっとあいまい)
そしてそれを絞りながらお湯につける、を二度繰り返す。
といういれかたをしてた。
オレンジジュースは紙パック、ミルクは牛乳パックからドバーな店だったのに、
何でコーヒーだけあんな凝った入れ方してたんだろうなw
-125 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/22(火) 00:40:57 ID:kVItxPfo
面白いな、それ。 二度繰り返すって事は、一度お湯に漬けた袋をもう一度あぶるの? 味はどうだった? |
126 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/22(火) 00:41:35 ID:fb51qBFI
>>124
それは作者も聞いた事の無い抽出法でした
今となっては珍しい浸漬法によるドリップ・・・だったのかも知れませんね
ざっと検索した限りでは、ビギン法(考案されたのはざっと300年前)に近いように思います
この方法では粉を布の袋に入れ、上からお湯をかけたり、お湯の中に袋をつるしたりして抽出するそうです
現在のネルや、一杯出し用のバッグに近いものがありますね
今では、2段式になったコーヒーポット(上の段に粉がセットでき、珈琲が抽出できる)にビギンの名前が残っているようです
__
. ´/ \ ` 、
/ / /` ,、 -=ミ
/ / / / ⌒ヽ ヽ
____ / / // / | i ',
/ _____ `ー=彡 / / /___ / / | | ⅰ ヾ
〃 ´ ≧=- // ´/ / /`.′ ゝ : ⅰ i `、\
{ { /. :'" / / ィf芯示 }/}l // メ / } |: . `、丶
. 八 丶. / { : : // / {Vしィツ i{ } /ム斗 X./ : : . `、 }ヽ
\ \ ヽ: : / ′{、 ゝ`¨ }/ん ぅヾ / ∧: : . / /
\. / /: :\:.`⌒ヽ , ゞ少〃 /: :}: : : . ∨
〉、'"Ⅴ l|: / { 斗=込 ー=≦ムイ : : ト、 : :} `ー-
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. ____// ノ -= i | `、 .|l| /≧=ア爪: : :/ヾ/ // / / ∧ | \ \. ',
/ / . -=ニ/ : |\ゝ.|l|\ . : : { 〃⌒´__彡′.′/ ./ : |\. ヽ }/}
〃⌒^{///// __', ⅰ`≧=‐- 、 -=ニ} { {l|´ /___{l i{ / { i | ', }//
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{ il Ⅴ:∧ r'{ `〈‐' \\ ヾ⌒/ノr'⌒´ ≧=‐ミ \____ i ⅰ : ≧=-‐‐ミ‐-
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それは作者も聞いた事の無い抽出法でした
今となっては珍しい浸漬法によるドリップ・・・だったのかも知れませんね
ざっと検索した限りでは、ビギン法(考案されたのはざっと300年前)に近いように思います
この方法では粉を布の袋に入れ、上からお湯をかけたり、お湯の中に袋をつるしたりして抽出するそうです
現在のネルや、一杯出し用のバッグに近いものがありますね
今では、2段式になったコーヒーポット(上の段に粉がセットでき、珈琲が抽出できる)にビギンの名前が残っているようです
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127 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/22(火) 01:29:22 ID:fb51qBFI
フェイトさん登場回の書き溜め進捗は順調です、じゅんちょ・・・
_, - ̄ ヽ=.、,  ̄'´ ̄` ヽ
` ーー-ァ‐ / . ヽ
/ / | // |∧ / リ/リ. ヽ
/ l !{ レ┼l‐l l┼| |、| |
\!ヽ| | ─ ─ | |ノ.| | なのはは私の嫁!
ヽ| l// 、_,、_,///| | | |
/⌒ヽ__| ヘ ゝ._) | |/⌒i |
\ /:::::| l>,、 __, イァ/ /│
. /:::::/| |::ヾ∧∧"::{ヘ、__∧ |
`ヽ<::| |::::::〈∧〉-:/ヾ::彡' |
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_, - ̄ ヽ=.、,  ̄'´ ̄` ヽ
` ーー-ァ‐ / . ヽ
/ / | // |∧ / リ/リ. ヽ
/ l !{ レ┼l‐l l┼| |、| |
\!ヽ| | ─ ─ | |ノ.| | なのはの嫁は私!
ヽ| l// 、_,、_,///| | | |
/⌒ヽ__| ヘ ゝ._) | |/⌒i |
\ /:::::| l>,、 __, イァ/ /│
. /:::::/| |::ヾ∧∧"::{ヘ、__∧ |
`ヽ<::| |::::::〈∧〉-:/ヾ::彡' |
やばい・・・
_, - ̄ ヽ=.、,  ̄'´ ̄` ヽ
` ーー-ァ‐ / . ヽ
/ / | // |∧ / リ/リ. ヽ
/ l !{ レ┼l‐l l┼| |、| |
\!ヽ| | ─ ─ | |ノ.| | なのはは私の嫁!
ヽ| l// 、_,、_,///| | | |
/⌒ヽ__| ヘ ゝ._) | |/⌒i |
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_, - ̄ ヽ=.、,  ̄'´ ̄` ヽ
` ーー-ァ‐ / . ヽ
/ / | // |∧ / リ/リ. ヽ
/ l !{ レ┼l‐l l┼| |、| |
\!ヽ| | ─ ─ | |ノ.| | なのはの嫁は私!
ヽ| l// 、_,、_,///| | | |
/⌒ヽ__| ヘ ゝ._) | |/⌒i |
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`ヽ<::| |::::::〈∧〉-:/ヾ::彡' |
やばい・・・
-129 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/22(火) 02:12:33 ID:rxTj5Pz6
>>127 ふぇいとそんより悪化してるじゃまいか!w 130 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/22(火) 08:21:32 ID:gAWOP/kQ
出番が無いままポンコツ化だけが進行してるwww 128 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/22(火) 01:45:49 ID:WJRz82FU
そういえばようやくハリオV60とコーノの使い比べができたけども コーノはV60より抽出速度が速い印象だったな… 豆のひき具合と湯を投入するスピードでいかようにもコントロールできそうな感じ 131 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/22(火) 21:26:01 ID:fb51qBFI
>>128 実に興味深いです。いかようにもコントロール出来そう、というあたりが特にときめきます! 何事もなければ24日の22時位からプリンとカフェオレの回を投下したいと思います。投下予告って緊張しますね フェイトさん、本編(の、現在の時間軸上に)初登場です 登場しない方が、ひょっとしたら幸せなスレかもしれませんが。作者の”やらかし”的に考えて このお話と、はやてさんの出る回(フェイトさんも出ているけどボツになる可能性もあり)、水出し珈琲の回、 最終回に向けて舵を切る回、最終回(ネルドリップ)で、大体大き目のお話は全部になる・・・ハズです なのはさんが偶に、ない夫の家でかじっているクッキーや、まとめサイト様に寄せられた、珈琲の器に関する ちょこっとした小話、突発的な投下等をする可能性も多々ありますし、質問や疑問等もまだまだ受け付けておりますので 広い心とお時間のあるお方は、もう少しの間、お付き合いくださいませ 132 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/22(火) 21:34:54 ID:cDfjZvUA
了解ー |
228 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/25(金) 00:00:25 ID:EuuVYu1E
/:.:/:.:./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\:.:.:.:.:.ヽゝ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. |
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〃 {:.:.:.:i : l:.:.:.l:.:._廴/_ l:i / \\\:.:.l:.:.:.:.:l:.:.:. ,'|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
/ !:.:.:!l:.:.l:.:./:.| |/ リ ___ヽヽ}:.:.://ヽ,'|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
. l:.:.{ |:.:.|',:.:.:',:.{/ 〃 ̄ ̄` i/:/:.l i |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
',:.i !:.| \ヘ ,〃⌒ /:/:.:.|_ノ. |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:| ・・・キノコ入りオムレツだよ
ハ{ l:.l \{ 、 _ 〃:. : |. |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
\リ { ∧ ∨:.:.:ノ / /:.:.:.:.! . |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:| もうちょっとで出来るから、待っててね!
i:.:.:ヘ ` /:.:.:.: / |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
!:.:.:.:{ / /:.:.:.: / |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
l:.:.:.:.:i >< /:.:.:/ |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
ヘ:.:.:.:{ r | / ̄/ 7\ |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
\i 〃 7ヽ´ / }::: : ≧ュ 、:.:.:.:.:.:.:.:.:.|
> /|//コ/∨ / i:::::::::::::::::::::: ≧ュ 、 |_
,、r ´/ / //7 ∨,′ l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/\
,、r ´:::::/ /. // l i / l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::ヽ
i::l:::::::/ / L{ l l / l::::::::::::::::::::::::::::::::: /:::::::::::::::::‘,
|::|:::::::ヽ /- ⌒ ゝ´ / l::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::}
234 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/25(金) 18:49:28 ID:h/poNX6A
キノコ入りオムレツをチ○コ入りオムレツ空目した
スマヌ・・・スマヌ・・・
スマヌ・・・スマヌ・・・
239 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/25(金) 22:18:38 ID:EuuVYu1E
-=ニニ ミヽ.- ´ ̄ ̄ ̄ `: . 、
-‐: : ::“: : : : : : : : : : : : : : : : `
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
. /: ::/ : /: : : : : : : : : : : : : \ : ヽ: ::ヽ : ::',
/ /: : : ::i: : : : : : |: :i|: : : : : : 」斗 ハ: : :|: : :!
|/|: : : : : :!: : : : : 斗∧: : : 八: :|__ヽ_:| : |: : :|
/ {: : /: : i|:: : : : :_|匕 .: ::i| 笊不∧ゝ:/: : |
ハ八: : Ⅳ 〈{r':l ハ. \| 弋_ソ Ⅳ: : ::{
\ i|__\弋_少 }: : : ::八
}八{: : | ' |: : : ::|
|: /|: : ト r‐ ノ: ::∧|
|/ :|/|: 价 、 , イⅥ/
ヾ} 从ゞ {  ̄ ト从
_ェ∧::::r---:∧: 》≧- 、
ィ7-‐∧└―/::::::》┘::::::∧
/::|::::://:∧彡ミ|::::::》:::::::::::::::∧
∠__|_:::\:::∧:⌒:|/:::::::::::::::::/}
\::::::|:::::::::l ̄`V´ ̄|::::::::::::Y´i'´:}
ヽ \
{ '.
、_ ´ ̄\ }___
\ ̄ ̄ ̄ ⌒7\ ´ `丶 ___
>―::-/ // \/ \
<__:::::/ /  ̄`l`く::::::: ̄ ̄ ̄:::::>
/ / // \ | }::::::::::___/
. / / /イ / /| | ∨ |::::::::::::\|
| '| .イ | /|\/ │ | |/ ヽ│ |⌒\::::::::\
|/::| /::{ | l|下f汀' l斗匕| \| | | │ \_:::::::\
∠::八/ ̄ハ人 i} 上J 八|´下汀ア ハリ /| | ̄ ̄
\∧|./リ// , ┴‐' |∨|' )/ │ |
/ | 人 //// |/⌒│ │
| |/ | \ }) uィ| │ } │
| | | l个ー‐ ァ≦=彡| │ ,'| │
| | | | | ∨三匸]│ | ,ハ|:: ::|
|:: | ::| | | /三三三.| |⌒ヽ{圦:::.. .::::::|
l::: .::|:::....::| |│ {{.三三三」 ..::ト、__」ニ∧:: :::::::: |
|::: :::|:::::::::| ::|│ \三三ニ|:::::| |_/ ∧:::::::::::|
|::::l八:::::: |::::| | |`'ー=ニ|:::::| | / ∧:::::::::|
|::::| ::::\::|::::| | | |:::::| |イ三ニ|::::::::|
-ー―-
, イ >、
,イ / ヽ-、
,′ / / 、 ', ヽ
,′ ./ / / ,' , ', '、_ ',
,′ / / / ! ! i ', ',. ',イ,!
,′ ,' / /! i!. i! i ! ', !`i
i! !./! i ,' ヽi ヽ!', !、 !'、´!, i !
i ,, /i!.!.レ', !=====.、',i ヽ==',i ',i !
!;;i;; ;;! i! ! iヽ! 〃 i! ヽ! ,' ! !
i;;;i;;;,,;;;ヽ、',,,,,! u ,' !,, ,,,!
i/i;;;;;;i;;;;;;;;;.',;;!、 , -、 イi,,,;ii!;;;;;i
/ ',;;;;!',;i',;;;i ヾ、_ー‐./ /゙ゝノ!;;iヾ!;,′
ヾ' , -‐ヽ、 | | | i ´,゙ゝ、' i!
/ `ー---.! iソ
! ヽ ゝ- 、,′ヽ
iゝ、 i i __// i iヽ. ヽ
', i ヽ 、i! ノ i`ー-/ ヽ i
【 >>234 審議中 】
240 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/25(金) 22:21:30 ID:EuuVYu1E
,、
、ー、/|___/;;|、
> ~ `ヽ,'__\__
/\_〃 ,レイ\/|八/ ハソ__;;;;;;>
/⌒\_八/ー ー//ぅ.|::::::::: ̄ヽ⊃
⊂廴__△ __⊂ニ7ヽ::::::::::::::::>
∠二彡' ̄¨~~~ ̄ ̄ ̄
. _,..-”´ ̄ ̄ `丶、
. /, / 、 ヽ ヽ
/ / / ,ィ , !, } ∨}、
. ,' , / ,Tヽ! /| }イ } l/'イ
. | | /ftォ-rⅣ ,ィtォァ /. |
. | | |i弋_)ソ 弋_ソⅥ |
| Ⅵ {l u 八 |
|/:::}:::从、 r―っ_,...ィ、::::}∨
l' ヽ:/ ///777-、 Ⅵ ∨
. / ヽj:::|_∠ヽ_|::! `ヽ
/ 、__イ」::0::::::::::O::Li/ ヽ
. ソ フ:::r‐、::::::::::::::::V _`,
r´ ̄メ,r=ヽ___ヽヘ______{-、ヽ}
i :{´、ヽィ'  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|r)ノ!j
ゝ,_ヘ `ニぅ |ニソ
. |::`┤________j
. |::i:::::!ヽ、::::::::ノ::/: |
/,.ィ ̄``
,. -‐=ニ=‐-、{_,.(イ´ ̄``ヽ、
/ ―=ニ‐-、ゝ
. / `ヽ、
/ / / l l ヽ ヽ ヽ. ヽ
,' / / ____|_ | 、 ト、 ヽ ヽ ヽ '.
! l | / .| | .! /'i¨ ) ヽl } ヽ!
l { _|__,/__土ノ!/レ‐_|___/l! ./!l .l
l _ヽ ,《゙iT¨¨l¨` 7¨゙i"}ノ!/ ノY
ノ ( `i' |乂り 乂ソ ノイヽ
lハ ヽ__l. | l レ′
l! ヽト、ト、!ヽ | ノ /
. _レ、ヽ|> 、 )ー _,. イ´レ′ l l
ノ \| ``i¨´ー、′ //
/´ ヽ \ ‘, ト、
レニー-‐‐ー 、 \ ‘, /. \
. / \ `ヽi~~|/ , ‘,
i ヽ ll !=aト |/ ',
| '. ll !7´l!'. |. ',
| | ノ{ ! '. '. . l___ '.
| | W | Y /⌒`ヽ '.
', .| .| /ー‐、 }
―‐┴――――――――ノ二``ヽヽ,.イ――――
- (ニ二 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄//r=-‐‐'"´
ニ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【 飽 き た 】
-241 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/25(金) 23:58:20 ID:h/poNX6A
まさかの集中審議w 242 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/26(土) 00:00:06 ID:M6tk4wpo
審議終了ーw |
とりあえず、前スレの300さん。多分、やらない夫がモゲる→女性化して別キャラに の流れを期待されたのでしょうね
そういう場合、期待される配役は・・・
300 名前:小さな名無しさん@この板は300レスまで[sage] 投稿日:2012/05/26(土) 21:10:47 ID:4FwoUImI
300ならやらない夫がモゲてヴィヴィオのママが三人に!
/: :ヽ ,.-‐' ´フ^ヽ,`イ´ヽ,.ヘ /`l />
. /: : :. :!/: : : /: : : : : ,: : : ,:ハ´: : :ヾ l、 `'´/ /\
/ ̄: :、,/: : : : :/: : : : : /:/: : :,' ', ∧l: : ` ヘ ' / /
:.:. : : .:/``; : :/: : : : : ,': :l: l l゙‐-‐ | l: :: :: : ', ヽ /
: : : :..,'.: : : : :,'.: : : : :, l ,斗ト| ト-、l:,: :ハ ──
:: : : {`'; : : : |: : : : : l |: :ハ ハ| リ |. l | : :l| \/
: : : :ト- 、_:.:.|l : : : : l | | '-' ' ' |/r',' 乂
:./: : l: :ヽ: :`ハ: : :ィ/|r´ ∩ ∩r::ノl:ノ ヽ
ハ: :,/ l : : !ヘ:( ,|∨:| ∪ ∪l/ |/ ゝ
丿/ l,: :.;/ヽゝ':, ^| ',!
: / i.,':::::/lハ .、', | _ _,ノ|
( ,'::,':/ハl,'-‐ヽ|ィ`ニ、r‐、‐ T´|
/: : /ノ レヾ, | ',.=ニ| /ス|丿
,'.: :/ノ / ` '、 ', | // ハl
_ノ:/(__,/ ',`ヽ、ト'/レ'/ |
やっぱりやらない子かな?良くやらない夫の血縁だったり、女性版やらない夫だったりしますし、スタイル良いですし
11 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 13:25:39 ID:X4K3Z1YU
_」ヽ /|
> ゙V´∠イz‐、_
/ ,ヘ,_ /__/ ∨マ´
// / ´ `丶、
_,// / \
_,// 〃 / { ヽ
,ノイ| l′ .i / ∧ ヽ\ ハ
小 | .| | i ./ \ .}ヽ |
. 从 .| .| | N___ヽ\}´j ハ .i |
ノハ小 .| 八ト |:::::::::| 「:::「iハ .i |
. 从 ヾミ.| | 、:.:.:ノ 、:.ノ {V | 店サボって飲む珈琲うめぇ
. ノイ| .Y| | i |
ノハ小 . | | "" " j i |
ヾ∧ ト _ _ イ .i リ
´ ヽ ∨:::::7ニE7 f゙} jノノ|/
.レヘ{::::/ Y´ )っ
/::::::::::`\ _/>‐rく
/::::::::::::::://::::::::::::〉:::ヽ
,′::::::::::::::::::::::::::::,イ::::::::::',
. 〈::::::::::::::::\:::::::_,.イ│:::::::::}
でも、もし作者がやらない夫でない、女性の主人公でやったとしたら、多分この子になりますねー。できない子
> ゙V´∠イz‐、_
/ ,ヘ,_ /__/ ∨マ´
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小 | .| | i ./ \ .}ヽ |
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ノハ小 .| 八ト |:::::::::| 「:::「iハ .i |
. 从 ヾミ.| | 、:.:.:ノ 、:.ノ {V | 店サボって飲む珈琲うめぇ
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ノハ小 . | | "" " j i |
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でも、もし作者がやらない夫でない、女性の主人公でやったとしたら、多分この子になりますねー。できない子
12 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 13:37:39 ID:X4K3Z1YU
まとめサイト様の方でも、何度か質問があった、作者の使用しているカップ類について
, - ー―― - 、
, イ: : : : : : : : : : : : : : : : > 、 __
,.イ: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :`:´: : : : : > 、
/ : : : : , - : : : : : : : : : : : : : : : : : : : -= 、 ̄`ヾ、',
/: : : : :./ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : 、: : : : ヽ、 ヽ、
,' : : : : /: : : : : , : : : : : : : : : : 、: : : : : ヽ: : : : : :ヽ
i: : : : /: : : : : /: : :/: : : : : : : : ',: : : : : : : ', : ヽ、: : ',
i: : : :,':.,' : : : ,': : :/:,: :,: : : : : :,: :i: : : :i: : : :i!: : :', ヽ: :',
!: : :.:!:.i!: :--,'+-/、i',: !: : : : : :i!:.!i、: : :!: : : i: : : :i. ヾ、
!: : : ,!:i!!: : :,'、_レ'__i!_',!',: : : : / リ_i!_',: i!:i,: :,'ヽ: : i ',
,': : : ! i!i:', : i i! .!っ:::i` ',: : :/ ´んi!iア.!:',!',,' ',: :!
,': i!: : ',.i !:',: i 弋:汐 ',:./ 弋ソ .,': :i!i i: ,' 奥の左側から、砥部焼きのそばちょこ
,', イ: : ,':ゝ!: ヽ! ' ' ' /' ' ' ' ,': : : i i/ 奥の右側が島根県松江の個人窯製作のカップ
/ ',: ,'i : i!',: ! r> 、 , イ: : :i!: !. i!
',! ',: i ',ヾ:i:.:.:.:.:.:.:` - ":./,, : :/',: /ヾ', 手前左側は、なにやら高価な代物だとか
! ヾ, イ:.:.:.:.:、、r-、_:.:.:_:.://.!/ ヾ ヽ 手前右側は茨城県益子の個人窯で直に購入したカップ
/-,:.:.:.:.:.:.:.:.`!_}_.{__ノ:.:ヽ、
/::::::::::´ヽ,:.:.,、:/./:.:.:.iヽ:.:.:.:.:.r、 だそうです。ソーサーは普段使わないので、省略します
ttp://josup.xrea.jp/src/ up15190.jpg
, - ー―― - 、
, イ: : : : : : : : : : : : : : : : > 、 __
,.イ: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :`:´: : : : : > 、
/ : : : : , - : : : : : : : : : : : : : : : : : : : -= 、 ̄`ヾ、',
/: : : : :./ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : 、: : : : ヽ、 ヽ、
,' : : : : /: : : : : , : : : : : : : : : : 、: : : : : ヽ: : : : : :ヽ
i: : : : /: : : : : /: : :/: : : : : : : : ',: : : : : : : ', : ヽ、: : ',
i: : : :,':.,' : : : ,': : :/:,: :,: : : : : :,: :i: : : :i: : : :i!: : :', ヽ: :',
!: : :.:!:.i!: :--,'+-/、i',: !: : : : : :i!:.!i、: : :!: : : i: : : :i. ヾ、
!: : : ,!:i!!: : :,'、_レ'__i!_',!',: : : : / リ_i!_',: i!:i,: :,'ヽ: : i ',
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,': i!: : ',.i !:',: i 弋:汐 ',:./ 弋ソ .,': :i!i i: ,' 奥の左側から、砥部焼きのそばちょこ
,', イ: : ,':ゝ!: ヽ! ' ' ' /' ' ' ' ,': : : i i/ 奥の右側が島根県松江の個人窯製作のカップ
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',! ',: i ',ヾ:i:.:.:.:.:.:.:` - ":./,, : :/',: /ヾ', 手前左側は、なにやら高価な代物だとか
! ヾ, イ:.:.:.:.:、、r-、_:.:.:_:.://.!/ ヾ ヽ 手前右側は茨城県益子の個人窯で直に購入したカップ
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13 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 13:44:53 ID:X4K3Z1YU
失礼、益子は栃木県でした。大変申し訳ありません
良く使うカップ類ですが、砥部焼きは珈琲カップではなく、それどころか蕎麦猪口です
作者にとっては、割れにくく、手で持ったときに熱くなく、口をつけたとき気にならない(余り分厚くなく、薄くも無い)、派手でないもの
この辺りが(特に割れにくさが)重要なポイントです。なので蕎麦猪口でも気にせず珈琲入れてます
紅茶も緑茶もこれらのカップ類で良く飲みます。専用の器を使うのは抹茶くらいです
お気に入りは砥部焼き(落っことしても容易には割れない、レンジに入れても壊れない)で、これで何でも飲んでいます
もう一つ気に入っているのは手前の益子焼。窯に行った際、直に触れて確かめてから購入したもので、見た目のザラザラ感とは
ちがって、さわると手に吸い付くような滑らかさがあります
良く使うカップ類ですが、砥部焼きは珈琲カップではなく、それどころか蕎麦猪口です
作者にとっては、割れにくく、手で持ったときに熱くなく、口をつけたとき気にならない(余り分厚くなく、薄くも無い)、派手でないもの
この辺りが(特に割れにくさが)重要なポイントです。なので蕎麦猪口でも気にせず珈琲入れてます
紅茶も緑茶もこれらのカップ類で良く飲みます。専用の器を使うのは抹茶くらいです
お気に入りは砥部焼き(落っことしても容易には割れない、レンジに入れても壊れない)で、これで何でも飲んでいます
もう一つ気に入っているのは手前の益子焼。窯に行った際、直に触れて確かめてから購入したもので、見た目のザラザラ感とは
ちがって、さわると手に吸い付くような滑らかさがあります
14 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 14:05:47 ID:X4K3Z1YU
まとめサイト様に寄せられたコメントに、抹茶回のものがたくさん・・・!
ヽ、
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',:', /
_ i:.', /;;;;;
, イ: ', !: ! , - ―――-!、イ
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ヽ、___:./  ̄: : : : : : : : : : :\: :゙i: : : : :
/: λ`: : :、 : '、: : : : : : :ヽ:i: : : : :
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/:./,' : : i, i ヽ: iヽ: ',: ',: : : :iヽ:',: : : :
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!:,' i: :i!:i!ヾi ゝ' i:i! ',:,':i !: : : :
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',:.! ///iヽ,、 !: : : : ! ヽイ: :
',!i "" i! ', ___i: : : : i ノ=-、
,,! i! '、 /:i: : : : !/::::::::::::::ヽ
i;;ヽ__i!__!/::::!,, ,, ,,i':::::::::::::::::::
ヾ三 i 三三 ',:::i;;;;;;;_ノ::::::::::::::::::::
',::::::ヽ::::::::::::',::!;;;く::::::::::::::::::::::::
',::::::::',::::::::::::ヽiヽソ::::::::::::::::::::::
「”裏”かな?」とおっしゃった方。
・・・・・はい、その通りです。あくまで家庭で気軽に飲む方法として教わったものを
さらに作者がいい加減にくだいちゃったモノですので、あまり参考にはならないと思います、はい
ヽ、
','、
',:', /
_ i:.', /;;;;;
, イ: ', !: ! , - ―――-!、イ
__ イ: : : : :ヾ: レ" : : >、: :\: : : :`ヽ
ヽ、___:./  ̄: : : : : : : : : : :\: :゙i: : : : :
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',:.! ///iヽ,、 !: : : : ! ヽイ: :
',!i "" i! ', ___i: : : : i ノ=-、
,,! i! '、 /:i: : : : !/::::::::::::::ヽ
i;;ヽ__i!__!/::::!,, ,, ,,i':::::::::::::::::::
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「”裏”かな?」とおっしゃった方。
・・・・・はい、その通りです。あくまで家庭で気軽に飲む方法として教わったものを
さらに作者がいい加減にくだいちゃったモノですので、あまり参考にはならないと思います、はい
15 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 15:01:10 ID:X4K3Z1YU
手焙煎器、煎り上手を上から見た図
左右に振る
|二二二○二二二|
| |
| ,. '  ̄ `ヽ. |
/l─┐ | / γ ⌒ヽ ', | ┌─l\
\l─┘ | ! i i l | └─l/
| 、 ゝ ___,ノ ,' |
| ヽ . _ ... ' |
| |
|_______|
| |
| |
| |
円を描くように振る
. ,,.. -──- 、
,. ´ 丶、
. / ヽ
. / ',
. i' l
l |二二二○二二二| }
! | | !
. ', | ,. '  ̄ `ヽ. | ,'
. 、 | / γ ⌒ヽ ', | /
ゝ| ! i i l |∠
. | 、 ゝ ___,ノ ,' |
| ヽ . _ ... ' |
| |
|_______|
| |
| |
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左右に振る
|二二二○二二二|
| |
| ,. '  ̄ `ヽ. |
/l─┐ | / γ ⌒ヽ ', | ┌─l\
\l─┘ | ! i i l | └─l/
| 、 ゝ ___,ノ ,' |
| ヽ . _ ... ' |
| |
|_______|
| |
| |
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円を描くように振る
. ,,.. -──- 、
,. ´ 丶、
. / ヽ
. / ',
. i' l
l |二二二○二二二| }
! | | !
. ', | ,. '  ̄ `ヽ. | ,'
. 、 | / γ ⌒ヽ ', | /
ゝ| ! i i l |∠
. | 、 ゝ ___,ノ ,' |
| ヽ . _ ... ' |
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|_______|
| |
| |
| |
16 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 15:10:13 ID:X4K3Z1YU
煎り上手断面図
豆を出し入れする口
↓
| ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄|
| .|
| .|
| ∧ .|
. ` ̄ ̄´ ` ̄ ̄´
煎り上手は断面を見ると、まるで飯ごうの様に凹凸があり
振っていると真ん中の山状になった部分で、豆が跳ね、入り交ざり回転します
この豆の動きのおかげで、煎り上手は煎りムラ少なく焙煎できる・・のですが
ヽ,、
',:ヽ
,.ヘ ',: :', __ , イヽ
/: : ヽ!:.ノ<: : : : : : :>.、 ノ!;;;/\
/: /, : : : : : : : : : : : ヽ: : 、`ヾ;/;;;;;;;;;;\
, イ: /:.,イ: : ,: , : ハ:i: :i: : ',: : ヽ : ',: :ヽ;;;;;;;;;;;;;;;\
-==ニ二_./: : /:_: : ,': i!:,' !:!: i:, -:', : : ',: :i: : : ', ̄:i  ̄
,':.,: :,':, : `:ト、i!:i !:イ:i:i、: :',: : 、ヽi : : : !: : !
,':.,': :,','!: : / ',i ',! i,' ',i_!i_',_i_: ; iヾ、 : : :i: : !
i/!: : i!,:',:====  ̄| ̄|!: :,': i-、: : ,' : :!
,' .!: : :,': iヽ| | __ .| |!:/ : i! !: / : : !
i: : ,'i: :i | | i ヽ | |/: : :i ノ/: : : : !
', ,' i : '、.| | | i.| |,': : :i',イ! : : : : ',
!' ∧: ,'ヽ、| ヽ、_.ノ | ,': : : ! i : : : : : ',
,': :∨:i: : >., --r-‐ '",': : : :i !: : : : : : ',
,';;;;;;,,,;;i: : : : ,'. ノ i;;; ,, :,'ー‐ 、 : : : : : ',
i;;!;;;;;;;;i: / ̄ヾ"( __. i;;;;;;;;i ',: : : : : : ',
レヽ;;;;;!/ ,′rゝ-イ-!;;;;;;;i_ ヽ、: : : : ',
i: , イ /゙ヽ‐,、_ ゝイゝイ_r-、ヽヽ ゝ : : : ',
i, ヽ. ,′' i .i .i /ニニ.,'゙i ヽ ` `i / : : : : : ',
i;; : ,ソ! ,'. ̄ ̄i ! }',: : : : : : : ',
!;;;;;//ヽ _ /  ̄| ̄ヽ、 ノヽ ', ',,, : ,;;,, :.,;;',
i;;;;//三三三,′ | ',三三三 ソ、 ', ',;;;;;;;;;;;;;;;;;;',
見づらい!
使い方のポイントとか、書いてみようと思ったまでは良かったんですが
作者のAA製作能力が 足りない!
豆を出し入れする口
↓
| ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄|
| .|
| .|
| ∧ .|
. ` ̄ ̄´ ` ̄ ̄´
煎り上手は断面を見ると、まるで飯ごうの様に凹凸があり
振っていると真ん中の山状になった部分で、豆が跳ね、入り交ざり回転します
この豆の動きのおかげで、煎り上手は煎りムラ少なく焙煎できる・・のですが
ヽ,、
',:ヽ
,.ヘ ',: :', __ , イヽ
/: : ヽ!:.ノ<: : : : : : :>.、 ノ!;;;/\
/: /, : : : : : : : : : : : ヽ: : 、`ヾ;/;;;;;;;;;;\
, イ: /:.,イ: : ,: , : ハ:i: :i: : ',: : ヽ : ',: :ヽ;;;;;;;;;;;;;;;\
-==ニ二_./: : /:_: : ,': i!:,' !:!: i:, -:', : : ',: :i: : : ', ̄:i  ̄
,':.,: :,':, : `:ト、i!:i !:イ:i:i、: :',: : 、ヽi : : : !: : !
,':.,': :,','!: : / ',i ',! i,' ',i_!i_',_i_: ; iヾ、 : : :i: : !
i/!: : i!,:',:====  ̄| ̄|!: :,': i-、: : ,' : :!
,' .!: : :,': iヽ| | __ .| |!:/ : i! !: / : : !
i: : ,'i: :i | | i ヽ | |/: : :i ノ/: : : : !
', ,' i : '、.| | | i.| |,': : :i',イ! : : : : ',
!' ∧: ,'ヽ、| ヽ、_.ノ | ,': : : ! i : : : : : ',
,': :∨:i: : >., --r-‐ '",': : : :i !: : : : : : ',
,';;;;;;,,,;;i: : : : ,'. ノ i;;; ,, :,'ー‐ 、 : : : : : ',
i;;!;;;;;;;;i: / ̄ヾ"( __. i;;;;;;;;i ',: : : : : : ',
レヽ;;;;;!/ ,′rゝ-イ-!;;;;;;;i_ ヽ、: : : : ',
i: , イ /゙ヽ‐,、_ ゝイゝイ_r-、ヽヽ ゝ : : : ',
i, ヽ. ,′' i .i .i /ニニ.,'゙i ヽ ` `i / : : : : : ',
i;; : ,ソ! ,'. ̄ ̄i ! }',: : : : : : : ',
!;;;;;//ヽ _ /  ̄| ̄ヽ、 ノヽ ', ',,, : ,;;,, :.,;;',
i;;;;//三三三,′ | ',三三三 ソ、 ', ',;;;;;;;;;;;;;;;;;;',
見づらい!
使い方のポイントとか、書いてみようと思ったまでは良かったんですが
作者のAA製作能力が 足りない!
17 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 15:34:01 ID:X4K3Z1YU
昔の珈琲メモと写真が、一部発掘できました
ヽ
__ ',\
',三ニ、',: ', __
',=>、|: :〉 >ニ三_/
_ニ>'ニ¨-: : : : :¨ ̄¨'': : ..,,l三三ニ/ 室温18.2℃ 2回目
\_:/: : :/: : ,.「: : : : :`:,ヽ\三∠__ 08:15 強火で開始
/: : : /: :l : / | : 、 : : : :.;l: :¨ヽ三三\_ 12:20 1ハゼひとつめ 火から離す
/イ:.:〃iイ/リ .ノ: :/!`lー:l',:!!:/:lニ三=-―` 14:12 1ハゼ了
〃l:/i : : ,Y¨` レY¨`i: :ノ:リ!: :/:.!: : : | 14:40 2ハゼ開始、火から降ろす
. i/ i人:.!ゝ ' .ゝ-'っ: : ト、: :ノ : : : l 16:15 まで冷却。
. ノ从〝 〝/: :/ )イ: : : : :.i
(´⌒⌒´⌒⌒`⌒⌒`⌒`)_ !: : : : : !
( )/`i: : : : : i
/⌒l i⌒', .l: : : : : |
煎る前の豆がこれです
キリマンジャロと書いてありました。どうやら新豆ではない様で
水分が少ない事が、豆の黄色さ(水分が多いと緑色)で解ります
ttp://josup.xrea.jp/src/ up15192.jpg
18 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 15:34:30 ID:X4K3Z1YU
一回目の焙煎をした時には、5分と少しで1ハゼが始まったようです
あわせて考えると、火にかけてから5分程度で1ハゼが始まり
2分程して1ハゼが終わり、1ハゼが終わって数十秒くらいで2ハゼが始まっていますね
___ __
/: : : : : : : : :<⌒ヽ
/: :/:/: : : : ∧: 、: \
/: /:/rァ‐x_/ ィTTl: 、ハ
l: :.|: l lr┬r rfTl.|: :}: |
〉(l: lィ∨ノ Vノ }: ハノ
厶: :\ヽ "" ,、 "ィ/ _
|,、rr \rニlニl<l/く::::::::「「)
//{:L::::::〉:>rュ<}}ノ─‐'‐'
r┴{::Vーく::::{/ハ\}く ───-、 , -、
r'マ_ノ´ >::::::::::::::::::::::::::::___}コ::::::l
{\/ァ' /:::::::::::::::::__/──┴‐く_ ノ
>' / l:::::::r‐<_}:::::::::::::::::::::/ ̄
〈‐く/{) ∨:∧:::::::::ヽ:::::::::::::::/
r‐rt○}ハ/ }/:::::\__ノ}::::::::::ノ
 ̄l ー ' ノ  ̄ ̄  ̄  ̄
 ̄
2ハゼが始まってすぐ、豆を日から下ろしていますが
ここでは、今の私と違って、フルシティではなくシティローストを目指した様です
ttp://josup.xrea.jp/src/ up15193.jpg
19 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 15:41:31 ID:X4K3Z1YU
ついでに、昔一度だけ作った珈琲のメモも発掘。以下ほぼ原文のまま
今日淹れた珈琲はどうやら飲みにくかった模様
細かく挽いた珈琲豆とカルダモン、シナモンを
一緒の鍋で煮だし砂糖を加えて飲む
珈琲の先輩アラビア風の珈琲に挑戦してみたのですが
「間違って漢方薬飲まされたのかと思った」だそう
> ' "  ̄ ̄ ` > 、
,.イ ヽ ヽ、
,イ , , , ヽ ヽ,
/ / i! i i', '、 、 '、 ',
/ .イ./! i i .', ',、 ', ', ',
/ , /! .! i i! ! '、 ヾ, ',',∨/, ',
! i ,' i !. ',. i, ! ヽ、'、, !/∧',! i
! ,! ,'__i__!ー, !', ', __゙__ヽァ, i .!
! !! !、i! !示`'、 ! フ ̄i;;;fi;;;;i i! ',__! ! , ---, 今と全く口調が変わらんな
,、 !.i.', .! ',` ',;;;;i ヽ i !;;ij;;;;!/ !.!>、゙>、 ,,, イ., イ" i
',;;ヽ、 '! i'、 ! .', 弋ソ ヾ、 弋z汐 ! ! 〈〉 `''!ー‐i. ! やらかしの度合いも大差が無い
ヽ,;;;;;;>-、 !iヾ, .i/i/ /i/i/ .!-=!i=- i ,,firi! i
ソ;;;;;;;;;;;'i i ,,i'、> 、 、-―, ,----/..::! 〈〉 i.! !i .!ヽ ! 何年前だか知らんが進歩のない事だな
'フ;;;;;;;;;;リレ'イヽ;;!!三>二イ!"フ"レ';;;;i. /:.:.:.:.:./ i
 ̄ ̄ ̄!ー、ヽ;;;/: :i;;! i ri: : : !;;;,イ.,ー>-!, イ゙ヾ、, イ
}-- ヽ/、: :!;;!`,i !:.i;;!: : ;レ'/: : イ ̄!;;;;;;;;();;;;i
/: 、_ イ : : i;;;!.i !ヾ:.!;;!: : :>ー-,、: : ゙i.、;;;;;;>'
,.--∨ : : 〉'、: : :!;;! !X,:.:.i;;;!: : : : : :, ノ゙`ヽ,: : :゙: /
, イ;;;;;;;,;;;;;∨イ;;`;ー--!:.:.i i:.:.:!;;二ニニイ ヽ,;;,、;;ー‐'ヽ、
 ̄ ̄レ'レ'ヽ;;;;;;/ ̄!、!======!、' ̄∨、ー 、゙ `ー' ̄ ̄
, -‐'/ ̄,-!!!--i-!--!i',゙ヽー'、'、;;、;;;;>..、
/;;;;;;;;,;i ̄ ./ii:.:.:.:井:.:.:!.!',゙ヽー‐i ヾヽ、iヽ,;;;;>
/;;;;;;,;;;,i/.! ,-'〃:.:.:.:i !:.:.:.:.ヾ,'.、 .i_ ,イ゙ヽ、_
∠;;; イ レ 'ノ三!`ー‐,――、ー''ヽヽ、i三三三三三ヽ
/三三 三,i !、三 ∧ .∨三三三三, 彳"
ヽ三三ソ ! i  ̄ ∧ .∨ヾイ ̄
!ニニ! ∧三彡、
!i-!__i ヽ:.:.!゙ゝ',
i:.X:.i ゙'、:.X;i
ゝイ `´
20 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 15:52:17 ID:X4K3Z1YU
さらに、極大のやらかしも発覚…
ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/14504/1336756174/194
/ ̄ ̄ \
⌒´ ヽ、,_ \ そうそう。ちなみに、大型の機械でも
(● ) (● ) _,-|、
(__人___) r' l |.lヽ 手焙煎でも、焙煎中の豆の温度(195℃~235℃)
'、`⌒ ´ l i | l} }
| l l, |. l ノ__ _ 一回の焙煎にかかる時間(20分位)
| / /ィ::::::::.. ヽ
_,,ィ'´:::ヽ__、_r'´ /:/:::::/::::::::. ヽ 豆の冷却の仕方(ザル状の容器に開けて、かき混ぜつつ空冷)
__ __ ,. ''´..::::::::::::::::「:::::人__..ry:::::::::::::::::::::::::. ',
,.- v ヽ r´ ...:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::〈::::::::::::::ム:::::::::::::::::::::::::: l どれも大体同じなんだ。一度に煎る量は全然違うけどな
rー、 ヽヽ }_::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,ィ::::::::::::::::::::ハ:::ノ::::::::::::::::: l
r ヽ ` 、_」イ_] |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::V::::::::::::::::::::ハ:::::::::::::::::::::: i
i >、_〉-".| ,,,,,, |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::V::::::::::::::::::::ハ:「 ::::::::::::::: !
ヽ ) | | ,,;;'' |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::V:::::::::::::::::::ハ::::::::::::::::::: |
┌─────────────────────┐
│※水を吹きかけて急冷するマシンもあります │
└─────────────────────┘
↑でやらかし夫が、「手焙煎でも機械焙煎でも焙煎時間は20分」
と言った内容を喋ってますが、大きな誤りでした
手焙煎を普段、2回まとめて行っているので、2回あわせた時間の感覚で
喋らせてしまいました。実際にはその半分の時間で済むわけですから
/ ̄ ̄\
/ _,.ノ ヽ、_
| ( ●)(●) 手焙煎だと一回につき約10分
.| U (___人__)
| ` ⌒´ノ 2回焙煎して機械焙煎一回分の時間がかかる
| |_,-‐、_ -、
.人、 厂丶,丶 v 〉. 強火にしろ、弱火にしろ
_,/::::ヽ、.,ヽ., ___,く_ソ __ノ
_, 、 -― ''"::::::::::::\::::::::::::::::::::( <"ニ‐-、 豆を煎る時、時間をあまりかけ過ぎると
/;;;;;;::゙:':、::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::r /⌒ヽ;;;;;;; )
;;;;;;;;;;;:::::i:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;V/..... ̄ ',;;;;| 焦げ付きやすいんで、注意して欲しい
;;;;;;;;;;;;;:::|;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;〈 ;;;;:::::::::::... ',;;i
;;;;;;;;;;;::::!;;;;;;;;;;::::::\::::::::::::::::::::::;;;;;;;;ハ ::;;;;;;;;::::::::. ',
ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/otaku/14504/1336756174/194
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⌒´ ヽ、,_ \ そうそう。ちなみに、大型の機械でも
(● ) (● ) _,-|、
(__人___) r' l |.lヽ 手焙煎でも、焙煎中の豆の温度(195℃~235℃)
'、`⌒ ´ l i | l} }
| l l, |. l ノ__ _ 一回の焙煎にかかる時間(20分位)
| / /ィ::::::::.. ヽ
_,,ィ'´:::ヽ__、_r'´ /:/:::::/::::::::. ヽ 豆の冷却の仕方(ザル状の容器に開けて、かき混ぜつつ空冷)
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,.- v ヽ r´ ...:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::〈::::::::::::::ム:::::::::::::::::::::::::: l どれも大体同じなんだ。一度に煎る量は全然違うけどな
rー、 ヽヽ }_::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,ィ::::::::::::::::::::ハ:::ノ::::::::::::::::: l
r ヽ ` 、_」イ_] |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::V::::::::::::::::::::ハ:::::::::::::::::::::: i
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ヽ ) | | ,,;;'' |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::V:::::::::::::::::::ハ::::::::::::::::::: |
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│※水を吹きかけて急冷するマシンもあります │
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↑でやらかし夫が、「手焙煎でも機械焙煎でも焙煎時間は20分」
と言った内容を喋ってますが、大きな誤りでした
手焙煎を普段、2回まとめて行っているので、2回あわせた時間の感覚で
喋らせてしまいました。実際にはその半分の時間で済むわけですから
/ ̄ ̄\
/ _,.ノ ヽ、_
| ( ●)(●) 手焙煎だと一回につき約10分
.| U (___人__)
| ` ⌒´ノ 2回焙煎して機械焙煎一回分の時間がかかる
| |_,-‐、_ -、
.人、 厂丶,丶 v 〉. 強火にしろ、弱火にしろ
_,/::::ヽ、.,ヽ., ___,く_ソ __ノ
_, 、 -― ''"::::::::::::\::::::::::::::::::::( <"ニ‐-、 豆を煎る時、時間をあまりかけ過ぎると
/;;;;;;::゙:':、::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::r /⌒ヽ;;;;;;; )
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;;;;;;;;;;;;;:::|;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;〈 ;;;;:::::::::::... ',;;i
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21 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 16:02:44 ID:X4K3Z1YU
大変、申し訳ございませんでした
焙煎回でも言ってましたが、作者は豆を煎る時、時間を見ていません。以前はメモにある様に測っていましたが
結局、豆の量、種類、水分量、室温、焙煎器の温度(煎った直後は熱くなっているので、次回煎るとき煎り上がりが早い)など
色々な要素が絡んで、時間を測っておいても参考程度にしかならないので、止めてしまったのです
なので、一番簡単、かつ予測しやすい「ハゼ音」を参考にするようになりました
煎り上手は口が小さいので、覗き込んでも豆の色は見えにくいですし
ほかに、匂いも参考になります。煎り始めは生の豆と似た匂いや、大豆茹でたときの様な匂いがします
1ハゼが始まりしばらくすると、珈琲屋さんに漂っているような、いい匂いがし始めます
が、この段階ではシティローストには届いていません
1ハゼが終わり、2ハゼが始まってくると、若干コゲ臭い様な匂いに変わっていきます
焙煎回でも言ってましたが、作者は豆を煎る時、時間を見ていません。以前はメモにある様に測っていましたが
結局、豆の量、種類、水分量、室温、焙煎器の温度(煎った直後は熱くなっているので、次回煎るとき煎り上がりが早い)など
色々な要素が絡んで、時間を測っておいても参考程度にしかならないので、止めてしまったのです
なので、一番簡単、かつ予測しやすい「ハゼ音」を参考にするようになりました
煎り上手は口が小さいので、覗き込んでも豆の色は見えにくいですし
ほかに、匂いも参考になります。煎り始めは生の豆と似た匂いや、大豆茹でたときの様な匂いがします
1ハゼが始まりしばらくすると、珈琲屋さんに漂っているような、いい匂いがし始めます
が、この段階ではシティローストには届いていません
1ハゼが終わり、2ハゼが始まってくると、若干コゲ臭い様な匂いに変わっていきます
22 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/27(日) 16:28:22 ID:Y6TcvU3k
乙でしたー
アラビア風かー、簡単そうだからやってみようかなあ
ちなみに今日は、勇気を出して初めてコーヒーミルの分解掃除をしてみましたが、
「今までこんなモノがこびりついたミルで挽いていたんか、おええええ」
と orz状態になっております。
アラビア風かー、簡単そうだからやってみようかなあ
ちなみに今日は、勇気を出して初めてコーヒーミルの分解掃除をしてみましたが、
「今までこんなモノがこびりついたミルで挽いていたんか、おええええ」
と orz状態になっております。
23 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/27(日) 18:55:20 ID:FoEhXWyk
前300です
すいません、299でもげろって書いてあったのでなんとなく…
別に短編やってくれとか催促ではありませんので…w
すいません、299でもげろって書いてあったのでなんとなく…
別に短編やってくれとか催促ではありませんので…w
27 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 22:12:46 ID:X4K3Z1YU
>>22
怪談の季節にはまだ早い気もしますが涼をありがとうございます
今日勇気を出して掃除した事で、明日からはきっと爽やかな気持ちで珈琲が淹れられる事でしょう
気が向いたら掃除してあげれば良いと思います
>>23
ワザワザどうもw 大丈夫です。解っております
でも折角なので一コマだけ、やらかし夫が女の子の世界にしてみました
、-ー'`Y <,___
__≦ー`___ _二z<_
> 7  ̄、-‐ ´ ̄`'┴<
<之′Y´/ \
>{ ,' | 、 , ,. ,.l , ゙i
| !、{ | 寸寸T ハT7} ィ,l なのは~なのは~
′Ji, ゙i ゙i ( ●) (●)|ハ|
i⌒ヽ'(1. ''' _' ''' ノ川/⌒) 珈琲は好きかい?
. ヽ ヽx>、(_.ノ__,イ l |::::ヽ/
∧ 人lハ:::::l,三|:::/l| ,:::::ハ
__ __ - ―‐ -. .、
/: ;/: : :ヘ: : : : :_: : : :ヽ
///l: : : : : :ヘ: : : : : :.:.: : :ヽ
. ´ ./: :|: : : : : :/〉: : ::::::..: : : : i
l: /|:|: : : : :l/: : : ::::.::::.:.:.: .:.| うん、できない子ちゃんの
|/八| : : : :l:.:.:.:.:.:.::.:.:.:.::.i:.:.:.|
|: : : : :|ヽ::: : :: : : :::j:/リ 淹れてくれる珈琲好きだよ
|: : : : :乂_ -‐-、:/′
|: : : : :! , ,≠===
|: : : : :|/ 丶
r |: : : : :| ̄ ̄ ̄ ̄:::`::.、
l::|: : : : :|:::::::::::::::::::::::::::::/:}
l::|: : : : :|::::::::::::::::::::::::::/:::l
|::|: : : : :|::::::::::::::::::::::::/:::」
___ ___
> `>'´ <
/ x=、 \__
_/ /三≧=-<三ヘ `ヽ>
7 /'´ ` ̄\ ',
/ / ヽ ヽ ヽ
,' | / j .:{{\:::.{ ヽ | .:::! .:ト\
/l | 斗 lー八.::::ヽ-┼ト ! l:::::.|:::::|  ̄
/´| | ::!∠_ 厶.:::::{ ⊥j厶 ヘ|.::::::,':::::j 「ちゃん」付けになんの!?
. | :八::| ( ◎)`\| (◎ ) /::::/ :::::|
. | l ハヾゝー :::::::::::::: ー ∠/::::∧|
V\:∨介ト. _ △ _ イ个V/
∧}:}弋i┴-- ┴ケ 、 え?>
/ `‐ーー´ .\
怪談の季節にはまだ早い気もしますが涼をありがとうございます
今日勇気を出して掃除した事で、明日からはきっと爽やかな気持ちで珈琲が淹れられる事でしょう
気が向いたら掃除してあげれば良いと思います
>>23
ワザワザどうもw 大丈夫です。解っております
でも折角なので一コマだけ、やらかし夫が女の子の世界にしてみました
、-ー'`Y <,___
__≦ー`___ _二z<_
> 7  ̄、-‐ ´ ̄`'┴<
<之′Y´/ \
>{ ,' | 、 , ,. ,.l , ゙i
| !、{ | 寸寸T ハT7} ィ,l なのは~なのは~
′Ji, ゙i ゙i ( ●) (●)|ハ|
i⌒ヽ'(1. ''' _' ''' ノ川/⌒) 珈琲は好きかい?
. ヽ ヽx>、(_.ノ__,イ l |::::ヽ/
∧ 人lハ:::::l,三|:::/l| ,:::::ハ
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l: /|:|: : : : :l/: : : ::::.::::.:.:.: .:.| うん、できない子ちゃんの
|/八| : : : :l:.:.:.:.:.:.::.:.:.:.::.i:.:.:.|
|: : : : :|ヽ::: : :: : : :::j:/リ 淹れてくれる珈琲好きだよ
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/l | 斗 lー八.::::ヽ-┼ト ! l:::::.|:::::|  ̄
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. | :八::| ( ◎)`\| (◎ ) /::::/ :::::|
. | l ハヾゝー :::::::::::::: ー ∠/::::∧|
V\:∨介ト. _ △ _ イ个V/
∧}:}弋i┴-- ┴ケ 、 え?>
/ `‐ーー´ .\
-24 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/27(日) 20:31:59 ID:CR4JYrtI
昔のアラブのえらい人が飲んでたやつか 25 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/27(日) 20:50:26 ID:Lp2HMZoI
久々に覗いてみたらキャラが増えてる…だと… 26 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/27(日) 22:00:58 ID:hKk6uGHw
地味に焼物紹介スレとかも出来そうなw 28 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 22:18:10 ID:X4K3Z1YU
>>24 味わいはなかなかエキゾチックですが、苦手な人はけっこう、いそうです >>25 いつごろからのお客さんでしょうねー。すみません、無節操な作者で。設定上は一杯居たのです、設定上は… >>26 焼き物には詳しくないです、全然だめです。他にも色々ありますが、価値が解らないまま使っているものが大多数です 他に出来そうなものと言ったら、燻製(もうスレがありましたね。しかもほぼ、ベーコン専門)とか家庭菜園(これも既にスレがありましたね) どれにしても、大した内容に出来ない上、超適当なものになってしまいます 29 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/05/27(日) 22:49:31 ID:Lp2HMZoI
いい機会だ、なのは三期も観てみるか。 30 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/05/27(日) 22:53:45 ID:X4K3Z1YU
>>29 個人的に、三期はコミックスもおすすめしたいです。アニメのお話の間のエピソードもあります コミックアンソロジーでは、あの「ちょっと頭冷やそうか」事件の後日談的なお話もございます。……AAで短編化してみたいなあ |
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4318 『やらない夫となのはさんと珈琲豆と。 小ネタ集7(作者の使用しているカップ類等)』の前後エントリー2012年05月31日 21:11 -
- v やらない夫となのはさんと珈琲豆と。 小話(なのはが男の人と付き合ってる!?) (06/01 08:15)
- やらない夫となのはさんと珈琲豆と。 小ネタ集7(作者の使用しているカップ類等)
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