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やらない夫となのはさんと珈琲豆と。 小話(熟成・たんぽぽコーヒー)

2012 04 21  目次ページ ⇒ 最初から読む   タブレット ⇒ モバイルやる夫Viewerで変換して読む or スマホ版で変換して読む   タグ:◆Sh3B8ZL0K6, |
24 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:24:40 ID:o4mOVRPs



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                ..._,,.. --ー―ーイ.,
             ,. -''⌒∨ :/  . . . . . . . .. ^ヽ、
       ,,.-/     ヤ: : : : : : : : : : : : : ... `ヽ.
      /    _ノイヽ、./: : : : : : : : : : : : : : : : :. ヽ.
     /⌒` ̄ ̄| |~7: : ' ' ' ' ' ' ' ' : : : : : : : : :. |
   /7,.- 、   .ゝヽ{'         ' : : : : : : /
  / /    ̄~^''''ゝこ|           ' : : : /
 /  i^ ~^''ヽ、     |\ノ=ニニニ=-、    ' :./
./   !     ^'''-  | /-ー-    \   ノ
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:.:.:.::.:.:.|:.|:.:.: : i:孑i´,'|| |:.| | `ト:. |  !:.:.:.丁弋:`:ト-|、i:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:} i:.:.:.:.:.:.:.:.:|
:.:.:.:.:|: |:.!:.: ´:,'|:| !,' .| i:i  ',:.:|  \:.:! . ヽ:.:.:.:.|  !`ヽ:!:.:.:..:i:.:!:.:.:.:.:.:.:.: |
:.: :.:.|:. !:.',:. : { リ |i   i|  ヽ|    \',  .\ |   マ:.,':.:.:.:/:.,':.:.:.:.:.:.:.:. |
:.:.:.:.:!:.: ',:.i:.:.:.:!   |    | _ .|    _ヽ   .ヽ  マ:.::.:.///:.:.:.:.:.:.:.:.: |
:.:.:.:.:.',:.:.:.',ヽ : ', ヽ,,,____,,,,,,==      ==,,,___,,__ イ. //:.:///:.:.:.:.:.:.:.:.: : |
:.:.:.:.:| ',:.:.:.:トヽ:.',  ̄´´´´         ```` ̄ 〃//レ〃:.:.:.:.:.::.::.:.: : |   ・・・(ふぅ)
:.:.:.:.:| ヽ:.|:.:..:.\                  ///: !:.:.:.:.:.:.::.:.:.: : |
:.:.:.:.:|   ヽ:.: : ハ          i           //:. !:.:. : |:.:.::.::.:.::.:.:.:.:.:.|
、: : |    !.:.:.:.:iヘ                   /:. /|:.:.:.: |:.:.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|
. \:|    ヽ:.:.:.:! .\      ― ―      イ/:.: / |:.:..:. |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
   |     .\ :.ヽ、. ヽ           イ  ./::. / |:.:.: |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
         \ ヽ ./| >.、   , < |,  ./:.:./. |:.:.: |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
            ヾ≠\.   `´   /.i、/:/ .   |:.::.:. |:.:.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|
            ,、r´ .|    ヽ 、_ - ´  .|/ ヽ .   !:.:. : |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
       ,、r:´/    .|    /、 ,ヽ   .|  ∧`ヽ.|:.:.:.: |:.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|
   ,、r::´:::::::::/.     |   /ゝ‐‐./ i   .|    ∧:::::`ヽ:. |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
25 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:25:01 ID:o4mOVRPs



                 ―― 、
                 /      \
                '   __ ノ   ゝ.__ヽ        ・・・うん、まず酸味が来て
               l   ( ー) (ー ) l        焦げ臭は少し、でも苦味が強く感じるな
            l    (___人___) l
.             l      `--´  l
.                !.!          !
.              ' ヽ          ( ( ヽ)
           ノ ̄´"''‐ 、   `¨´¦ヽノζ
        _rく    /癶V⌒!=| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
   __,、=T下、``ヽ  /‐''"_, -ヘ|      |
  /「 ̄´  ヽヽ \ ヽ/   ´  _,,厶ヘ       ∧=、、
  |八 \      __/      _,)ヽ___/  ヽ ``=、、
 ∥ \ ! V´ ̄:::::/      _,ノk>、`T!::::::":::\_   ∥





                .―――― ,
             /          \
              |              |
              |              |
              |    ゝ,_,ノ ゝ,.__ノ|
              |    (● ) (● )|      なのはは、平気か?
             }   (   人   )
           _ノ ゝ   `ー ´ `ー´       エクアドルはあまり出したことなかったし
          ノ.:`.:,' ヽ   ´ ` /       今日のは幾分、苦味や酸味がキツ目にでてる
       .<\.:.:.:.:` _ ゝ ,___, 'ヽ、
    ,_<.:.:.:.:.:.:.:.:\.:.:.:.:/{(  ノ  ハ.:.:`ー、
  /.:.:.:.:.:.:.:メ.:.:.:.:.:.:.:.\/ ゝ    >.:.:──── 、__,_,
 /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:>,.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:{  /ヽ   _______ \ヽ,、
 |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ノ; ` 、.:.:.:.:.:/ヽ.:.:.:.:ヽ´ __\    ヘ   | '.` ,
 |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\.:/.:.:.:.:.:.:ヽ.:.:.:.:> `ヽ__ `{  i  i  '.

26 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:25:22 ID:o4mOVRPs



                                        /7
                                       /_/
                                            />
                                          </

                 /: : : : : : : : : : :ハ: ∧: : :./: : : : : `ヽ: : :`ヾ:.`ヽ   l二二}
              /: :/: : : : :/ /ィ:廾:卞ハ: :/∨ハ: :ヽ: :.∨ヘ:.:.:.ヽ
                /: :/: : : : :/ /:/ xイ⌒ヾ ∨  }⌒}: : :i: : :i: : ∨:.:.:i
            /: : ; : : : :i: Ⅳ/ /てハ     /圷!: : | : :ハ : :.∨:.:!
            ,: : : :i: : i : |: Ⅳ ん⌒)ハ     弋_トハ:!:./: ∧:.:.:ハ!
             i: : : :|!:.:.| :.ト:ヾ〈代つ:::ノ`      ノ  ∨:./! !:.:! :!   それに少しナッツっぽい香りがするね
            ': : : :|\:\:.:.:\ ヾ'´       _   ∨ | l:.:′
               ∨ : ∨へ:.\:.::.二ニー      く  !   !: :! i/     お菓子に良くあうし
             ∨ヽ{ し.:|:.:.:ミ           ;;    i :リ ′     苦味はちょうど良いんじゃない?
                 ∨八ヽ !:.:.:i ヽ                 ハ
                |\:.孑!:.:..!  `  、  ...... . . .:.:.:.:.:.ノ:.:.!
                |:i:!|\ハ:.:.ヘ /        , <リ:.:.:リ
                |:i:!|:.:.:.:.:Ⅵ:ヘ         i   ノハ/
                |:i:!|:.:.:.:.::.∨:ヘ、、______j,___  /
           ,x≦三三≧x、、:/¨\\         /Vj、
        /三三三三三三≧、、  `\     /∧/ `\三三≧x
          /三三三三三三三三ヘ、    \  // :ハヽ、、\三三三ヽ

27 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:26:13 ID:o4mOVRPs



             / ̄ ̄\
            /   _,.ノ  ヽ、_
            |    ( ⌒) (⌒)      良い舌と鼻をしてるな
           |    (___人__)      (そんでもって、やっぱり苦いか)
            .|         ノ__
            |     _/  ̄\ヽ    ・・・でもやっぱちょっと苦いかな、シュガーと
               人、   '、/  ̄ ヽ '、   ミルクとってくるわ
            _,/(:::::ヽ、  __'-r´ ̄ヽ  v
   _, 、 -― ''"::::::::::\ :::::::::::::::j_√    |
  /.:::::::゙:':、::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヘ    r、
 丿::::::::::::::::i:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ゞニニ彡〉,
. i ::::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::( :::::::::::::::::∧^
/.::::::::::::::::::::::!:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧ :::::::::::::::::∧i
::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::::\::::::::::::::::::::::::::::∧ ::::::::::::::::∧|
:::::::::::::::::::::::丿::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧ :::::::::::::::::::v
:::::::::::::::::::::イ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧ ::::::::::::::::::ノ

28 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:26:34 ID:o4mOVRPs


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        _
       (v) ,-,
     /~~~r/'´        __
    / ̄ ̄ ̄\       /  (
   <______>     〈___〉
   ` ̄ ̄ ̄ ̄´




                       (
                     `.
                     、 `ヽ.  `ヽ
                     ノ    ,!  ノ
                   ,r   '´ _   '  _,
                  !     r'´   r‐'
                  , , -─==i==i=‐- .._
                //   ,_.......i............___ ヽヽ
                トヽ.-''´:.:.:::::::.:.:.:.::::::::::::::.ソノl
                 l `` ー====-―´´ / ‐- 、
                |              ゝ!─、 l
                  !              ノ、_j j
                ',             ゝ_ノノ
                 ゝ、          /
                  ` ` ̄ ̄ ̄ ̄ ´
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   |:.:/.,':.:.:.:.:.:.:/:.:.:.|:.:.:.:.:.:|:.:.:.:| |:.:lヽ:.\:.:´\ヽ≧云、:.:.|`:.:.:.:.:.:|^、/:.!:.:.:.:.:!:.:.:.:.:.:!
    |/ |:.:.:.:.:.〃:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|:|≦卞|`ヽ ヽヽヽ 〃て::、 弋o|:.:.:.:.:.:.|´ ヽ:.|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|
   |  |:.:.:.:.:.:||:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:イ |≠云う丶  \  {:::::::ヽ-} 〃:.:/:./|  ./:!:.:.:.:.:!:.:.:.:.:.:!
     {:.:.:.:.:.|{:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:メ ん:::::::}      つ -:少 イ:.:/|:/:.:|/:.:|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|   ・・・うん、私はこのコーヒーには
     .∨:.:.:|.∨:.:.:i:.:.ヽ:.:.:.:.` つ-´j      ‐`‐‐┴/:.///:.:.:|:.:.:.:.:!:.:.:.:.:!:.:.:.:.:.:!   ミルクと砂糖を入れたほうが好きかな
      ∨:.:| .∨:.:ヽ、:.\:.:.\.ゝ´          ///〃:.:.:.:|:.:.:.:..!:.:.:.:.:!:.:.:.:.:.:!
       ヽ:.|  ヽ:.ヽヽ、:.`ヽ__ヽ_    ′      //,イ:.:.:.:|:.|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|   ・・・何かごめんね
         ヽ|  ヽヽ \:.:.|:ヘ       ‐ ‐ ´     / ,':.:.:./l.,':.:.:.:.:|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|
          ヽ    .\   マ:|:.:.ヽ、         / ,':.:/:|/:.:.:.:.:.:|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|
                    |∧:.:.:.:.|`> .、    イ  // /ヽ、:.:.:.:|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|
                 || ヽ:.:.:.|     ._`T´  _ -/   ./ .|\_:|:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:|
                    |  \:.| ,、r ´/ヽv<´    /  |:::::::::: ̄`― 、:.:!
                  ,、r -ヽ:/  ,'/l./ .ヽ    /   .|:::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ 、
              ,、r::"´:::::::::::::::/   / ヽy‐ 7´ヽ  /   |:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ 、
                ,'|:::::::::::::::::::::::/  ./  l≠´.|  >´    .|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,::---‐ヽ
                | |::::::|_-- <   / ./ / ヽ | ./     ト- 、_::::::::::::::::::::::::/::::::::::::::::::/
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           /´,':::::/   ≠<´ |´::::::::ヽ /  `` 、   Eニニコ   ./ |::::::::::::::::::::::::|
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29 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:26:54 ID:o4mOVRPs



                        ── 、
                        /      \
                   /   _,.ノ ゝ、_
                   |   ( ⌒).(⌒)|     いや、全然構わないぞ
                   |    (_ノ`)---、    むしろ悪かった。気づかなくて
                  _!   /――--;.:.:.:.}
                _/:r | /,r ニニニフ.:.:.:|   ブラックで飲むのはあくまで俺の嗜好だし
         , -‐.........::::::::::::::| ヽ/ / '´,r―-'.:.:.:.:.:.:!
        /..:::::::::::::::::::::ヽ::::::! !   ハ -ュ|:.:, '⌒ヽl    なのはが美味しいと思う飲み方が一番だよ
        /.::::::::::::::ヽ::::::::::::ヽ:::!/    } ` ̄ゝ{.:.:.:.:.:ノ
        /.::::::::::::::::::::ゝ:::::::::::l:/      /::Λ`T¨\
      l ::::::::::::::::::::::::::::::::::/〈     / ゞ:::リ ヽ'|:::::::..\
       | ::::::::::::::::::::::::::ハ:∧、二二ニイ'} |::::::|   !:::::::::::::..ヽ
      ! ::::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::/ |::::::|   |:::::::::::::::: i
      l ::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::/|  |::::::|  |:::::::::::::: |
      ヽ::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::/:::|  |::::::| / i::::::::::::: l
        〉:\::::::::::/:::::::::::::::::::::::::/:::::;|  |::::::|   |::::::::::: !

30 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:27:20 ID:o4mOVRPs



                       __
                          /    ヽ
                     i_.ノ 、_ i      ・・・ちょっと思ったより煎りが浅かったかな
                        (●(●). |      煎りたてだから、焦げ臭なんかは
                     |(人__) iハ      ある程度あるものだけど
                     ヽ___.ノ./:ilヽ、
     (⌒,                /:i><./.: .:.:.:.:..ヽ   酸味がやや強く出てるし苦味も強い
      ヽ               j:!/i'´ヘ/.:.:.:/⌒`  ややハード(※)な珈琲になってるな
        )               ,i!/! ̄:.:.:/'.:.:.:.:.:.:i
      , _' _、              .j'.:.:.:.:.:.:.:.:.j'.:.:.:.:.:.:.:.i
:: : : : : 《〕ー--イ` <        /j.:.:.:.:.:.:.:.:.f.:.:.:.:.:.:.:Y
:...: : (´ `ゝ--<δ)::.`<    _/.,j°.:.:.:.:.:..:.j.:.:.:.:.:.:.:.:j
: : : : ` ー── ´ : : : : _> r'´ Y j.:.:.:.:.:.:.:.:_f.:.:.:.:.:.:.:.:.:!
>ー――==≦ ̄ ̄  .ト、!゙_f_j゙.:.:.:.:.:.::::j、ヽ、_:.:.:.:.:.;!
        !ソ´     _,..ー<`li:.:.:.;>.:`:.:.:ヾ!.:.:.:.:/


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※: 昔のブラジルでのカップテスト(規定の方法で珈琲の味を確かめるテスト)における評価段階のひとつ。
   ”ハード”は全6段階中、4段階で刺激味や渋みの強い珈琲を指します
   やらない夫がここで用いた意味としては”そんな感じの”レベルの話ですが


   ちなみに現在ではBSCA(ブラジル・スペシャリティ・コーヒー・アソシエーション)という機関が
   よりきめ細かい評価基準を用いています

   現代の評価基準設定のさきがけとなったのはアメリカの
   SCAA(スペシャリティ・コーヒー・アソシエーション・オブアメリカ)が作った”カッピングフォーム”で
   SCAA基準ではカッピングフォーム評価で80点以上のものを”スペシャリティ・コーヒー”と呼びます

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31 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:27:46 ID:o4mOVRPs



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                _____ /:.:.:.:.,:イ´`‐‐‐===―
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       ./--:. /:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.l:.:.:.:.l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽヽ:.:ヘ
       .,':.:.:.:.:/:.:.:.:.:.:. |:.:.:.:.:.:./:.:.:∧:.:.:.|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ ヽ:ヘ
      iヽ:. /:.:.:.:.:.:. : |:.:.:.:. /|:.:./ |:.:.:.|:.:.:.:.:|:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ:.:.:.:.:.:i  ヾ、
      |ヽ: |:.:.:.:.:.:.|:._⊥___/ .| /  .|:.:.,'⊥__:||:.|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:}:.:.:.:.:.}
      ',ヽ:.|:.:.:.:‐卞:.ム∠..`|/  .|:.7´_ :|.リヽ:.:. !:. |:.:.:.:iヽ:.:.: |
       ',:.:.|:.!:.:.:. |.≠::てうミ/   |/ イてうヽ、|:.:.:.イ:.:.!:.:.: ,' |ヽ:. |
         ∨|:|:.:.:.:〃ら::::::::}    /  b:::刈 〃:.:イ:|:.:イ:.: /:.:| .}:.|   あれ、酸味はなんとなく分かるけど
          {.|:|ヽ:.ヽ`.辷z.ノ.         辷丿 ././:|:.|/:.}:./:.:. | .|/   煎りが浅くても苦味は強いの?
            |ヽヽ:.ヽ          ,    .//:.:.!/:.: |/|:.:.: | /
         !:.:.:.:\\             /:.:.:i:.:.:.:/:.:|:.:.: |
          .',:.:.:.:!ヽ、     r -,    .イ:.:.:.:}:.:.:.:.:.:.:|:.:.: |
           i:.:.:.|  ト         / . i:.:.:/:.:.:.:.:.:.:.|:.:.: |
           !:.: | .|  >    .イ_   .|:./:.:.:.:.:.:.: : |:.:.: |
           ヽ:|/ヽ __    `´ ._/|   .},':.:.:.:.:.:.:.: : |:.:.: |
            / ヘ    `ヽ -- ´  i!ヽ、./:.:.:.:.:.:.:.:.: : |:.:.: |
       ,、r::´::/   ヘ    /  ヽ   .| ヽ`ヽ、:.:.:.:.:.: |:.:.: |
    ,、r::::´::::::::::::/    ヘ   / ヽ <.ヽ ./|  \::::`:ヽ、: |:.:.: |





                   / ̄ ̄ \
                   ⌒´ ヽ、,_  \            いや、大抵は深煎りの方が苦いよ
               (●).(● )    |            でも煎りがある程度深くなると
                (__人___)     .|            苦味があまり強く出なくなる事もある
                '、` ⌒´      |
             -ーー|        ト、______         このエクアドルは煎り具合のちょっとした違いで
            / .::::::、::|       /:::ノ:::::::::.`' ー-      味に差が出るし・・・
           l :::::::::::::::::ヽ__、____,. "/::::::::::::::::::::::::.. ヽ
           」 ::::::::l:::: ::::::「、:::::::::::::/ ::::::::::::::::::::::::::::::::.. '、
          l ::::::::::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::. '、
          / .::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l::::::::::::::::::::::::|
            / .::::::ー-ミハ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::::::::|
         / .::::::::::::::::::::/ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::/ ||
       / .::::::::::::::::::::/  \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:|
       / .:::::::::::::::::::/'     `‐-、::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:|
      /::::::-‐…‐、/       i `ー-,:::::::::::::::::| :::::::::::::::: |::|
       l::::::::::::::::::::.. \       ヽ::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:::|

32 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:28:12 ID:o4mOVRPs



                      / ̄ ̄ \
                      _ノ  `⌒   \             そういや、味で思い出したが
                      (●).(● )                 熟成の話があったな
                     (__人___)    |
                   , =二ニニヽ、   |             珈琲豆の熟成ってのは、大体珈琲豆の
                   /  二 ヽ、V   ト、_____          成分の化学反応の事だ
                 /   -、 }、j´   /:::ノ::::::::.`' ー- 、
                   /   /{_/_、____,. "/::::::::::::::::::::::.. ヽ
                  _/___ ノ:::::「、::::::::::/ :::::::::::::::::::::::::::::::::.. '、
              _/ ::::::::::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::. '
             l :::::::::::::ヽ〈:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i :::::::::::::::::::|
             ,' .::::::::::::::::::}::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::::::|
             ,' .::::::::::::::::::ハ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::/ ||
              ,' .:::::::::::::::::/::/ \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:|
           / .::::::::::::::::/:::/   `‐-、:::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:|
             { :::::::::::::::::::/::/     i `ー-,::::::::::::::::| :::::::::::::::: |::|
          l ::::::::::::::::::.. ∧_     ヽ:::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:::i
          〉、:::::::::::::/ \_`‐- 、___l :::::::::::::::::::::::::| :/:::::::: ∧::}
            /   ̄ ̄   、    ヽ >:::::::::::::::::::::| ::::::::::::::: r:::::ノ、
        /         }ノ     \ {,{ .{ ̄j ̄| :::::::::::::::: i<__ }


      …  ─ ── ─── ──────────────── ─── ──  ─…
                …… … ────────────── … ……
                          ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

33 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:28:37 ID:o4mOVRPs



                         _________
                …… … ────────────── … ……
      …  ─ ── ─── ──────────────── ─── ──  ─…


┌─────────────────────────────────┐
│煎りあがったばかりの珈琲豆はまだ、焙煎したことで                .│
│生じた豆の内部の空間(※1)に美味みの成分(※2)が出始めたばかりだ    │
└─────────────────────────────────┘

               __   ,': :/
             ,  '": : : : : : : : `ヾ: !ィ'.、
        , '" ,: : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : :`ヽ
     ,  , ': : : /: : : : : : : : : : :、: : : : :\: : : : : ヽ、
     !. /: : : :/: : : :, : : : : : : : : ', : 、 : : : '、: 、: :',: :'、
     ! .,': : : :/ : : : ,': : :!: :',: : : : : ', -',ー‐',、',:.',: :'、: :',
     ', !: : : ,': ,: : : i,:_:!:',_',: : : : : i、: :',ィァ',:',i: ',: : ','、',
    、 'i: : : i:.,'i.: :´i ',: : iヾ、:,、 : : : ィ千:i!::!i!,i: : : :',、: i ヾ,  下の枠の中は読まなくても良いそうですよ
     ', ',: : :i_i,:',==≡千示气',ヽ: : :i i::::i!::i' !i!!,: : :i ',:i  i!
     \',: : i:!_!:'、: !i! !:::i!::::i ヽヽ:,' ゞツ !:i ',: : ! ',!
      ヾ、: ! ',: ヾ!` 弋_>'    、  〃 ,': !入/イi
        ヽ'、.'、: :', 〃       , -‐,   ,イ>'
         \'、: ',、     /  /,.イ"
           \、', ` ー---` ,.イ
`ヽ、          ヽ` ヽ、_.,イ             _
、  ヽ、         iヾ、_./            , イ
 `ヽ、_        ノ、 Co.l          , イ
       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   ̄ ヽ       イ

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※1: 豆を煎ると、内部にハニカム状の無数の空洞が出来ます

※2:主だったところでは生豆中のタンパク質、ショ糖、クロロゲン酸等が
   焙煎を経ることで様々な物質に変化します

   ショ糖からだけでもフラン化合物・カルボニール化合物(珈琲の甘い香りの元)、有機酸 各種など

  上記タンパク質、ショ糖、クロロゲン酸(コーヒーポリフェノール)等の物質は
  焙煎を進めていくと別の物質へ変化するなどし、生豆と比べ減少していきます

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34 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:29:04 ID:o4mOVRPs



┌─────────────────────────────────┐
│それに炭酸ガスを初めとしたガス(※3)もまだ沢山豆の中に溜まっている    │
│ガスを含んだ気泡にはお湯が入りにくいから、ドリップの妨げにもなる      .│
└─────────────────────────────────┘

      _____
     /-―- : : : : \
           ヽ: : : ヽ  ______
            } _: : : :´ : . . . . . . . . . . . .
          . : :´: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : . :`
          /  : : / : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : .  \
.      /       : : : : : : : : : : : : : : : : : : : \: : : : . ヽ
      /: : / .:/     : :/: : : : : : : : : : : : : : : \: : : .
        ://: : :/ : .     /     : : : : : : : : : : : : : : :   l
        /: : :/: : : . /: . ./  |    i.    \          |
.        ′: /:/|-‐∧:¨/Τ∧: : : :十、―|―ヽ--:. .| . . : |
        { : : { {八: :{ ∨ |/   : : :| :\|\: :. : : ハ:|: : : : :
.       八:.:/|∧ : 、| ====  \: :| ====`| : /:.:リ: : : :|   ガスを口の中に含んでいるので
       \/ }: : i.:i i: : .           . : :i i:.| / |ヽ : : : : {    お湯は飲めません
             : : :|                /: :|' 八: : : :
             /: :人               } : :レ′ : : : l
.           //|: : :> .    i┐    . イ: .:/: : : : :八 :.
           / |∧ : : : : >r| |ニニLΤ.:厶イ ∧: : /  \
              |/ ∨\: :l_|_|_   \:/ レ  }/
                      >| 炭  |._/\/\
                /{ :|    |  \i:i:i:i:ヽ
                 /八」 酸  |\__ノi:i:i:i:i:i:
               i:i:i:i:l____:|:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:
                   i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:

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※3: 豆を焙煎する際、水分は水蒸気として飛び
    油脂分も熱されて一度気化します

    この油脂のうち幾らかは豆の内部に残り味と香りに影響し
    残る幾らかは豆の表面にしみ出てツヤの元などになります

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35 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:29:25 ID:o4mOVRPs



┌───────────────────────────┐
│ここで時間を置くと、豆の内部の美味み成分はより増え      │
│ガスは抜け(※4)て、抽出もしやすくなってくる。香りも立つ    .│
└───────────────────────────┘



          __
         ̄`>.、: : `ヽ、
             `ヽ、: : ヽ,
              _ヽ,: :i,, -ー――‐-- 、
           , ''", : : : :`: : : : : : : : : : : : : : : : >、
          /: / : : ,.'" : : : : : ,: : : : : : : : : : \: : \
         /, イ: : : : / : : : : ,: : /: : : : : : : : : : : : :ヽ: : ヽ
       , ':/ /: : : : :/: : : : :/: : :i: : : : : : i、: : : : : : : : ヽ: :',
        /'" .,.' : /: : ,': : __/_',:_:i!: ,: : : : :i-キキ‐‐,: : : : ',: :',
     /   ,': : /: : ,':/: : : :/_',/',:i ',: : : :i  ヾiヾ: ',: : : ',:',: :!
        i: :/.!: : i: i! : : :/ヾん示` ', : : i千示〒アi: : : i!:i: :i
        i:/ !: : i,':.', : /  !:::i!:::i  '、: :i !::i!::::i .〉: : /リ : !  (香りが) たちました!
        i!  i: :/i : ヾ,′ 弋:::ツ   ヾ:i 弋:::ツ ./: :,イ゙i: : :',
             ',:.i i: : : i 〃             /イ: :iノ: : :..',
              レ i:, : : ヽ、           '",.イ : i: : :iヽ:.',
             //!: :i!: : :>   ___ ,. イ : i: :/:i!: i ヾ',
             /' ',: :!',: : i!: : , べー―‐'::フ-、: : ハ!,': /',ソ   ヽ
           '"   ヾ! ヾ;i /::フ:.:.:.l >{}<l:.:.:.:.:.∨ i:ノ
             |! |! i!. /:::/イi:.:.:.:.:.:.:.:__:.!´:::',  |!|! |!
             |! |! i!. /:::::::,:::::ヾ:へ:./:::::'、::::::',  |!|! |!
             |! |!. /:::::::/!::::::::::::::::::::::::::i',::::::',  .|! |!
              ̄ ̄( ̄ソ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄.'、 ̄) ̄ ̄

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※4: 密閉した容器(4話の写真の様な柔らかいフタの容器など)に
    入れておくとフタが膨らんでくることがあります。時にはフタが外れます

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36 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:30:11 ID:o4mOVRPs



┌────────────────────────────────┐
│ただし、酸化も同時に進んでいる。熟成と酸化のバランスが         ......│
│取れているのは大体2週間くらい(※5)まで。以後ゆっくりと劣化していく    │
└────────────────────────────────┘


             ,. .- ― -- ..、,.. ---- ..、
           >.:´: ; : : : : : : : : : : : : :.ヽ ̄ヾ
         /: : : : /: : : : : : i: : : : :、:ヽ: : :\
         ,: : : : : : : : : : : : : : : : : :.i: : : : : :、
         i: : : : :i: : : : : : : : : : : : : |: : : : : :.i
         |: : : : :|: : : ! ;: /!/}ィ|: :,ィ_|: ; : /: |
         |: : : :.:.!: : : :`二ニミ |: /:リ.レi/;イ/リ
          .!: : : : :v-、: :!.弋:リ' |/`´ !: : :/
          .ノィ: : : :ハ !: :.ゝ.      ,: : /     味わいや香りに深みが出てくるのは最低2晩後位から
         |: :!: : :i`:|: : |   -= ' /: :.:{
         レ!ハ: : :i: :ル'  ー- 'レリi/      一週間から2~3週間以内には飲みきる様にすると
               `,ゝ!: :',`''ー .、 |\         丁度良いと思います
            ,.-:::´:::::::',: :ヽ.   /-ヽミ:ー-.、
        ,::::::::::\::::::',: : :ヽ/、 __}ヽ:ヽ:::::.、    少量ずつ煎る手焙煎はこの辺りの調節も容易です
          {::::::::::::::::ヽ::::',: : : \`}  >!: :!:::j::!
        ';::::::::::::::i´ ヽ:ヽ:_:_:_:_\´ !: ヽヘ:!
          ';:::::::::::::|: : : !: : : : : : }_:\j_ノ: :.リ
         ';:::::::::::!: :ヽ|: : : : : : : : : : : `ヽ:.',
          ';::::::ノ: : : :}: : : : : : : : : : : : : }: }  ←日にちが経って成熟
          ヽ: : : ; : :ィミーァ´,ニミ 、: : o:ノ:/
           ',: : i´: : :// j ,r V.',: : |: !
              ヽ: : : : :|.| 〈_ノ 、 } |: : {:.{
             ゝ; : : !.!  |  ` リ: o|: ',
             j: `''ーミ:、__| i i !|': : : !: :.ヽ
              /: : : : :ヽ: : iJ } }!: : :.ノ: : : }
                {: : : : : : : : : :.iハノ: : :/: : : : i!
            /`ヽ: : : : : : : : : : : /ヽ: : : :|:!
             //: : :.\: : : : : : : :/: : : \:.:|:!
           ,: ; : : : : : \: : : /: :,.;.ィ: : :`: |
           i: !: : : : : : : :`¨:´: : :i;;;/: : : : : :!
           |: !: : : : : : : : : : : : : レ: : : : : : :.|
           |: !: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : !
           |: l: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : |

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※5: 熟成は大体2週間位で止まり、その後は酸化が進んでいきます
    低温の環境(冷蔵庫等)では熟成、酸化はどちらも進行が鈍ります

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37 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:30:34 ID:o4mOVRPs



      _ -- 、     ニ= ニ _
      ニニ--: : :ヽ/: : : : : : :.:.:.≧ュ、
    / 二--- :/: : : :..:.:.:.:.:.―:.:.、:.::::ヽ
      /:./  :/: : : ::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::\::::::ヽ
     / 〃    :{ : : .:.l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::‘,::‘,
    .// / /l  : :l.:.:.:.:!‘,:.:.\:.:._:.:::::\:.:i:::::::::}
   〃 .,' :i:.:!  : :!:.:.:.:!.:.ヽ:. , へ `::::::::'.;:::::::::!
    ′ { l:.:.l: : : :!、‐ ト'、{ ヽ 斗.:i示7.:\::‘,;′
      i {.',:!.:.!:.:l::.弐心`  弋:!ソ }}::::\}:i   焙煎した豆を購入する場合、自家焙煎のお上手なお店は
      リ ゞ、ヽヽヾ ゞ'        /:::.{:::}jリ   大抵ほどよく熟成した豆を販売してくださっているので早めに飲みきりましょう
             {ヽ:.ヘ ` _       {::::::八':!′
         _‘,:.:.:ト   `   <!|リ`;从
       ,イ/ /_ i从:.}. ヘ_ ≦----|       それから、自分で焙煎した豆の熟成をされる時には、
      / / / /__|  ,≠--=== 、 ̄:::|       ある程度気密性のある容器に半分くらいまで入れて、
     {  { レ'::::: i=={::::::::::::::::::ヽ ヽ::::|       日の当たらない所にしまっておくと良いでしょう
      >::::::::::::y:::::::',::::::::::::::::::::::‘,:: |       大体18℃前後が適温です。暑い時期には冷暗所にしまって下さい
      ゝ´::::::::::::::: : i:::::::::::::::::::::: ‘,::}
   , ≦--、::::::::::::::::::::‘,:::::::::::::::::::.∧/
  /--  ̄ヽヽ:::::::::::::::::::ヽ、:::::::::::::::::::∧
  ,'.: : : : : : : : ', ',::::::::::::::::::::\\:::::::::::: ∧
  i.: : : : : : : : : :マ',:::::::::::::::::::::::ヽ:::`ヽ:::::: ∧
  ',.: : : : : : : :. :.ゝ========、人::::::::::::::: ∧
  ',.: : : : : : : : : : : : : : : :. :. :./  ∨\:::::::::∧
.   Y: : : : : : : : : : : : : : : : :/    ∨:::ヽ:::::::∧
    {: : : : : : : : : : : : : : : : :{     }\::::::::::: ‘,
   i.: : : : : : : : : : : : : : :. :.l  ,x≦::::::::::::::::::::::::}
.   ! : : : : : : : : : : : ,x≦:´:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/
    l: : _r,x≦´::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::≧・ ¨
    〃:::::::∨ ∧:::::::::::::::::::::::::::≧・ ¨¨




      …  ─ ── ─── ──────────────── ─── ──  ─…
                …… … ────────────── … ……
                          ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

38 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:30:56 ID:o4mOVRPs




                         _________
                …… … ────────────── … ……
      …  ─ ── ─── ──────────────── ─── ──  ─…


                                / ̄ ̄ \
                              /_,ノ  `⌒ \    ・・・まあつまり、だ
               -、          | (● ). (● )  |
              ヤ  ',           | .(___人___)   |    美味しさ、というものを機械的に比べるなら
               i.  l     ,.-、   |   ` ⌒ ´   |    煎りたての豆は熟成した豆には敵わない
                ',  j   / /     .|         |
                ノ_..ヽ-、′,'       ',      ,/'|、
                    .l .___ ヽノ    __ .j '.、__ , ___ ィ/::L_
                   Y     )ハ.‐ ' ´ ..::ヽ::::::::::::::::::::::::::/:::::::...`' ー- 、 _
               ト.  ̄ ̄ 〕y::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::..\
               ハヽ 一ニイ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: r;;;;;:::::::: ',
              /...::::::;;;;;;;;;;; /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ノ;;;;;::::::::::::::〉





                      ___
                    /:::::::::::::::::ヽ         ____
                  / :::::::::./ ̄ ̄ \____ ,. --ー.....:::::::::::::::::::.. \
                 / :::::::::: ⌒´ ヽ、,_  \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: i  でも焙煎したての豆にしかない
                    | :::::::::::(⌒).(⌒ )    |::::::::::::::::::γ:::::::::::::::::::: ノ   味わいってものもある
                     | :::::::::::(__人___)     .|:::::::,. -ーy:::::::::::::::::::: /
                      | :::::::::::/::'、           | ̄   _/::::::::::::::::::::: /    折角焙煎するんだから
                 | :::::::/::::: |        |   /):::::::::::::::::::::: /    色々楽しんでみないと損だろ
                  | :::::::::::::/|       /レ-,.イ:::::/:::::::::::::::::: /
                 i ::::::::::::::::. ヽ__、____,. "//::ノ.:::::/:::::::::::::::: j
                   r/:::::::::::::::::「二二二 ::::::::::/::::::::ノ::: 、:::: //
                /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::r

40 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:31:23 ID:o4mOVRPs




   ー=ニ二、ミヽ
    /":. ̄:.`ヾ'.:´:. ̄:. ̄:.`丶.
  ∠:.:.:.:.:._:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ、., -‐'⌒ヽ、
    ./:.:/:.:./:.:.:.:.:.,:.:,,:.,:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:〃:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
   /:.:/:.:./:,':.:/:./:/:/|:.:|:.:|:.ヽ:.:.:ヽ:.:.:i|:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ヽ:.:.\
  ,':.:,':.:./:/:-/";`/:ハ:-ヽ‐l-i、:.:.. !:.:.|:.:.:.:.ヽ:.:.:.:.:.:.:.:\:
  |:/|:.:,':.:|:.:/,-‐。、'  ',-,┴'.、|';.|:.:|:.:i|:.:.:.:.:.:.\.:.:.:.:.:.:.:.
  {' :|:/i:./リ:| 代ぅ   ムてハⅥ:/:.: i|:ヽ:.:.:.:.:.:.:ヽ.:.:.:.:.:.:
.   {゙ {:.|;.:.:i 弋リ     弋シ リ/:/}/|:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ.:.:.:.    そうだね、今日飲んだのはない夫が
.    ヽ}、: }    '      /:/ソ !:.:.:!:.:.:.:.:.:.:.:.:.: |:.:.:    煎ったもので、私が煎ったものはもう少し
        l:.ゝ    ‐_一    /:/´  |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.    熟成させるんだよね?
       ヽ:|>       ./|:/ヾ、 |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.::..:|:.:.:.
        ゙}   `ヽ- ´ /l、    |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.
           _/}-´ ̄  ll`i、  |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.    あとで飲むときに今日の味と比べる
       , -::"´/|/、|   ///`:.ト、 |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.    楽しみも出来るね
    , - "´/´ |//:./l _//  |:::::::::::`゙"':.、:.:.:.:.:.: !:.:.:.
    |::::::::/   //_`´  /ヽ_/:::::::::::::::::::::::`ヽ:.:.: !:.:.:.
    |:::/   | /:::::`/    `,\::::::::::::::::::::::::::::}:.:. |:.:.:.
   /    | |::::/    /  ヽ::::::::::::::::::::::::|:.:.i|:.:.:.
  ,´      | |;/    /   i| `,'::::::::::::::::::/:.:.i|:.:.:.:

 
-41 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:32:11 ID:o4mOVRPs
熟成に関してはこんなところかでしょうか

お話ありがとうございましたシュテルさん!                              ・・・・・・あれ?

42 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/14(土) 20:45:12 ID:mxfkrNU.

なるほどなー
でも煎り立てはドリップしてて楽しい、すげえ膨らむしw


44 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:48:47 ID:o4mOVRPs
良く膨らむ豆の蒸らし具合の目安としては、ドリッパーに耳を近づけるという手もあります
泡の立つかすかな音が聞こえなくなる位まで待ってみる、とかですね

46 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/14(土) 20:57:20 ID:mxfkrNU.
>>44
へぇ…そんな目安があるんだ
俺はただ漠然と決められた時間で蒸らしてただけだったし


47 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 21:01:07 ID:o4mOVRPs
>>46
基本の淹れ方として、抽出時間を意識するのはとても良いことだと思います
その上で、いろいろ適t、もとい自分なりに工夫をしてみるのも楽しいものですよ

※省略
0 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 20:52:43 ID:o4mOVRPs



                    /¨ニ=‐
                  /. :/  . . -――- . .
             {: `ー-=-`: .`:´.: : : : : : : : : : .`ヽ
          . .-`ー‐-: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :`
       /. : : : -‐: : : .: .:/ . : : : / : : : : : : : : : : `ヽ、
.      / : -ァ.: .: .:/. : : /. .:/. :イ{: : : :.ヽ: : .、: : : .\: \
      //〃. ; イ /. : : , : : /: :|ト、: : : :!: : : : : : .ヽ : .ヽ: .ヽ
     i'   /.:/ /;イ:.:i {:.:{: :斗卉| \: :井-ミ: :}: : } : : . Vヽ}
.        i / V:/ {: :{ {:イ !:{'  l!   ヽト:{ \}`ト、: : : : : :} '
         {′ {'  {:.:{:ハ : { ,ィ=ミ    ,ィ=ミ }: :/.::}: : :}
              ヽ{{: !ヽゝ       '     ムイ.:./.:ヽj
               {:.|: ハ              ハノy、\_:ニ=‐'
               ハ{: {人.   `  ´   .人{ ' : i\\
                 八ト、_:> .     . ´ヘソ` 、:! `^ヽ
             {' ヽ  __,ィト`ニ´イヽ- x-==ミ、゙
                . ィ´:: {:::::::::::::::::::::}〃 ,>、 __))
                . <::ヽ:::'::::::::{:::;ィ=ニ=://´ ̄アミ、_
            { :: V:ハ:::::::::::〉-ァ'´ ̄)ヽ.:::::::::/.:/:. `ヽ
            /ヽ:. V:ハ  _/     ) }t、/.:/:. /´`Y
              /:.:.:.:.:.: V/¨ヽ     _) }. :゙:<:. /:.:.:.:!
.          :.:.:.:.:.::./.: : : : .':.,___ノ__ ;.: : : .\:.:.:.:.:.,
            ′:.:.:/{.: : : : :. :. :.}:.:} {{,}} У.: : : :. :.}:.:.:.:.:.::,
            ,:.:.:/:.:.:.:':: : : : : : : :|f{ E} /.: :. :. :. :./ヽ:.:.:.:.:i
.          !/:.:.:.:.:.:.:.': : : : : : : :|{{ (o::): : : : : : :/:. : :\:.:}
.          |イ:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ.: : :. :./八 {ヽ、: : : : /:.:.:.:.:.:.: }、}



シュテルさんにイメージキャラクターをつとめて頂いている
>>1の扱う”ブラジル・ジャカランダ”という豆は、欠点豆こそ多いですが
丁寧にハンドピックして焙煎すると、とても柔らかな味わいの珈琲になります

女性にも受けがよろしいです。これまでない夫が良くなのはさんに出していた珈琲がコレです


48 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/14(土) 21:04:39 ID:mxfkrNU.
ちなみに>>1さんが愛用する一口穴のドリッパーってどう?
フィルターがレアだし中々手に入らないけど、三口穴、二口穴と比べて


50 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/14(土) 21:23:53 ID:o4mOVRPs
>>48



                                 /.i  Ⅵi!.  i! | |
                                  , '  !  .| !.  i! ! |
                               /   i   | !.  i! .! !
             ,.. -―-.、          /  ,'  ム   | !   i!. | |
              /: : : : : : : :ヽ          |. / ,/: :`ヽレ''   〔,〕 | |
          // ̄フ : ': : : `:ー '': : ̄: ー-! / /: : : : :.i! |   i!: | |
          /  /: : : : : : : : : : :r:、: : : : : : :`ヾ´ ̄ ̄ヽi! |   〔,〕 ! |    ハリオのドリッパーを良く使うのは
              ,.:' /: : /: : ; : : : : |: : : : : : : 、:ヽ: ',__ i! |   .i!  | |    やらない夫方式の淹れ方も
           /: :/: : : ,: : :/: : /: :i:|: :!: :.ト、: : ',: :ヽ:! }: :}: :i! | / {ヽ. | |    私がやった様な淹れ方も
            ,: : :;': :.i: :i: : :.!: :.ハ: :ハ|: ト; :.! \: ',: : V: : j :.i! | |  i ',| |
         i: : :i: : :|: :|: : :ト:/⌒'' レ ヽ{ ⌒ ヾ:!: : :!: /:.:.i!   i!  |  i!. |    ”どっちもコレ一つで出来る”からだそうです
         |: : ハ: :.!: :{: : :! ィf芋ミ   ィf芋ミ |:ヽ:.:!: : ノ__   |   i^! i |
         '; :.{ !: ト: ト; :|  iJ:::}     iJ:::} |: :iヽ!r'i、...ノ}  |   } :{ | !
          ヾ! ヽ! |: :ヾ! .ゞソ     ゞソ j: :| i! :| |  | .|  i ハ | !    滴下速度が速いから
                |: i: :|:. ' ' '  、  , ' ' ' .イ: :;! | |ー- .! |  | i0!.:| |    コツを掴むのは少し難しいけど
                レヘ: ! ≧=  --  =≦ |: :|  ∨ー= ソ }  | |H!リ |
                   /ヾ __∠_}:::T::::{_r''--、i:/   >ー=≦三≧=イ ! |
                  /: :,リ´  i 》::〔i〕::《 i __{ {三ミ-y-、| i!三三ト.ノ, !   ”ネル”の淹れ方にも応用がきくんだって
                /: : :≦==-ノ く!::::Y:::::i`ゞ.  7ー=≦_,:リ! |三三i /\__ノ!
          /: : : : : }三ニ:{  |!¨`Y´¨i|  }彡{ィ}:::::;;;i___.! |===={`ヽ||  |ー〔〕-〔〕-ri
         /: : / :/ /  /!  i|..__人__.i!  ト. 乂ソ´ |  | |!i三三} .|| ト.ト,,.____j |
           /: : /: / ./V `/ | oi| | | | |o | `¨´   .|  | |三三ソ  || レ'__   >ゞ!
        /: : /: / .∧_二≧. 7¨´ } i { `゙く      |  | |::::!  ,:!{ / i |> ´
       ,: : :/: / {ゝ   |. /==!. ノ!ヽ i==ヽ.    |  | |三三≧::::! | | |
         { : :; : :i   ヾ..厂 i´/\//^\\/,ヘ    |  | |====={:::::iリ | |
       !: :.i : :|   ゝ,rノ/ `ー ´    `ー '   ヽ.   |___| |三三ニ!:/ / j
          '; :.!: : ',     /   i      i     \ }二}ニi三ニ / //
        ヽ: : : \  r''     j!       ト.       `| ̄i`ヽ` ̄ .//> 、
            ): :): :)/    / |      i ヽ.    |  |  }__rュノ メ     ヽ
        /: : :;イ      /  !   O  i  \ ,,..ノ:!  !  _ /ヽ ヽ.   i! \
       /'´ ̄´     /  i!__    __i|   /\/ |___|__/ i ー-- ''{   \ ノ   i
            ∠\   / ̄i`'ー!  \/  レ''         |__,,ノi!   \___ ノ
              ∠\/   rHrソ|____| {H}         |     |
                ノ-、-{ ∨∨∨∨ r -ヽ.        ト..,____,,ノ|
               /O、ノ._}      乂_ ,O \       乂____ノ
              乂__> ´        ` <__ノ


54 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/14(土) 23:38:22 ID:Rw52eY/g

ミルクを入れたコーヒーの匂いも嫌いじゃないんだがやっぱ変わっちゃうのが悩みどころ
味はミルク入れた方が好きなんだけどさ


56 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/15(日) 00:48:04 ID:vZ0rtSus
おつー
豆かわいいよ豆、豆萌えスレなんて多分唯一無二だーw

苦味が妙に甘い食べ物と合う事もあるよね、
今のサ○ゼリヤのだだ甘いプリンはエスプレッソ欲しくなるし

熟成と酸化の話は、何か大型魚を締めた後の話をちょっと思い出す
確か大型魚だと、旨味の元イノシン酸が出来る速度が腐敗速度に勝つとか
獣肉の類でも、腐る直前が一番美味いって話あるっけか


58 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/15(日) 16:17:57 ID:6XGcP/tE
珈琲を飲む人が10人いれば10の飲み方が見られそうですね
きのうキャラメルラテを試しましたが、なかなかよいものです

>>56
肉に含まれるタンパク質はシメて時間をおくとアミノ酸に分解していきますね
買ってきた魚はさばいてサク状にしたあと、薄く塩を振っておいておくと旨みが増します。お肉もそうですね
あまり長く置いておくと冷蔵庫に入れておいても腐ってしまいますが

57 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/15(日) 10:30:58 ID:dCxLjabQ
乙ー

>>36の『←日にちが経って成熟』って全然成熟して無い様に見(ry


59 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/15(日) 16:32:10 ID:6XGcP/tE



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        __  ., イ´:.:.:.:.:.:.:.:.:.`.ヽ、                             /.:.:.:i.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::,ィ
         ヽ、ヽ´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ:.ヽ                       /.:.:.:.:.:.:!.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:,ィ ´
       ,>:.二 ̄:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ:.:.:.:.:.:ヽ:.ヽ:.:ヽ                          /.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:,ィ ´
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WARNING!! WARNING!! WARNING!! WARNING!! WARNING!! WARNING!! WARNING!! WARNING!!
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本日>>57氏の自宅付近にFDB警報が発令されました。
付近住民の皆さんには早めの避難をお願いいたします。


68 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/16(月) 22:15:44 ID:6Bl10BWI
焦げた風味しかしない深入り豆買っちゃってどうしようかと思っていたけど
熟成の話みて、1週間ほど寝かせてミル
常温でいいかな?


70 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/16(月) 22:20:00 ID:mA0KkC26
>>68
この時期なら常温で大丈夫だと思います。あと、光にはあたらないところで
バルブ穴の無い袋に入っているものなら、別な密閉容器に移した方がいいかもしれません

ガスの抜ける余地を作るため、容器の容積の半分くらいまで入れると良いと思います

71 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/16(月) 22:27:08 ID:6Bl10BWI
>>70
袋側面についてる○っこい奴はバルブ穴なのか
中にシリカゲルでも入ってるのかと思ってたよw
色々ありがとう!
あと、プレスの話期待していますw


72 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/16(月) 22:33:10 ID:mA0KkC26
>>71
中のガスは適度に逃がし、外からの空気は進入させないバルブ穴つきの袋は近年増えてますねえ
密閉しなおせるなら、その袋のままでもいいかもですね

プレスについては熱心な方もいらっしゃいますが、ない夫はワリとあっさりです
たまたま実家にあったプレスを使って、ラクに一杯コーヒーを出したいときに出す。そんな話になる予定です

154 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:39:44 ID:dLf0H/X.






                / ̄ ̄ \
               ⌒  `⌒  \     v-,      なのはの煎った方が
            ( ●) ( ●)   |     | r      少し煎りが深いから
             (__人___)     |      | |
             '、        |     | |,.-、.    その辺も意識して比べてみると
          ,,. -ー|         |ヽ__/ ̄ヽ` r´     面白いと思うぞ
         / .::::::、::|       /ィ::::〔 ̄ ̄ `' ト-、
        l :::::::::::::::::ヽ__、____,. ":::/::::〔 ̄   l:::. ヽ
        」 ::::::::l:::: ::::::「二二::::/ :::::::ヽ y   l::::::. ',
        l :::::::::::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l    l:::::::: i
       / ::::::ー-ミ、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ_/:: L::::|
      / :::::::::::::::::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::く::::::::::::::::::|::|
     / ::::::::::::::::::::/ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::「 ::::::::::::::::::||
    / :::::::::::::::::::/  \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::V ::::::::::::::: |




           / ̄ ̄\
         /   _,ノ `⌒          浅煎りと深煎りの
          |   .( ●)(●)         味の違いについてだが
.           |    (___人__)
           |        ノ         俺の持ってる本によれば
            .|        |
            人、       |
        ,イ:. ト、ヽ、 __ ,_ ノ          ”浅煎りから深煎りになるに従って増えていく成分”、”減っていく成分”
  ,. -ーー -‐ ´:::::::::::::::::::::::::::::7          ”中深煎り位で一番多くなって深煎りでは減っていく成分”があるそうだ
/..:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ト、
.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.. \、_      流石に細かい成分名は挙げていくとキリがないのでパスするけど
::::::::::.\::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::..... ヽ
:::::::::::::...ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::...ヘ、
:::::::::::::::::...ヽ::::::、-─────- 、_,. --──ー、
::::::::::::::::::::::::::::// ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ー´ ̄ ̄ ̄ ̄/
::::::::::::::::::::::::://         / /      /
:::::::::::::::::_//__        ./ /      /l        _
:::::::::::::::{ _____  `ヽ     / /      /:::.l      / /
::ー::::::{ _____}`'ー'´    ./ /  // ~""''' ‐- ...,,__/  /
:::::::::/  _____}      ./ /   //         //  /
、::::/   ____}     / /  //         //  ,/´)
:::::/ ̄ ̄ ̄ヽ     ./ /  //         //  L,.-'´}
/       ヽ─-、./ /,.ー//         //  ,.-'´ ./
l         ヽ::::::::::::::::::://         // / ̄ ̄ ̄ヽ
          ヽ:::::::::::::://         //,./       ヽ
           ヽ:::::::://         ,.</         l
            ヽ ̄~""''' ‐- ...,,__< //        /

155 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:40:10 ID:dLf0H/X.



/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
| この中深煎りで最も多くなる成分には    |
| 俺の好きな珈琲の甘い香りの成分も    .|
| 含まれているから、俺が焙煎するときは   |
| 中深煎りに仕上げる事を目指してるな    |
ヽ__________________ /



                            .., ...,     ..,. .,
         ,----、               '::⌒ヽ:.:  ::::γ⌒)::
         |!\::::\             ..::.: ::"::.f;   ':,:):.:~''::
    ___,..ヘ  \;;;;\,__          ''::ノ::'..':::::/':::
   /  r:::::r'´ \ `i:::::::i   \        (' :: :: /::::
 /   i:::::::t,/  ヽj:::::::i     \       ::`::  }
〈 ー      ̄´       ̄     一' 〉    ,,、-‐──‐- ,,
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄     l`''ー----一''|__
                          |        |-、ヽ
                          |        |. ||
                          |        |,ノ /
                          |        |-''´
                          `ー───‐'"

156 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:40:29 ID:dLf0H/X.



                      /: : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ/ /: : : : `: .、
                 , ': : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :― 、- : : :ヽ
                  /: : : 〉': : :/: : : :/: : , : : : : : : : : : : :` : : \ ` :ヘ
                   /: : : / : : /: : :∠._:_/イ,イ , : : : : : : : : : \: :ヽ  ヽ
                 ′: : ' : : : l: : :/ //`メ、//| ハ: l: : : : : : : : :\、ヘ
               | : : :_l: : : : l: ,.ィ 7´:てハ  > リ. }イ.: : : : : : : : : : ヽリ
                   V´う.l: : : : l: :{ ん::::::::リ'     /`メ、 : 〉: : ハ:、 ト.ハ
                ∨ ル: : : ハ:l 辷ヒ_ノ     ,ィう、 l/: : : : l |: l l: |    ・・・やらない夫
                  }、 | : : ヘ `        ん:/ノノ: : ハ: : | ||| l
                   |: :Y}: : :.ト:.、          〈:ン´r- 、' : |: ;' !:l .レ     あんまり聞き覚えがない
                   |_ノ '. : : :.       _  '   ムニ、}: :レ   リ      呼び方なんだけど、中深煎りって
                    . イヾ:、 '.ヘ: ヘ      ´ ´   ' l ン : |
               . : ´|. i! ヾ:、ヾ:、ト`: .     . : ´  _. :´: : : :|          どういう状態の事を言うの?
           . : ´  . :|  i!  ヾ:、__,.イl` ー ´  r ≦.、: : : : : :!
        . : ´  . : ´:.:.:|  '. くヽ `ヘ ‐く| !    ノL:.`ヽハ: : : : :|
      ._:_´_. : ´:.:.:.:.:.:.:.:!   ヘ ´ ∧X〈リ ..<  ハ:.:.:.:.:|: : : :|
   /―― ´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|    ヽ_/ 〉 r ´  ..< ∧:.:.:. ! : : : :|
   {:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.i!.:.:.:.:.:|     ヘ  r┴ ´       ∧:.:.:|: : : : :!
   l.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:l.:.:.:.:.:!      ヽ∨         〉:.:|: : : : :!

157 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:40:47 ID:dLf0H/X.



             _     ______
            l i  /    \
            l l_./ _,ノ  ヽ、,_\       シティローストや
            l/ ニヽ( ●) ( ●) .|      フルシティーローストの事だ
            l / y 「'i___人___)  |      一番味が細かく変化する段階だな
            l   <、.l         |
            ',    ',/       |      俺がこれまでなのはに出した豆は
             j    ノ      ,/'|、     皆このどっちかなんだが・・・
           _∠⌒ヽ j 'i, __ , __ ィ/::L___
         / ...::::::::::ヽVヽ::::::::::::::::::::::::::/:::..´''' 、、、 _
       / ...:::::::::::::::::::: 〉::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::..... i::..\
     / .:::::::::::::::::::::::::: /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: l::::::: l

158 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:41:05 ID:dLf0H/X.



     __
   , ' -‐-、ヽ
   (_(  ノノ
      <く
      `◎

   ー=ニ二、ミヽ
    /":. ̄:.`ヾ'.:´:. ̄:. ̄:.`丶.
  ∠:.:.:.:.:._:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ、., -‐'⌒ヽ、
    ./:.:/:.:./:.:.:.:.:.,:.:,,:.,:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:〃:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
   /:.:/:.:./:,':.:/:./:/:/|:.:|:.:|:.ヽ:.:.:ヽ:.:.:i|:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ヽ:.:.\
  ,':.:,':.:./:/:-/";`/:ハ:-ヽ‐l-i、:.:.. !:.:.|:.:.:.:.ヽ:.:.:.:.:.:.:.:\:
  |:/|:.:,':.:|:.:/,-‐。、'  ',-,┴'.、|';.|:.:|:.:i|:.:.:.:.:.:.\.:.:.:.:.:.:.:.
  {' :|:/i:./リ:| 代ぅ   ムてハⅥ:/:.: i|:ヽ:.:.:.:.:.:.:ヽ.:.:.:.:.:.:    なんだが?
.   {゙ {:.|;.:.:i 弋リ     弋シ リ/:/}/|:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ.:.:.:.
.    ヽ}、: }    '      /:/ソ !:.:.:!:.:.:.:.:.:.:.:.:.: |:.:.:
        l:.ゝ    ‐_一    /:/´  |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.
       ヽ:|>       ./|:/ヾ、 |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.::..:|:.:.:.
        ゙}   `ヽ- ´ /l、    |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.
           _/}-´ ̄  ll`i、  |:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.
       , -::"´/|/、|   ///`:.ト、 |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.
    , - "´/´ |//:./l _//  |:::::::::::`゙"':.、:.:.:.:.:.: !:.:.:.
    |::::::::/   //_`´  /ヽ_/:::::::::::::::::::::::`ヽ:.:.: !:.:.:.
    |:::/   | /:::::`/    `,\::::::::::::::::::::::::::::}:.:. |:.:.:.
   /    | |::::/    /  ヽ::::::::::::::::::::::::|:.:.i|:.:.:.
  ,´      | |;/    /   i| `,'::::::::::::::::::/:.:.i|:.:.:.:

159 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:41:24 ID:dLf0H/X.



           / ̄ ̄ ̄ ̄ ヽ
         /            ',
           |    -..,,_   _,,..-.|
           |  -‐t.j-   .‐t.j‐|
           |   `¨´   .`¨´|    ぶっちゃけどっちか、とかは わりとどうでもいい!
           |      r''´  ヽ .|
           |     `t'´`j-' |
          |\.     ̄   |
          l-‐ ヽ.____ /
      ___|_:::::::::::::::::::||::::|
   r:ヽ"´:::::::::::::::::::::::::::::::::::',o└-..,,__
  /::::::',::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::::::::ヽ、
 ./::::::::::::/ ̄ ̄l`゙l::::::::::::::::::::|::::::::::::::::::::|:|
../::::::::::::/   ̄ヽ┘::::::::::::::::::|o::::::::::::::::|::|
/:::::::::::/  . ̄ヽ|::::::::::::::::::::::::|::::::::::::::::::|:::|




                、_
         -―‐-、\ヽ、
         ̄.>ー-、 ヽ} r‐-v-―- 、
        /.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.         :.\ ,、ィ´ ̄.\
        '//.::.:./.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.、彡ヽ:.:.`ヽ:.:.:.:.ヽ
        'イ.::.:./.::.:./.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.∨,ハ:.:.:.:.:.ヽ:.:.:.:.|
        /.:.:/.::.〃/.::.:.//.: /l|:.:.:.:.:ヽ.:.:.V }'j:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
        ! .:ハ:.:./.:/.::../メ、/人|匕人::.|ハ.:,' |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
        ∨ l,|:.!:::./ ○     ○ ヽイ// |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
           リハヘ:;'.""       """Y'「).  |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
                |:.ト 、  r―‐、   イ:.|´  |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
               i:j  >、 ̄ ̄_ イ |:.i   |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
            '   _,rト三 トハ、 !'     |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
              ,r‐'´ヽ∧_^_∧/ `ヽ、.   |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
             /::::::/ゝ':,.从./ /\:::`>、 |:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
              ,'::::/   ヽ∨/`   ヽ´ ヘ.|:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|
           ./`´ /     |     i   ';:.:.:.:.:.|:.:.:.:.|

160 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:41:44 ID:dLf0H/X.



       , -‐―- 、                      , - ― - 、
      /:: :: :: \ヽヽ、      ./ ̄ ̄ \      //:: :: :: :: :: ::ヽ    まあ、いーかげんだとは思うし
      .|:: :: :: :: :: ::ヽ、:: ヽ、   /__,.ノ ヽ、,_ \  ,-/:: i:/::/⌒:: :: :: ::|   俺の腕が未熟なせいもあるとは思うが
      v:: :: :: :: :: l:|Y⌒ 、`、 l ( = )( = ) l-'´:: l:: /::l '´:: :: :: :: :: ::/
       v:: :: :: :: ::l::ヾ:: :: |:: :: :l.  (___人___)  .|:: :: :: 〉レ´:: :: :: :: :: :: ::/    手焙煎だと、浅煎りにしたり
       l:: :: :: :: ::|:: ∧:: ::l:: :: l   ` ⌒ ´ 'J |:::::::::::Sレ‐i:: :: :: :: :: ::/     厳密にロースト段階を管理するのは
        v:::lヽ:: ::|::l:: ::`ヾ_ i         |;;-っ´:: :: |:: i:: :: :/:: /     かなり難しいんだよ
        l::|;;l:: ::|:::!:: :: :/:.ヾ =',       /L,/´ヽ:: :: ::l::|::/:: :/
         ';!::l:: ::|:: :: ::/:. :.,,>》'ヽ、._,_/:::ゞ ヾ、 ヽ;; :: |::l:: :/
         ';:: ::l:: :::/:. :.ヽ'´:.i`ヽ:. ニ二ニ :./ :. :. v:. :. l::|:: :: :/
          i:: :::l:: /:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :!::l::l:: :/
          ∨:::|::/:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. v:l::/
           |;: :レiヽ、:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. |、/
           ∨ l :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: Y
            ヽ:: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: ::|

161 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:42:06 ID:dLf0H/X.



/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
| 少量の豆を、かなりの高火力で   |
| ほぼ直に炙るもんだからなー    .|
ヽ_______________ /

        _. ...,iイ    ,,...-ー'"     ,-}                 ''ー、、;.....   ...`".;;;..';  、
  ;;;l〉  ,-''゛ .;,l,゙|  ,-''"./        ,iシ"                   ''-、_;....
  ;;;i!i「 ./,,./ , -./  /,,./ ゛.         /゛                        `'-、....  ..`'!゙''く;;;`l,
 ;;;;;;/" .l'"  ..;;i゙'i: /'"           ._、.       _  ,                  `'';;、
;;;;;;;,./     ...,iリ,,...-ー'"        ..,iシ"      '´:.:.:.:.:`ヾノ                    ヽ.;
/;,./   ,./ /                  /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ゝ             ゙'、ヽ,  .、  .゙ヽ;;;/'゙l=
-'゙./ : ,r'";;;;;/                   λ.:.:.:o.:..:o.:.:.:.:.i              .゙ヽ,ヽ lヽ,  `tl|'ト
.,ilト.;:../;;;;;;./     ,ン|              从゙i.:.:.:.: :ィ从i              `'ゝ.ゝl、   .,i.ll″
;;セ../ ;;;;;./     ,./ /゛                 _,.斗.:.:.:ド、__                     `l .  ii《..ノト
lゞ...;;;;;./  .,_--゙ //              r‐''´.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾァ                       .,i.ll″
  ;;;;.l   ./.;  : .//               }.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::}                      ii《..ノ゛
;;;;;;;;/;  l .,ノY′ ._.,,..             ヾ.:.:.:ム.:.:.:.:.:.:.:.:.:ニ=く               、      .rリ;; ,
、;..;゙h、     ;  .,ノ.//.            {.:.: j`ーt .:.:.:.:.:.: ゞ.:.: ヽ                .`''x、.    ,i./;,.
.りヽ.!ヽ;;;.,、    、,レ゙゙             rv゙.:.:7 .イ.:.:.:.:.:.:.::.: ミ=.:.:. Yヽ                .!`i;;/..-'゙./ : ,r
;;;;;;;;゙!〉;ゞ"!   .,r ||'-、.           .|.:.:. 彡/.:.:` ̄´.:.:.:. ヾ:、斗'.:|                 / //".;.,ilト.;:/.
;: ;;; ;;;;;;;;;;;;.!;  :/;;;;;;;;; l:             i.:.:.:.:.:L .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. :-=彡'フ                 |;;. ;..;:.;;;セ./
‐l.;: ;;;;;;;;;;;..l;;;;.l.;;;;;;;;;;;;;;;|             `TIi厂.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ゞIT                  /  ..;;;ilゞ...
. _/.;;;;;.;;;;;.ヽ,_.l.....;;;;;;;;;|.;           , イ´.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:丶             ;|;;         ;
"   ;;  ;: ...;;;´.;;;;;;;;;;;.!          ./.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: \            ;.!;;;
  : テ';;:        ;;;;;; l.;、        .i..,,、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. ゞ'リ'-、 !\. ,,.   / .        /
.、 .,,/ ;;;.l. '.二-  .'; ;;;; l|ヽ      ;゙.l.;゙ヽ,..t、.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.ベL `  .´ `‐lへ       / :
(,,xコリ  ;゙ヘ`- \ \;;;;;.゙";゙'-ッ.   ;;;;;.!;;;;;.∨;゙'j、: ∧ .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.'t 、,  .、 `'!=、,.|ゝ..!゙'/;;;;      / .,./
 ;;;l゛   ...;;;゙、._,,,,.. -‐;:;;;;;;;;;;;;;;ヽ..;.. ;;;;;|.;;;;;;;;;;;;;;; l.  ..;;;;_.. -‐ .:.:.:.:.l.; \ |\.   `′:;,rl;;;.,i'く     彡'".!
 .;;|ii    ‐´  ,.. -: ;;;;: ;;;;;;;;`'-x,::/ ; ;;;;;;;;;;;; l,,-''I;;;   ム、:.:.:.:lヘ.l.;;;;;;゙イ.;;;゙ \   ┌────────────┐
;             ;:   ......;;.. .;;;;;;;. .......;;;;;;;;l「;;;;;..l.;;,  /.;;ヽ ;.n.!;;;゙゙';;;;;;;;`....;;;;;;.  | ※画像はイメージです   ..│
.;;;;;;.     ;;. ..;            ;:       ; ;: .;;;;;;;;;;´.゙‐'゙;;;;;;;│/ ;´;;;:  .;;;;; ...;;:   └────────────┘

162 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:42:39 ID:dLf0H/X.



                   /  ̄ ̄\
                _ノ  ヽ、_   \      浅煎りにしようとすっと
               (⌒)(⌒ )    |      生焼けになりやすいし
               (__人___)     │
                   '、'ーー´   'J |      ほんの僅かな豆の水分量の違いや
                |        |      焙煎時間の違いで煎り具合がズレるもんだから
                    ヽ 、     イ
                ィヽ-ー ≦ノ7
          _, 、- ― '´ヘ:::::::::::::::::::::::::ト、__
        /..::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.... 、
       丿;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::..ヽ、
       / ;;;;;::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::'、:::: !
       /;;;;;:::::::::::::: !::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: i:::::: |
     / ;;;;;:::::::::::::: /;;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: |:::::: |






                  / ̄ ̄\
                /  ヽ、__ .\        豆の量や部屋の室温
               (⌒)(⌒ )   |       火力や加熱時間
              (__人___)     |        ハゼまでの時間を測って
                    l`⌒ ´    |
               |         |        俺なりの感覚を掴んだ後はもうテキトーさ
                  | 、   _,.ーへ
            _. -: ::::ヽ__「     v、___    一応、煎り上がった豆の色がチョコレート色
       __,. <::::::::::::::∧:::二〈 、      ∨:::::\  っていう、目安はあるけどな
     /:::::::ヽ :::::::::::::::::::::::::::::::ヽ_〉、    -ー、:::::∧
     /::::::::::::::ト、::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`ー/ ::::::::>:、::ハ
    〈::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::く::::::::::::::::::::::::v::、
    /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Λ::::::::::::::::::::::::ヽ|

163 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:43:10 ID:dLf0H/X.



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



    __________
   /               \
 /                  \
〈 ー                   一' 〉    ,,、-‐──‐- ,,
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄     l`''ー----一''|__
                          |        |-、ヽ
                          |        |. ||
                          |        |,ノ /
                          |        |-''´
                          `ー───‐'"
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           __
        ム― 、:.:.:.\
        ,イ´:.:.:.:.:._`ヽ:ヽ≦  ̄ ̄ ̄≧ 、      __
      /:.:-‐/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\  /:.:.:.:.:.:.:.:.:.\
    /://:.:.:.:/:.:.:./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\__ヽヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i
    /  /:.:.:.:/:.:.:.:./:.:.:.:.:.:./:.:.l:.:l:.:.:.:.:.:.:.‘,:.:.:.:\:}:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. : |
     /:.//:.:.://:.:.:./:./i:.:.:.:l:/!:.!:.:.l:.:.:.:.:}:.:.:.:.:.:ヽi:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: : |
     /:/ /:.:.:./:.:.:{:.:.:⊥:.┼―:.{ ヽヽ┼‐-|:.、:.:.:.:.l:.}:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: |
    〃 {:.:.:/:.:.:.:.!:.:.:.:.|,斧芋ミヽ  ,イ干ミ、:.:.l`:.:.:|:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
    ′ i:.:.{ {:.:./!:ヽ:.:《 {:::::刈    {:::::::::} 》}:.:.:/リ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|     ・・・うんまあ、キッチリしてるようでも
       l:.:.l l:.:{ ヽ:.|ヽ{ 乂zシ    乂::シ ./:.:イ} !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|     大概いい加減なのは、いつもの事だし
       ',:.:{ !:.i   l:∧    __`_   彡/:.:.i  |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. : |
       ヾ、{:l   |:.:∧    マ::::::ノ    / }: : l  !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|     しょうがないね、やらない夫だもの
          \   !:.:.| \   ` ´       |:.:.:! |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. : |
               マ:.|  |> _ <|   l:../  !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. |
              ヾ、 r|\ __ /}\.  |/  |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|
              ,x≦::/ {  /__∨ i ヽ≧ュ、. |:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|
      ,x ≦´:::::::::::::/   i、 / ≠ ∨ l  ∧:::::::::::::≧ュ、:.:.:.:.:.:.:.: : |
      i::::::::::::::::::::::::/    il //ヽヽ /   ∧::::::::::::::::::::::/:l:.:.:.:.:.: |
      l:∨::::::::/ /   / l` -―-/ ヽ   ∧ \::::::::::/::::l:.:.:.: : |
      |:::ゝ:/   `ヽ/ il:::::::::::/   \´    \::/::::::l:.:.:.:.:. |
    r/|::::| i |    <    l:::::::/    /     |/ |::::::|- 、 : |
   / / |:: | |     \    ヽ/    /        | |:::: | | }: |

164 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:43:30 ID:dLf0H/X.




                      / ̄ ̄ \
                      _ノ  `⌒   \
                      (◯).(◯ )
                     (__人___)    |
                   , =二ニニヽ、   |
                   /  二 ヽ、V   ト、_____
                 /   -、 }、j´   /:::ノ::::::::.`' ー- 、
                   /   /{_/_、____,. "/::::::::::::::::::::::.. ヽ
                  _/___ ノ:::::「、::::::::::/ :::::::::::::::::::::::::::::::::.. '、
              _/ ::::::::::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::: カコーン!! /:::::::::::::::::. '
             l :::::::::::::ヽ〈::::::::_人:::/l_____________
             ,' .::::::::::::::::::}::::::::)   < キッチリしてる様で大概いい加減 三三=─
             ,' .::::::::::::::::::ハ::::::⌒Y:::::\l ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
              ,' .:::::::::::::::::/::/ \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:|
           / .::::::::::::::::/:::/   `‐-、:::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:|
             { :::::::::::::::::::/::/     i `ー-,::::::::::::::::| :::::::::::::::: |::|
          l ::::::::::::::::::.. ∧_     ヽ:::::::::::::::::::::::::| :::::::::::::::: |:::i
          〉、:::::::::::::/ \_`‐- 、___l :::::::::::::::::::::::::| :/:::::::: ∧::}
            /   ̄ ̄   、    ヽ >:::::::::::::::::::::| ::::::::::::::: r:::::ノ、
        /         }ノ     \ {,{ .{ ̄j ̄| :::::::::::::::: i<__ }

165 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:43:56 ID:dLf0H/X.



            / ̄ ̄\
            _ノ ヽ、_   \
           (= )(= )  |    ・・・うおお、耳に痛ぇ
          (__人__)  U  |
            l` ⌒´    |     あー、なんだ
.             {     U   |
             {       /      ・・・新しく飲み物作ってくるわ
       _. -: ´∧ _,__  _.へ` 、
      r<....::::::::::ゞ::::::::::::r'    \ :\_
    /.::::::l:::::::::::::::::::::::::::::L>、    >ヘ::ヽ
    | :::::::ト、::::::::::「|:::::::::::::::::::`ー/:::::::::V::|
    〈:::::::::::::::::::/へ、:::::::::::::::::∧::::::::::::::V }
    /::::::_ン´「 ヽ`ヽノ:::::::::::::::::::Λ::::::::::::::ヘ}




                                         .......:::::――:::.
                                   /:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.从
                    __               ハ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.。 ―
                _-=:.::.:.:.::..:.:.:.、__  -‐…‐- ―ゝ≧、:.:.:.:.:.:.,: : : : :: : : : : ',
             イ : : : : : : : : : >:.:.:.:.:.ソ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..:.:..::‘.:.∨i,:.:.:イ: : : : : : : : : : : i
            ‘: : : : : : : : イ,.  ´.:./.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.‘癶i.:.,' : : : : : : : : : : : l
            i: : : : : : /:./イ.:.:.:.:/:.:.:.:.:..:.:.ハ.:.:.:.i:.:..:.:.',:.:.:..:.:.',.:.:‘:/: : : : : : : : : : : : ゜
            l: : : : : :〃:/.:.:.::.:.:/.:|.:.:.:.:i.:.:i.:.:',:.:.:i.:.:.:.:.:',.:.:.::.:.:}:.:.:ソ: : : : : : : : : : : : 。
            f': : : : : : /.::.:.:.:.:.ハ:.::i.:.:.::リ.:.:l  ',:┼―.:-',:.:.:.:.:i.:.::,' : : : : : : : : : : :: ,    うん、ありがとう
               i: : : : : :/ハ.:.:.:.:.:i.:|.:.:|.:,イテ.:i   `i,ィ7ぅミxi.:/:.:i.:.:,: : : : : : : : : : : : ,
              l : : : : i:l:|.:.:.:.:.:.:.lリ:.:ハ.:.i,.=ミ、   " rノ::ハ/i.:.:,':.:ハ : : : : : : : : : : /  (あれ、なにか痛い所突いちゃったのかな)
            ',: : : : レ'l.:.:.:.:.:.:.:.:',.::.:i゙〈 t'i;;:j     弋_ン/:.:/:.:,: : : : : : : : : : : 。
               ‘: : : : : |:.:.:.:.:.:.:.:.:ト.::ヽ.}ゞ'′ ,     彡:/:.:ィ: : : : : : : : : : : ,'l
              ', : : : |.:.:.人..:.:.:|ヽ:.:ハ    ヽ      イ:≦|: : : : : : : : : :: ‘::,
               , : : |:.:/: :.',.::.:iイ..::ソ丶   f⌒ソ 彡.:´:.:/l : : : : : : : : : /.:.:.::、
               ,: : レ' : : 从::|ハ:/: :f´: : : ̄ ̄: : :/:.:.:/: ト、: : : : : :: ::イi.::.:.:从
                、: : : //.:.:/: :l: :イ: : : : : : : : : /.:.::,': :: l: :ゝ: : : : 彡: }:.:.:.:.:.:',
                   丶: :ヽ.::}: : : : ゝ-‐ ニ -‐ ハ.:.::}: : ヽ/: : : : : : : : イ.::.:ハ.:.:.:,
                     7: : :`ヽ: : : : : : : : : : : ::乂从: : : :} : : : : : : : /.i:.:.:i:.:ト、.:.:。

166 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:44:24 ID:dLf0H/X.



          ./ ̄ ̄\
        ./      \
        |     ー  ‐ i
        |   ( ー) ( ー)
        |     (__人__)
        |      `⌒´i
        ヽ.       ノ
         ヽ      ノ
        /:\     ィー 、
       /ヽ:::::| \{ ̄Y^'Yヽ 「 卜、
     /   !:l  └‐个个┘|: :| ヽ
          |:::|     j i   r-‐…ヾ、
    ;   ゙:.   |:::|     {o{ _c},//∠.. Y
    |   :..  |:::| _.. ┴zy('ー-__ -ー')勹
    |    ,ゝ ァ^f´   〈/  `     ´ Yハ          _,,_      ____
   _ノ-‐ァ'´  { !   、{: :       . : : : } {          r<'ー‐'>、  |`¨¨¨¨¨¨´|
  { /    八 マ''ヽ._ヽ>x、_____;_;_;_ノ  〉 r==z,_ ] __ ̄ {   |‐------‐|
   }       _,,.>'′  |・|  |:::| |   |  ̄ ̄| |   |`¨¨´ |¨¨´| |  |   . :    |
   \_..=-‐'´ |:::|     | {  |:::| | _.. |: : : : :|ハ_:_:_| : : : : |: : : | |  |  : :   : . |
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄{<.._jx,_ _,ノ `¨'ヘ,__,ノ、__,ノ¨´_.>|. : : :   : : |
                         ` ー- ̄¨二二二二二二二 -‐ ' ヘ.._____.ノ





  ________
 「======------‐_{ カサ・・・
 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 }        ...,.,.,.,!
 };:;:;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:.::;.:;:;:;;|
 |;:;:;:;:;:;:;:;:;:,  ;:..、 {
 i:::;:;;:;:;:;:; :;: ; .  ヽ i
 |:;;:;:;;:;:;:.:;;: ; :;: ;.   |
 r;:;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;: ;.. |
 `'─---──--‐'´


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167 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:44:44 ID:dLf0H/X.



          ___
           ´ 二ゝ、\-‐:::--..,   ,. -‐-、
         /:::::::::::::::::::::::::::::::::::`:>/:::::::::::::::ヽ     ━┓
        /://::::::!::∧:::::::::::::::::::{l{::::::::::::::::::::l.    ┏┛
        i/:::{{::::/ノi/  ∨ヽ:|:!:!::::}ヘ:::::::::::::::::|    ・
        レ'VllV ●   ●从:::イ \::::::::::::|
         ヽ从⊃ 、_,、_, ⊂⊃::ノ   |:::::::::|  何か変わった匂いがするけど
          |::ヘ       .リl::i    |:::::::::|  その珈琲みたいな袋はなに?
          /⌒ゝ.._ _ ..,.ィi/ l:/    |::::::::|
          /  ./ ヽ只/∠イ ヽ   |:::::::l
          |  l::| ヘ /|├::j:::彡,|   |:::::::|





              / ̄ ̄\
           /   ⌒ ´ ⌒
.          |    ( ●) (●)    ああ、コイツはな
           |     (___人__)
           .|        ノ
            j        |
         _..ノヽ、     , ノ
   ,r¬;;――''゙::::::::::::::≧ーー"7
 / ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::>-、
::::::::::::::::::::,!::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ           ,.===、
::::::::::::::::::::l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::v:: l         ,|     |
:::::::::::::::::: l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l::: l      /_|     |
 ゙)::::::::::./:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|:::: |    _/>" ̄)    |
::: ゙ヽ<`'、::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l::::::ヽ_,/l゙l   イ| ̄    |
::::::::  \ ',:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l::::::'''″::::::'v  丿 |.,____,.|
::::::::::::  `'、l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::〔::::::::::::::::::::::ゝ、ー<

168 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:45:09 ID:dLf0H/X.
























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         ♪~ (○)  }|
          _ ヾ|〃  /′
       ______/  \┴ー-く/´\
    / .//     ` ̄ ̄´    \
  ./   / /     ./:      |    ヽ
  /     |/      |:..|: |: |: ∧: l:   ヽ
  |    :|       :|斗 /‐/|: / |-〈:   |:. ',
  |    :|       :|.:/x示ミ|/   示:|: ∧: |
  |    :|       :l'〈 r'::::}|    r'i| レ':|∨
  |    :|       :|  Vzソ   V} {:  !
  |   .:ハ     :|  ー    , ー |  |
  |    ヘハ     |'' ''      。 ''/:. |
 ノ      .:∧   ∧、       /:.:  |
/. イ::.   ヾ.__∨   |_   ァー' |.:.  /
  .レ|:.     \\  |::::::ヽ/>、   |.: /
   ゝ、::    ∨ ヽ|\::::|∧ \ |/
  /_,\.:.   |   >‐V/ー<  >、
 レ/´   >、 |`〈     「| /く  |
                  _ _○    _ _○
  _/__     /     |  _|_    |  _|_
  / __    ./     |   |     |   |  
  /        /⌒!    |  __|     |  __|  
 /  \__  /  \ノ  レ(_丿\   レ(_丿\
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
|  たんぽぽコーヒーだ   |
ヽ___________ /

169 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:45:34 ID:dLf0H/X.



          ___
           ´ 二ゝ、\-‐:::--..,   ,. -‐-、
         /:::::::::::::::::::::::::::::::::::`:>/:::::::::::::::ヽ
        /://::::::!::∧:::::::::::::::::::{l{:::::::::::::::::::l
        i/:::{{::::/ノi/  ∨ヽ:|:!:!::::}ヘ:::::::::::::::::|
        レ'VllV ●   ●从:::イ \::::::::::::|   おお、聞いたことはあるけど
         ヽ从⊃ 、_,、_, ⊂⊃::ノ   |:::::::::|   飲むのは初めてだ
      /⌒ヽ__ |::ヘ  ゝ_)  リ:l::i/⌒i |:::::::::|
      \ /::::トヘ|._>. __...,.. ィi/l/  /  |::::::::|
       /::::::// ┬ヽ只/ ∠ ヘ、__∧  |:::::::l
       `ヽ<..ヽー┤|ヘ /|├:j {ヾ:::彡'  |:::::::|







      .―  .
    /      ヽ
   '        ノヽ__.l
    |   t_ヒjリ` {リ {      淹れ方は簡単だ
    l.   r ゙̄  `, ゙)     一杯につき10gほど計って
   '.   ゝ -- ´ T      ペーパーフィルターをセットした
    ヽ ゝ ._ ノ      ドリッパーに入れる
   ,r┴―-、├┐
   .〉‐--..∧∨{
   {≦三≧x、`丶 、
   | r――― >. ∨
   | |イ ̄ ̄` ヘ.|  i        
   | |       ヘ!ヘ  {     
   V!      \} |           ..‐'''ゝ、
    |、\ 、   , ヘノ     _,.ノ´  、ヽ\
    |: \\\ノ´ \  > ´  ____,.ハ.ヘ 〉_ト'
    |:.ニ=\\j    `´   ,. <´ `ー''
    | ´ ̄l.  \    , < ´  .    
    `゙'<,_|_   >`ーイ.      


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170 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:45:57 ID:dLf0H/X.



/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
| んで珈琲と同じ要領で蒸らして  |
ヽ______________ /

           __, -‐' ´: : `v-─‐‐─‐-、
         ̄`フ.:.: : : : : : : : : : : : : : : : :\
          /: : : : : :/: : : : : : : : : : : : : :.\  / ̄`ヽ、
        ///: /:/: :/:/|: :/:.:/: : :|: : \: : :∨: : : : : : : :\
       //:/: : /:/: :/:/-|‐|‐∧:‐/|‐ト、:.}: : :.|l: : : : : : : : : .:|
          |:.|: : :.|.:|: : |/x=ミレ  ∨=ミ、: /: : :.八 : : : : : : : : :|  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
          |人: : |.:|: : |〈んイ}    んハ.∨.}:.:./  \: : : : : : :.:|  | 蒸らしが済んだら一気に |
              ∨l人: :l 弋タ    弋ソ |/: /    |.: : : : : : :|  | 淹れる分の湯を注ぐ    |
.            , -‐─ヽハ    '____    l/─‐‐-、|.: : : : : : :|  ヽ___________ /
           /_マ二二ニ|.\  ヽ_ノ  .ィ´ |ニニニフニム.: : : : : :|
          .}二マ二二_|   |>--< /  .|二ニ7ニニム : : : : |
        /二ニマ二ニム.  ∨ ∧ ∨  ./ニニ7二二ニム: : :.:.:|
       ./二二ニ}二二ム.  ∨ .V   /二ニ}二二二ニ|: : :.:.|
       / ̄`く ̄`マニ二\ \/ x===、ニ7`マニニニ|: : :.:.|
     /      ̄`77´ ̄ ̄A/  、ヽ} ̄   `マニ7: : .:/
     {          / /     {´     ヽソつ.     `7: : :/


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171 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:46:18 ID:dLf0H/X.



/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
| ほい、完成。たんぽぽコーヒー  |
ヽ______________ /

      /: : : : : : : : : , ' ´ : : : : : : : : : : : : : \/: : : : : :ヽ,
      /: : : : : : : : : / : : : : : : : : : : : : : : : ヽ, : :ヽ: : : : : : : : ',
    /, -‐‐/: : : :/: : : : :/: : : : : : : : : : : : : : :',: : :|: : : : : : : : :l
   /  /: : : : .:/: : : : :/⌒ l: .: .: :.⌒ヽ : : : : :|: : |: : : : : : : : :|
     /: : : .:/: : | : : |: / .|: /|.: :|.: :八: : |: : }: : |: : |: : : : : : : : :|
    ./: .://: : : | : : レ ィ=ミ' |:.八/ィ≠ミ|: /.: .:.|: :/.: .: .: : : : : :|   粉の内はなんだか土みたいな
    {: :/  |: : l: :| : : :{{.んイ} ∨  ん心レ }: :/.:/|: : : : : : : : : |   匂いだったけど
.     ∨   |: /|: 八: :l. 込ソ    込ソ 〉/: :ハ/ .l: : : : : : : : : |
.          レ レ'|: :ヽ⊂⊃           /: :/ノ  |.: : : : : : : : :|   抽出したら珈琲っぽい香りがする!
           l: :/∧   マ ̄} / ̄ ̄ ̄`ヽ、| : : : : : : : : |   色も透き通ってるね
           ∨/: /\   `ー'/   , -‐‐  \: : : : : : : |
               {.: |.  `ト--{   /       ヽ: : : : : :|
            ヽ|  _,ノV´ ̄`T ヽ  , -‐     l: : : : : |
.      , -‐──一'7´/ {.   └‐ノ/        |: : : : .:|
      / , -‐─一'7  レ'{\─‐<_/   , -‐‐  ∧: : : : |
     ./ /        {   | .厂|\   ヽ/     / }: : : :|


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172 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:46:36 ID:dLf0H/X.



      (               (
       )               )
     r;:'ニ:ヽ、___,         r;:'ニ:ヽ、___,
      |` ー 彡|旦i         |` ー 彡|旦i
   /!、._.___.;;!\        /!、._.___.;;!\
   \`゙゙゙゙゙゙゙゙゙ /        \`゙゙゙゙゙゙゙゙゙ /
      ̄` ̄             ̄` ̄


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173 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:46:56 ID:dLf0H/X.



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                ..._,,.. --ー―ーイ.,
             ,. -''⌒∨ :/  . . . . . . . .. ^ヽ、
       ,,.-/     ヤ: : : : : : : : : : : : : ... `ヽ.
      /    _ノイヽ、./: : : : : : : : : : : : : : : : :. ヽ.
     /⌒` ̄ ̄| |~7: : ' ' ' ' ' ' ' ' : : : : : : : : :. |
   /7,.- 、   .ゝヽ{'         ' : : : : : : /
  / /    ̄~^''''ゝこ|           ' : : : /
 /  i^ ~^''ヽ、     |\ノ=ニニニ=-、    ' :./
./   !     ^'''-  | /-ー-    \   ノ

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/ : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ : : : : : : : : : : : : : : 〉´ ̄\
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :、 : : : : :/: : : : : : \
: :/ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ : : :/:`ヽ : : : : : :\
:/ : : : :,イ : : : : : : : :/: : : : : :ヽ : : : : : : ', : / : : : ',: : : : : : : :ヽ
: : : : :/ 1 {: : : : : : ,': :i. : : : : : :',: : : : : : l: :!: : : : : l : : : : : : : : }
: : : 斗 ┤!: : : : : : {: :ハ ⌒゙ヽ: : ! : : : : : l :l : : : : : !: : : : : : : : :|
: : :|: :!  l:|、: : : : : :| :| 丶: : : : : | : : : : : : :|! : : : : :!: : : : : : : : :|
: : :|: :!  { ∨: : : : !:{!  _\: : : |: : : : : : : |l: : : : : | : : : : : : : : !   ・・・お茶と珈琲のあいのこ
: : :ト、i    ∨: : : N "´xェx\: |: :/ : : : :,' ! : : : : | : : : : : : : : !   みたいな味がする!美味しい!
: : :{ ,x≠ミ ヽ : : ! 〃7//心.\/: : : : /! | : : : : |: : : : : : : : :|
: : :{〃んハ  \:| ' ん//C圷} : : / r‐、: : : : ! : : : : : : : :|
: : : :', {//(      {////乃/: :/ : : |.ナ}: : : :| : : : : : : : :|
\: : ヽ乂ジ       乂__ツノ''イ : : : : 1_ノ: : : : |: : : : : : : : !
  l`:ト\wx   xwxwx      /: : : : : :ハ: : : : : :! : : : : : : : |
  リ八                 /: : :,|: : /: } : : : : | : : : : : : : |
  { : : >    r,‐, 、    ー=彡: : :ノ:| :/ :/! : : : : :| : : : : : : : !

174 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:47:15 ID:dLf0H/X.



                 ―― 、
                 /      \
                '   __ ノ   ゝ.__ヽ     そりゃ良かった
               l   ( ⌒) (⌒ ) l
            l    (___人___) l     モノにもよるけど、結構飲みやすくて
.             l      `--´  l     美味しいんだよ、たんぽぽコーヒー
.                !.!          !( ((   もっと流行ってもいいと思うんだが
.              ' ヽ          ( ( ヽ)
           ノ ̄´"''‐ 、   `¨´¦ヽノζ
        _rく    /癶V⌒!=| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
   __,、=T下、``ヽ  /‐''"_, -ヘ|      |
  /「 ̄´  ヽヽ \ ヽ/   ´  _,,厶ヘ       ∧=、、
  |八 \      __/      _,)ヽ___/  ヽ ``=、、
 ∥ \ ! V´ ̄:::::/      _,ノk>、`T!::::::":::\_   ∥

175 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:47:38 ID:dLf0H/X.



/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
| 代用コーヒーっつうと、長いこと   |
| 粗悪品が多い時代が続いたからな.|
ヽ_______________ /
                    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
                    | 随分昔の話だが、どっかの国の  .|
                    | ・・・将校だったかな?旅先の宿で .|
                    ヽ_______________ /










・  ━  ━━ ━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━ ━━  ━  ・

      …  ─ ── ─── ──────────────── ─── ──  ─…
                …… … ────────────── … ……
                          ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

176 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:47:56 ID:dLf0H/X.



    /: : : __ -: : : : : /: ヽ: : : : : : : : : : : \: : : : : : : : :ヽ ヽ 、: :ヽ
   /: ://: : : : : : : :{: : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : : : : :ヽヽ:ヽ ヽ:‘,
   ///: : : : :/: : : : :i: : : : : : : : :ヽ: : : : : !: : : ヽ: : : : : r´: /: : : :\\
  / /: : : :/: :{: : : : :!: !: : : : : : : : : : ヽ : : : }: : : : :',: :__/` /}: : : : : :\\
   /: : : /: : :i : : : : |: :',: : : : : : \: : : ヽ : : |: : : : : i´: :/´: : i: : : : : : :/ /
   i: : :/!: : : i : : : : !: : !: : :ヽ: : : : \: : ヽ 斗 : : : : }rヽ: : : /: : : : : //:i
   !: :/ |: : : :| : : : : |: : :|: : : : \: : :才´: :i: :||: : : : : i  ',: :/、 : : //: : : |
   ',: { !: : : :!: :|: : ┼-- 、: : : : ヽ´: \   ,〃: : : : }  /:/ヽ__/: : : : : :|
    Ⅵ |: : : ||',: :!、: : i ', | ヽ: : : ヽ ー‐≠´ | : : / | /:/: | |: : : : : : : : : :|     失礼する。この宿で
      ! : : | !:i: :i\ ヾ≠" \: : : \      }: :/ /: : /!: | |: : : : : : : : : :|     コーヒーを出してもらえると
      ∨: :| ',ヽヽ! \ヽ  ,   ̄ ̄      i / / / | : | |: : : : : : : : : :|     聞いてきたのだが
.        ∨ | ヽヽヽ: :| `ヽ ヽ  _      |/ / |   |: | | : : : : : : : : : |
       ヾ、 \`ヽ| : ヘ、  ヽ ノ    イ: / |   |: | | : : : : : : : : : |
               ヽ! !: : :{ >      イ //  |、   | | |: : : : : : : : : : |
                 ',: : i    > <  〃  / ヽヽ.| |__|: : : : : : : : : : |
              ∨ {      /   / - ´   /:.:.:.| ヽ、 : : : : : : : : :|
              ∨|   // |/      /:.:.:.:.:.:!ヽ  ` ̄ ---__l_
               ヾ、r /:.//:::/ヽ    /:.:.:.:.:.:./:::::::::::`::::ヽ‐ _   ` ヽ、
           ,、r ´-‐ /:.:.:./ /::::/  ヽ/:.:.:.:.:.:.:.:./::::::::::::::::::::::::::::::::::::::` ヽ::´::::ヽ
           /|::::´::::::::::::/:.:.:./ /::::::|  /:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/::::::::::::::::::\

177 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:48:20 ID:dLf0H/X.



             /    ,            '´  トヽ
             //   /  /            l  \
           //′,  / , / / /   _/   i     ヽ  ヽ
.          ///  / / / / j. '   / |  j|      ',  i
         レ'/  イ i / l _,弍┤   / '─< _ ,イ  、  l   |
            i  /|| j | ィく. |!ヘ ト  f' // ' //ヾl  |  !  j
            | i !! N | ヾ  ヽ\!´    '´   j  j  |  |
            | ! ヘ. ト ゝ! ,.r==     == 、 // ,イ! l │      はい、そうですよ
          ヽ|  ヽヘ l    ,       ノ/ / / イ   l      すぐにお出ししますね
               /  \j            ´‐' ソ'/ノ  ハ
            /   ,rゝ    ゝニフ      ,ィ、彡'     '、
           /.イ,  /  >‐ュ、        / f'こY     ヽ
         ////|  l // / ヘ     , '´   ト=イ   、  ト ヽ
           {'  { | ヘ /     〈‐ノ┬ ¨´  _,_, 斗  }  iトヘ !ヘ i
             ヾ ヾ 、    ヽ}``´``´`´´      ノ丶 イハ`-ゝリ
             , r‐ヘ      '、         ,f    ̄ `丶/_
            /     \    j、_,      ,.-'          ヽ
          /     /了   /∧``´``´`´
            /    ,/  |   // ∧

178 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:48:40 ID:dLf0H/X.



: :\_//,: : :/ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :! : : : : : : : : : : : : :ヽ
: : //: :{ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|: : : : : : : : : : : : : : : \
//: : }:/: 〃: : : : : :/: : : : : : : : : : :!: : : : : !: |: : : : : : : : : : :ヽ: : : :ヽ
/ |: : ゝ //: : : : : : /: : : :/: : : /: : : } : : : : |: :|: : : |:ヽ: : : : : : :ヽ: : : }
: : :.| : // /: : : : :/:/: : : //: : /}: : :./|!: : : : :!: :! : : |}: i: : :! : : : : |',: : i
: : :.|: :/ ! i: : : : /-i、: : / /: :/ i: :/ / } : : : | : |}: : | | |_ }: : : : :} i : |
: : :.|: :-、 |: : : /: : |: /` ヽ、 / //  | : : !: : ! | 才 __ : : !: : : : :! | /
イ´    !: : / : : |≦=≠===、ヽ、   |: : /!: :,≠坏〃: : /!: : : : } |/
      |: /: : : :ヽ ヽ {::::::::::らヽ`ヽ !: / }:イ::::::::// }: :/ |: : : :/ /
.      ゝ| |: : : : ヽ  ヾ、zzシ    |/ }/弋zノ /! / |: : :/         ・・・いや、待て。その前に
   / /ヽ! : : : :|ヽ  `  ̄     /  /     ,'//|  |: :/
  / /   \: : :!              ヽ     ,'/ : |  |:/
  ∨ ',      ',: : ',            ´  , イ }: : |‐≠―――――――――
   ∨.',    /∨:∧ヽ      - ‐   イ| |/|: : |: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :
   ∨ ヽ /:./:.:/ヽ ヽ.__≧      ∠ ‐ / : :|: :/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :
     ヽ/:.:.:/:.:.:.|:::::::ヾ、::::―::::> <二   /ヽ: :|/ ̄ ̄ ̄\: : : : : : :,  ´ ̄ ̄
__ --‐ -┘:.:.:.:.:.:.:.|::::::::::::::::::::::::::::::///    /  /|       ヽ: :./
. -:.´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|::::::::::::::::::::::::::/://   //./           \
:.:.:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:::::::::::::::::::/:.:i .i  / /                    \
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.L____/:.:.:.:/ /    !

179 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:48:56 ID:dLf0H/X.



  /:::::::::/ ///`l:::ト i/::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::l:::::::::::::::::::::::::::ヽ,、::::::ヽ,
/ ::::::::/ /::////`l`ト/:::::::::::::::::::::::::::::::/::::::::::::::: /::::::::::::::l::::::::::ヽ:::::::::::::::::::ヽ,::ヽ,ヽ
::::::::::::/ /::::::/ / l//:l:::ヽ/::::::::/::::::l:::::::::::::/::::::/:::::::/::::/:::::::: /::l:::::::::::ヽ:::::::::ヽ:::::ヽ, ヽl
:::::::::::l /:::::::::/ /::://::::l::::/:::::::/::::::::::l:::::/\-‐':::::/:::::/l:::::::: /::::l::::l::::::::l:::::::l:::::::l::::::ヽ,
:::::::::::l l::::::::/ /:/ /l::::l/l:::::::::l::::::::/l/――ヾ/ /, -' /::::::/::::::/::::l:::::::::l::::::l:::::::l::::::::::l
:::::::::::l  l:::::/ /::::l l::l::/:l:::::::::::l::::::l:::::l   l::::::l\`  /::::::/ l::/l::::/:::::::l::l::::l:::::::ハ:::::::::l
:::::::::::ヽ `、l l:::::l ll::::ヽl:::::::::::l::::::ll::l   、l;;;;;;;ヽlヾ /:::/ /::/l:::/::::::::/::l::::l::::::l l::::::::l
::::::::::::::/ヽ_ヽ´ l l ヽ,:::::l::::::::::l::::l レ   ヽゝ―/  /::/ // l :/:::::/::/::::ハ:::::l  l:::::::l
::::::::::/       l l ヽ,::::l:::::::::l::::l         //  'l:てトl/::::/::::/:::::/ l::/  l:::/
:::::::/      l_l  ヽ l::::::::lヽl         ´   〈::ノ//l::::/l::::/ l/    l/
:::::/       ,. ‐ '´ ̄ ̄~l              l,`゙ ,.':::::::l/ l::::/
:::/      //"~´ ̄ ̄l;;;;l        ,-‐<ヽ_    /l:::::::l  l:::/   、__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人
/――┐ //         l;;;;l ヽ     l  ヽ `/   / l:::::::l  l:/   _)                              (_
    ヽ/ /        l;;;;l_   、   ヽ-‐'"  , ‐  l:::::l  l/    _)  この宿にも、代用コーヒーがあるだろう!!!(_
     ヽ         l;;;;l;;;;`-、 ヽ_   ,. ‐ '"   l::::/       _)  すべて出せ!今、すぐにだ!!         (_
      ヽ_       l;;;;l;;;;;;;;;;;;l /l ` ' ヘ      l::/        )                              (
       l       l;;;;l;;;;;;;;;;;l /l    /;;,;;;;ヽ,    l/         ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒
       l        l;;;;l;;;;;;;;/ // ̄ ̄/;;/ \/、
       l       l;;;;l::::::::l l;;;;;;;;;;;;;;//  /  \
        l       l;;;;l::::ヽヽ::ヽ、;// /     \
         l       l;;;;l::::::ヽ 、:::〈〈 〈       "\_ ,
       /        l;;;l::::::::、、:::::ヽヽヽ         ヽ ヽ

180 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:49:13 ID:dLf0H/X.



                     . - ─ -  .、_
                  , "´         / ̄`ヽ、
                / , '⌒ヽ               ` 、
               /  /                         `ヽ、
               ,'  /         ! .|  |!    ヽ .i ヽ:ヽ ヽ  ヽ
               ,'   /    /  /  i! .jヽ   |; ト  i  :',  ヽ ヘ
                  ;.  /     /  / |__ハ / |    |! ! ∨!  :i   ヘ ヘ
                  / / ,     |斗匕゙∠ニム゙ヽ|   />ト、|,  :ト、  ':, ',     、__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__
             /  | /    l /ィ゙イ云ハ`ヽ !  ./イ云jヾ∨:/∧   ; i    _)                         (_
.               /  :| ハ、   { リ〈 {:::::;;;:i   / ./ {::;;;:} 》 ∨ :∧   ! !|    _)  は、はい!今すぐ出します!!    (_
.         /    リ { ヽ ヽ八 、,V辷ソ //  、Vシ  /  :  :l;.   | リ    )                         (
         / ,.イ ./   \\ヘ.`\     ′   ヽ  ̄` ∧ ∧ :!!   !     ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒⌒Y⌒Y⌒Y⌒
          //  | ./!  /   ゝ、 ヽ、        ′   ハ∨ ! /'| :/
.         !/  |/| ./   γヽ}`ヾゝ       r‐ ュ     ハ、リ  j/ |/
.         ′     ! ∧ |、 {{ }}             .イ!`ヽ`ヽ  /′
               ヽ! ヽ!ヘ!ヘ..久  > 、       ,. <{_ノ`ヽi  }
                 ,.イヽ `ヽ、,,,,,,,>,ー<ノ八⌒  リ
              ,. イ   | ヘ へ `ヽ;;/zト.`ヽ、
            . <     |  ヘ ヽ ,> /⌒ヽi:::.  \` ー―- 、
       ..  <            |    ヘ   ∧::::::/ヽ:::..  \    ヽ
    /´                 |    !ヘ./  l::::::', l:::::.    〉     ヽ
    ,'               \   | 、ヘ  |::::::::', l:::::::..、,/         ',
    ,'          ヽ           \,| ';::ヘ |::::::::::',!:::::::::!、`\       ',
   ,'           ヘ   |       /   ';:::ヘ<⌒ヽ!::::::::ハ.   \.  !  ',
  ;           ヘ |      /    ';、:::ヘ::::::::l:::::/::::ハ    |  |  i
  !              ∨     ヘ      ';\:ヘ:::::l:::/::::::::ハ   |  |i   !
  !               i!     ヘ.       '/:::\ヘj/:::\::::ハ  |  |!   !

181 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:49:29 ID:dLf0H/X.



              r―-、__r―-、
           |―‐z__,r:、__)
              |  |   /  /___r-、 トサッ・・・
           >―-、__ノr―‐┴'′
       ,. -‐'''" ̄ ̄`―〇ニニニヽ
.      /           \    `〇
     |              ヽ
     |              |
     ヽ             /
      \_______/

182 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:49:47 ID:dLf0H/X.



    ,イ 二二: :ヽ /: : : : : : : : : : : : : : : : : :`ヽ、 : : : : : : : : : : : : : : |
   / /: : : : : : : : : : : : : : : : : : :/ヽ、: : : : : : : : } ヽ : : : : : : : : : : : : |
    /: //: : : : !: : : : : : : : : : : :/: : : :ヽ: : : : : : :r-: }ヽヽ: : : : : : : : : : |
   /: 〃: :/: : /: : |: : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ: : : /´: : |:ヽ: ヽヽ: : : : : : : : |
.  ///: :/: : / /|: ! : : : ! : : ヽ: : : :、: : : : : : ヽ-: : : }‐ : }: : :\\: : : : : :.|
 /  i: : :i: : :i: i: |: :|: : : :|: : \ \: : \: : : : : ヽ/: : : :,'ヽ : : : ヽヽ: : : : :|
   { : : !: : :| |: :!: :!ヽ: : ヽ: : : ヽ ゝ 斗‐‐: : : ‘,: : : ./| | i: : : / / : : : : |
   i: : l| : : | |: :', `ヽヽ ヽ ,斗 ´ _z,≠、: : : : : :',: : /| .| |ヽヽ// : : : : : :|
   |: :| !: : :|! | !| i !圷、: : ',  イ乏:::}/ヽ:ヽ : : |',: i:/ || | | ',/: : : : : : : :|   ・・・これで全部か?
    ! | ‘, |リ ',ヽ:| .!ヒリ ヽ ヽ 辷zシ   | ‘, | ∧、 |.| .| |: : : : : : : : : : :.|
    リ  ', l  ヽ: |. ! ,  \ヽ      | | .!: :|:/ ヽ| | | |: : : : : : : : : : :.|
.       リ   ヽ|.ヘ ヽ   ヾ、     | | ヽ |、  | | || |: : : : : : : : : : :|
               \ ヽゝ      .| !   ヾ、',  `  || |: : : : : : : : : : :|
                |:\    ,  〃 _ ----、  | ` : : : : : : : : : : |
              | | .`- ´ ヽ /:.:.´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ゝ | : : : : : : : : : : : :|
                 リ     /:.:.:.:.,:::::´ ̄ ̄ ̄ ̄:::::|: : : : : : : : : : : : |
                  /  /:::::::::::::::::::::::::::::::::::: |: : : : : : : : : : : : |
                  /  /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|: : : : : : : : : : : : |
                  /  /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: |: : : : : : : : : : : : |





              /ヘ
             /    ヽ_,, -- ─ー -- 、,
            ノ      ヽ      ヘ、`ヽ、
            /               ヽ  ヽ
         / /               ヽ  ',
        / /         ヘ  i i  i  ヘ  ',  ',
.        /// / / i i ! |   ト i! il  |    i   ',   ',
.        |′i  i  i :|斗匕!  7≧トL.._!`  | |!:i   ',       はい、全部です
         |  ! i i! | ftュハ   ム仆ミ≧!| |  | |i }   ヽ、
         | |l | i! リ f;;}ヘ  / io゚;;;;;ソリ /ハヘリ    ヽ、
         | |! ! \! L;j }ノ   込;;タ / /リソ_ノ       \
        \!ヘ !ヘ  ト、´、       /´ ノ/:入.     \  ヘ
              リ \八   __       /(: : : ) トヽ  ト、\`}
                \   `       ノノゝ.イ ハl\ | \ !
                 /\ __ /    ,,イトリノ  |  `   リ
                ノイ /イヘ),,,,,、-'''´/:/ i `\
                   i //イレヘ < > /:/  i    \
                /,イ∧;;;;/ヘ ./:/  i      \
                 ///:/ /;;;;!   〉::/   i    /  ̄`ヽ、
             // /:/ /;;;;;;;i /::/   i    /      ',
            / く  /!:/´:::::`/:::::/    イ  /         i
            /  ∨ ∧i::::::/::::::::/ヽ /  i! /           |

183 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:50:32 ID:dLf0H/X.



       l   / //: : : :./: : : : : : : : :/ : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: }: }
.     l   ///: : : : : /: : : : : : : : :/ : : : : : :l : : :l : : : :.|: : : :!: }: :}
       l:  / /: : : :./ /:/ : : : : : : :/:| : : l: : : l:! : :l l: : : :.|: : : :!: }:ソ  、__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__
      └ ─/: : : : /:.:./:/: : :l : :/: :/ !: : l: : : l l: : l: l: : : :.l: : : :!: jソ  _)                         (
.          l: : : :./ : /:/ / : l :/ !: l  :! : l: : : l !: :l l : : /!: :./:!/:.j   _) その言葉、嘘偽りはなかろうな!?  (
...ー≠¬──┤: :./:!:./:/ /: :./! l l: l   !: :l : : :l  ! l  l: ://__/: :! :/   )                         (
....._>ー:.:.、__:|: :/: :| ! ! / : /: l l ̄!l≧、L: ハ: : |  l:|、_斗匕 /: : :!/    ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒⌒Y⌒Y⌒Y⌒
...... ̄ ̄ ̄\_:!/__|:! !/.: /{ :!:!く リん沁l:| ', :|  .!芹示リ //:./`>..,
:.:.:.: : : : : : : : : リ: : : :i!:i!: :/ :ゝ !:l  ゞ zソ!:|  V{  ゞ。zシ /:/:./:.:.:.:.:.:.:.:>..,
  二二二二ニニニ从乂从: ハ:i、     ソ  \     「ヽ/ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.>.、
:.:.:.: : : : : : ニ=ー  ̄   / ://小、       `       /j  丶 \:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\
.. =ー  ̄        / :/ ∨ ヘ::\     ‐_‐     イ    /  ∨:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヘ
             / :/  ∨ ヘ、_:>        イ::/   /     ∨:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヘ
             _|ム<二>..、_  `ヽ_:>. ≦:.:.:|/   /      ∨:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヘ
           /  ̄   ___>─‐‐ ´   ` ー―‐┴、、 __〉_       ∨:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヘ
          /     >-ー ´                ヘ∨::::::\    }:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:`.:ー-:.、
.         /      /                  l     ヘ∨:::/|∨ヽ,ノ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.∧ー ────────
...._____i_____/_          |      !      ヘУ :. | :|∨:.:.:.:,ィ才三ミヽ、.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.∧
. XⅩⅩⅩⅩⅩⅩⅩji       |     |     l      }}:.:.:.:.| :|/:.:.://へ ヽ:::::::::ヾヽ.:.:.:.:.:.:.:.:/
. XⅩⅩⅩⅩⅩⅩⅩメi     |     |     l      /l:.:.:.:.:.| :|!:.:.:i l!::::::::\\::::::} l}.:.:.:.:.:.:.:.:\__________
. XⅩⅩⅩⅩⅩⅩⅩXil    |     |     l       /メ!:.:.:.:. | :|!:.:.:l l!、::::::::::::\\j:ソ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:∧
. .xⅩⅩⅩⅩⅩⅩⅩⅩ},     |     |      !    ∧メl:.:.:.:.:.| :|ヘ:.:.ヾゝ、:::___::ソノ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. ∧
..  ̄ ̄ ̄l ̄ヽ ̄ ̄l ̄ヽ.   |     |    l     / ─ト、:.:.:.:| :|:.:.〉ー/:.:.`:.ー‐.:´:.:.:.:._____∧______
       l  :/ \ ヽ. __>ー^ヽ.____..人 ___人______/___,ノ \:!∧/:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/::●:::::::::::::::●:::::::::::::::●::::::::::::::::
       l /    >ー― --- --< /  ヽ__/i!´           //:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./::::::::::::::::●:::::::::::::::●:::::::::::::::●:::::
       l:/             , .<´          i!       /´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.イヘ:::::::::●:::::::::::::::●:::::::::::::::●::::::::::::::::
.        ` ー――┬― < ´               i!     r<:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.,:.:才´   ヽー────────────
                |                 /i!      \:.:.:.:.:.:> "

184 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:50:54 ID:dLf0H/X.



、__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__人__
_)                               (
_) 本当です!うちにあるのはこれで全部です!!  (
)                                (
 ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒⌒Y⌒YY⌒YY⌒Y⌒Y⌒








                        /⌒
                    _..{i -‐ - 、/:.ヽ
                  , ´.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.丶:.:.:ヽ
                 /:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ:.:.:\
                /:.:.:.:.:.i.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:',:.:.:.:.:.\
            /::.:.:.:.:.:li:.:.:.:.l:.:.l、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.l.:.:.:.:.:.:.:.ヽ
            ,':.:.:i:.:.:.::ハ:.:.:.:.lヽl. >.:.:.:i:.:.:.:.l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\
           l:.:.:ハ:.:.:i./ト、:.:l. イ:::::i.〉:.l.-、∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ
              l:/ i:.:|l l::l ヽ! └‐' l:.:.l.  ) ',:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:',-、   ・・・よし、いいだろう
.             l'  l:./ト、   _   /l:./'"   i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i
                 l/ lハ>‐r--イ .l/      i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.l
                     / r┘:::::/  ̄ \    l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:!
                { /:Y:::::::i  , -‐ 〉   ,l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:,'
                  〉 ゝ:::li::::::::l. /   /   ヨ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/
                 /^iY^i/:::::l/〉:::lヽ-、/Y   /:.:.:.:.:.:.:.:.:./
           [|二しl_l-'二〈| @ 二二〉::::::〉二二二二二二二二二フ
               / /:::li\〉l/ ̄ヽ、/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.∠
                 / /:::::li:::/ ト、   /:.:.:.:.,、. <
               / /:::::::li::〈.  !::::::Y- ''" 〈
                 / ./l::::::::li::::::', `''''"\\   \
             / /l.|:::::::li::::::::l',     ヽ.\   ヽ
               /  ,'::l.|:::::::li::::::::l ',      \\   \
           /   ,'::::l.|::::::li::::::::ハ ',.       ヽ.\__ 〉
             /  ,'::::::l.l::::::li:::::/::::', ',        \
         /   ,'::::::::l ',::::li:::/|:::::::', ',        ヽ
           /   ;::::::::::l ';::li:/ l::::::::::', ',          \
          i.    レ'" l  ∨ l` ‐-‐ ', ',          〉
          l    l   |` ─┐l.、    ', ',         /
        ',.   l   /ヽ--‐l┴i    〈ヽ',      /
            ヽ  l   {: : : : : :::::/l    ヽ: :',    ィ
            ヽ !  /`:‐:-:-:.'゛: ヽ    l: : ', /: :.|
             /: : :: : : : : : : : 〉     |ヽ: : : : : :l
              /: : : : : : : : : /       〉へ: : : /:\
             \: : : : : :/        \: : : : : : :/
               ̄ ̄           ` ─ '

185 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:51:07 ID:dLf0H/X.



               /, へ\\: : : : : : i!: }    ―-、、
                 /∠/__ \\ト、  r-、〈      ヾ 、
             〈___ 二フ:xく´ ̄ ̄`: ヽ      }: }
            , -― __ ,ィ:xく`ヽ.: : : : : : ::  \  /: '
          . ´ /: : : : : : /ゞヽ :/: :, へ: : :   ∨:く
           /  /: : : : : : ,イ:ヾヾ:/ : /: : : : : : : :   : :`: .、
         //  /: : : : : ' ´ {三二/: :/:/: : : : : :/ :/: : : ヾヽ._:\ _ ノ
      /: :ゝ- ': : :/    {!ミ// : /:/: /: : : :/: //: :/ : : : : :\ ̄    、__人__人__人__人_
    /: : : : : : : /     ゝ:〃: :/:/z.、ヽ : /: 〃 : /: : /: :ト、 : ,     _)          (
   /: : : : : : : /         〉/ : Ⅳ ト::心メィ/: : :/: : /:!: :| } 八     _)  では!!   (
 /: : : : : : : /          ノ ハ: :! ` ̄   / イテフ.イ ハ: :i ノ      )           (
: : : : : : : : :/          __入::丶._,  /´ ヾハ八:{ /         ⌒⌒YY⌒Y⌒Y⌒
: : : : : : :/      ___,xく ヽ ̄ ̄}!  ー -  ノ ノ'  リ ′
: : : :彡'      /              }ト _ . <´ ____
 ̄        /           \ ゝ、\__:::::7Y  ̄ {!
           /           ∨  //::::::::{ト、   |!
      _ ノ             〉. //:::::::::::\ 、 ∧
    _{_,ィ:: ̄ ̄ ̄三\    / .//´  ̄ ̄`ヽYヽ:厶
  ,ィ´:.:.:.:}!:.:.:.:._, へ: : : : :  ̄:\ /  //: : : : : : : : : :} |!: : :ヽ.
{ ̄i!:.::.:.:.:.:|! ̄ ̄: : : \: :__,.ィixく   //: : : : : : : : : :ノ |!: : : : :}

186 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:51:32 ID:dLf0H/X.























                             -‐…‐- 、   __
                        //´ ̄ ̄>:ヽ´:.:.:.:.:.:.:`ヽ
                         /:/    /:.:.:.jノ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ
                   -‐ - 、{:.{_,.  -‐'……‐ <´ ̄`ヽ:.:.:.: ',
               /:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\:.:.:.:.\:.:.',
              /:.:.:.:.:_,,.. :.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:.ヽ:',
               /:.:. イ´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ、:.:.:.',:l
            /:.:./, ':.:.:.:.:.:.:.:.:./:.:.:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:⌒\:.:.:.:.:',ヾヽl:|
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.             l: / .:.:.:.:.:/:.:.:.:/:.:.:./:.:/:.:ハ:.:.:.:.:.:|:.: !ヽ:.:.:.ヽ:.:.:ヽ:.:.i:.:.こソ:.:.:.:} }
.              j/ {:.:.:.:/:.:.:.:/:.:.:.:.l:.:ハ:.:.| l:.:.:.:.:.:|:.:.|、:.:\:.:.',:.:.:|:.:.:|こソl:.:.:.://
                 |:.:./|:.:.:.:.|:.:.:.:_ハ」⊥~V:.:.: ハ: |_ヽ斗ヽ:|:.: !:.:.:|ソ| |:.:.//|
                 |:. ! |:.:.:.:.{:.:.:´」⊥」_リ .V:.:.:| ヘ! _」⊥ニ:|:.:.|:.:.:|:.: | レ゙./:.:|
                 |:.:l !:.:.:.:ヘ:.:.:{{ ,,x==ミ ヘ :.|ヘレ==ミ、. }}:|:.:.:|ヽ:| / :.:.|   さっそくだが
                 |:.:! l:.:.:.:.:ハ:.:.ハ ゙      ヘ:l     '' !:|:.:.:|ノ:| | .:.:.:.:.|
               Vxく.l:.:.:.:ハ:ヽ:トヽ      `       /|:.:/:.:.:| | .:.:.:.:.:|  ほんもののコーヒーを一杯、貰おうか
                ヘ :.:| ヘ:.八      l      /.: |/:.:.:.:.| | .:.:.:.:.:|
.                  ヘ:.| !:.:l \    ‐‐ァ    //.:.:./:.:.:.:.:.| | .:.:.:.:.:|
                   ヘ! |:.:!.__  ヽ  `-   イ /:.:.:ハ:.:.:.:.:.| | .:.:.:.:.:|
                     |:.|| .ト‐-| ` ー '´ .|-/:.:イ`i |:.:.:.:.:|_| .:.:.:.:.:|
                    |:.|| .|  ト---. ,----|/:.:イ.| │.|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
        , - ‐ーーー‐- 、 ハ!ヘヘ ノ       ハ´//. | , - ‐ーーー‐- 、









         _         __
          / ヽ ̄ ̄`\´ ヘ
       /      i ヽ  \
       !|   ヽ   i |  ! l  ヘ \
      i i    ソl/Wヽ/|∧ノリ ゝヘ
       i iヽ  从 ○    ○ | .lヽ|
      /  ○⊂⊃ 、_,、_, ⊂l∨
     ハ i⌒ヽ ゝ  (_.ノ ∠i|__/⌒)
     {ゝゝ|ヽ__/ヽ>、 __, イ ゝ .ヽ/
         |    //:只:ヘ\   ヘ
        ゝ_ッ / .|:〈;;;〉::| ヘ >/

187 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:51:55 ID:dLf0H/X.


                         _________
                …… … ────────────── … ……
      …  ─ ── ─── ──────────────── ─── ──  ─…

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             / ̄ ̄\
           /   _,ノ `⌒
            |   .( ⌒)(⌒)    今の俺たちには笑い話だけど
.             |    (___人__)    ソレくらい当時は珈琲ってものが貴重で
             |        ノ    代用コーヒーの需要が多かった
              .|        |
              人、       |     しかし、不幸なことに美味い代用コーヒーは
          ,イ:. ト、ヽ、 __ ,_ ノ     まだなかった・・・
    ,. -ーー -‐ ´:::::::::::::::::::::::::::::7
  /..::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: メ、     件の将校は、代用コーヒーを出されたり
  { :::::::::::::::::::::.ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::.. 、_   代用品と混合した珈琲を飲まされるのが嫌だったから
  | ::::::::::::::::::::::..`、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::..`ヽ 脅しにも近い注文をつけたんだと、さ
  '| ::::::::::::::::::::::::::::i_::::::::::::::::::::::::::::::::::::.ヽ::ゝ
   ト、:::/ / ̄`` ハ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::!:::::::.ヽ
   `,ヘ ´:::::::::::::::::. ハ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|:::_,rー'、
    }:,∨ :::::::::::::::::: ト、:::::::::::::::::::::::::>< ̄\::..\
.    }:::∨::::::::::::::::、-''゙~ ̄ ̄ ̄ ̄:::::::::...\ ム:::::ヽ
     l::::∨ :::: /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,.、/...:::::::::ヽ}
    {::::::\,::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/" ̄:::::::::::::::::::::::::ノ

188 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:52:27 ID:dLf0H/X.



  l:.:.:.:.:/∧.:.:.:.:/-/―/-ト- /、/_,/:./   l:.! l:.l,:.:.:,:.:.:.:.:.:.:.:.:..:',:.:.:
  |:., -,{:.廴):.:/イl:.// /イ //  /、 }:.| ,:.:l:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:l:.:.
  /r-、|:.{:.:.:.:イ/示::::::心ヽ   /      ヽ/ l:.:!,:.:.:.l:.:.:.:,:.:.|:.:.
  { У!:.!:.:.:.:|' トヘ、__,.ハ}        _ `ヾ' !:.:/:.:./!:.:l:.:.:
  ∨{ リ,:.:.:.:! 弋z__(ソ          云:::::心、 `|:/:.:/:.l:./:.:.:
   、ヽ|:.:ト、:.:|   ̄ ̄ `       ∧、   ハ! ヽ,!':.:/:.:./!:.:.:.:.:   なんだか、急に
    ヽ.!:.:', ヾ!           ,   弋z ー ソ  /:/:.::.:.l:.:',:.:.:.:   このたんぽぽコーヒーが
.     |:.:.:.、                    `¨´   /':.:ィ:.:.:.:.:|:.:.:,:.:.   ありがたく思えてきたよ・・・
      !:.:.:l、       r_-_、_         /:/:.!:.:.:.:/:.:.:.}:.:
     {:l:.:l,〉、       ` ー'       /:´:.:.:.j:.:.:./:.:.:.:.|:.:.
     从:.!  、               ,イ:.:.:.:.:./:./:.:.:.:.:.j:.:.
       ヾj  ヽ            イ:.:.:.:.:.:./:´:.:.:.:.:.:.:.://



┌──────────────────────────┐
│※ミルクや砂糖を入れて飲むといっそう飲みやすいです    .│
└──────────────────────────┘
ttp://josup.xrea.jp/src/ up14144.jpg

 
-189 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:54:00 ID:dLf0H/X.
おそまつさまでした
きれいな女性や可愛い女の子に酷い役をふってばっかりですね、私

190 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 01:56:00 ID:dLf0H/X.
日本では戦時中、わずかな食料であるサツマイモを代用コーヒーにしてしまうほど珈琲を愛する方達もいらしたそうですよ
細かく刻んで、煎って飲んだそうですが、果たしてそのお味はいかなるものだったのか・・・

191 ◆Sh3B8ZL0K6 2012/04/19(木) 02:00:19 ID:dLf0H/X.
>>162
自分が焙煎の回で細かい時間や火力、豆の量などを描かなかった理由がコレです
一応、毎回自分なりに細かくデータをとってみたり、豆を写真にとってみたりしたのですが、最終的に

”こまけえこたあいいんだよ!”の境地に落ち着いてしまいました
珈琲愛のもっと強い方は、手焙煎と言えどかなり厳密に焙煎段階をかためて豆を煎られる様ですが、>>1はこんなもんです
毎回微妙に味が違ってもいいじゃない!

194 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/19(木) 02:56:55 ID:n59XajVo

まあ、熟練の業が必要なんだろうねぇ。


195 小さな名無しさん@この板は300レスまで 2012/04/19(木) 03:19:17 ID:iN39aWow
乙乙
代用品だから美味くないんじゃないかと漠然と思っていたが、
たんぽぽコーヒーも案外良さそうね
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やらない夫となのはさんと珈琲豆と。 おかわりもういっぱい!
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4094 『やらない夫となのはさんと珈琲豆と。 小話(熟成・たんぽぽコーヒー)』の前後エントリー2012年04月21日 08:15

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