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やる夫で学ぶウイスキー 第1回 全体の概要






                       ____
                     /: : : : : : : : :\
                      /:.:i: : : : : : : : : :i:.:.',
                   /:.:.:.!:_:_:_:○:_:_:_: !:.:.:',
                       ,:.:<´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:`>:.',
                  / ̄ ` ー---― ´  ̄ `ヽ       みなさま、こんばんわ。
                 /   /    i        \
                /   / /   i   |  ! !  ',   ヽ     今回から数回にわたり
               /  /  ムレヘ_j从人从ト ノヘ人!    ', ,     ウイスキーについての
                /  ,'  i !  __ ̄_`ヽ   ´_ ̄_ |     ! i    お話をさせていただきます
                ,' i  {  i | マ乏メ `    ´乏_マ ノ_  /  ,    
          /´〉,、  ゞト、 ヽミ、 ゝ      j      _,ノ /,  /    エリザベスでございます。
  l、 ̄ ̄了〈_ノ<_/     \ ヾミ=-          -=イ j /
   二コ ,|           ヽトミハ      , - 、    / イ"       どうぞよろしくお願いします。
  /__」     | ̄|rヘ     \..___ ̄ __/ 
  '´.     (^ーヵ L__」L/    ,.ィ´: : : : : :}:::::}: : : : `ヽ  
.        r三'_           (: : : : : : : : :!:::::i: : : : : : : )                    / ヽ
         ∧  __      ,ゝ:=ー- : : {::::::{_: : : : : :/           /´ ̄ ー- ...,,./   \
     r--、 (//    `ヾー-く: : : : : : : : ヽ::::ヽ: : `ヾ!           /         ` ヽ.   ヽ.   ,ィ  _
    _,,,ニコ〈  〈〉       }: : i! ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄i!:_:_:=彡ヽ         ,.ヘ´  ̄ ̄ ~`゛゙''ー- ..,,  \  ',  / !/  ヽ
   (__,,,-ー''.       /~7 /) :.i!            i!:-:、:`ヾ、:ヽ__   ./' ヽ__           > ..,,ミ.、r-..、/    /,
        ! /二~|/_/∠/ :.i!             i!=彡: : }:::}: :',. `ヽ/  ,/   ̄  ー- .. _    ミ ',: : : ヽ / /
.           / ̄ 」  /: : : : :i!        ,.:--.、!::::::::::':::ノ: : :\./  ,/               ̄~`゙'ー-',: : : :',ヽ. /
.          ~~ ̄   !: : : : :i!        ,: : : : :',: : : :,,.-ォ: : : :./  ,/               (⌒ヽ   ヽ: : : ',:i/
        ',     '; : /⌒ヽ       i: : : : : !: : :/: : :{: : :./  ,/                ヽ: : \/ i: : : :!:|
           i      ∨: : : : }         |: : : : : !: : :i: : : ',: :/  ,/               / \: : \ }: : : |:.',
    _   .|        ,: : : : : !        !: : : : : ト..、.i: : : :V   /               ー-- ヽ: : :ヾ: : : i:.:〉
   (: : :`> 、!       i: : : : :i――――‐i: : : : : :|::::::::i: : : :.}  /                      }`: : : ゙: :': /
    ヽ: : : : : :.ヽ.     |: : : : i::::i: : : i:::::i: :,: : : : : :.!`ヽ:j : : : !  / ,,. -ォ                    ノ: : : : /: :/
     \: : : : : \__  .!: : : :.i::::|: : : !:::::V: : : : : : :!: : /: : : : | .//: :./                     /: : : : : ': :/
       \: : : : :/: )"´!: : : : ',`ヽ: : ';:::/: : : : : : : !: /: : : : : !/': : : :/                      i: : : : : ,: :/
       i. ヽ: : : :./: : : |: : : : :.',: : :\./: : : : : : : /-=: : : : :〃: : : :/                  ハ : : : : : :{
        |  .}: : : ': : : : |: : : : : :.ヽ: : /: : : : : : : /: : : : : :/: : : :/                     /: : : : : : ;










296 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:27:42 ID:MffR3jkM





         ____
        /⌒  ⌒\       やる夫だおー。
      / (●) (● )\
     /  ::⌒(__人__)⌒::: \    聞き手役ならまかせろー!
     |       |::::::|   ,---、  
     \       `ー'   しE |   バリバリ!
     /           l、E ノ   
   /            | |    
   (   丶- 、       ヽ_/
    `ー、_ノ



                   rェュ、
                   _ ...... _  {三心、,. -:-.、
      rェェz  ,,: :´: : : : : : `:ヾミ三心、: : :∧
     , ‐:.{三}}ヘ,: : : : : : : : : : : : : : : `寸三}: : : :∧      初音ミクでーす。
    ,: : : {三}j/: : :.{: : : :ヽ : : : : : ヽ: : :`寸}: : : :.:∧
    i: : : {三}′: : :ト、: : : :ヽ >‐ ミ‘,: : ∨ : : : : ∧      解説補助です。
    |: : : {ニ;': :i: : :,' __ヽト ≧,ィ斧ミ、!: : : :i : : : : : :∧
    |: : : `:.i: :.|: :l:i´        弋::ソ '|:! : : |.: : : : : : :∧     どうぞよろしく。
    |: : : : :.|:!.:.:.:从 x≠‐  、    从{: : !|: : : : : : : ∧
    |: : : : :从: : : :ヘ″   _   ノ  / !:.:.八: : : : : : : :∧
    |: : : : : : :.ヽ: : :.:ヽ       イ:.厶イ  V: : : : : : :.∧
    |: : : : : : : :.i `ヽ: {:.≧ 、‐ - ' /ヽ_   __V: : : : : : : :
    |.: : : : : : : :|   ヾ   f: ーァ_〈: : :}}:.Y´  ヽ: : : : : : :
    |: : : : : : : :.|    _/{{:.:/{  ト、:.}}:.‘,   i : : : : : :
    |.: : : : : : : :| 〃  }}: :V : Y^Y:ヾ: : :.Y    | : : : : : :
    |: : : : : : : :.| i    、}}: : : :.:| ‘,: : : :.:ヽ  |: : : : : : :





297 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:28:19 ID:MffR3jkM



 
                       さてさて。 
                                この「やる夫で学ぶウイスキー」は
              _,..-., - 、. . __            全5回の構成になってます。
             l~l>´::::::::::::::::::::`l ト 、
             /7::/::::::ヘ:::::、::::::::::l l::::ヽ           ・第1回 全体の概要
          //:::l:::::::i`'ヘ:::lヘ:::::::::lll:::::::ヘ
         /l::::::ト::::l () ヘ()i、::::!ノl:::::::::ヘ          ・第2回 ウイスキーの製法
         /;-、:::lヘ:::l_'' ¬ '' !ヘノ l::::::::::ヘ           醸造・蒸留編
        i::i `l ll ヘ:トl`ニTニ': l=-、 l::::::::::::ヘ
        .i::l::`i゙l::::〉  ./ !イ_l:、/ . ぃ`、_:::::::::::i        ・第3回 ウイスキーの製法
         i:::ヘ;;l_,Уレ'::::ヽi i::l: :ヾl_iーi´:::`ヽ、::::i          樽編
        i:::::::ヘ:::::::::::i:::::人:l::l: : : : l ゙ヽ:::::::::`i:::i
       i::::::::::::`ヽ::::,::.´ 〉l:::l : : : ゝ /::::::::::::i:::i       ・第4回 ウイスキーの歴史
      i::::::::::::::::::::l`,l>´::,イ: : : : : :`┤::::i::::::l::::i
        i:::::::::::::,-―'ー.- '゙、::;::ヘ.: ;.: ‐''フ、:::::::!_l:::::i      ・第5回 分類などなど。
      i::l:::::::::i:::::::::::;;;;;i_ヾ/. '':/l::::::i ゝヽ;;:,.. -''::、:i
 ((  . l::::i:::::::::ヘ:::::::``'.、 `!ー'-l__,..i ,>`´ノ::::::::::::!::l
       i:::,i::::::::::::`:、:::::::::ヽ/:::、__.,/   /i:::::::::::::::::i::::i   
      ∨.i:::::::::::::::`:、::::::::`、:::::,:'   /:::i:::::::::::::::i:::::::i



     ____
   /      \
  /  ─    ─\   ちょっとした短編っすなぁ。
/    (●)  (●) \
|   u   (__人__)    |
./     ∩ノ ⊃  /
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |
  \ /___ /





298 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:30:21 ID:MffR3jkM





                ____
              ,.´:::::::::::::::>..、
          /;:::::::::::::::〈::::::::::ぃ         なお、ウイスキーは範囲が多岐で
           //::::O:::::::::::〉:;::ノ⌒ 、       例外も多いジャンルなだけに
 .          入 ー――‐ク´       \
          /  `ー―‐ ´    、    、    説明が大雑把になりがちなのは
        ′  l l    l l  从乂     ヽ   お許しください。
     +  { 乂从从从从r'⌒ Ⅵ       }    
        j从{ ⌒     ,zテ示V       '  ....
    *    {小,气心   弋:じ/  / j,ノ
        {从ハ、Vリ     彡'__ノ/
     ヘ    ヽ人   _  ,  ィ彡´      それでは始めていきましょう。
 .  (( / /  _rrァ‐、>=z===≠く
    ゝイ  `ー、 人/Y (○) /⌒
            \_/:i: (〇)./i  |



       γ⌒) ))
       / ⊃__    はーい
    〃/ / ⌒  ⌒\
   γ⌒)( ⌒)  (⌒) \ ∩⌒)
  / _ノ :::⌒(__人__)⌒ 〃/ ノ
 (  <|  |   |r┬(    / / ))
 ( \ ヽ \ _`ー‐'  /( ⌒)
                / /





299 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:30:33 ID:MffR3jkM




________________________________
▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ┏─────────────┓
 │ その0             ....│
 │   ウイスキーの説明は   ..│
 │   ちょっとめんどくさい     │
 ┗─────────────┛


         ____
       /      \
      /ノ  \   u \    いきなりネガティブ意見か……。
    / (●)  (●)    \
     |   (__人__)    u.   |
    \ u.` ⌒´      /
    ノ            \
 . /´                 ヽ
  |    l             \
  ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.
   ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))





300 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:31:42 ID:MffR3jkM




                       _ ,,,,,,,,, _
                     ,r'"~   !:   `ム
                    /  ,,  l    ヾ::}
                       {| ゝ' l....__, -‐""~ ヽ
                   <二ニニ〒彳 i     ヽ    ネガティブ……
                   { { ! 从,,=='""ヾ     } }     というわけではございません。
                   l゙ 1=、 " 彳t:j /   ノ ノ!ノ
                   ',,1ヘセ>   ∠ノ-从ノ,r'       ウイスキーは、
                    `ーヽ '-_,    |'"        製法、歴史、現在のスタイルが
                       ヽ'' _,. '" _,.!アi       相互に関連しているので
                        <-rムー'" ....:::{
                        /:::}},::'.:::::::'"ヽ、` 、     一直線に説明しづらいのでございます。
                    ,.rア'"  _}}"...,,,,   /⌒`ヽ
   ャ,、_ ゞニ ̄ ヽ          / /  ,r'",r-、ヾ,、   /   .:}
  ,-ゝ>'" _,,_   ` 、      / /  {{ { ○ }:::}.}  iイ:   ::/
   `""~"  ゝ、 ,r'""\   /  .:{ i  !ト、`ニ":〃...i""l|::   :{i
         `'i::::.. ,r"ヾ、 /  ..::::〉!l:::::::::゙二l":::::::::l::::::l }:   :l
          ヽ::〈:::..  ソ ..:::/. } i',r'",r二ヾ.、:::l ::::::i    :l
           `"ヽ::::::::::::::/   l l{ { { ○.::}:::}.} l.:::::;イ  .::l
              `ヽ/   / l ヽト、二",r'ノ,イ::::::i .l::::::::::l
                   / /  `二" r'" !:::::l |:::::::::l
                    / / ,r'",三ヾ,、{-‐i-‐} l::::::::::l




302 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:32:38 ID:MffR3jkM





                     /ヘ
.      ┌,, 、 . . : : : ̄: : : 〈〃,4、
      ,|.{{/, : : : : : : : : : : ∨ : : \
.     / V:.:/l.: : :l: :ト、: : : : : : '. : : : : ヽ
    /.: ム: |-',:.: :|ゝ‐ミ 、|: `iー'. : : : : : :'    それで、話があっちとびコッチ飛びしたり
.    ′: : l.:|ィx\| |rl   |: : !  | : : : : : : :',  
.     : : : : :l.:',J   `′ |: :,′|: : : : : : : '.   同じ内容が何度もでてきたりするんだけど…。 
    |: : : : :', |   _.   |:/ァ ´| : : : : : : : :|
    |: : : : : i!ゝ . __.,   f¨´  | : : : : : : : :|    
    |: : : : :┗┿__xヘ,_xヘ._ _| : : : : : : : :|   これはもう諦めてください。
    |: : : : : ,'´ マ、_∧ ハ//  `', : : : : : :|
    |: : : : :.{ ,. -',   | |  /‐ 、 .}.: : : : : :|   
    |: : : : : ∨  ∧ | | ./   ∨. : : : : :|
    l: : : : : : .',    ヽ! !/     ′.: : : : : :|
    |: : : : : : :.|    ∨    !.: : : : : : :|
    | : : : : : :|      ',      ',.: : : : : : :|



           ____
         /⌒  ⌒\     はーい。
       /( ―)  (―)\
      /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   だけど、やる夫は忘れっぽいから
      |              |   その都度、繰り返してくれるほうが
__( ⌒-ィ⌒ヽ、   /⌒` '⌒ )   助かるかもだお。
     `ー-ゝィソノー‐ヾy_ノー"





303 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:32:55 ID:MffR3jkM




       //           i l
     r=イニ≧=―----------ァ=―=ニ´     \
     ≧=ニ ____.....-‐‐‐=ニ二 ト、ヽ∨ | !    ハ
      /  :/ :/! / :/ !/`ヽハ/\| ヾ} ヽ!i|       、
     |  / ,' !///          !i| !  !  ヽ ト、    そういったこともありますので、
    /  ' /|/\      .. -‐   |リ !  !   ハ ヽ
     | /  ! !   ヽ    ´ __..=≠ァ/} / /   i! |     今回は軽い解説で
     |!/ :ハi! r≠≠ォ       ´ V:::::ソ //  'i! リi / /      全容を掴んでいただき
     |!| |i 〉 ヾⅤ::リ      `¨¨´とつ ////,イ
     |リ | i!とつ`¨   ,       / ///'゙´       その後、個別に掘り下げて参ります。
    八ヾ\iハ            ムイ/イ
         乂     、__,      イ厂ヽ!
          >          イ,‐┴=-ニ_          
            _≧==<´ニニニニニ ≧z          
            ヽニニi:::iニニニニニニニ/
         ___〉ニ=i:::iニニニニニニニ≧x
       _fニニニニ/:::iニニニニニニニニニ>=、
       ,' ∨ニ>'´:::::::`ヽ、ニニニニニ==/   Y
      :|  'ニ/:::/二ニニヽ::Y二二二ニ=/     i
       | /ニ,':::/=/:n::::::Y }:::lニニニニ i!       ',



          ____
        /      \
       / ─    ─ \    OK、了解だお!
     /  (●)  (●)  \
.     |  :::::: (__人__)  ::::::  |    なんか遠足の工場見学で
      \ u   `ー'´    ./ヽ   順路案内とかされてる気がする。
      (ヽ、       / ̄)  |
       |  ``ー――‐''|  ヽ、.|
       ゝ  ノ      ヽ  ノ |
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄





304 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:33:38 ID:MffR3jkM





///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三

┏                   ┓
┃ ◆ポイント1             ..┃
┃   ウイスキーって何?   ....┃
┗                   ┛


    i^l rヘ _.((........ _ /ヽ
   くノ l:/: : : : : : : : \:::く
 .  ├‐/: :/ \: : /ヽ: : : :ヽ:\      ・ウイスキーはお酒です。
    Y:l: :/ ┰ V ┰`i: : /::ヽ: ヽ
    ∧l:.l ┃   ┃ l: /::::::/: : :.',    ・醸造酒を蒸留して作る『蒸留酒』です。
    l: :`(__r‐‐、_l/‐‐イ: : : : ',
 .  !: : : l \l::V:::Y、 >、  l: : : : :i    ・原料の中心は麦芽です。
   l: : : :l  / /: : ヽゝ::::〉 l: : : : :l        . ̄ ̄
   l: : : :! l /: : : : :〉-く   !: : : : l
   l: : : l  7::ヽ∧/:::::::/  l: : : : l
 .  ',: : :l  ト、:::::::::::::, イ  l: : : :./
 .   ヽ: :l. l::::|   ヽ: :l  l: : : /
 .       ヽ.」   ヽ_l    ̄





305 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:33:54 ID:MffR3jkM





            / ̄ ̄ ̄\     それくらいはわかります。
          / \    / \
        /  (●)  (●) ヽ
         |    (__人__)    |    ……でもでも
         \   ` ⌒´  __,/    麦芽が「原料の中心」っていうのは
         /            \      どういう意味だお?
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
     _(,,)  麦?麦芽?  (,,)_   まだるっこしい言い方だけど。
     /  |             |  \
   /    |__________」   \




             __rzュ、, -: 、 _ f三ミ __
           トミ__三}/: : : : : : :.:`{三}´: :`ヽ、
         /: ゝ≠: : :{: : : :ト、: : : :.{三}: : : : : :ヽ    コーンみたいな「他の穀物」や、
         /: : : : /: : :.:.∧: :.:.| ∨i: `寸x: : : : : : ヽ    「麦芽にしてない麦」を使う
      /: : ;.ィ心、i:|: :/__ ヽ:.:| ィ斧ミ: :i、:.iヘ: : : : : :∧    ウイスキーもあるから。
 .    / ; イ三三ミ从:.{⌒ヽ ヾ 弋:::ソ:/三} i: : : : : :.∧
     rf三三三}}三ミヘ   、 - ァ  j/ミ彡'  |.: : : : : : : :.   それでも原料の核になるのは
      ,ヽ`寸三,}}三ミ} >‐-、-‐ァく¨´   ,: : : : : : : :.:i   麦芽だよー…ってこと。
     ,: : `: ̄ ̄:i寸三<二フ::{{ ,ィ久    ,: : : : : :.: : :.:|
     i: : : : : : : f77≧x/::::::::::::/{三三} xェュ、: : : : : : :.!|
     |{: : :: : :,ィ{{//{//jヘ::::::::::{ ∨三乏三ニ心、: :.: :.八
 .    八: : ;.イ//{//ハく 廴}x_,ィヘ ∨三三三三}}: : : /
       >'///: :∨∧ゝヽ≧三ソ /:`寸三三三リ: : /
      ////〈: : : ∨∧  ̄ ̄ /: : : : :`寸彡' : /
 .    ゞ≠' ヽ: :.|∨∧     ,: : :..: :_:_:_:_:_:_:/
             ヾ{ ゞ≠'    jr





306 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:34:30 ID:MffR3jkM





                ____
              ,.´:::::::::::::::>..、
          /;:::::::::::::::〈::::::::::ぃ
           //::::O:::::::::::〉:;::ノ⌒ 、       さらに言いますと、
 .          入 ー――‐ク´       \
          /  `ー―‐ ´    、    、    基本的には大麦麦芽を使うのですが
        ′  l l    l l  从乂     ヽ
         { 乂从从从从r'⌒ Ⅵ       }   ライ麦を使うタイプもございます。
        j从{ ⌒     ,zテ示V       '
         {小,气心   弋:じ/  / j,ノ
        {从ハ、Vリ     彡'__ノ/
          ヽ人   _  ,  ィ彡´
 .          _rrァ‐、>=z===≠く
        `ー、 人/Y (○) /⌒
            \_/:i: (〇)./i  |
            /i:i:i (〇) |i:|r‐┴、



              /)
            ///)
           /,.=゙''"/            そゆことね。
    /     i f ,.r='"-‐'つ____      OKだお!
   /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
     /   ,i   ,二ニ⊃( >). (<)\   次に進んでもらって大丈夫だお!
    /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \   オナシャス!
       ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
      / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /





307 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:35:13 ID:MffR3jkM





///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三

┏                            .┓
┃  ◆ポイント1-2                     ┃
┃    蒸留の種別と、ウイスキーの種別と。  ┃
┗                            .┛

        __   ____  __
 .     , ´}/´: : ⌒: : `ヽ}、    さってー。
     /: :/: : :./: : :、: : : :゙:,\
    ,:: : イノ {_ハ: : :|_ヽ: : 、:.ゝ:.ヽ          ●ウイスキーを作る蒸留器は
   ,. ': : : :j: :N 芯\{芯}:.、ハ{\: :':,           大きく分けて2種類あります。
 ≦zxィ: : 从{ヘ  r┐ .人ノ:,: : :、\,\
 __,,.: :.'゙: :./  ⌒>示彳)(  ゙:、: : :.ー->ー-x≠¬
 : : : : : :./ , --r} ̄ハヽ-- 、 \: : : : :./%kg7    ★単式蒸留器
 : : : : ,: ゚ /  / \{__}ハ\ _i   \: : }%kg/        ・伝統的なタイプ
 : : /  ./、 /   ヽV/ ヽハ   rn<ヽ,/        ・蒸留の精度はそれほど高くない
 /   ///7ハ 、  ,.,}/{  //∧, 〈_ ィ/           →様々な風味が残りやすい
    ,:'//// ヽ ̄,.イ  i {ハ/ / .ハ
   //≧7   } ,/ }  :! / /{_.ノ :}
  }/////ハ   //  ノ / /V∧  乂__
 . {////>'^i/`i  j/ /!  \ハ、___ハ       ★連続式蒸留器
 . |'//^\ ヽ{、/ ∠{ ハ     `゙'</ノ         ・かなり機械式、大量生産が可能。
 . |/   /ハ `ヽ ∠//ハ  ー=ミ                 ・高純度のアルコールを得やすい
 .{≧</ } 、ゝ'  _)/ノ   /ーァ__              →風味をかなり消せる
  /¨´c    ̄   ///〈  / ./ー-、ヽ
 . }ゝー-:},/__.ィー---‐'
  V////\X>ー'//__,. '´____ヽ
 .  \///////ノノ_{  \/////∧
   ノ゚`'ー┬‐<//ハ,    \////ハ





308 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:35:37 ID:MffR3jkM





             ミミ/ ̄ ̄ ̄ ̄\
               |    ,;  父).\    ぬおっ!
               \  (__     ..\
              ミミ.≒ (__ノ  父) .|   急に情報量が増えた!
             ..,,,,,,,,,,,_\      . ..|
          / ̄      . ̄ヽ、     |
       (⌒ヽ、      / ̄)  | .__/
        |   i      |  ヽ、. |
        ゝ ノ      ヽ  ノ  |
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



            __
           /へヽ , -‐-ミ<}}  て
          /⌒)'´: :{: : : : : ', :ヽ て
          ./ : 〃: : :/\: : : ハ : : .
         / : /{: :i :/ \_\/ノV : 〉   大丈夫っ!?
        ./: : {ハ: N  ○  ○ Ⅳ
       /: : :ハ込{ ⊂⊃    ⊂}::}
      , ': : : '  \乂  /ノ  ノj/
     /: : : : {    ∧fうvぅ爪:|
    〃: : : : : :|  , -‐|/ニニ}ニハ::|





309 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:35:59 ID:MffR3jkM






          / ̄ ̄ ̄\     大丈夫だお!
        /  _ノ   ヽ_ \
       /   (@)  (@) \   ちょっと情報が脳から
       |  ::::::⌒(__人__)⌒:::::l   こぼれそうになったけど…
       \    |r┬-/   /
 .   グッ /⌒/^ヽ、`ー'´ ,ィヽ、    持ち直した!
       /  ,ゞ ,ノ      ,  \
      l /  /       ト   >
        ヾ_,/          |/ /
        |          |/



                 jト-― =ミvx:、
              /´: : : : : : :《_:ヾ;
             /イ: :ハ{\:.ヽ: :¨〉.:.,    ・単式が風味を残しやすい。
             〈 /i┃ヽ┃Y^Vi: : :.
   ど:ー;―――=x   ゞド __" |じィ: : :.i    ・連続式は風味を消しやすい。
 .   く/ ̄ ̄ ̄⌒ヽゞ=vj`Yムィぐ′i|: : : |
           /::》::::ノtヘ7├{_',. i|: : : |
           \:::_彡':/ | 「::{ j|: : : |    だけでもいいよ。
               }: :i[  ト|::::\': : : :.
             /: : ト、_人辷L:::>: : : \
            /: : : : :「:| 「:丁丁: : : : : `:=ァ
           厶t==彡ヘノ ヾノ 廴:__:_:_彡'





310 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:36:21 ID:MffR3jkM





///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三

┏                              ...┓
┃                                 ┃
┃ ◆ポイント2-3  麦芽だけでウイスキーを造る  ┃
┃                                 ┃
┗                              ...┛

           / ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
          / /  O  /   l
         ,、{_l___l__/、
           / / / メ  ヽ、ヽ、   \     さて。
        / / ∧ヘ'ヽ'ヽ'ヽヘ、    ヽ
         / / l \   / ヽ     ヽ   ここで原料に目を向けてみましょう。
  /\  / i i l ○   ○  }/   i'´
  \/  `i.  __ヽ= r―-、= ソ_ィf_ノ`     麦芽だけでウイスキーを作ると
         ヽ'ー'ヘ   l    }  /  ____    麦の風味が強いものになります。
            ` ‐t―‐f<__  li. _ |
      =ニ二二 ̄ 〉l ◎ l ト、__ ̄|l(☆).|
            ̄// ◎ l i   ̄li.  ̄ |
              / i ◎ l  l    ̄ ̄
              { l ◎ l  l
             └t-iー、_l_ゝ
             lーi  `iーl
             l i     l l
             └'    └'





311 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:36:43 ID:MffR3jkM





      ____
    /      \
   /  ─    ─\   ………うん。
 /    (●)  (●) \
 |   u   (__人__)    |   そりゃそうだね。
 ./     ∩ノ ⊃  /
 (  \ / _ノ |  |     当たり前じゃね?
 .\ “  /__|  |
   \ /___ /



                __   xf≧x             当たり前だけど大事なのよ。
         /77>.: :.´: : : : : : :`:///ヾ/\     /⌒ヽ
 .       //.: : : : : :.: : : : : : :.//∧: :.:ヾソ    /    }
       〃: : : : : : : : : : : : : : : \\ヽ.: :.\  /    /   .麦芽だけで作るウイスキー
        /: : : : : : : i: : : トミ: : : : : : \》r=ミ.:.: :ノ     /    「モルト・ウイスキー」などは
 .      /′: : : : :/ |: : : |  /、: : :.: : :.Ⅵ/,}〃 ヽ  '⌒ヽ
      /: i: :/ ‐-/、 、:.:.| /   ヽ: : : : :.}/ Y  __∨   ノ
 .    /:.ノイ: : : :x≠ミ \{   x≠ミ : : : |//| ヽ{__ノ{ _/ }     ・麦の特徴がよくでる
    /:.: :.:八: : : {{ んハ   〃   i.: : :.}|//,\  「_ , イ     .・個性的(癖が強い)
 .  /: : : : : : :ヽ: ト弋::ソ        | : : 八////,≧=‐ =彡
  /: : : : : : : :/ ヾゝ   ` / ヽ 厶イ///////////: : :‘,      .こういう特徴になる。
 ./: : : : : : : :/   人    〈   ノ /j{///////>: ´: : : : : : :.
 ′: : : : : :./    / ≧=ァ‐=≦:::::::ハ/////i : : : : : : : : : : :i
 : : : : : : :./    《//,i::::::Y^Y:ヽイ   フ´   |: : : : : : : : : : : |    ※モルト=麦芽のこと
 :. : : : : :/     ∨/|::::: | |::::::::ゝ /     | : : : : : : : : : : :|





312 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:37:45 ID:MffR3jkM





        _ ,,,,,,,,, _
      ,r'"~   !:   `ム
     /  ,,  l    ヾ::}
      {| ゝ' l....__, -‐""~ ヽ    この大麦麦芽だけの
    <二ニニ〒彳 i     ヽ   ウイスキーの製造には、
    { { ! 从,,=='""ヾ     } }
    l゙ 1=、 " 彳t:j /   ノ ノ!ノ    その性質から、
    ',,1ヘセ>   ∠ノ-从ノ,r'      単式蒸留器を使います。
     `ーヽ '-_,    |'"
        ヽ'' _,. '" _,.!アi      
         <-rムー'" ....:::{
         /:::}},::'.:::::::'"ヽ、` 、
     ,.rア'"  _}}"...,,,,   /⌒`ヽ
     / /  ,r'",r-、ヾ,、   /   .:}
   / /  {{ { ○ }:::}.}  iイ:   ::/
  /  .:{ i  !ト、`ニ":〃...i""l|::   :{i
 /  ..::::〉!l:::::::::゙二l":::::::::l::::::l }:   :l
  ..:::/. } i',r'",r二ヾ.、:::l ::::::i    :l



      ____
    /      \      風味が強いのが特徴だから
   /  ─    ─\
 /    (●)  (●) \   蒸留装置も風味を残しやすいものを…
 |       (__人__)    |
 ./     ∩ノ ⊃  /    ってことね。
 (  \ / _ノ |  |
 .\ “  /__|  |
   \ /___ /





313 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:38:05 ID:MffR3jkM




             __           /≧x
            ///≧x: : : :´ ̄: `: : ./////   ……だけどねぇ、
              /// : : : : : : : : : : : : : |//,∧
           ヾ/: :i : : : : :.ト、 : : : : : : :Ⅵ : :‘,     モルトウイスキーは
            /:.:.:.ト、: : : : |⌒ヽ: : : : : i:.| : : :‘,     「風味・癖が強すぎる」って思う人も
           ,: : : :|´ ヽ.:.:.:|示心.: : : :.:ト;|: : : : ‘,     けっこーいるんだよね、これが。
          ノイ: :.:|f示 \{弋::ソj}ヽ:.:.//|: : : : : ‘,
 .             トミ:.:.ゞ゚'    ,,,,, /:.:.:.///| : : : : : :‘,
           /: : :人'''' r ァ 厶イ彡' | : : : : : : :‘,   ...ウイスキーに
             /: : : : / ≧=‐r<:i      | : : : : : : : : :.   ...慣れてない人ほど厳しい。
 .           / : : : :/  γァf7{:/`Y    !: : : : : : : : : i
           /: : : : /  ,ィ:/':::::{   ,     : : : : : : : : : :|
 .         / : : : :/  ,:/ /::::ノ:Y_j     |: : : : : :.: : : :|
         / : : : : ′// ri/:::::::r' {///}   |: : : : : : : : :.:|
 .       / : : __ :i // _{_:_:::::∨///|   |: :.: : : : : : : :|



         ___
       /_ノ '' 'ー\
      / ( ●) ( ●)\   それはちょっと問題あるかも。
    / :::::⌒(__人__)⌒::::\
    |       `'ーnl^l^l  |  
    \         l   っ/
              (   ゝ
               i   \





314 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:38:17 ID:MffR3jkM





          ____
        /      \    何か方法はあるんじゃないの?
       /|(●)⌒)  \
     /       <   \   風味を消しやすい
     |   |(●)、_,)      |   連続式の方を使うとか。
      \             /
     ノ           \
   /´               ヽ
  |    l              \
  ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.
   ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))





315 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:38:36 ID:MffR3jkM





///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三

┏                              . ┓
┃ ◆ポイント2-4  他の原料も使って風味を軽く。 ┃
┗                              . ┛


             _,,......,,,,__
           , ':::::::::::::/:::`ヽ      そういった方法もありますが……
           ,./:::::::o::::::::i:::_;;:::::i
        `ンニ二ニ'r --‐ '´ ヽ、    「度数はそのまま」で
           /ィ,_ハ_,ハハ_,ハ_j    ',    「個性を残しつつ」
          ノ iノ    `ヽノ   ノ    「もう少しマイルド」にする。
        ヽ| ●    ●ノレノノ
           ヘ⊃、_,、_,⊂⊃イ       そんな方法がございます。
          >、 __,., _イ< 、
       /⌒ヽ /y:::::`=|=':::::::::/ ヽ
      ~ヽ、 / i:::::((⌒))::::::::i ノ





316 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:39:13 ID:MffR3jkM





         ____
       /      \
      /   u   ノ   \
    /      u (●)  \   個性を残しつつ!?
     |         (__人__)|
    \    u   .` ⌒/
    ノ            \    どうするんだお?
 . /´                 ヽ
  |    l             \
  ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.
   ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))



                 ハ   __rュ/ヽ.
           / `{ } /´: :`: : : : :`ヾ:、
         /: : : : {」´ // ;ィ: :}ト、 : :ヾ:、
         / : : : : /イ: :/://イ/ ヽ: : ト、',    連続式の蒸留器で、
          /: : : : : :レ l: :/イてl  fフj ト : l ソ    風味を飛ばしたウイスキーを造り
        /: : : : : : : ハ V{ |ゞ '   ゞ' } レ'!
      /: : : : : : : :,′ヾ: >"― '‐"く: : :|      それと麦芽ウイスキーをブレンドするのだ。
     /: : : : : : : : /  ,∠. ___     くゝ、|
    / : : : : : : : : / /二=- 、   ∠. -、レ―v.、
   /: : : : : : : : : :/ /{   \ハ` ̄_/::- ':::::::::::}:::}   これを「ブレンデッド・ウイスキー」って
  /: : : : : : : : : : / / l   丶 ヾ  ハ:::::::::::_/:::/   呼んでいます。
 / : : : : : : : : : : / / l、     ` ゝ'  ヽ:::ハ T 7´
 : : : : : : : : : : : / / / ヽ   /イ     ¨/´ ハ
 : : : : : : : : : : :/ , ' /   ヽ       ∧  /
 : : : : : : : : : :.〃  /    /ヽ    / ̄ヽヘ
 : : : : : : : : : /  /     ∧/\ ,/ >    ヽ}
 : : : : : : : : /   /    / /  /||o トヘ       \





317 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:40:10 ID:MffR3jkM




       , -‐=ニ二二三≧=-=、
 .     ///≧=--=ニ三三三ニニヽ
     ///////////////// ∧ニハ __      
 .    '////////////////// ハ二=∨
    ,'////////////////////ハ= ,イ≧=、   ブレンド用のクリアなウイスキーは
 .   >、__//////////////////ハニ=-≦i´    トウモロコシや雑穀も原料に使うため
 .  /   ≧=‐------===≦¨¨¨´    !     『グレーンウイスキー』と呼ばれます。
  ,' :/                |从リ/ソ
  ! ://                |  !´
  i :| !                  ∧┃!
  | :! ! i!              / !┃∨
  Ⅵヘ | \                、ヾ  ∨
     ヘ\ 丶             /\|  }
        \_..... ---=ニ___/N   ⊂/   ※グレーン=穀物
        ヽニニニニニニ≧=、r‐ ≦
       ノ             \





318 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:41:12 ID:MffR3jkM





          ____
        /⌒  ⌒\     ほほぅ、ブレンドか。
       /( ●)  (●)\    
     / ::::⌒(__人__)⌒:::: \   なるほど…。
     |     |r┬-|     |   
     \      `ー'´     /    よく考えたもんだお。
       >         <
      ( |        / )
       `|       /'





319 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:41:57 ID:MffR3jkM





             _ .... _ /`ヽ、、
          r=≧≠´: : : : :``ヾ、ヘ:`:,
        j: /: : : :.ヘ: : :ヽ: : : :.Ⅵ: : :,       モルトもブレンデッドも
         ,: ,': /: ハ: :.ヘ: : :ヽ: : : :li| : : :,       それぞれに長所と短所があるから
       ,: ;' : i: :|-、ヽ∧X: :∨: :il| : : : :,
       ,: :{: : :i: :|ィテミ\V心vⅦ!| : : : : :,      ・個性の強いモルト・ウイスキー
       /: : !ハ: !从弋ソ   `"´メⅥ|: : : : : : :,     ・飲み易さのブレンデッドウイスキー
     /: : ; : :.ヽヘ!ヽ.  __,  //  '; : : : : : : :,
    /: : ; : : : : :\ヘ〉> <イ    ';: : : : : : : : ,    この2つは
   /: : ; : : : : : ; -―>〉/ヽ/ ⌒Y ';: : : : : : : : : ,   両輪の関係みたいなものかな。
     : ; : : : : : /  ,:':.:.:/l:l:.:.:.:.:.} 01 } '; : : : : : : : : : ,
     ; : : : : : /  ,':.:.:./l:l:lrーx/   '   ';: : : : : : : : : :ヽ
     : : : : :.:/__{:.:.:/l:l:l:l:.:.:.:rァァァイ    '; : : : : : : : : : : ヽ
    : : : : /////:.:.:;'i:l:l:l:l:.:.:.:l////l     ∨ : : : : : : : : : : :ヽ
    : : : /////:.:.:.;i:l:l:l:l:l.:.:.:.l////,l    ∨ : : : : : : : : : : :.:\
    : : /才ー〈、、.;'l:l:l:l:l:l.:.:.:l/////l.     ∨ : : : : : : : : : : : : :\





320 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:42:10 ID:MffR3jkM





                ____
              ,.´:::::::::::::::>..、
          /;:::::::::::::::〈::::::::::ぃ
           //::::O:::::::::::〉:;::ノ⌒ 、
 .          入 ー――‐ク´       \     
          /  `ー―‐ ´    、    、    さてここまで、添え物として説明してきた
        ′  l l    l l  从乂     ヽ   グレーンウイスキーですが
         { 乂从从从从r'⌒ Ⅵ       }   味を重視して作ることもできます。
        j从{ ⌒     ,zテ示V       '
         {小,气心   弋:じ/  / j,ノ
        {从ハ、Vリ     彡'__ノ/      特にカナダ、アメリカでは
          ヽ人   _  ,  ィ彡´         麦芽以外の原料の風味を
 .          _rrァ‐、>=z===≠く          特徴としたものが多々ございます。
        `ー、 人/Y (○) /⌒         
            \_/:i: (〇)./i  |
            /i:i:i (〇) |i:|r‐┴、
             /::i:i:i (〇) |i:i:i、 ̄`ヘ
               |:i:i:i:i  ll  |i:i:i:i;\)、゙)
           {i_i_i_|___ll___|i_i_i_i;}  ̄
            {__}  {__}
               |: :: :|   |: :: :|



      ____
    /      \
   /  ─    ─\   ブレンド用じゃくてメインを張る
 /    ( ●) (●) \  グレーンウイスキーもあると。
 |       (__人__)    |  
 ./     ∩ノ ⊃  /
 (  \ / _ノ |  |    ふむふむ。
 .\ “  /__|  |
   \ /___ /





321 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:42:24 ID:MffR3jkM





///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ★ポイント2-5  ウイスキーは木樽で貯蔵する   ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛


                 /f⌒
                 __{: |              __
                ////,>‐… : : : : …‐- ミ /////〉
          r‐、  ,〈///: :/^Y: : : : /\: : : : \///: /L.    おっと忘れてたけど、
      r‐┘ 人: : У: :∠.. _ |: : : :/ ___\: : : .:ヾ{/\  )
      | / ///: : /≫≠ミ 、.: :|  =≠≪.: : .: :Y/\ ` く    木樽で貯蔵・熟成させるのが
       `/ ////i : : |   トィ:} \:{  トィ:}  : : : :|//,∧  }、   ウイスキーの特徴の一つ!
 .      \{///,'| : : }  Vツ       Vツ  |.: : .:|////}/: ヽ
       /: :⌒V/| : V ⊂⊃        ⊂⊃: : :人,///: : : : : :.   これ重要。
 .     /: : : : : ⌒ヽ人     r―― 、    ィ/ イ⌒′: : : : : :
      ′: : : : : : : : : .:/≧=‐-、--v--‐=≦///  | : : : : : : : : : i
 .     : : : : .: : : : .: : .     /==========='ヽ   | : : : : : : : : : |
     i : : : : : : : : : : ′   | | | | ||||   | : : : : : : : : : |
     | : : : : : : : : : :     | | | |||||   : : : : : : : : : : |
     | : : : : : : : : : |     {'ニニニニニニニ'}    | : : : : : : : : : |
                 | | | |||||
                     | | | | ||||
                     ヾ===========./





322 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:42:36 ID:MffR3jkM





          ____
        /      \
       / ─    ─ \  ??
     /   (●)  (●)  \
     |      (__人__)     |  普通のお酒は
      \    ` ⌒´    ,/   木の樽で貯蔵するのでは……
      /⌒ヽ   ー‐    ィヽ
     /      ,⊆ニ_ヽ、  |    熟成させるんでしょ。
    /    / r─--⊃、  |
    | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |



         ___ ニ=-―‐-=x、
      x≪//77ト、二二二 ハム
      f////////ハニニ oニムム
      {/////////ハ二二二ニ=》`ヽ
      }>==<三三ニ=-=ニ´、 ヽ :.
 ..    / /  !   /   ′ | ハ ハ }   :.
 .   / /  }i|   |  /  :リ/ | |i!  !    特にウイスキーでは
    ′ |  |i!   !: /   ,′ ハ_...∧  |    積極的に樽を活用するのです。
    ! | i|  |i!   ! ′‐-/ムイ!   __..レ'´!
    ! | i|  |i!   ∨ _...=、    f:::::ソ/i!ハ    木樽で貯蔵することで
 .   ',| ヘ  从     弋:::::ソ `   ゞ゚'ムイ |    木や樽の成分が原酒に移り
 .   ヽ、ヽ  \   ,ヘ::¨¨´    '   !_/     ウイスキーの深い風味を作り上げます。
      `ヽ \ 丶/ ヘ    、_,. /
          `ヽ \ヾ- _____∠
           《 ヾ}____i..x≪I}
            }ニニニニ i:iニニL....__
           ノ{三三三三i::!彡'ニハ `Y
          ¨ ヽ、ニニニニヾヽ、三ニム.. マ
 .      f     ヽニニニ=/∠==、ヾYム、マ
        !       ∨二二弋 弋ニソ リi}ニ≧x、
        |        !ニニニ >=<´ニニ=ハ
 .         |         ト、___ニニニニニハニニニfI}
 .        |     , !//77'Yニニニニハ__ニ=i!リ
        !       !'´////X!ニニ /∠== ヽ=!|





323 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:42:53 ID:MffR3jkM





        ____
      /⌒  ⌒\
    /( =  ( = \     よくわからんけど
   /::::::⌒(__人__)⌒::::: \    そういうものなのか。
   |     |r┬-|     |
   \      `ー'´     /
  /           \



               /i⌒
                 {:.{
            ,-/77:ゞ:- ̄:`: :-fミi- 、
             ,:': ///: : i : : : |: : : :V∧: ヽ
 .          /: ///i:._:,ハ:..: :.:ト、: : : V∧:.:ヘ   そういうものなの。
         ,: : :`7:..|:./` ヽ : | ヽ:.i: ¨i´ : : :.
          i: : :ノイ:j/xf示 ヾ{ ィ示ミ :_}: : : : :   逆にそこを逆手に使って
          |: : : :{{{: i 弋う'   弋う'j/}}: : : :..i   「貯蔵期間が超短い」とか
      /\|: : : : :iヾゝ、  r ァ  イソ i: : : : |   「貯蔵しない」のもあったりする。
       x≧-  二二二二二{zrt、>、二二二rtッ7
       ヽ_ /|: : :///∧/7〈ノ:j l: : {/ヘ i: ////}
           |: : {////{{//: :/ {: :..:Ⅷ/7{////}
           |: : :`ヾミ//: :.〈 j: : : ∨//>'¨´!
           |: : : : :rtへ__,ィヘ/7ヘ___ヽ!: : : : : :|





324 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:43:14 ID:MffR3jkM





         ____
         /     \
      /:::::::─三三─\       超短期熟成とか、そういうのもあるのか。
    /::::::::: ( ○)三(○)\
     |   、" ゙)(__人__)ル ゚。 ゚      フリーダムだな!
    \      ゝ'゚      ≦ 三 ゚
 __/     。≧       三 =
 | | /    ,   -ァ,       ≧=
 | | /   /    .イレ,、       >
 | | | ⌒ ーnnn ,≦`Vヾ  ヾ ≧
  ̄ \__、("二)。゚ /。・イハ 、\、l





325 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:43:32 ID:MffR3jkM





///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三

┏                      .┓
┃ ポイント3 大雑把な国ごと特徴  ┃
┗                      .┛

         __
      ,.イ///}∧
       {/////i}}∧、
       |//////}}//}   __/7}  _,.......... __    rt
 .    ////////}}//ヘ ,: : //:`:.く: : : : : : : : :`: :.、.{{{, -: :‐:.、
     //}///////}}//∧: /,:-: : : : : : : : : : : : : :..: :.{{{: : : : :.∧    そんなこんなで
 .   ///}///////}}///jV:' : : : : :/i: : : :|: : : : : ヽ: :Ⅵ: : : : :.:∧    色々あるウイスキーだけど
   《//リ///////}}////: : : : : :/ _ヽ: :..|丶: : : : :‘,`i : : : : : ∧
    ヽヾ///////ソノ//:.;.イ : : /´ ` ヽ:{ -ヽ‐ : : ‘,!:..: : :..: : : :.   抑えておきたい
     `ヽゞ≠ '二ノヾ〃//、: :.iy'笊ミ  ヾ xェュヽ: : :.i !: : : : : : : : :.   世界的に重要な地域は4つ!
        ̄ ̄     /V//∧:.ト弋::ソ   "んハ》ヾ: :{{!:..: : :..: : : : :
                 i: :∨/ソ从     '   ゞ ' /:ハ:i | : : : : : : : : i   アイルランド、スコットランド
                 |: : :ゝく   丶 「  ァ   厶イiソ | : : : : : : : : |   アメリカ合衆国と、カナダ!
                 |: : : : :.ヘ rf{:.>、  <:.}ァ 、  | : : : : : : : : |
                 : : : : : : :∨{{: : ;xyュく: : :.〃  ヽ、| : : : : : : : : |
              ,: : : : : : /: :{{y":{  〉ミ、:〃     Y: :..: : : : : : :.
            ,: : : : : : { : : : : :/`i´: : ゞf{ .:   |:.: : : : : : : : :.
 .            ,: : : : :..:八: :..: :/  |:r_‐ュ: {{.,:'i 01 |.: : : : : : : : : :.
               ,: : : : : /: : :iー: ,′ !: : : : : :〉'{二二,}..: : : : :..: : : : :.
           /: : : : :/: : :/ : :,tュ  l: : : : :.{  i////i{ : : : : : : : : : : :.





326 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:43:45 ID:MffR3jkM





┏━────────────────────────━┓
│                                     ...│
│ ・アイリッシュウイスキー                       │
│    モルトとブレンデッド。                    ...│
│    麦の風味が素直に出ている。                 │
│                                     ...│
│ ・スコッチウイスキー                       ......│
│    モルトとブレンデッド。                    ...│
│    スモーク香や特殊な香りに特徴がある。(ピート香)   .│
│                                     ...│
│ ・カナディアンウイスキー                       .│
│     トウモロコシやライ麦の使用も多い。            │
│     クリアでスムーズ。                     ..│
│                                     ...│
│ ・アメリカンウイスキー                      ......│
│     色々。トウモロコシやライ麦の使用も多い。       │
│     バーボンは甘い香りや焦げ系の香りも。        ..│
│                                     ...│
┗━────────────────────────━┛





327 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:44:08 ID:MffR3jkM




        ____
      /⌒  ー、\    あの……日本は?
    /( ●)  (●)\
   /::::::⌒(__人__)⌒:::::\   重要じゃないの?
   |     |r┬-/ '    |
   \      `ー'´     /
  /           \



         xzュ、             xュ、
        {///∧, -: ‐: : : : : : : : 、,.イ///〉
         ,{ィV,.イ: : : : : : : : : : : : : : :ヾ/`ヾ、   世界的にはそんなに重要じゃない。
 .     /: :../:./: : : i: : : : : : :| : : : : :.ヘ: : : :ヽ   
     : : : : i:./:/ : : |:i : : : : : |: : : : : : : ; : : : :i 
      i: : : :.|':./: : :..从:..: : : :..ト、: : :..: : :.i:..: : :.|    日本のウイスキーの特徴は
      |: : : ノイ: : : /-‐ヽ: :i: :/‐-ヽ:.i : : |: : : :.|    スコッチに似るけど
      |: : : : :|: ;.イィ笊xヾ{:/ イ笊ミx!:..: :|: : : :.|
      |:..: :..ノイ:.;ハ弋リ ノ  弋リ !:..:./:..: : :.|    一般受けを考えて
     : : : : : :|:i{:ヘ  ,,,,   '   ,,,, ムイ..: : : : :     スモークとか特殊な香りは弱め。
     i: : : :..:从{¨丶   V _フ   イ;ノ !: : :..: :.i
     |: : : : : : :.|  >    イ /  |: : : : : |
     |: : : : : : :.| _,ノヘ     !:ヽ  |: : : : : |
     |: : : : _,.イ}}: : : ヘ  /: : :.{{:ー-rt__: :.|
     |: : ;.イ}: : : :.j}: x=ュ、} {: :__: :{{: : :.{{   ヽ
     |: ;' {{ : : : jク: :ヾr≠ミ/⌒ヾ}: : :.{{    ;
     |:.i  ヾ: : : : : : : : {_,ノ: : : : : :..: :リ   i
     |:.|    i: : : : : : : j  |: : : : : : : : :{     |





328 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:44:24 ID:MffR3jkM





        ____
      /_ノ  ヽ、_\
     /( ─)/)(─)\    そうなのか。
   /::::::⌒///)⌒::::: \
   |   /,.=゙''"/      |   世界的には微妙なのか…。
   \. i f ,.r='"-‐'つ   /
   / i    _,.-‐'~    \
     i   ,二ニ⊃





329 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:45:29 ID:MffR3jkM





///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三///三

┏                         ┓
┃ ◆ポイント3-2 国ごとにけっこう違う ┃
┗                         ┛

             _ ,,,,,,,,, _
           ,r'"~   !:   `ム
          /  ,,  l    ヾ::}       「ウイスキー」は
          {| ゝ' l....__, -‐""~ ヽ      アイルランドで誕生いたしました。
         <二ニニ〒彳 i
         { { ! 从,,=='""ヾ     } }    そして近代的な製法や
         l゙ 1=、 " 彳t:j /   ノ ノ!ノ     モルト&ブレンデッドの作り方なども
         ',,1ヘセ>   ∠ノ-从ノ,r'      スコットランドとアイルランドによるものが
          `ーヽ '-_,    |'"        大きいのです。
             ヽ'' _,. '" _,.!アi
              <-rムー'" ....:::{
              /:::}},::'.:::::::'"ヽ、` 、
          ,.rア'"  _}}"...,,,,   /⌒`ヽ
         / /  ,r'",r-、ヾ,、   /   .:}
         i/  {{ { ○ }:::}.}  iイ:   ::/
         :{ i  !ト、`ニ":〃...i""l|::   :{i
         :::〉!l:::::::::゙二l":::::::::l::::::l }:   :l
          . } i',r'",r二ヾ.、:::l ::::::i    :l
           l l{ { { ○.::}:::}.} l.:::::;イ  .::l
          / l ヽト、二",r'ノ,イ::::::i .l::::::::::l





330 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:46:22 ID:MffR3jkM





 ..      ____
      / ―  -\   ほうほう。
 .  . /  (●)  (●)
   /     (__人__) \  スコットランドとアイルランドは
   |       ` ⌒´   |  それで重要なのね。
 .  \           /
 .   ノ         \
  /´            ヽ



 .  く:Y7 jト-― =ミvx:、
 .   l::|/´: : : : : : :《_:ヾ;     
 .   | |イ: :ハ{\:.ヽ: :¨〉.:.,    
 .   | K/i┃ヽ┃Y^Vi: : :.     しかし、うって変わって
 .   | | ゞド __" |じィ: : :.i     「連続式蒸留で良いもの作るよ」
    ム゙=vj`Yムィぐ′i|: : : |     「穀物原料もイイヨネー」
   /::》::::ノtヘ7├{_',. i|: : : |     
   \:::_彡':/ | 「::{ j|: : : |     という傾向もあるのが
       }: :i[  ト|::::\': : : :.     アメリカ大陸のアメリカ&カナダ
     /: : ト、_人辷L:::>: : : \
    /: : : : :「:| 「:丁丁: : : : : `:=ァ
   厶t==彡ヘノ ヾノ 廴:__:_:_彡'





331 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:47:05 ID:MffR3jkM





         ___ ニ=-―‐-=x、
      x≪//77ト、二二二 ハム
      f////////ハニニ oニムム
      {/////////ハ二二二ニ=》`ヽ
      }>==<三三ニ=-=ニ´、 ヽ :.
 ..    / /  !   /   ′ | ハ ハ }   :.     アメリカンウイスキーは
 .   / /  }i|   |  /  :リ/ | |i!  !
    ′ |  |i!   !: /   ,′ ハ_...∧  |     モルトウイスキーや
    ! | i|  |i!   ! ′‐-/ムイ!   __..レ'´!     ブレンデッドのみならず、
    ! | i|  |i!   ∨ _...=、    f:::::ソ/i!ハ
 .   ',| ヘ  从     弋:::::ソ `   ゞ゚'ムイ |
 .   ヽ、ヽ  \   ,ヘ::¨¨´    '   !_/     バーボンやトウモロコシのウイスキーなど
      `ヽ \ 丶/ ヘ    、_,. /        さらに多彩な種類がございます。
          `ヽ \ヾ- _____∠
             《 ヾ}____i..x≪I}
             }ニニニニ i:iニニL....__
           ノ{三三三三i::!彡'ニハ `Y
           ¨ ヽ、ニニニニヾヽ、三ニム.. マ        ____
 .      f     ヽニニニ=/∠==、ヾYム、マ.        /// >、
        !       ∨二二弋 弋ニソ リi}ニ≧x、.     ///  /  ヽ
        |        !ニニニ >=<´ニニ=ハ   ///  /    ′
 .         |         ト、___ニニニニニハニニニfI}  ///  /r 、 /





332 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:47:23 ID:MffR3jkM





    \  /
      X  /⌒⌒⌒⌒⌒⌒\  。
    / ∩. ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( (  ヽ   〇
   / ( ⊂) ヽ r----------、  `、  +   幅広いな…。
       | |  レ  ノ   ヽ、_  \ ,i
      トニィ / (●)  (●)   ヽl   アメリカのやつ……
  。   .|  i |   (__人__)  u   |    やりおるではないか!
      \  \   ` ⌒´     ,/
       \  ヽ        ノ
     +    ン `ー---一 ' \            。
 . 〇     ./ イ( /  /   \      +
         /  | Y  |  / 入  \
        (   | :、 |  / /  ヽ、 l      〇
 +   。   .j  | :   | / ィ    |  |
         くV ヽヘ_ ヽ  \  仁 」  +
          ー 〕   \  〉(⌒ノ         o
      +    /  ヽ   |





333 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:47:38 ID:MffR3jkM





          /rヘ::>'"  ̄ ̄  ` <::
          l〈 /: : : : : : : : : : : : : : \-l:::l
          l::/: : : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ:::l
      ___/_L: : : :/l: : :/ヽ : :l: : : :.i: : l: : ',
     / 、_、_,.ィ゛: : :/ l/    ',: lヽ : : l: :l: : : ',    カナダのウイスキーは
  r-/ 、>┴‐- 、li: : :./       ',l ヽ: l: :ト, : : :    2種のグレーンを作ってブレンドする。
  l:::\__, <T ̄li: : / __     __  ',:l: /:l : : :
  l:::::::::::::::::::::>: :li: /l  ⌒     ⌒  リ:/:ノ: : : :    ちょっと面白い作り方をしてる。
  l::::::::::::::::::/: : :ヽl: ト、/// __ /// /: : : : : : :
  l:::::::::::::::/、_: : : : : l >.、ヽ_ノ   ィ: : : : : : : : :
 . !::::::::::::::::::::::` ‐r┴'"⌒>'T r<_ l: : : : : : : : :
   ヽ:::::::::::::::::::::::::l   /: l.イ`く/: :./  ヽ: : : : : : :
     ` -r─---┴r-./: : : :l-〈: : :.}   l: : : : : : : :
 .     l: : : : : : : :l 〈: : : : :l l: : /__  /: : : : : : : :
 .      l: : : : : : : :l  ',: : : l l: :/:::::::Y |: : : : : : : :
      l: : : : : : : :.l  i: : :l. l:/:::::::::/ ! : : : : : : :





334 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:47:55 ID:MffR3jkM





                      /ヘ
 .      ┌,, 、 . . : : : ̄: : : 〈〃,4、      と、大雑把な説明はこれで終わり。
       ,|.{{/, : : : : : : : : : : ∨ : : \
 .     / V:.:/l.: : :l: :ト、: : : : : : '. : : : : ヽ    実際のところ、
     /.: ム: |-',:.: :|ゝ‐ミ 、|: `iー'. : : : : : :'    これくらいわかってたら
 .    ′: : l.:|ィx\| |rl   |: : !  | : : : : : : :',   サッと飲むには困らないかな。
 .     : : : : :l.:',J   `′ |: :,′|: : : : : : : '.
     |: : : : :', |   _.   |:/ァ ´| : : : : : : : :|   十分すぎるかも。
     |: : : : : i!ゝ . __.,   f¨´  | : : : : : : : :|
     |: : : : :┗┿__xヘ,_xヘ._ _| : : : : : : : :|
     |: : : : : ,'´ マ、_∧ ハ//  `', : : : : : :|
     |: : : : :.{ ,. -',   | |  /‐ 、 .}.: : : : : :|
     |: : : : : ∨  ∧ | | ./   ∨. : : : : :|
     l: : : : : : .',    ヽ! !/     ′.: : : : : :|
     |: : : : : : :.|    ∨    !.: : : : : : :|
     | : : : : : :|      ',      ',.: : : : : : :|





335 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:48:10 ID:MffR3jkM





      ____
    /      \     だけどこれだと、語ったり
   /  ─    ─\    理解とかには不足だおー。
 /    (=)  (=) \
 |   u   (__人__)    |    バーボンが好きとか、
 ./     ∩ノ ⊃  /    モルトウイスキーが好きとかは
 (  \ / _ノ |  |      言えないレベル。
 .\ “  /__|  |
   \ /___ /





336 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:48:34 ID:MffR3jkM





                      /ニ/二二/⌒ヽ
                       /ニ/二二/二ニハ .、
                     xlニ 「二二l二二ニノ \     それでは、今回は
                       /. :|ニ |二二 !二 ./: : : : : ヽ    ここまでといたしまして
                    . '. : :./j二.__c__斗<ノ:i: : : : : : : :ハ  
        ./|       /: : : /: :乂二二斗<:.::} : : : : : : : :.i
         |  |         /: : : /:/: : :\: : : :.l:.|千人: : : : : : : :.}    次回からは製法や歴史などを
         |  |      i : : : i: {: : 「: :`:X: : :.リル' ,.ィ!: :: ::l: : : リ    掘り下げてまいりましょう。
         |/        {从j: l:人:八≧x )イ .ィ瓜「}: l: : !: ::/
                ル' V: :∧:ヘ弋ソ .::: ::: :  ノ:ノ: :リ.イ 〉
  \               {: / }:八   .   ー=彡X/:/.:/   / 〉
 \  ヽ                从:/\ ー= .ア //:/::/:`/::/
 \\ }i  _ ____ _        〈: :: :〕ト . _ //.:: /:://::/ `ヽ
 :::: \Ⅳ´ 二二 三三三{_       \:: ̄ .:::「j:: ::.::/. :: :.:/::::}   i
 \へ乂「: ::: :: :: ::: : :: :: ::::::|           >---=≠彡 :: :: : ::\::ノ___j
 .  \\ . ::: ::: ::: :: :: :: :: ::::|     /  ノ乂::__::__:__ ノ: :: :: :: ::::: ::_::_ノ
    Ⅵ Y Yヘ .::::::::::::::::: :: |    /斗</´rュ`ヾ. :: :: :⌒X:: :::「 ̄ /
     乂 :: :: :: `Y  ̄ ̄ ̄    /. :: ::: 乂__ _ノ.::: ::: :: :::::∧: :|  /
     / \: :: :.::}        {. :: :: :: : :: /: :: :: :: :: : : : :::i .乂l  / ̄ ̄\
      ̄  \:ノ:\         从 :: ::.::二|二 ニ ≠ ‐. :: :{_斗イ   ̄ ̄
          ヽ. :: :\    /人. :: :: :: ::} :: :: :: :: :: :: :: : : :: :: :/
           ∨´.::: \  /  ハ: ::::/ rュ`ヽ . :: :: :: :: :: : ::./  /\
       /\. ∨´. :: ::}ト   .リ!: :乂____ノ. :: :: :: :: : : :/  .〈   \





337 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:49:04 ID:MffR3jkM





                    n
                    l^l.| | /)
                    | U レ'//)
       ___      ノ    /
     / ⌒  ⌒\  rニ     |
    / (⌒)  (⌒)\  ヽ   /   はーい、よろしく頼むおー!
  /   ///(__人__)///\ / `   /
  |       `Y⌒y'´    |   /
  \.       ゙ー ′  ,/  /
   /⌒ヽ   ー‐   ィ  /
   / rー'ゝ        /
  /,ノヾ ,>         イ
  | ヽ〆          |





338 : ◆MIZ/REl/eE:2013/11/12(火) 20:49:16 ID:MffR3jkM





                 /f⌒
                 __{: |              __
                ////,>‐… : : : : …‐- ミ /////〉      「第1回、さらっと全体」はここまで!
          r‐、  ,〈///: :/^Y: : : : /\: : : : \///: /L.
      r‐┘ 人: : У: :∠.. _ |: : : :/ ___\: : : .:ヾ{/\  )
      | / ///: : /≫≠ミ 、.: :|  =≠≪.: : .: :Y/\ ` く   次回に続きますー!
       `/ ////i : : |   トィ:} \:{  トィ:}  : : : :|//,∧  }、
       \{///,'| : : }  Vツ       Vツ  |.: : .:|////}/: ヽ
       /: :⌒V/| : V ⊂⊃        ⊂⊃: : :人,///: : : : : :.
      /: : : : : ⌒ヽ人     r―― 、    ィ/ イ⌒′: : : : : :
      ′: : : : : : : : : .:/≧=‐-、--v--‐=≦///  | : : : : : : : : : i
      : : : : .: : : : .: : :/  \(⌒V⌒V⌒)//   | : : : : : : : : : |     ___________|\
     i : : : : : : : : : : ′   ^}::::Y⌒Y:::{^       | : : : : : : : : : |    [|[||  To Be Continued....!    >
     | : : : : : : : : : :      /::::::|   |::::゚。       : : : : : : : : : : |       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|/
     | : : : : : : : : : |     ,:::::::::|   |:::::::',      | : : : : : : : : : |









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