_ ,.へ、
/::`:ー: :-: :./: : : : : : ` :ー - ...、
/: : : : : : : :./: : : : : : : : : : : : : : : :`ヽ、
/: : : : : : : :./: : : : : : :l: : : : : : : : : : : : : \
//: : : : : :./: : : : : : : j!: : : : : : : : : : : : : : :.ヽ
,. :':´: : : : :/: : :,': : : : : : : :ハ: :l: : : : : : :.Λ: : : : : :.ヘ
/: : ,: : : : : : : : :/:l: : : : : :l:/_l:_.:V: : : : : : : :ハ.: :l : : :. ハ イベントの告知を3点、まずは4話の
/: :/: :/: : :.,':.‐:7!:.ハ:.l: : : : ,' V :l`マ: :、: : : : :ハ:.l: : : : : :,
,:': :,ィ: : : :/: : : /: :./ l:,' l: l: : : l,' V:.l V: : : : : : : :ハ: : : : : :.! 【本日のウイスキーのコーナー】でご紹介した
///: : : ,': : : /: :./ l:'ァオ、: : : l ,ァ牟、V: : : : : : : :.ヘ: : : :.:/
' ,': : : ,:l: : :.,': :.ハ 〃んハV:.:.l 〃 ん心ミ: : : : : : : : :.V:: :,' ウイスキーライブ東京2013、もとい、
. l: : : .ハ: :l: :.,': :'Y, ト、ノ::} 丶:', i ト、ノ::ハヽ: :l: : : : : : ハ:.{
l: :./ V: :.l: :ハ V::::ソ f-{ V:::::刈 Y: :l: : : : : l: :l:.! 「東京インターナショナルバーショー」ですね
V:,' ヽ: l: ':,: } `¨´ ノ, ', ゙゚‐- ' l: V: : : : :ハ:/:.l
`!: : :ゝ -‐ ´ 丶、 ノ l: /Vハ:リ: : : l 4月20日(土)、21日(日)に、
l: : : :l丶、 r-.、  ̄ ,ィ/: : リ:.}:/: {.: : l
l: : : :j:!: : `>:.. - __ イ,::,:': :/ : :/: : :V :.l ベルサール渋谷ガーデンで開催されます
ハ: : ./:ハ: : :_:_:_/:::} /,:´: :./:.:X´ : : : V:.l
__ /: : : ,'::l 7'´:::::::::::.,:' ./:.:: : :,≪ ´ ̄ ヽ: :,ハ:!
http://tokyobarshow.com/2013/. r-r^Y ノ,:.: : /:/:l l:::::::::::::/ __ ,/: : : /:/´ Y: : ヽ
,-‐…-.{ l l `ヽ: :/:/l::l l:::::::::::/ /: : : :/:::/ l: : : ハ
` ー - 、 ノ:〉 l:::l l::::::::/ /:,ィj::/:./::/ l: : : : :ハ
612 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:00:12 ID:1Wtae1Hk0
__ ィ:.、 _
,: : `:.|: : : ̄: : :  ̄:`ヽ
/: : : ::|:l: : :i: : : : : :ゝ: : :\
/: : : : : |:l: : :.ト: :l: : : : :\:l:: :ヽ
,イ:.:/: :j: : :,ィ|:.',: :.:|ヽ`i-:.、: : .ハ\:ハ
,':,ィ': : /: :7:/jハ: : :.i マ:',\: : ::ハ: :.ヽ:', 今回はマスタークラスが無いとの事で、
{/,l: : i': : :/ ' マ:.':, \':, iヽ: : V : :}:l
l: :,i,: : ハ __ `ヾ __ |: :マ:j }:リ:.| ますますウイスキーライブ!の影が薄くなっていますが、
マ:{ ゝ::i:}  ̄ 厂ゝ  ̄ l: : kノ: : : |
`{゙i^i^i ' __ - イ: : i: : : :,:7 ミニステージでは参加者限定で無料の試飲ができるそうです
|:'. 〈>-=- ´ ,:': :/: : :: ::,'
|Λ ,}///` - /:: ://ミ: : :| チケットはブース配布らしいので、
,イ:/ //,:' //: :./// }: :|
/ ,/ ///{ __//: :::/ ,': :i 取るために朝から並ぶとしましょうか
{ ィ〃 /V/l,//,'|: :./ /: : :|
マ /;|__ゞ イ V:リ }: : : :i 作者は20日(土)に出没の予定です
` - ’´ i \〉=-、 i: : :: :|
八 /:| 〈三ニミzーイ: : : ::|
/〈 〉' L_/ />': : :i: : : : :|
/: ィ:./ | / /- 、 ミ: :i: : : : :|
i:./ |:.',__/i ,' ////ハ: : ,': : : : :i
リ i////, /////,ハ:/: : }: :/
,'//// ////////Λ:イ::/
i///,' {////////,Λ/
l///i い/////////,
613 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:00:25 ID:1Wtae1Hk0
, ─ '^ヽ ̄ヽ r,
/ / i ヘ_ ヽ /<
/ / イ∧! ハ` \rヘ'´\ソ〉
| / ィ=t、 }/fホハ ト} \ノ なお、前回のウイスキーフェスティバルのレポートで、
v!ノ 代_ソ )-辷{ィノ /
}ゝ、 { `ヾ ヮ_ ,イ \ / ニッカに対して「全くやる気が感じられませんね」と書きましたが、
/ //`ヽ弋 ヘ \ ト
/ / / \ ヽ!Y }ノ 今回は新発売のシングルカスク余市、宮城峡、
. / ∠/ ノ ゝ}ノ人
{イ { .\ ヽ、. 〈 j、 ヽ ̄ ニヽ レギュラーの余市20年、竹鶴25年の有料試飲、
\ ` i / ゝ ∨j ソ ヽ ヽ}
} ィ、ノ了\ノv'`| ̄`ー} ノ また、昨年限定発売されたカフェグレーンの試飲もできるようです
/ // i i ヘ ヽー 、`ヽ
{.ィ〈/__|__| ヘ〉、ノ } ノ 全く素晴らしい、実にやる気が感じられますね
/:::::ァー==<、:::::::ヽ
/::::::/\ ト}/:::::/
, ':::::, ' \ ノ ,':::::/
/::::, ' }ノ ノ:::/
/:::/ 〈ヘ┤
{ ̄j t__ヽ
614 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:00:40 ID:1Wtae1Hk0
, ::´:.: : : : : : : : : : : : : : : : : :`: : : : l__
/: : : : :/: : :/: : : : : : /: : : : : : : :.l: :  ̄:|
/: : : : : :.,': /:: : : : : : ,.:': : : :ィ:.!: : : : :,': : : :.::|
,': : : : : ::/: : : : : : :.:/: : :/!: :|: : : :./: : : : :.:l シングルカスク余市、宮城峡と言えば、
l: : : : ,イ: : : : : : : : :/‐:7:フ |: :l: : : :,':_: : :|: :.ハ
|: : :/: :,ィ: : : : : : :.,:': :.:/ |:.:l: : : :ハ:.:`: :l: : :ハ その新製品のテイスティング会が4月24日(水)に
': :/: :/: : :/: : :/: :/′ェ_ !:.l: : :.,'_ V: : :l: : : :ヘ
. l:.l: :ィ: : :,': : : :./:/ィチ芹ミ j/: :.:/ァェ、,!: : l: : : :,:ハ ブレンダーズバーで行われますが、
. |:.V: 〉、:{: : : : ハ イ, んr:ハ′ノ: .:,:イんハ |: : :.l: : : :ト:;: }
. |: :./: :.V:!: : :,': :l 弋:ぅソ f=l 弋:ソ ハ: :/: : : :j リ 平日なのでちょっと参加できそうにありません
. |:./: : : :i:.V:.,' _: l ゝ ノ ' ノ:}:/:/}:./
. !/: : : : ハ: V: : ::ゝ、 ` ー ´ - >イ:,/リ /′ 今回はどのようなカスクなのでありましょうか
,:': : : : /: :l: : ::ハ: :j ` r -..=ァ:´: : :/:|
,.イ: : : : :/=マ: : : :.:ヽ l Y///,: : : :i':.:!
http://www.nikka.com/start/shop/blendersbar/event/ 〃 j: : : : / マ: : : : :ハー - }///!: : : :l:.ハ
/' ,': : :.:,イ ヾ;\: : : :ハ |/,イ{: : : : }: :ハ
〈〈 l: : :/:.:| ヽ ヽ: :: l |/ィ!: : : : |: :.:ハ
ヾ:ヽ!:.:/:.: :l \ l: :,lハ_,j/ヽl: : : :.:l: : :.:l
615 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:00:52 ID:1Wtae1Hk0
__ / ̄ヽ、 __
/: : : :`: : ‐ l: : : : : \‐ : : ¨ ̄: : : ̄: : : . 、
,: : : : : : : : : l: : : : : : : : : : : : : : :、: : : : : : : : ` :. 、
,′: : : : : : : :.l: : : : : : : :V: : : : : : : \: : : : : : : : : : `:.、
,: : : : : : : : : : :l: : : : : : : : V: : : : : : : : :`:. 、: : 、: : : : : :丶
ノ: : : : : : :./.: : :j: : : : : : : : l V: : : : : : : : : : \: :V: : : : : : :ハ また、5月26日(日)に、
/: : : : : : :./: : :./l: : : : : : : : l '‐マー:-: 、: : : : :.丶V: : : : : : : ハ
. ,:': : : : : : : : ,': : ; ァ‐!: : : : : :l: :l ', 丶: : : : ヽ: : : : : :.\: : : : : : : :., ニッカウヰスキー柏工場にて
/: : :/: : :/: :,: /:/ V: : : : :l: :.l ヽ \: :丶: : : : : : : : :ヽ : : : : : :l
. / : : /: : /: : :l: : : ,' V: : : : l: :l ァ=‐- マ: :ヽ: : : : : : : : :ヘ : : : : l 地域ふれあい感謝デーが開催されます
,: : : :,': :.:/: : : :l: : :., zZxV : : :.',:.:! 〃 天汽マz: :V: : : : : : : : ハ: : : :l
. ,: : : :j: : ,: : : : :.l: :. オ〃 )心マ: : :',:l! ん ノ心ヾヽ:V: : l: : : : : : l: : : l こちらにも作者は出没しますので
. l: : : ハ: :l: : : : : :! : :Ⅳ トぅ::ハ \: :,Λ、 ,ト、ぅ:::孕ト:!: V: :ト.、: : : :l: : :,′
. !: :./ V:l: : : : : X: :抃 ヒ::刈} 、 _/` ‐ ヒ::::C刈 } l: : l: :l: :lヽ: : :.l: : :l 皆様もぜひご参加下さい
. ',: :' Y: : : : : l: :V:ヘ Vっソr,厂l_) `<辷ン l l: :.j:/: : l V:./: : :l
. V! l: : : : :.ハ: :ヽ: } `¨’ / 丶 `´ / l: :イ: : : :l ,ィ/: : : :l
http://www.nikka.com/world/event/ . ヾ V: : : ,' ヾ:l: :l ゛゛/ _,> 、、__゛゛/ l: : l: : : :l:l´V: : : : :.!
V: : l ':,T:、´ {:::::::::::) ,ィ: :.,': : : :l:l : V: : : :',l
ヽ: :', l: l:`:. 、 ` ー ′ ' j: /: : : :.,':.l: : :丶: : :.ヘ
\、 .!:.l: : : : l : :> ‐-:‐: ヘ´ /:': : : : :/: :l: : : : :ヽ: : : \
l: l: : : : l: /: : l: : : : : :入 /,: : : : :./::ヽ:V: : :l: : :.\: : :へ、
, -‐ァ-‐ 、: :l/: : : :V: : : /:::::}/: : : : /:::::::::::V: : :V: : : :へ: : : :ヽ
,ィ:ァ' / , -〈: : l: : : : : :>-,/::::〃: : : :./:::::::::::::-=V: :.V: : : : : \: : :ハ
,ィ l:::l / ./ ノ: : lV: :/ フ'´: : : :/:::::::/ /:: ̄`V: : V: : : : : : ヽ: : }
/:::l l::::丶 ' / Y: :l У /: : : : /::::::::/ /〃:::二ヾV: : V: : : : : : : V
616 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:01:03 ID:1Wtae1Hk0
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
やる夫がウヰスキーを造るようです
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
製品編第三話:ALL MALT
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
617 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:01:25 ID:1Wtae1Hk0
____
i:.:.:.:.:.:.:.:.:i
l.:_.:.:_.:.:_.:.l
. |:.:.:.:.:.:.:.:.|
. |:.:.:.:.:.:.:.:.|
ノニニニ弋
,.ィ:'/´suntorywhiteヽ‐、
. /::::::`  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄´::::::\
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ
f:::::::::::::,、-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐-、::::::::::::i
|::::::::::/ ヽ:::::::::|
|:::::::::| The |::::::: |
|:::::::::| SUNTORY .OLD |:::::::::|
. |::::::::|. WHISKY |::::::: |
. |:::::: |. |::::::::|
|::::::::i. sperior 43゚ quality i::::::::|
|::::::::'、 , '::::::::|
. i:::::::::::`:':‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐::'´::::::::::i
V:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/
\:_:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::_:/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「ピュアモルト」「フロム・ザ・バレル」が発売された1980年代中期、
ニッカは業務用市場ではサントリーに対して善戦していましたが、
家庭用市場では、一級ウイスキーの「ブラックニッカ」、二級ウイスキーの「ハイニッカ」が健闘していたものの、
特級ではサントリーオールドに水を開けられていました
サントリーが長年かけて培ってきたブランドは一朝一夕で崩せるものではなく、
これに対抗するには差別化しか無い事は判っていたのですが、
それをどのようにすればいいかは判っていなかったのです
618 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:01:45 ID:1Wtae1Hk0
. -,
__ -:´: :ハ - ´:ヘ
,. .:: ´: : : : : : : : : : : ハ: : : : :ゝ また、1989年(平成元年)には、
/: : : : /: : : : : : i: : : : : : :}: ',: : : ::\
,:': : : : : /: : : :.j: : :ハ;.i: : : : : |: : ',: :ヽ: : :\ 酒税法の大改正がありました、その内容は
/: : : : :: /: : : :_/:-/ i'l;.l: : : : : l_V:ハ: : :':,: : : :ヘ
,': : : : :i/: : : :.ィ': : / j 'il: : : : : i 'ヽ:i: : :.ハ: : : : ヽ 「級別制度廃止」「従価税制廃止・従量税一本化」と
|: : : : /: : : :':/: , ' __, ' |!: : : : ,' l: :l: : : : ': : :'lVハ
i: : : /: : : : :,':./ィニミ |i:. : ::./=- }:.ノ: : : : l: : :.| V} いったものです
': : :,': i: : : :ィ:〃んハ /: :/ん心' 〉: : : ::ィ: : ,' リ
': :{: :.l: : : ハ《 {b:..:.::i /イ i b:::::}〉,ハ: : /|: :/ 級別制度廃止とは即ち、ウイスキーの税制が
. l: ゝ:.,ヽ: :{:. マ_:ソ 厂 l ゝ'’ !/rイ }ノ
|: ,: {` -ヽ':. ノ ' ゝ、 __ i:メ,ヽ 一律になる事を意味しました
|:./: :` i;: : :',` ー ´ _, ノハ ', Y
y: : : : :l: : : ::ハゝ 、 __ イ} `´ ! } これにより特級ウイスキーは大減税、
,/: : : : : :l: : : : : 丶 ハミ: :ハ '- !
, ': : : : : : ハ: : : : : : :ハ {//≧| , ' ハ 2級ウイスキーが大増税になりました
/: : : : : :z≦ハ: : : : : : : ハ |//,八 /: :',
621 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:06:40 ID:1Wtae1Hk0
┃| ,. :''´ `` 丶 、 ll |:::| 余談ですが、この酒税法の大改正に最も影響を与えたのが
┃| / _,∠. `ヽ ll |:::|
┃|/ ,. ;ニ´-一 ,`¬__,イ ll |:::| EC(当時)からの提訴と、サッチャー元英首相の意向でした
┃| /, ,イ! | ゙、 . ll |:::|
┃| //, ,ム/' |! .l| `、 ll |:::| 当時のスコッチは全て特級の扱いであり、
┃| ,//,/ ,ィ/ l' / ト、 ゙! ll |:::|
┃|`| /,ィ′ , ,ィT〒 l ./__ | |. i ll |:::| 日本に輸入されたものには莫大な税金がかかっていたため、
┃||!'r{ ,イ|"Ν;ノ ムλ}'! ハl ll |:::|
┃|/ Чイ '| 弋__,ノ´(`'/,ノィ'/ ll |:::| WTOの自由貿易違反であるとの主張が通ったのです
┃|;''';..;''|'.| ヽ.、 ー ,フ个レ′ ll |:::|
┃|,'';:''', :'';! ゙、个ァ' ´l|. | オ、. ll |:::| このため、現在の我々はスコッチを安く飲めるようになりましたが、
:r‐ ┐||:,,'',;..;'' iヽ ヾ'`r-く|! | .イキテルジャネーカァー |:::|
:| 「| |┃|'::':'',,:::'',,| `、 ∨||ヽj! | ll |:::| 価格が下落し、贈答用としての需要が減少したため、
:| |.| |┃|';.''';..;''':;.| ヽ ⅦV'| / ll |:::|
:Lニ┘|├''--'‐ー{ ヽ,!|| 〈 `、 ll |:::| ウイスキーの総需要が税制改正前から大幅に減少したという
┃| | ,r‐--┐ Y'`、 .ll |:::|
┃|`>:、,_,r‐''′ ! 「゙`〈 ヽ ll |:::| 皮肉な事実もあります
┃| /{' ,|、__`! `、 ll |:::|
┃| ′ ,Lノ゙〉、`ヘ \. ll |:::| そのサッチャー元英首相が4月8日にお亡くなりになりました
┃|ヽ、 ,.. -''`゙ / \〉 丶、 ll |:::|
愛飲していたと伝えられるグレンファークラス105で献杯しましょう
622 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:07:01 ID:1Wtae1Hk0
,r'ニ:二ュ、
( 》
-‐=:=:=-.、__,..-‐:─::─'':─-..、_
`> : : ...::.:.:.:i.:.:.:.:.:.:、:.:.:.:.、:.:.:`ヽ、
/::,ィ: : : :/:/::;|:.:.:.:.i:|:.:ヽ、:.:.\:::.:.:.ヘ
/:;//:.:;.::/:/:::/|:.i:.:.:|:|:.:.:.:.ヘ: : : \::.:.ハ おいしいウイスキーが
'"´ /:.:.:j:.:j:.l::;/ |:|:.:::i:|`ヽ、:.ハ::.:.:.:、:\::}
j:.::/'|:.:|:.|:|⌒ |:|:.:.::リ ⌒ヽ:.:l::.:.:l:..:|:`::ゝ 安く飲めるようになったんだね
|:;/ .|:.:|::.リ___!'∨::|____∨:.:.:.ト、|:::/
'´ |:;∧::}≡≡ ヽ|≡≡ |:`ヽ|:::.:〈、
,ノ|'::::::::j ’|:.:.::|)ヽ:::`ヽ、
. ,r'⌒ ー:-‐:`-、_ー'ー' _ j:.:.:.| ,イ´`ヽ::〉
{ { {{ {'´`ュ|| ;}´ ̄ ̄ ̄⌒~`}
,、
_,.-‐─-/ ヘ‐-、_
/ | `ヽ、 竹鶴やる夫に言わせれば、ウイスキーの級別廃止は
/ i λ:: |: ヽ、 .ハ
| iノ .: | 'フ´|::. j`ヽ、| λ | 大賛成であった事でしょう、
|/ : : .;イ´j/, j;:/ , リ 〉 ヘj
〈 : :/::| ┃ ,H ┃ ∧ノ ,〉 事実、「竹鶴に言わせれば本物のウイスキー」である
V}`|: ::|.`‐-‐' `‐-‐'〈::::j,/{
j ::| :.:|、""" {_,フ "jY77ァ:. | 特級酒は大減税となり、
| ::| ::{ `>‐-‐{ニニ二}: : |
ノ ::丶、ヽ、 |__{ニニ二}: :. | スーパーニッカは3570円から2870円へ、
/ : :::f´ 、ー-`| ,.〈 ,〉: :. |
/ / : ::| i\.|//| |: : ヘ、 ピュアモルトも2500円から2000円まで価格は下がっています
〈 :/ : : ::| |> `´ <| ト、:. : : \
623 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:07:50 ID:1Wtae1Hk0
/`ヽ
/^⌒7 `ー
/ / `ヽ しかし、ウイスキーメーカーの売上の多くを担っていたのは2級ウイスキーでした
/ { { '、
/ / 、∧{ ト 丶 ヘ 例えばハイニッカは、酒税法改正前のメーカー希望小売価格は900円でしたが、
/ / //\'、 |、_メ\ 八
{. イ{ トf弋;;)ム. ^ト、弋;;)!ゝ ト ゝ 改正後は1450円と、6割増しとなり、売上のダウンは避けられませんでした
∨い 小 二彡ヘ_{ゝニ彡| │
} \| lU7 ,__ イ,イ{ 事実、ニッカウヰスキーは酒税法改正の前年の1988年に、
/ リ 〉=ト≧r―r<ノ 八
/ ノ ハ| Yヘ¨¨7/ ノ ヽ 約1200億円の史上最高の売上高を記録し、翌1989年には約28億円の
/ / 〃 | |__∨/ xく ヽ \
..{/( { │ }7只|/ヘ ∨ ハ } 史上最高の経常利益を記録しましたが、翌年以降は減収減益となっています
ヽハ j `┬‐' \i〉 | ヽ }(
∨} 人 /`ー───|___} 人 ヽ アサヒビールの子会社化する直前は赤字にも転落していたようですね
// ∨/ / l | l | ノ ∨ \}
l / │ | l |(う_ノ
624 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:08:04 ID:1Wtae1Hk0
, ,i!. ,;
,nソ!ッ」`!ゝ、!;/'!
,.. -‐---、....,..;=ヽ.く! |f .|、|_'!ヾ<.ト;_
.,r=‐‐‐-、 / f.iイ'! : : .' ´,^) .l と;`!
,/'~ ヽ. { f |! `! j、.ヾ ノ }!. |
ノ.| '! .{ i' y='==_:、,ノヽ,、ソノ.)_!
./ ゝ !ノ. | .ノ `ヽ,_, ク<ニ!,
/ ヽ. 〈,>'<リ 〆f_/'T s!
ノ ヽ、 `y' O/ ノ! .q
/. ゝ r-イ /' / .} |
、 ∫ ノ./'、 | .|
ゝ //´ ヽ .} |
営業企画室次長 小川徳一郎
また、80年代前半からホワイトリカー(甲種焼酎)ブームが訪れました
チューハイ
現在どこの居酒屋にもメニューに乗っている、焼酎炭酸割りはこのころからのブームです
ダブル
これにより、同じ蒸留酒であるウイスキーはシェアを奪われ、酒税法改正との二重ショック!!を
受ける事になりました
625 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:08:50 ID:1Wtae1Hk0
────既にお馴染みの小川徳一郎氏は、そのような課題を抱えて悩んでいたところ、
1986年のある日、小川氏の弘前工場勤務時代の上司であり、ピュアモルトの開発に常に相談に乗っていた、
ニッカウヰスキー柏工場ブレンダー室に所属する佐藤茂生チーフブレンダー
(ニッカウヰスキー第3代マスターブレンダー・現ニッカウヰスキー顧問)が、
透明な原酒の入った小瓶を持って小川氏の元を訪れました
____
____..-‐=ニ二:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.二ニ=-
f´/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
Ⅴ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:::.
/゚。:.:.:.:゚。:.:.:.:.:.:.゚。:.ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::..
. /:.:.:. ハ:.:.:.: \:.:.:.:.:.゚。:. ゚ 。:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.
f:.:.:.:.:.:.,' ヽ.:.:.:.:.:ヽ.:.:.:.:.ヽ:.:.:\:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.
.:.:.:.:. , \:.:.:.: \:.:.:.:゚。:.:.: ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.
゚。:.:.:.:i __ 丶 イ二二ヽ:.:.:.: \:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. これまでのグレーンウイスキーの
. ゚。:.: !´ __ヽ \:笊茫zア\:.:.:.:.ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.
. ∨ ゚。z==ミ `¨¨¨´\:.:丶:.:.:. \:.:.:.:.:.:.:.:.::. 麦芽の比率を高めてみたら、
. / / i , ヽ:.:.\:.:.:. ヽ._:._:._:.:_゚。
_i, ' / ≧=‐-==:.\:.:.:.:.:! こんないいものができたのだけど、
. / 〈ハ ` /゚¨´ /:.|`ヽ:`ヽL
イi! ヽ `ー---‐' //:.:.:/:/:|:.:|:.:\:.:.Y これを使った新商品を考えてみたら?
イ/:i! ! ゚。 .`¨´ イ.,'/:.:.:/!/:. !:.:|:.:.:| }:.:.|
. イ:./ ,' i >、 < /':.:. /:.||:.:.:|:. |:.:.:|リ:.:.|
/:.:./ _,' / /:.:.:.:.〕二´__ イ:.: /:.: ||:.:.:|:.:.|:.:.:|:.: /
_-‐' / 丶 イ:¨7´ヽ ≧= /:.:.:./:.: : ||:.:/: / /:.゚。,'
,' _ -‐‐'´__,.'! ニ=- .,':.:.:./:.:.:.:. |∨ / /:.:.:. ゚。
ゝ-‐'゙´ >'゙´ .-‐‐乂_ ,':.:. ,' ヽ.:.:.!:.∨ ,':.:.:.:.:.:∧
___.>''゙´ Y::::::O::::::Y  ̄ ̄ |:.:/乂_=>=∨:.:.:.:.:.:.: ∧
_>'゙´ __)c::::::::: ソ- _ /∨:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. ゚。:.:.:.:.:.:.:.:.∧
、 八:::::::::: イ ` >=‐''゚´三二ニ≧==ミ.:.:. ∧
::ヽ _.. -‐  ̄ `¨¨´ / :/=>''゙´ニニニニニニヽ:.:.∧
:::::/____ x≪! //ニニニニニニニニニ}:.:.∧
::/::::::::::::::::::::`ヽ x≪ ,ヘ O //ニニニニニニニニニニ/:.:.:.: ∧
,':::::::::: -‐‐='´ {ニ>='´ニニニニニニニニニニ=,':.:.:.:.:.:. ∧
佐藤茂生(チーフブレンダー)
626 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:09:15 ID:1Wtae1Hk0
,g升Y>、
允l王l王l
{王l王l王l
,r―! {王l王l王l
/ィ! ∨{王l王l王l
く l rヘ{王l王l王l
', 人ヾ ヘヨl王l王レ'⌒>
ト、 .ゝヽYヨ王l王L, <〈
l/ j〉 !ヨ王lヨイ | `メ、
( il !ヨ王l/升′ ) ,. -─- ..、
l l lヨlE/ .イ , ' く
V l '!El , l { ・ ・ } これは
V 、 ∨ノノ { r─--─┐ }
`Tニr' \` ──‐ ┘ ,ノ かもせないな
_r=ィ 厂「丁¨{´
`ー'
サッカロミセス・セレビシエ(酵母)
またの機会に詳しくご説明しますが、今回は簡単に、
グレーンウイスキーの主原料はトウモロコシですが、
トウモロコシの主成分はデンプンであり、これ自体は糖ではないため、
このままでは醗酵しません
627 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:09:45 ID:1Wtae1Hk0
__
ト-!
_,」-L. _ 通称「麹」です、大麦は「アミラーゼ」を豊富に含有しており、
r‐r┐,. ´ ヽ_┌r┐
`└L′・ ・ '.」┘′ トウモロコシのデンプンを糖化するのに使いますが、
{ rー──‐┐ }
,ゝ└──‐ ┘,.イ 米のアミラーゼ含有量はそれほどでないので、
rく,ゝ'` ーr─┬ヘ.ム
. `´ │ │ `┘ 僕を使って糖化を促進します
`'⌒’
アスペルギルス・オリゼー
そこで、麦芽に含まれるデンプンを分解する酵素「アミラーゼ」を使い、
トウモロコシのデンプンを分解します
そのため、通常のグレーンの原料にも20%程度の麦芽が含まれています
628 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:10:17 ID:1Wtae1Hk0
↓某酒造関係者
∧_∧ ∧_∧
(´∀` ) (´∀` )
( ) ( )
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( //・∀) < ○○の蒸溜機は4塔式でしたよ
( つ ̄ ̄ \______________
4塔ですか?
じゃあ何も残ってませんねー(即答)
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ ∧_∧
( ´∀`) (´∀` ) ネー
( ) ( )
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ マジッスカ
( //・∀)
( ) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
甲種焼酎用の、現代の蒸留機では性能が良くなりすぎて、
「高い度数のアルコールを蒸溜する」という目的は達せられるようになりましたが、
ウイスキーのブレンドに使われるグレーンウイスキーでは、度数が高ければそれで良いというものではないのです
純粋アルコールに近くなればなるほど、グレーンは無味無臭に近くなり、風味は損なわれます
629 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:10:44 ID:1Wtae1Hk0
┌┐
┌日|日
|日|日
|日┃日 ←かんたんカフェ式連続式蒸溜機
|日┃日
|日|日
|日|日
|日|日
|日|日
|日┘日
 ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄
その点、ニッカが現在日本国内で唯一所有するカフェ・グレーン蒸留機は、
1830年に世界で始めて特許を取得した旧式の連続式蒸溜機であり、
蒸溜するアルコール度数は低く、不純物も含まれまくりですが、
飲用に関しては、ウイスキーにはこれでなくてはならないものです
630 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:11:23 ID:1Wtae1Hk0
r---r;===============================、---、 .、-───‐-.、
,。'"``:`ヽ | 《 l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;;| 》 | ,;'"´_,..、--─--、, `ヽ、
,. -‐''r''" ,:´゚ ゚,゙'ヽ'‐-、, | 《 !;:;:;:;:;; ,-ー‐-、 : : ! ! .;.;.;;:;:;:;: | 》 | . i ,r''": ::::./二/!: :.::`丶、.i
( ,r'" ;. "。 ; ゚:. ヽ、 ) | 《 l;;;;;;;;:: / / l : : :| | ∧∧ ::;;;;| 》 | .|゙ヽ..;;__|___」/_ ._,,,.-' |
',`''ー- ..,,______,,..-‐'".,' | 《 !;;;;;;;;;└ー′ _ノ ;;;;;;; ノ (゚Д゚,,) ;;;;;! 》 | !  ̄ ̄ .!
ヽ、:::.:.:.:..:.:.:.:.:.:::.:.:.::.. /. | 《 ゙ー-------------------------'´ 》 | ゙'、 ,'
\ ::::.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.: / | t.================================'' | ゝ、 ,. '゙
\ :.:.:.:.:.:.:.:.:./ .`=i==================================i.=' ´ `‐t、_____;,イ
`iー---i ┌───────────────┐ `ー---‐'´
`ー--‐'' | お て も と /三三l
└──────────────亠┘
ブレンデッドウイスキーを味噌汁に例えると、モルトは味噌、グレーンはダシ汁に相当するという考え方があります
いくら高級な味噌を使っても、ダシの出ていない汁では、味噌汁は美味しくならず、
ただの薄まった味噌でしかないと言えるでしょう
これについては、本編でニッカがカフェ・スティルを導入する1963年以降になったら、
番外編として「カフェ・グレーンについて」をお送りする予定ですので、それまでお待ち下さい
631 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:11:43 ID:1Wtae1Hk0
|, ̄ ̄ ̄,|
,.ノ ゝ_
,;'´ `、
| |
|ーーーーーーーーーーーーー|
| |
| |
| | ←ブレンダー室のビンは
| |
| | ピュアモルトのものが使われています(2013年現在)
| |
| |
| |
∨ ∨
. `===========´
さて、小川氏の受け取った無貯蔵グレーン原酒は、通常のモルト比率の倍との事ですから、
40%前後のモルトが含まれていたと想像できます
それはこれまでに無い、甘い柔らかな香りのするグレーンウイスキーでした
632 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:12:06 ID:1Wtae1Hk0
__,.. ---‐===、‐-、.._
.._=‐'_,...- ニミ_,..、_ミ-`ァ;
.._-'=‐,...、_{、 -、_ `ヽイ'i
`-、7⌒!'´ t_ァi'‐ ,:ノ´ これはいい、これはいいけど……
'|ゝ_'!. ′ |'
'r'´|. ,..,_..´」'
ノ、 ` 、. ゝ.`‐t,)
,ァイ `-、_ `‐-.ィ'‐--ヽ,
___,... .:ィ' ヽ .`‐ァイ',二ニ |
,r=-´.、_ '!. \ /~Y 、, ,!
f ヽ '‐-y‐'^'、-、」't,.>!ノ ' |ヾ'‐ 、
ノ '! <´ ヽ | Y! ,}`!i, 'i
. j ! ヽ、 \.! l'y!'--' ノ ヽ |
ノ ; \. .ヽ, 'i`‐-‐' ', '')
j ヽ、 ヽ'}、 O ヽ,!,
, ' ヾ´ , - .\
/ 、ヽ ,. ',. ヘ \
. / , - ,.‐''"´`"''ー.', '、
/, ' __,,... - ,.' ! ,. ',
. / ' ,.-‐,、 _,. _-;; ., ' !l', , .!
/' / ' iヽ , ‐'´ ‐-.、 !l l ! .;
,.' ./ ! , '´! ヽ' ,.. -;-.、'、 !' l ! ,' .,'
,.' ./ /ヽ ヽ'/ ! l-':::i'`'' /' ,' / ./ / けど?
. / / / ./. '、 ,.-, ` ヾ-' / / ,' ,.'ノ
_ ,.' _,.‐' ,....r-'-、. /ヽー', lノr'"
r'´ `''´  ̄`"´ー ''ノ ` ! ',./
'´`"'-.、 ,. '、 '、 '' ,.ィ'
‐'"´ /'ー '"!´ \. ヽ r'-"ニ''ァ, '
/ .|. ヽ \ `ー-゙ィ,.'
, ' ! `' .、 ゝ、 ・ ", '\
.,. ' !'.、 `'ー i `'‐ 、_,. ' .\
'- .,_ ! \ ーi゙ !. \
`"'ー-_,.. l"''ー.`ニ- ,.....,...=ニ', ', !
633 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:12:20 ID:1Wtae1Hk0
'‐‐‐‐‐――‐- 、.._
‐ニ`、`  ̄ `ミヽ 、!,.ヽ-ァ
二´`ミ_` ‐,.. -、、' l/ {
`ヽ/'ヽ'l/'´-、_ `'´r'
,|ゝ-''´ 、,,,.` ' .ノ ……………………
__,....i-/Y ´l. |
, -‐‐''、'' '´ / | 丶 ゝ __.._´.‐'
ノ ヽ . / ! ゝ \___ /、
/ ;l <..__ |! ./ニl´ノ`l \_
/ ;; _,.. -'´ト,.イ; ノ!/、_」 ヽ
/ i 丶 | .〉.イ 'ノ .\ ;.ヽ
ノ / .ヽ | / |/ ゚/ ノ ヽ
/ /´ l, |./ .|/ ./´ y 丶
/ ./ `! | / /、___ / ヽ
! く、 ヽ | .ノ/ / ゝ-,
'、 \ Y,- ' イ ゝ
\、 ,.. i'‐‐、..-、_ / |!O ノ ヽ \、
ヽ../''/ 'i, 'l )、_'_ ./ l l' ゝ _....ゝ_、
, ' ヾ´ , - .\
/ 、ヽ ,. ',. ヘ \
. / , - ,.‐''"´`"''ー.', '、
/, ' __,,... - ,.' ! ,. ',
. / ' ,.-‐,、 _,. _-;; ., ' !l', , .!
/' / ' iヽ , ‐'´ ‐-.、 !l l ! .;
,.' ./ ! , '´! ヽ' ,.. -;-.、'、 !' l ! ,' .,'
,.' ./ /ヽ ヽ'/ ! l-':::i'`'' /' ,' / ./ /
. / / / ./. '、 ,.-, ` ヾ-' / / ,' ,.'ノ ……………………?
_ ,.' _,.‐' ,....r-'-、. /ヽー', lノr'"
r'´ `''´  ̄`"´ー ''ノ ` ! ',./
'´`"'-.、 ,. '、 '、 '' ,.ィ'
‐'"´ /'ー '"!´ \. ヽ ---‐、_, .,.'
/ .|. ヽ \ - ''/
, ' ! `' .、 ゝ、 ・ , '\
.,. ' !'.、 `'ー i `'‐ 、_,. ' .\
'- .,_ ! \ ーi゙ !. \
`"'ー-_,.. l"''ー.`ニ- ,.....,...=ニ', ', !
,. ‐'" l ,.' .ヽ ! _,,. -' .!
634 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:12:35 ID:1Wtae1Hk0
'‐‐‐‐‐――‐- 、.._
‐ニ`、`  ̄ `ミヽ 、!,.ヽ-ァ
二´`ミ_` ‐,.. -、、' l/ {
`ヽ/'ヽ'l/'´-、_ `'´r'
,|ゝ-''´ i'Tj'‐' .ノ これを大麦麦芽だけで造ってくれませんか?
__,....i-/Y ´l. |
, -‐‐''、'' '´ / | 丶 ゝ __.._´.‐'
ノ ヽ . / ! ゝ \___ /、
/ ;l <..__ |! ./ニl´ノ`l \_
/ ;; _,.. -'´ト,.イ; ノ!/、_」 ヽ
/ i 丶 | .〉.イ 'ノ .\ ;.ヽ
ノ / .ヽ | / |/ ゚/ ノ ヽ
/ /´ l, |./ .|/ ./´ y 丶
/ ./ `! | / /、___ / ヽ
,. -‐ ''" ''ー- 、
,.' -‐ 、ヽ'`'、,
/,. ,.、 , '"´`'ー、 ヽ
i' / ,.!ヽ/ -、 ! i
l ', 。! .i'T;jー .! ! l
! ::i'l J r'ノノ えっ?
,' /-l. ',. __ _ !' ´
, -―-=、‐''´ィ´`''\ .'ー=ア, '
/ `/ \..,,_ヽ,...゙イl
/ '-- 、_,\ r'"、ヽ _!
/ i <_ \ー、 _!,ゝ'' 、
,.' ,' , -` " 'ー 、ヽ. 、 ヽ`。、、
/ ,.. ':::::: :... ` 、ヾ、 i | `' 、
,.' ,ヘ :::::::: :::::... ヽ!l l ,'. ヽ
. ,.' / ', :::::: ::::::.... ! ',レ/:.... ..:!
,.' .... ノ. ', ::::: :.. ::::::::: _! ..::L! :::::::..... , i
/ :::::: ´`''''''ー'------,-‐ ''"-、`'‐.、 ,.. ', 'i
'、 , ' .、`'‐、 ! i´ ', _,.-、
ヽ, l - \ ヽ. ! ,! .! ヽ /、_ノ、`iヽ
`"'ー 、 |`ー '""r` ! ,!‐'´ l '´ `" ''' ー―----,-.'´ 、_,、ヾ,ー(/、
`'ー ., ! / `" ´ l、 l ハ `,.-'J./
635 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:13:04 ID:1Wtae1Hk0
,.- ''"" ''ー、-、
,.'´"´ - ヽ‐`'.、
,',.- _‐ '',. ‐'´`‐ヽ ヽ
! ,'´',i./ -、_ .| l
l l. (! J i"T;jー ,' i ,' で、でも、これ以上大麦麦芽の割合を増やしても、
! lヾ! i',ィ_ノ
! :::! ! __ ー',.' 香りや味わいは大きく変わらないわよ?
,.!-' ,/ー-.ヽ、 ・ ン
_,,∠ィ " \、_ `i'''´
, '"´ ヽ !__ ,\"'7"ヾ,、
i ', ,.- '´ ヽ'ー、゙ l、\
! ! `''ー .,_. \'ー'.',ヾ,`ヽ
', ! '´ `'ー 、.ヽ、 ',.o!', .'、
'、 (ヽ、 `ヾヽ! l `'‐ヽ
ヽ ,-,`=ヽ、 i ヽ!,' 'i
'、 'r',ィ'ー,i .! ,' rl' i
ヽ. ´ ヽ ヽ,、 / " ,'ヽ
'、 ヽ _! ー- ..,,,_ ノ ',
ヽ `''ー-- ..,,二二,.-‐'''ヽ,_
ヽ ! `ーく
'‐‐‐‐‐――‐- 、.._
‐ニ`、`  ̄ `ミヽ 、!,.ヽ-ァ
二´`ミ_` ‐,.. -、、' l/ {
`ヽ/'ヽ'l/'´-、_ `'´r' いや、それはそうかもしれません、
,|ゝ-''´ i'Tj'‐' .ノ
__,....i-/Y ´l. | しかし売る時の事を考えてみて下さい
, -‐‐''、'' '´ / | 丶 ゝ __.._´.‐'
ノ ヽ . / ! ゝ \___ /、
/ ;l <..__ |! ./ニl´ノ`l \_
/ ;; _,.. -'´ト,.イ; ノ!/、_」 ヽ
/ i 丶 | .〉.イ 'ノ .\ ;.ヽ
ノ / .ヽ | / |/ ゚/ ノ ヽ
/ /´ l, |./ .|/ ./´ y 丶
/ ./ `! | / /、___ / ヽ
636 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:13:29 ID:1Wtae1Hk0
... -──‐- ..
. : ´.:.:>-.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.``
/:.:.//:.:.>.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\
. .':.://.:.: /..::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:⌒ヽ
. /.:/.:.:.: /.:.:.:.:.:.:/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:}.:.:.:.:.:.
/.:/.:.:/.:.:/.:.:.:/⌒).:.:.:.:.:.:ノ.:.:.:.:八.:.:.:.:.:.
. /{.:. //.: /.:.:.:/ /.:.:.:.:./.:.:.:. /.:.:!:.:.:. }:.:. 『グレーンウイスキーは
/.:.У.:.:.{.:.:.{.{.:./ ∠___彡イ.:.:.:.:.:.:/,,}.:.|:.:.:.:.}.:.:.
{.:.:{.:.:/{:.:.:{:{/ ,}/}/⌒}.:.|:.:.:.:.}.:.:} とうもろこしと大麦麦芽でつくります、
八.:.Y.:.:ノ{.:.:.N x==ミ }.:.|:.:.:.:.}:.リ モルト
... {:.:.:V{イレ{.:.:.{ 〃〃 ,x=ミ、从|.:.:.:ノ.:.{ 大麦麦芽を2倍使って造った
从.:.乂.:.:.:{:.:.:{ 〃〃 八.:.:.{.:.从
{.:\.:.\八.:{ ’ /}.:.:./⌒ヾ グレーンウイスキーをブレンドした
八:.:.:.\.:.Y.:.圦 { ̄ `ヽ / }: /
{\:.:.: ヽ}.:.:. 心、 ゝ-- ′ / }/ これまでにないウイスキーです』
\.:.:..:.:.}.:.:.:} >- r ´
/⌒\.:.:⌒ソ_ {\___/⌒\
.. /................|\.:.:}ノニ)\__人 \..\ ィハ
|................ | 《三≧≦てイ///「 ̄}....../ / 小
|.......,,..... └ノ三ニノ⌒ヽ乂// }.. / ' l| !
. V........`ヾ..^⌒\.:.:.:.:.:. }\/} 八{ l| !
∨........... \.........\{\{..... \∧...{ l| ト、
637 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:13:46 ID:1Wtae1Hk0
_,,-‐'''" ̄"`'‐:、
-=ニ" _,, -"`''z-'-`-、`''Z
-=ニ二-__‐‐z"-、,,_ `"|'
‐"z .i゙r、ヽ" .i'T;j'' ,.r゙ これは確かにその通りでしょうし、
`i '、!,; _ |
',,r'"l _,,,,,,_「 味もこれまでに無いものなのも間違いないでしょう、
! ` ''/
,.:''i"`'‐:、_ `ー,-'" でも消費者には通じません、
___,,,,.... -'i" \ `''ァ<,'、
. r'"ー-:、 | ',、_ ,' ̄'i `、、_ 製品として完成していても、売れる商品にするためには、
i ヽ ''''ッ''" ':,':、!ヽ,,,|',、ヽ `-、_
r'. ', く. ':、 | ',i `"、 ', ヽ その魅力がお客様に伝わりやすく、
,!. i `ヽ、 ヽ.|. .| ゚ ,' .', i
-' | \ ヽ .| .,' i .| おいしさに納得してもらいやすいメッセージが必要なんです
ノ \ ':, |. ,' .| |
/ `ヽ 'i./ ´ ̄` | |
/i ゙i" i |
./ ', |O | |
く ', | | |
\ ', | | .|
638 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:13:59 ID:1Wtae1Hk0
... -──‐- ..
. : ´.:.:>-.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.``
/:.:.//:.:.>.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\
. .':.://.:.: /..::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:⌒ヽ
. /.:/.:.:.: /.:.:.:.:.:.:/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:}.:.:.:.:.:.
/.:/.:.:/.:.:/.:.:.:/⌒).:.:.:.:.:.:ノ.:.:.:.:八.:.:.:.:.:.
. /{.:. //.: /.:.:.:/ /.:.:.:.:./.:.:.:. /.:.:!:.:.:. }:.:.
/.:.У.:.:.{.:.:.{.{.:./ ∠___彡イ.:.:.:.:.:.:/,,}.:.|:.:.:.:.}.:.:.
{.:.:{.:.:/{:.:.:{:{/ ,}/}/⌒}.:.|:.:.:.:.}.:.:}
八.:.Y.:.:ノ{.:.:.N x==ミ }.:.|:.:.:.:.}:.リ モルト
... {:.:.:V{イレ{.:.:.{ 〃〃 ,x=ミ、从|.:.:.:ノ.:.{ 『大麦麦芽だけで作った
从.:.乂.:.:.:{:.:.:{ 〃〃 八.:.:.{.:.从
{.:\.:.\八.:{ ’ /}.:.:./⌒ヾ これまでにないウイスキーです』
八:.:.:.\.:.Y.:.圦 { ̄ `ヽ / }: /
{\:.:.: ヽ}.:.:. 心、 ゝ-- ′ / }/
\.:.:..:.:.}.:.:.:} >- r ´
/⌒\.:.:⌒ソ_ {\___/⌒\
.. /................|\.:.:}ノニ)\__人 \..\ ィハ
|................ | 《三≧≦てイ///「 ̄}....../ / 小
|.......,,..... └ノ三ニノ⌒ヽ乂// }.. / ' l| !
. V........`ヾ..^⌒\.:.:.:.:.:. }\/} 八{ l| !
∨........... \.........\{\{..... \∧...{ l| ト、
639 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:14:14 ID:1Wtae1Hk0
、-`=- `_`'''‐--:、,_
-=_- 、,,__`''‐-、 ヽ`‐、_
`=,‐- _- r‐-`‐-、 ! r'
'i i´)`r'".-、,_ `'i‐'
|,!、'!. lT;j'‐ ,r'
/" | ._| そこで「大麦麦芽100%のブレンデッドウイスキー」にしたいんです!
,.-'/ '、 ヽ `''‐-r'
r―,――‐:''"| ヽ. `‐:、` ,-'"
,r'゙ ヽ !_. \ `/-i`,、_
'"´ ', `ニ=-\./、,, !',.ヽ`''ー,-:、
. i く. ヽ .! .',`i".、 ヽ ヽ
| `:.、. ':! .',.| ゚.l ヽ `':、
i `:.、. ',. '| .,' i ヽ
,' \. ', |.,' _______ i \
ニ-、 __ ノ ヽ'、/ | \
`く´ `:< |O .|、 _.- \
\ ヽ | !ヽ_.r .',
\ ':,. | |.,:'" i
,. -―‐ - ..,
,. '´ -‐ '' `r'`'‐、
/ '",.'´ ̄ ヽ ', なるほど、それは面白そうね……
!/ .,'´`!, '´ .,,_ li l
i ! (, i"i;:iヽ/l l ! そういうことならやってみましょう
! iヽ゚! i´'/
! _l;;i. '、 ___ ‐'/
_,!/´'7`'‐ヽ ・`",.(ヽ ,. --.、
,.....∠ ィ '´ヽ, `'‐r'´ ! !' ニヽ)
. ,. '´ 、. i..,,,,_ヽー-r'-ヽ l .,ニヾ
i ヽ ,. -‐'. \ '、_ーヾヽ lー'´
l ',`'‐ ,、. \ !,ノ/ヽ /
ヽ. 'r.、 `'‐ .,_ ヽ,.' `ヽ
'、 .>‐ヽ__ `,.' \
ヽ ´r',´、'ァ,! / /!
'、 ´ ヽ ゝ' ./ .i
. ', / ,.;j'´ i'、
. ', / ノ、 ',
ヽ ../  ̄ " ''''´''"'ヽヽ
'、 ,イ l
640 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:14:27 ID:1Wtae1Hk0
、 !ヽ、、 、
、ヽヽ、ヽ ヽ'ヽ、!ヽ
、ヽヽi ヾ ヽ、ヽヽ、
ヽヽ` ヽ ヽ.ヽ.ヽ、
`i ,.‐ヽ _i'ヽi'、 i. ヽ ヽ
/ !、r'.'´ 、 `ヽ_,ィ_'i´ よろしくお願いします
_,.ノー''i´ 、ヽ_ /
//.`ヽ、! `´`/´ ところで、このグレーンは何と呼べばいいでしょう?
__,.. -‐''i´ ヽ ヽ --、, ー'
r'  ̄ ヽ、 ! ヽ、 `rー‐i´ヽ、 グレーン(大麦を除く穀類)を使ってないのだから、
i ヽ ー-,‐'´`ヽヽ.!、_ .i !.、ヽ`ヽ、_
. r' i ヽ、 ヽ | !.i `'、 ',.`i グレーンウイスキーとは呼べないですよね?
! :: ヽ ヽ.l i ゚ !. i i
/ : `ヽ、 ヽ | ,! i l
. ノ ! ヽ、 ', ! ,' _ i |
./ / ヽ、/./ ´ `.i |
´ /'´. ! |
ヽ | O i' .l
641 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:15:33 ID:1Wtae1Hk0
,..-‐''"""'ヽ-、
,.',.- ヾ`ヽ
/ _ ,. '´ ̄ヽ ',
,'r'´ ,'ヾi / -、 ! l
! /,:! (!´ i"i;jヽ/! ,'
,' ./,'::/'゚i 'lー' ただの「モルト」だと、ポットスチルで造った原酒と
. / ,_-‐!__. '、 ー.、,-'
,.!‐,'..、l´ `"'ヽ.,・_,.' 同じ名前になってしまうわね
,.. -‐、'ー/ \- ..,,__i゙、
,.' ヽ'ー--, '.ヽ ! ーヾ.、 それなら、カフェ式蒸留機で作っているのだから、
! ', < \ヽ !' ゝ、_
! i ,.-`'ー .,_ \" ', o'i ヽ カフェ・グレーンと、それになぞらえて
', r.、 `'‐ヽ、! .,'ヽ、',
ヽ ゝ.ヽ、_ ` !|,' ヽ カフェ・モルトはどうかしら?
', .r',.‐ィ=,' ! i 」! .!
ヽ ''´ ヾ,' '、 ,' L! i'、
', ヽ .iー- ..,,_ .ノ,_',
ヽ `'ー- ..,,_`"'''"´ ̄,.-ヽ,,_
ヽ  ̄ ̄ ̄! ー-、'
__,.. ---‐===、‐-、.._
.._=‐'_,...- ニミ_,..、_ミ-`ァ;
.._-'=‐,...、_{、 -、_ `ヽイ'i
`-、7⌒!'´ t_ァi'‐ ,:ノ´
'|ゝ_'!. ′ |' カフェ・モルトですか……
'r'´|. ,..,_..´」'
ノ、 ` 、. ゝ.`‐t,) それで行きましょう
,ァイ `-、_ `‐-.ィ'‐--ヽ,
___,... .:ィ' ヽ .`‐ァイ',二ニ |
,r=-´.、_ '!. \ /~Y 、, ,!
f ヽ '‐-y‐'^'、-、」't,.>!ノ ' |ヾ'‐ 、
ノ '! <´ ヽ | Y! ,}`!i, 'i
. j ! ヽ、 \.! l'y!'--' ノ ヽ |
ノ ; \. .ヽ, 'i`‐-‐' ', '')
j ヽ、 ヽ'}、 O ヽ,!,
642 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:15:53 ID:1Wtae1Hk0
,,〟-‐'''''''ー- 、
/´∧ `ヽ.
/ /巛\ヽ、 i
| 〃´  ̄\ `ヽ、 :! モルトを原料にグレーン・ウイスキーを造る、
|l | ._ _\ `ヽ、|
|l | ィfォ; riチf!\ | それ自体は簡単な事なんだけど、
li(| ;j `! )、|
`fヘ _ー_ 丿゚:::l | 問題はコストね……
|l::::\・`゜´ /|::::::::l |
|l:;_〆ミ三´=彡lヽ、;l |
. __∠二,,ノ/`百´ ‐ |\ `¨ー-、_
f {! / / | o\ 〃 ̄i
| く /`ヽ、}〃_,,{ <´{ |
} >/`ヽ、}ム{´ ___,} `> |
| く { >ニ<´ / /{! {
/´ \ヽ/ | `ソ ,/ 〃 i'
トウモロコシ原料のグレーン・ウイスキーと同じ量の造るのに
麦芽原料だと、原料コストが3倍も高くつくそうです
佐藤氏の苦労の結果、ある程度原価を下げる事はできたでしょうが、
結局はコスト高は不可避でした
643 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:16:14 ID:1Wtae1Hk0
___
_ -‐=ニ二:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:`:.: 、
_/n:.:/:.:.:.:.≧=-...:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\
//:.i:Ⅴ:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:≧=ミ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ、
,':.:!:.:i:::∨:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. ゚.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: ヽ
:.:.:ト、,、,Ⅴ:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゚。:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:丶
|:.:.,' Ⅴ:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:゚。:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. ゚。
.:,' ∨゚.:.:.:.:.|:.:.:!|:. !:.:.:.:.:.: i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:゚。
',! ___ リ ゚。:.:. !:.: !||:.|:.:.:.:.:.:.:|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:゚。
i! ___ヽ _L:.:.i:.:.:i:!!:.!:!:.:.:.:.: !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:゚。
. ! 杙::::メ ´ 笊弋:::メリ从:.:. /,ヘ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:゚。
! ,' `¨¨¨´ /: //iンハ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.。
i ムイ レ'´ソ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:。
∧ ヽ ,'oイ´:.:.:./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: 。
. ∧ 、_.......____, |:.:.:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゚。
∧.`こ´ イ |:.: /:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゚。
∧ < :!:./ヽ.:.: ゚。:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: ゚。
ゝ---‐く / ! ! \:.゚。:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゚。
x≪´λ イ :! ! ヾ}:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: ゚。
{ ,':::ヽ/ /:.|:.!
`ヽ `¨´ / :.!
〈 ', / |:.|
㨨¨ヽ./ !:.!
i:: ::::::::::Y |/
. 乂:::::::::::::i
__) :::::ノ
`¨¨´
佐藤氏は後に「オールモルト」に対し、
『彼のアイデアは、はっきりしていておもしろい。それに、新しいウイスキー作りに挑戦するということに対しても、
技術者としてたいへん興味がありましたね。おいしいものを作る自信はある。
ただ、コスト的にどれだけ抑えられるかが、若干心配でしたがね』と述懐しています
644 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:16:49 ID:1Wtae1Hk0
、_,,,;;illllllllllllllliii;; ii_, 、
-ニ|||||||||!_,.‐ l l.llli i
`''!||';l'. '‘ .〉 .;-|;;',=ニ)
/、_` 、__'フ、____ l|;;=ニミl ,-、__,、__,,,;;;;;;、-、__
-----/- 、 ̄/::〉l 、 i―― i,'''''''´ノ ''''ヽ::::::::、:::-、;;;;;ヽ、 `ヽ、
;;;;;;;,/、_ `'' ヽ:、 _, | '、::::::,./` - ', _,,::-l、;;;;;;;ヽ;;;;;;;;;;;;i;i i
;;;;;;ノ ヽ、 、:::、 i . 、/ ` _/_,:::'::;;;;;;;;;;;;メ;;;;;;;;i;;;;;;;;;;;;;l;;i |
;;;;/ ,) 、::ヽ l `i //;;;;;;;;;;;;l';;;;;;;;;ヽ;8;i-;;;ニ;;|;_:l |
.'/ _ 人 i;;;;i ヽ、 __/';;;;;;;;;;;;;;;;;::l,;;;;;;;;;;;;;パ::l;;-:::::|´ l
ノ _,-`` ̄ `T―,、_ `;;;;ヽ/;;’;;;;;;;;;;;:::::/´`ヽ;;;;;;;;;;;::ナ;;:::::::::l ,--'-`----- ィ'ニニ
(、 _____ノ__ノ___ニ__>'く;;-、;;;;;:::/ ヽ::;;;;;;;:::`;t-' ´ `t---- 、 l;;;;;;;;;;
`―;;; ̄====ニニ 、_ ̄_ヽ;;;;:::_::`--:::::::, 、_ヽ;;;;;;::;;;;;>-----、 、___ l、;;;;;;;
l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l、' _____ノ;;;;;;:::::::;;;;;;;;::-::-:;、;;ヽ;;;,,-iill||||||l!!'''' `l | `'';;;:
l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,;;;;;;;;;ヽ;;;メlll''''´´´´/―― / l |;
l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;| l-''''''-'''''''''--'';;;、;;;;;;;;;;;;、:::、 l | | ノ;
l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;| l `'';;;;;;;;;;ヽ::、 i __ _ノ_ | /l;;
こうして開発がスタートしましたが、ピュアモルトやフロム・ザ・バレルは、
原料となるウイスキーは既存のものであり、製造工程に多少の手を加えるだけで販売できましたが、
オールモルトは原材料からして異なるため、熟成期間が必要となります
グレーンの熟成期間は通常3年のため、カフェモルトも3年間の熟成を行う事になり、
小川氏は一旦開発から外れる事になります
645 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:17:06 ID:1Wtae1Hk0
────ところがある日
l´`、''‐=_‐-:、_
i'r"`、 __ヽ、 ヽ、 `:、
!.i r'"_,,,.';', i_ '; 小川君、カフェモルトの製造が
|.i、'、. rti-|i, ,'-`i |
!'`;| _ ノ ! ./!) ノ./ 中止になったそうだぞ
.!-‐- ,'ノ /'く,/
ヽ'' _,,. :' _,. '、_
フi-r‐''"_,.-''i `i- ,,_
,:;':' | |''_ -',/. ', `'''ー--;;、
/,' /, |゙ ,:;''-、,.-´ ./ ´ `:、
_,.:!ヽ!ヽ,! lヽ!/./ `-, / i
/ _,i゙-, l-:、_i"| / ,.:' i |
i ./.| (ヽ Ti |:i _| ,' ,:' | |
|.,' | .|´'i'゙`,‐/ ,' ./ 、i |
|.| .| | `、!'/ .i / | |
. | ! .| | |O | ,' | i
| |. l ! .| | ,' ', |
. | | i.| .|O | ,' .i |
営業企画室 小川氏の上司
-,,_----------:、__
-=;;-`---- ヽヽ `-‐i
-;=--- _r'-''‐`‐、,. .!、
`-:、.r‐、、!. -、,,,_ .|'"
i ! ri (.・)`' ir' えっ?
|-`'i _ _! ヽ‐z
ノ、 ヽ (二ニ'r' ', Z
,..--、------r''"i `'-、_ -、,,_,,/ i >
,' `:、 | ':, `‐r:,!、_ ,'r`
,' ', | ヽ、_ ,' `i',':,ー-、-、
,' i `''ニ-" `:、-:'`:i-,'ヽ,ヽ ヽ `、
i l. `:、 \ | ', |`:、. ', ',
,' ,' `:.、 ヽ.| ',| ゚./ i .i
,' ,' `:.、 `:、 i. ,' .| .|
,' ,' `-、 ヽ,!.,' ―--.| |
,' ,' `、,'/ i |
./ ,i i" i .|
/| |O i ',
646 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:17:31 ID:1Wtae1Hk0
___,,,,----- 、__
_____,.. -‐''''´‐‐''´___Z ヽ\`Tー-1
`ー-.ュ____,  ̄コ-、_i- 、丶 /└!
-=´、ニ----ァ (_ `''ー'ヒ「
-=ュニラ´,rニヽ ,「 .u'''ー-、_ 、 |'
 ̄'ー、_ __」⌒!.V' ー┬「'´∠! い、いったい何故ですか?
゙iN゙i ユ;. ゚  ̄ tf
,r.ァx-ー┐ 。 . ' rク
_/ ! ゙t i ヽ r___ー─‐イ
_,,.. -‐'´ / l ヽ| ゚ 、. ` ̄了
_,,,. -''´ / .゙i, \ `ーァ、....ノ
._,r‐''''~`ヽ、 ,' ', .ゝ--ァ'''!^!
/ .ヽ ''''ー-=- ト、 / ̄`゙i | t'、
..l ', ,.-''´ い,/ヽ .∧ |. ヽ\
.j ;. ヽ、 ', 〉‐イ ''|\-' \
| , \ .゙, ! ゙! .| oヽ, \、
| | ゙ヽ ', .j .! j ./ ! ヽ
| j \ .', ,' | / ./ ,' .!
゙! / \ .Y y / .,' |
,-、_ ./`゙':、___
| i:、`| i ', `:、 `ヽ、
| !.,r'ー'‐‐| i `i ヽ
|i',i、 -r=' | ,i i i i_ i
!'.!l' ` ̄.!/|,' /i-', ! それが、生産部から「大麦麦芽100%にしても、
i`___ !/ r';,ノ ./
ヽ ` ' /" ',./ 香りや味わいの向上はほとんどないのだから、
゙ー-r‐''" ._,.-‐'i:、_
,:-|‐'iニ"_,,-=:l. i`':、_ 製造工程の改修費用や、原料コストの上昇は
,.;'" ,' i"-‐ _.,:' .|  ̄ `''=:、
// ,'-:、 |-‐フー-=ニ ,.;-'" ヽ 全くの無駄である」と判断されたそうだ
_,.-',`-i"`i ,' .`i.,.:'/ ./ ,.-, / i
,r' i-、!"'、r-'"i゙ ./ //,.:'-" |
,:' / r''l__ri"r| i"'、|./ r-"-く_ .i
/__,,,!__| | i" 7 /.i ,!゙-ニ_''‐、'`:、.. /
. _,.-:;'r'゙,.',:-' `''―:'-'-'---!-',r‐-,,,`‐:、)‐' ,,:'
/ -'、_,'/ ` ―`゙´- _,:',:'
/ i ,.-'".,:'
. / | / ,:'
ヽ `''‐‐-、_ / /
647 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:17:50 ID:1Wtae1Hk0
__,.. ---‐===、‐-、.._
.._=‐'_,...- ニミ_,..、_ミ-`ァ;
.._-'=‐,...、_{、 -、_ `ヽイ'i そう言えば昔も同じような事があったな、「ニッカ・シードル」だ……
`-、7⌒!'´ t_ァi'‐ ,:ノ´
'|ゝ_'!. ′ |' 従来は果汁50%に加水、加糖したものだった、
'r'´|. ,..,_..´」'
ノ、 ` 、. ゝ.`‐t,) その方が品質が安定するからと……
,ァイ `-、_ `‐-.ィ'‐--ヽ,
___,... .:ィ' ヽ .`‐ァイ',二ニ | それを「りんご100%」でなければ売れないと主張して、
,r=-´.、_ '!. \ /~Y 、, ,!
f ヽ '‐-y‐'^'、-、」't,.>!ノ ' |ヾ'‐ 、 それでシードルは成功したんだった
ノ '! <´ ヽ | Y! ,}`!i, 'i
. j ! ヽ、 \.! l'y!'--' ノ ヽ |
ノ ; \. .ヽ, 'i`‐-‐' ', '')
j ヽ、 ヽ'}、 O ヽ,!,
648 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:18:28 ID:1Wtae1Hk0
,ニ、
/ナ′
/ У
,.. -┐ rァ …‐- ..,,
,.r七て) | .|.:.:.:.:.:.:.:.:. ゚ :.:. : 、
>’ 。 | :|.:.:.//.:.:. : ... .:..::゚.:.:..、
/ c :.:.:.:.:.:.f圦 W ′ ..:...:.: . . . :.:.:\
X.:. . : . . く≧‐- __`廴》 __,..:=≠-‐ . . . . .:ヽ
/.:.:.:.. : . . . . . . . .  ̄ ̄´ ::::::: 、 . .:.: い
ん..:.. : . . . .ο γ ⌒γ い . . .:.:.:.
.:.:.:. : . . . . . . i i .l | . . . . .:.:V
:.:.:. : . . . . . . ゝ ___,乂 ノ . . .:.:.:.:Ⅶ
:.: :. : . . . . . . . . . . . . . . . . . ..:.:.:Ⅷ
l.:.:.. : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..:.:.:.:.:l
|.:.:. : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..:.:.:.:.:.:.: }
{:;.;.;.:.:.:.:.:.:.:. . . : . : . . . . . . . . . . . . . . . . . . : . : . : .:.:.:.:.:.:.:.:l
| .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. : . : . : .. . . . . . . . . .:.;.;.;.;.;.;.;.;.:.. : . : . :;:;:;:;.:.: .:.:.:.:.:.:j
l . . : ..:.:.:.:.;.;.;.;.:.:.:.:.:.:.. : . : . : : . : . . ..:.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.:.:.:.. ::;:;:;:;:;:;:.:.:.:...:.:.:.:;
. . . : . : ..:.:.:.;.;.;.;.;.;..:.:.:.:.:.:.:.:.:. : . : .:.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.:.:.:.:.:.:.:.:.:.. : . .:.:.:.:φ
キ. . . . . . . : . : . : ..:.:.:.:.:.:.;.;.;.;..;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.:;.;.;.;.;.;.;..:.:.:.. : . : : . : . .:.:.:7
小:; . . . . . . . . . . : . : . : .:..:.:.:.:.:.:.:.::;.;.;.;.;.;..:.:.:.:.:.:.::.:.:.:. . : . : . .:.:.:7
Ⅹ.:.:.:.: : . . . . . . . . . . . .. : . : . : :.:.:;.;;.;.;..:.:.: .: . : . : : . : . : . . /
ヽ.:.:.:.:: . : . . . . . . . . . . . . . : . : .:.:.:.:;.;.;.;.:. . . : . : . . . . . . ; ′
\:;:.:.:.: . : . . . . . . . . . . : . : . : : .:.:;.;.;.; ; :. ..:. : . : . . . . . ∠
ヽ、..:.:. : : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . : ..:.:.:.:;:;〆
`≪:;:;:;:.:.:.:. : . . . . . . . . . . : .:.:. : : . z彡'
`ミ<.:.:.:. : . : . . . . .. : ..:.:.:. : : rf〔
`≧=‐-=ニ二二ニ斗r七升
小川氏は余市の研究所に配属された後、弘前工場試験室に異動し、
そこでリンゴ原料酒の研究を行った後に本社に異動し、ピュアモルトの開発に携わっています
ピュアモルトの発売後、弘前工場での経験を生かし、シードルのリニューアルを行っています
ニッカシードル開発ストーリー
http://www.happystream.net/products_consulting/casestudy/cidre/649 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:18:47 ID:1Wtae1Hk0
.__
{__}
i====i
. i 、 .i
iγ┴ヽ.i その際、これまでの安定した製品を製造できる、
i ゝ_ノ .i
. i CIDER. i 加水、加糖を行う方法ではなく、100%のりんご果汁を使い、
i.========.i
. |:::............:::::::::| 酵母の選別、殺菌方法を改良して、
. |:::............:::::::::|
. |:::............:::::::::| 新しいシードルを開発する事に成功しています
. |:::............:::::::::|
. |:::............:::::::::|
!:::............::::::::!
 ̄ ̄ ̄ ̄
ニッカ・シードル
http://www.asahibeer.co.jp/cidre/650 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:19:02 ID:1Wtae1Hk0
,j;;;;;j,. ---一、 ` ―--‐、_ l;;;;;;
{;;;;;;ゝ T辷iフ i f'辷jァ !i;;;;; 「おいしければ売れる」・・・
ヾ;;;ハ ノ .::!lリ;;r゙
`Z;i 〈.,_..,. ノ;;;;;;;;> そんなふうに考えていた時期が
,;ぇハ、 、_,.ー-、_',. ,f゙: Y;;f 俺にもありました
~''戈ヽ `二´ r'´:::. `!
651 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:19:24 ID:1Wtae1Hk0
`ー-、_-- ,,`ー-- `ー-、_ `‐-、ヽヽ.`-、_
,,___`''‐、 ` - _ 、_ ` ‐、 `ヽ ' l .i 'ー'"i -------------
`''‐、_ ̄ ` - _ - -- ` - ` 、`:、ヽ | ,' ' .,'
------- -、,,,ニ、`ー- _ ニ _ .("`''ー、=-,_、-:、ヽノ //ノフ______________
`ー、 `, '"_`':、- >'''' ` `ー" '.i/
-------.,r'-/ ´.`i ':, ,!. _,, i" ________________
`i ! r‐-,.! `l ""ヽ、 .l_______
__________________ ,:r', '、'(__| i'".l":';i`ー ノ ,,r'
_r‐'/ i-、'、__ ` -`"' .:: .|i しかし、「おいしいだけでは売れない」んだ!
. __/" ,' l゙ ` |. |!
__,.:-''" ./ .l .', |. __ i 消費者に対して製品の魅力をアピールするには、
/ .|. ', l | _,,,,_ .i'''''´
. / | ヽ l. ヽ r'"'ー-"==r" 商品そのものに魅力を持たせ、
. / | `'、. \ ヽ=,,_r',i_
/ i `-、 `:、_ ....-r' `:、 その魅力を最大限にアピールしなければならない!
/ | `'=--、=‐-,--:'i `'‐:、_
`ー-、_ .l、 /-‐-:、,| ,'. ', `-、----------
`‐-、_ -.|ヽ / |. ! ', `‐、
652 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:19:38 ID:1Wtae1Hk0
_,,,,;;;;;;iillllll||||||||llllii;;,,,,,
-`'!|||||||||||||||ll!'''' ''''''!!||li!,
'''ニ!i|||||l!!!|||! ー、 | 調べてみた所、商品開発の責任者と
-=l|||'つ '' i' lii ` 〈
'||l,,ミ', 、 ノ 製造の責任者の話し合いで決まった事らしい
'|''’ヽ ---/ / 、_
ノ、_ ` 、_. / / ` - 、 だとするなら商品開発の担当役員に聞いてみるか……
__, -;;〈 ` -、__ l´ /
_,,,;=;;;;;;;;;;;;';;;;;l;;;;;;;;:ヽ ア,,ケ、_ i~ l、 ノ /
./;;;;;;;;;;;;:::`::、::::::|、_:::::_,入、_ /:::::|l,:::l::、_ ,-|; |) / ノ
l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::l;;;;:::::::>:::::::ヽ`Y〉:::l`l;;_;〉;,ノ`ノ、. | l / , /
.|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::、::::::::`::、_::::::::::、_ |::::V;:o/ , ' ;ノ,// ,-、__ / /
.`;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::ヽ:::::::::::`:、::::::\|::::::l_/_ ''/ -=_, `y'
'';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::i;;:::::::::::::::`、:::::>´;;;;;`:ヾ、、_,ィ イ` -- 、__,-'フ'ヽ 丶
ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::`_、;;;;;::_,::-':;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Y、:l::::i ノ-; `、 ,-'
`、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;_,;;-:::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::|::;l;;;;::| ,ro(ニ -、,_)
ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::,::-''´::/;;;::::、/l'( ` ノ
ト、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::,;;-';;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;_,/;;;、=-- 'l'ノ
653 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:19:55 ID:1Wtae1Hk0
────そこで小川氏は、商品開発の担当役員を引っ張り出し、生産部との直談判を行い、
やっとのことでカフェモルトの製造計画が復活したという経緯がありました
_,.:-ァァ''‐_-:、
,rソ:./',:;=_-‐‐::;;ヽ
ト」_f-.'~::::'}‐-:‐_::ゝ
{ ,; .: _::::ゝンソ‐、`-、___ いや、そういう話は聞いていない
ト、i、ン_ノ:,メ;::::'}!α|ミ::、_<_
1'!`、 ̄‐' .:f_∠ノ!yi_t、'、
':i、.-' __.ヽ:1 ...:::::::」ニ、
<^'、ニ´:::ン:,|,..ヶ='~;;;ill||l;,_
,.;;>ォ〉.....ィ''´...:'!;li;:::::;;;il|||||||lii;;;,,,____
}>''i::ン^ヽ、::::}:|||l;,::;;!||||ll!!!'''"~,;-‐1li;,_
.,.;ィ'' ノ´~| :i:.ヽ;:ノ:;∠_‐ン'~;;;;;;;;;/;;;;;;;illl|||||!
l_ ,_::::i‐:、:::r-、:,.ィ|!ニくニ=-ニ,-!;;/;;;;;;;;;;}||||||||||!
,fノ'>G_-:';,.=,''.,-t、」!;;;:::ン、´^>/!ノ;;;;;;;;;;;;il|||||||||||!
,/;/シァ;」ン_‐' ソニ'::;_.ノ、::ッン''‐‐'‐<'';;;iil;;;;;i|||||||||||l'
ノ';;i||:ノ‐--!!Vイ_|_Y,/ソ''´ ,.. i~_',ヽ、_)||!;;;;⊃|||||||||!'
ノ;;;ii|||〉:::::::::::::::::::::7;;ヽ|! :;___`ヾ.i、_iii;;;;;;>|||||||||||l/
/;;;〉''f;::::::::::::::::::::rl||!'~;;';;;;;‐-:、_`ヽ、_)!;;ii;;;;;;;)||||||||||!
/;;ril|iii;|i;;;;;;;;;;;;;;:::;/|||!;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i||!=ii';;||;;;;;;|||||||||||||ィ'
商品開発担当役員
654 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:20:35 ID:1Wtae1Hk0
(意中の商品名を)
_.. -‐ ' " ヽ ̄ノ^7__ ) / / ヽ ラ // (
`ー ''"--―――-r⌒``~`゙゙`''ヘ/ ヽ \ 二) ノし 。。 (
`ー--――ー---> ~-、_, ', ) (
`ー-- .._ へ/ くてi` 〈 `V⌒V⌒WV⌒Y⌒VV⌒W⌒Y⌒`
`ー-_ | ^i , ノ _.. ‐ァ=r‐''⌒゙二ニ二つ
ヽr''ヘ、_ ,.-=ァ/ _. -‐ '"´ l l r} } }l
/ !、 {__// __ . -‐ ' "´ l ヽ 、 ヽ_ノノ
ノ 、  ̄ /-‐ ' "´/`゙ ーァ' "´ ‐'"´ ヽ、`ーテヽJ
_.. -‐''フ|フヽr-‐ ''''フ. ̄「´ / / __.. -'-'"
. ‐ '7 く/|〉-rへ. / l l / . -‐ '"´
カフェモルトの熟成も進んだ1989年、いよいよ商品化、販売計画に着手します
ネーミングは、原材料がモルト100%である事を消費者にわかりやすく伝えるためには
「オールモルト」しかありませんでした
655 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:20:58 ID:1Wtae1Hk0
1990年2月「オールモルト」発売、価格は2450円でした
ゴールド
現在以上に 金 がイメージカラーの初期ボトルは、先日発売のリッチブレンドを彷彿とさせますね
. ____
.. |//////|
[=======]
.|llllllllllllllll|
, ´ーーーーーーゝ、
〃.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.':,
i..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.i
|.:.:.:.:.:.:| ̄ ̄ ̄ ̄’|.:.:.:.:.:.:|
|lll.:.:.:.:.| .NIKKA. |.:.:.:.:.lll|
| l|l.:.:.:.| ..WHISKY..|.:.:.:.l|l |
| .l|l:.:.:.| All Malt |.:.:.:l|l. |
| l|l.:.:.:.|_____.|.:.:.:.l|l |
|lll.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:l|||
|.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|
i.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.i
`===============´
「贅沢すぎて、誰も作らなかった」
オールモルト
オールモルト ブランドサイト
http://www.nikka.com/products/newmalt/top.html スロータイムの愉しみ “モルト”だけのブレンデッドウイスキー ~オールモルト~
http://www.nikka.com/world/slowtime/vol024.html656 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:21:24 ID:1Wtae1Hk0
}\_
}  ̄`ヽ.
{ ' , , -‐‐- .._
j ( , /  ̄ ̄ア ,イ
{ ヽ.\ }¬,′ / イ / |
ヽ. ヽ、_) リん′ / ( { _,′L_
>ー-rく⌒〈 イ > '´ { ∨ `ヽ.
/´ >、 ヽ._ _.. イ !xく 」 、 \ _
/^\,ヘ. / \  ̄`ヽハ| | > ´ ヘ. ヽ、>'´  ̄ 二 ー-- ‐ァ
,^\ / _ \ >- Vハ.! !< > '´ \ ` /´ /
′ 〈'´ `ヽ` ー-ニ⊥..__ Ⅴ}__ 」 ` ー---‐ ´ { / /
| ハハ. x= 、 ィ=¬r j'´77!` 'ー- .._ V . ´
{ ,′ハ{{::::::} {::::::::,′,'〃77! /´`ヽ  ̄¨ア /ハ ー<
ヽ.{ , ヘ.゙ー' 、 ゙ー7 //厶イ|{:::::::;ハ /イ ',ヽ、_ >
` / 人 、--‐ァ / ,イ ̄ { | ー' ´__ j } } }
厶イ > `ニ イ'⌒ヽ ∧ ! /´::}} ノ ノ {ヽ{ CM作成はお任せ下さい!
厶イ´/ /≠ }\{ \{ \ ' ゙ー /イ{ |
__ -‐ ⌒\/{ 厶イ /,′ j |アヽ._ ` _..∠ ノ ∧ | 今回のボトルデザインは
_.. -‐‐- .._.V」斗≠イ { 02 ト、 { _ ヽ. ̄ ヽ{ \ |
'´ /´ /∠コ{/ ! ! \ \ 「ハ ヽ.{ 佐藤卓さんではないようですね!
/ / 〈 l ! 、 ヽ、}レ∧
__ / く⌒ヽ! l } Yン 〉
>- .. __ ´ /^ヽ l l/ { {ハ /
家庭用の大型商品を前提に開発されたので、テレビコマーシャルは必須でした
ニッカウヰスキーの広告を一手に引き受ける電通によって製作される事になりました
小川氏の要望は「『オールモルト』というブランド名、品質特性をきちんと伝えること」だけで、
他の表現については電通に任される事になりました
657 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:21:48 ID:1Wtae1Hk0
そこで製作されたCFが、恐らくニッカウヰスキーのCMでは最も有名な
中野良子さんの出演によるこちらのものになります
. ____
.. |//////|
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.|llllllllllllllll|
, ´ーーーーーーゝ、
〃.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ ♪ I will fly away fly~~~
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.':,
i..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.i
|.:.:.:.:.:.:| ̄ ̄ ̄ ̄’|.:.:.:.:.:.:| 「贅沢すぎて、誰も作らなかった」
|lll.:.:.:.:.| .NIKKA. |.:.:.:.:.lll|
| l|l.:.:.:.| ..WHISKY..|.:.:.:.l|l | 「こんなウイスキー、誰に飲ませるのか」
| .l|l:.:.:.| All Malt |.:.:.:l|l. |
| l|l.:.:.:.|_____.|.:.:.:.l|l |
|lll.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:l|||
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i.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.i
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658 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:22:04 ID:1Wtae1Hk0
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....:::::::ヽヽ/:/::::....
/:/:::::ヽ:::::::/::\:::::::ヽ
∧:/::::::::::::ハ:/::::|:::::`ヽ::}:}
iト/:::::::i::::::ト-vz-}::::::::::∧ノ
ハi::::i}:::l}::_:| ム_/}:::i|:::',イ
;ヘーl=七:::´ 77/`ノi::Nヽ 『女房酔わせてどうするつもり?』
∧(ト:イん:ハ ん::ハ ムイ/::.
/:::/^::: ゞ-゚ ゞ-゚ /::〈:::|i.
/_|::`ト八_ i _ ;::::イ}:::|:. 「ニッカ オールモルト 新発売 2450円」
_ム´|l:::ヾ:N `ヽ` ´ xく 从:_}:::|ヽ:.
i:i:i: ::|i:::::::Ⅵr__ } ー{ _〃:::/::/: 〃:}
∧ヾ : |i:::::::/: `ヽ:く >´: : Ⅵ::/: 〃:ハ
/::i ヽ:\:',i´ `¨ー- /ニヽxく ´ ∨ /: / ∧
/:::::', \∨ 〉^/ ∨ / ,':::::.
. /::::::::::. / / ∧ ∨ {::::::::.
/::::::::::::::i .′ ∧巾:} ∨ l:::::::::.
. /:::::::::::::::::| , .イ: :У i| ヽ |::::::::::.
/::::::::::::::::::::|i/ ,人く: /∧ ハ|i:::::::::::::.
,:::::::::::::::::::::::y /i 〈〈: 〈 ∧_ 〃/:::::::::::::::.
/:/i::::::::::::::::::::l _. .-=x - <¨`へヽ ―`=--::.x ノ::::::::::::::::::::.
,:://:::::::::::::::::::/: / `ヽ:/ ヽ. :\::::::::::::::::::|::.
,://i:::∧:::::::::/: / / }{ , \: :ヽ:::::::::::::|i::::.
{{ {:::/:::::,:::/: / / ハ ヽ ヽ: |::::::::::::::|}::::.
. ii :ノ:/}:::::,l: :〃 / /V ', , }:|ト.:::::::::ノi:::::..
´/:ノ/::/: / :i / / | , ハ ハ: : :`i:/::ヽ}::::}
{:/: :/: : 〉` _ , 人 , _V: :i : : : V`ヽi::/
1990/92 ニッカ オールモルト
659 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:22:23 ID:1Wtae1Hk0
年間30万ケース(360万本)の出荷を予定していましたが、発売2ヶ月でその半分が出荷されてしまったため、
50万ケース(600万本)に上方修正される程のヒット商品になりました
しかし、大いに売れたにも関わらず、原価率の高さは足を引っ張り、
1990年12月期の経常利益は、前年比3%増にしかならなかったそうです
_二三_ '' ー―‐- 、
、_`ヽ、 ` -  ̄` ` ー _
、__`ヽ` - 、 ` ┐
\ ̄ - 、. i'^ヾ丶,、,/
`i , - 、 .<` i
| l 、.〉i/´ ヽ、 ノ
ノ、__ 人_- ー'`i でも翌年も同程度に売れたんだよ……
//`、_ / _!
_/ '、 ` ー __,.、 ‐‐r'
__ --―  ̄ ! ヽ r-\.__ i´
i´  ̄ ヽ i_ ,.>、 i' ! ヽヽ、
.l i .`,>'´ ヽヽ,!ヽ_ .!'!‐、ヽ `ー 、
ノ l ヽ、 ヽ. | ':,i `'、 ', ヽ
! : \ ヽ.| i ゚ ! .', i
/ : \ ヽ' | ,' i i
i´ i \ ヽ | ,' i i
./ .! \ ヽノ ,' ,---、 l |
/ \i / .| |
l , 'ヽ´ / ,' |
660 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:22:48 ID:1Wtae1Hk0
/ / `ヽ、
/‐ // l `ヽ
, ‐´ / ,/ / l 、 ヽ
/ , , / / /l l ハ ヽ ヽ
/ / / / /'´7/ l / -Lll ヽ l ヽ
/ / / / / / l l l / l. l ト、 V. l
l /l / / / _,/、」│ l/ ヽl l ` ヽ l オールモルトに対する小川徳一郎氏の
l/ l l l / 〃、フ:、∧ l ニ=ミl、ヽ ヽ l
l l ハ〈/:::::::::ll ヽ l ´,、/`:、ヽヽ l l 成功要因の分析は
l ∧ l ∧ l:、: :d l _〉l l:: :::::::::〉,l l 、 l l
ヽ Nゝ、 |l l `─' ラ´F l: : ´,、/N、 l l リ 以下のようになっています
ヽ ヽl`l\`ト、_ ,ノ ' l ` ‐' ' / ハ. ト l ll
ll `l,、 。 ヽ、_ _ノ// l N イlノ l
l 〃 ` ‐、_  ̄ ィフ' W l/l l l
l l 丶 ヾ >,‐ ´ レ/ ハ ヽl l
l / l_,_ ,〉, ノ /' ノミ、l ll l
_ ,、 l / /川 / /´ /´´ ヽ ヽ l
(_r‐、- l. ト 、. l / l 川 /‐-y´´ //´ ヽ ヽヽ
, -、. l l 丶`´ヽヽl /l 川 / // /´/´ l ヽl
.(_, -‐-`_ /〃、/ l 川 l 〃l / 〃 l ヽ
素材の独自性
明らかに味わいの違うニッカウヰスキー社ならではのカフェモルトの存在があってこその商品でした。
最新の設備でカフェモルトと同じ大麦麦芽100%のウイスキーの製造は可能です。ただし仮に商品化した
場合でも商品への注目度、興味を高めることはできると思いますが(オールモルトもその効果は大きかった)
実質的な味わいの違いが無くてオールモルトのように売れる商品になるかというと難しいのではないでしょうか
オールモルトというネーミング
ブランド名と同時に品質訴求のネーミングが効果があったと思います
一言で説明をしてもなかなか理解してもらえない製造、原料の工夫、味わいの魅力を
伝えることができたことがヒット商品につながったのだと思っています
661 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:23:05 ID:1Wtae1Hk0
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, ノーーーーーーゝ
〃.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
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|.:.:.:.:| ̄ ̄ ̄ ゙̄’|.:.:.:.:|
|||:.:.:|nikkawhisky|:.:.:|||
|||:.:.:| . All Malt . |:.:.:|||
|||:.:.:|Malt.Club゙|:.:.:|||
|||:.:.:|.pure&clear|:.:.:|||
|.:.:.:.:|_____.゙|.:.:.:.:|
|.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
|.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
i.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i
`============´
1995年4月に、姉妹商品の「モルトクラブ」が発売されます、価格は1880円でした
恐らくは、オールモルトからモルト比率を下げて、熟成年数を多少短くしたものだと考えられます
662 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:23:54 ID:1Wtae1Hk0
r-、
rー―― !: : `´ ̄`. .' . 、
,!: : : : : : :!: i : i、: : : : : : : :ヽ、
/: : : : : / /|: | : l:!ヽ : : : : ヽ : :ヽ では、試飲してみましょう
/ : : : : : ,': ,' .! l: : !| l: i、: : : ヽi : ',
/ : : : ,: : ,!-!‐ !,l: : l:! !‐!- 、 : : ヽ : ! 今回はまずモルトクラブからです
. ,': i: : : i: : :l :l lノ!: : !! |/ ヽ : : i: ',: |
l : |: : : !: : :N _! : リ ' _ ヽ: :|: :V 1995年の発売以降、3回のリニューアルを
|: /!: : :|: : l. ,´== `r‐{. ==ミ!i: :h: !
l/ !: : i、:i'{ '''' ノ ,.ヽ ''''ノ,ハ:l,ハ,! 行っている、ニッカの定番商品の1つですね
ヽ: l ヽ!:`iー‐‐' r‐┐`''''",!,! :i' :|:i
ヽ! ,|: |:i`'ー- `_‐',., イ: !': : !: :!:! 今回は現行品(22B24C)と、
r 、 /|: :!|: : |, '^'、 ,ハl:/: : :,! : ',|
ヽ ヽ_r_v r! :ヾ―l, V /: : : ハ: :ヽ 1995年から1997年に2年間だけ製造された
Y,. -{ Y!:',: :ヽ:.:.V´,フ、ヽ/ : : /:.:`i,: : :',
l、/´)ハヽ'、 :ヽ:.ヾイ|.!|、! : :, ':.:.:./ ! : : ヽ 最初期のバージョン(H10E48C)を用意しました
/ `ュ,ノ }i 〉ヽ :ヽ:ヾ|,|,!'l: :/:/:., ' !: : : : ヽ
ト´、 ノ l':.:.:.:ヽ:}:.:.::.:.:.:|/:.:i// l: : : : : : i
! ` !:.:.:.:.:lノ:.:.i:.:.:.:.:.:.,' / l: : : : : : |
/:.:.::::/:.:.:.:::.:.:.:.::|:.:.:.:.:.:\:\
:.:.:.:.:::/:.:./:|:.:/|::.:|:.:.:.:.、::.:.:.ヽ::>
::.:.:.:/.:.:.:i|::|/ |:.:|ヽ、:.:|::.:.::.:.:ヘ
:.:∠:.:.:.:.|l/‐- j;/ -‐V::.:.:.:.:ト、:|
:.:.:.:j:.:.:./ -‐ ‐-|::\:.:.| ` モウオドロカナイヨー
:.::|{.|:.:/ | ’l:.::|:|ヘ:|
:.::|`V:|、 ‐‐ /::.:.|::|
:.::| |::.:|::ヽ、 ___,イ:::|::.:.|::|
:.:.| |::.:|/ ヽ{ ト、:::|::.:.|::|
:.:.|ハ::.:|\ マ三:ソ|`|::.:||::|
::/ |:::|\\ ヾ-,〃 |:.:∧:|
モルトクラブ(2011)
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/48.html モルトクラブ(1995)
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/278.html663 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:24:19 ID:1Wtae1Hk0
/:./ ヽ
{:/ |
l{
__,,... . .ゝ、、
: : : : : : : : : : : `:丶.、
.: : : : : : : : : : : : : : : : `ヽ:-:':^ヽ
: : : : : : : : : ;.-:'':´: : : : : : ; : : : l``:丶.、
.: : : : : : ;. '′ . . : : : ィj::: : |: :ヽ`丶`ヽ、
: : : : / ,.,/: . : : : : :, ' !,!: : : l: : : `、 `
.: :/,.-'゙/::::: : : : : :/-〃!: : : ,!.: : : :.丶 まずは現行品だけど
/'": :./::::: : : : :/ 〃 l: : :/:::. :|、 : ヘ
: : : : /:::: : : : ;ィ| __/′,'.: :/::::::. :!ヽ: : l カフェスチル特有の草っぽさが前面に出てるねぇ
.: : :/::: : : :/|::| 示牙 ,': :/:::i:::::. :| ヽ:.l
: : /:: : :/: :.:l::l | |:'::|.//::i::,!::::. :l ヾ! これって原料由来じゃなかったんだー
.: /:./ |: : : :.!:l l.Ч'゛|::::,'!ハ::: ,! |
:/:'゙:.ヽ、| : : : |:! 'ー' |::/ | ',::;! 全量モルトを前面に押し出しているわりには
.: : : : / !: : : :!' Y /
: : : :./ !: : : l / クリアっぽい感じだよ?
.: : :./ヽ,|: : : l、__, ィ'l´
: : :/ ヾ : : l l.| あんまりモルトって感じはしないねぇ
.: / '、: :.! ,.-'. !
:/ /,.三ミ、| / {`_⊥-、
〃〃'" `ヽ〈 ̄ _,.」
'゛/ /´ ̄`ヽV=ニ二 -イ
__ ィ:.、 _
,: : `:.|: : : ̄: : : : ̄`ヽ
/: : : ::|:l: : :i: : : : : :ゝ: : :\
/: : : : : |:l: : :.ト: :l: : : : :\:l:: :ヽ
,イ:.:/: :j: : :,ィ|:.',: :.:|ヽ`i-:.、: : .ハ\:ハ
,':,ィ': : /: :7:/jハ: : :.i マ:',\: : ::ハ: :.ヽ:', これなら味の傾向は同じで値段の安い
{/,l: : i': : :/ ィハマ:.':, ,イ斧ハ,iヽ: : V : :}:.l
l: :,i,: : ハん心`ヾ, bV心 |: :マ:j }:リ :| ブラックニッカクリアの方が
マ:{ ゝ::i:} ゞ'´ 厂ゝ`-’ l: : kノ: : : |
`{゙i^i^i 。 - イ: : i: : : : 7 よく売れるのも無理ないかなという感じはします
|:'. 〈>-=- ´ ,:': :/: : :: :,'
|Λ ,}///` - /:: ://ミ: : |
,イ:/ //,:' //: :./// }:.:|
/ ,/ ///{ __//: :::/ ,': :i
{ ィ〃 /V/l,//,'|: :./ /: : :|
マ /;|__ゞ イ V:リ }: : : :i
664 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:24:33 ID:1Wtae1Hk0
,. '",二、゙ヽ、
// \゙、
{'′ . ヾ!
_ /\―--'' 、
,.. -__''二¨- `/ `丶、
'" ̄,. :'" l ヽ
/ / / j j | ! ! `、
,:' ,.ィ / ! '| ∥ !゙、 l l | :、 次は初代……
/ ,. '゙/ / ,⌒ l l ! ! `⌒ト !. l i
/'´ i ! /| ,' !l `、| ゙、 l`、 l. | | 初代と現行に味の違いがほとんど無いね
| l ./ l | l| `、j ヽ| `、 |.! l
|. /'! ∧ '゛____ `、!__l_ ゙{. |! j ロットでの違いはあるだろうけど、
!! .l |! li作三三 三三ミ ハ. |) メ、
{ l l.! ! ‘! `」 `ト ゙、 3度のリニューアルで、変更したのはビンとラベルのデザインだけで、
V | ヘ、 △ ,. イ | |
| |「二フ¬ァ ''てjヘ、/ ! ! 中身のレシピに変更が無いというのは事実っぽいね
| |l / l′ / / / i| |
| }′ l ̄ ̄/ //! /ヘ| |
| lミ:、 | / '" l //∧ |
665 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:24:53 ID:1Wtae1Hk0
_,.. -――― - 、 __
/ `′ |
, ': : . . . . . ,' / | ̄ ``i.
/ . . :./: : : : . /,イ | | ! 続いてオールモルトです、現行品は18B50Bですね
j . : : : : :/: : . . ,/:/| ! l ! l. |
l: : : : .l / _,,.ム'- | ,′ ,j l l.| 最初期のデザインでは、CMやデータベースを見れば判るように
!: :. |/ ´// |,' /| ! ゙i
! ,! / /,ィニミ` l' / `iヽl l ラベルの下に「Produced and Bottled in Japan
l ! / ,.',ィ'゙'´し! l ムミ l ! i l
|| j/ /|个-'^::| 〈 ,.イЧ゙}!,!./ | ! by the Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.」と印刷されていますが、
{ ! ! /!.l ゞ二/ ∠ィく, |`ソノ',!/ l l.i !
|,! !. ∧ ヘ !\_ / !.ヾ' /,!/ノ / / ! ,l 作者所蔵の初代品は10E36Cなので、
l' ∨ .ヘ `!  ̄ ,,` ` ー{,イ'゛ // !/
. / l! ∧ ヽ`丶,、 ,,. -:'゙| / / / 発売5年後の1995年のものなので、印刷はありませんね
/ / l! ,ノ ヽ \〔、_ ̄il l l/
. / / ,lレ' \ ヽ-、ヽ|| |
, ' / /三ミ`ヽ、 ヽ \>ー'! !
, '/ ,〈ニ=ニミ`ミヽ `、 ヽ. `、 l
/'′ ゙!′ `ヾミヽ、 ヽ `、丶 |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:.ー< ̄ ̄
/:.:./:.:.:.:.:.:.:.:.;イ:.:.;.:.:.:.:.:.:.:.:.:}:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\
/:.:/ ../::/::/|:.:.:.:.:.:.:.:.:i:.:.:. \::\ ─
/:/ / .....:.:._/∠/::/ |:.:.:.:.:.:.:.:.ハ:.:.:.l:.:.:..... \:.:\ r´ ヽ
j//:.:.:/:.:.:.:.:./ /:./ |:.:.:.:.:./|:i__|:.:.:ル:.:.:.ト:.:.:......ト、::::., (⌒) l
/:.:.:/:.:/.:.:.:// j/ |:.:.:.:/ j:j N/:.:.:.:.|:.:.:l:.:.:.:.l \', 「
/:.:,イ:./:.:.:./i テ==ァ |:.:./ j/ |:./X:.:.:l:.:.:.|:.:.:.:.:.l 〉 ・ ノ
/:ィ':.:レ:.:.:.イ| l!{o辷ル! j:./ テ=土__|:.:.:j:.:.:.:|、:.:.:.:| // ー ´
,'ィ' !:.r|:.:./:. ! ゞ,__ノ/ / {o辷ル'テ !:./:.:.:.:.ハ:.:.l
|:.ゝ!/:.:. | ¨ ̄´ 、 ゞ,_ノ/ ' ィ::/.:.:.:./ l:/ なんでわかんの?
|:.:.Y:.:.:.: | ` " /:.|/|:.:.:./
|:.:.:|:.:.:.:.:.|\ (_ノ ・/:.:.:.:.|:.:./ __
|:.:.:.|:.:.:.:. |:.:: >、 _ イ:.:.:. :. |:./ _ -t_ ̄___ノ
|:.:.:.:|:.:.:.:.:|r' ̄| ` 7≦ ´:.:.:.: l:.:.:.:.:.:.:| __l ヽ _j⌒,
. ル:.:.:.l:.:.:..: l: :r'´ ゝj: ヒ_;.:.:. l:.:.:.:.:.:.:l ,〈 :| }
j:>、'´l:.:.:.:.:.l: :l _ j: : : : :.ヽl:.:.:.:.:.:.j人ゞ\ __ノ
/ヘ\ヽl:.:.:.:.:.l: :「 ̄  ̄7: : : : : : : l:.:.:.:./ヘ、\ `ヾ )
/ \\\|:.:.:.:.:.l: :| ,' : : : : : ://l:.:.:/ \\ \_/
オールモルト(2011)
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/47.html オールモルト(1990)
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/106.html666 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:25:11 ID:1Wtae1Hk0
,. -―:::::::r::'i--¬
r'゛::::;::::::::::::l:::::|::::::::::l.
/:::::::::/::::;:::j:;'|:::::ト|:::::::iヽ
!::::::i:/::::/::';/ |::::l!ヾ:ヾ::、ヽ そう言えばまだ説明していませんでしたね
|:::::/::::;'::/=‐ l::リ,=、|:::l::::l、::l
l:::l::;{:::|;化リ ){〔リ/::!:::;l∨ 最近のニッカ製品のロット番号は
. l::リ''{::lN ー ' ``イレ!::/
!::::|:::ト:::ヽ、....゜< '′ 前数字2桁+前アルファベット1桁+後数字2桁+後アルファベット1桁で
. l:::::|:::l::!;ヘ::::ヾ|::、
,'::/i:::;:〃⌒ヾ::゙i:::::.、 構成されていますが、このうち前のアルファベットが
,/:/::l:::l,l!. Yミ!、::}
,/:;:'::::l:::l:li ヾーく、 壜詰め年を表しているのです、Aが1、Jが0ですね、
/:'::::;:イ::;!:|l! `、 ヘ| 〉!
/':://::/::::::! `、 l ∧! つまりEは5で、初代壜の発売が1990年、
(:;イヾ':::::::::::r'| `、 ヾ:、
ヾ`、|::::::::::::レ|___j. ゙:、 リニューアルが1997年ですから
ヾ:、::::::::::::/i | `、 `、
\:::::::;'.l | `、 l 該当するのは1995年だけとなります
ヾ::,' l l !、 _, ,,ヘ
、_,リ,' .l l l 「彡彡}
`゙,' l | l Υ )
667 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:25:29 ID:1Wtae1Hk0
/ ``ヾ:.、
゙゙;,
_,,.. . . . . 、/`ヽ.-:‐:‐.-. . . ,_ ,リ
_,. -,.ニ゙-;.‐:'': : : : i: : : : : : : : : : : : : :`:ヽ、
 ̄ , ' : :,: : : : :.l: : : : :.i: :、: : : : :.、: : : : :ヽ
. / . ./. . . ./.:!:.i: : : : i、:.゙、: : : : :`:、 `、
./: :,.ィ: : :,': : : /:_/l:.l.: : : : iヾ:;v、: : : : :ヾ: : : . `.
/:.;.' /: : :.:i: : :イ /` i.:!、: : :.! ":、゙、\: : i,:゙、: : : : i
/:/ i: : :.::::!: : /:/ !:!、: : :.| \、: : : :!':,゙、: : :l
j/ .l: : .:::;::!: ://二二 ヾ゙、: : |ニ二,,`:、: : :i: i:i: : : | もう一つのアルファベットと数字の意味は?
|: .::/!:::!: ハ! 行下 ヾ: | /示刀ヘ: :.|: リ: : :.!
l: :/ !::::i: ハ っ::| ヾ! っ::/ /:::ヘ |、: : : :l
.l:/ l;::::V !i `-┘ └-'./;::::::ハ!,!: : :.i
{' i::::l. |:l、 ' /::::: :/‐':: :|: j
V! .|: :`::;...,,_ ´` __,.:': : : :/:|: : :: :!:i
゙{ !: ::::|::;!::::丁::T"/: : : ;.イ:::|:. : : :jj
l: : ::|::!i:::::::i:::;:!": : : :, '{::::!::j::: : : :{
i: : ::!j У`>: : : : ∠,,_ l::::i::l:::. : : :i
i: : :j/ ィ゛: : ;.-"三ミミ:i::::i:|::: : : :.i
i: ///:.;.‐"´ `ヾi:::i:!::: : : : !
,.‐- 、 /`丶、
/ `l  ̄``丶、
/:'" ,| l \
, ′ / ,イ j .l! i、 ! ヽ
,:' /. :! / | |l l l゙:、 ゙:、 i
,:' ィ′ i. :.ィ7゙゙ l l | ⌒ヽ、 ヽ| ! 実は不明です、
//,' ,' !. :/|厶、i !| ,ゝミ゙:、 、`、.|
!' .i l. |:.://「示`゙:、l| イ示ド、 ゙:、 }' 様々な関係者に聞いてみたんですが教えて頂けませんでした
{ ヽ! l:.ハ.!しリヽ,,/ | しリ゙!〉、 ! ノ
゙:、!|:::l、`''" ノ^!、 `'' l:λ |' | そこで調査してみる事にしましょう、
` ゝ::.、'''" o `''ー'゙,// :l/i |
|::::::|`>-、-‐r、"// ,! :|.| まずはサンプルを集めなければいけませんね
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| :/,! /、,,__/ / ,:'::| { そこでこちらです
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http://www.whiskybase.com/distillery.php?merkid=449 ゙r'"´ `^ヽ {',!'´ ,!:::::゙:、 ヽ
/ミ\ /ト、 `:、 {::::i:::|゙:、 ゙!
7ーミミУ | ヽ ノ ,ノ::::|/::::゙:、 ノ
668 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:25:49 ID:1Wtae1Hk0
____,/`ー-、───--、__
_,ノ |  ̄`ヽ、
/´'´ ,/| :|ヽ、 i:: \
// , / | ::| ⌒ヽ:: i:: ヘ `ヽ、 こちらにはニッカ製品のテイスティングレポートと共に
/'´/ ,ィ'⌒ | :i: ::::| | :ト、:: |:: ヽ、 \
/ / | | } :| ::::| ,_ヽ|_ \、|::: 、 〉 ) ロット番号が並んでいます、
/ / ,| ,j __, j/| i::j ,チ弐心、i::\:: ∨::: /
j / , /|/,ィチ弐、 | |/ ト-':::j:::} 〉 i`ヽ、 }:::::::{ 海外のサイトなので「フロム・ザ・バレル」が多いですが、
| / / ハ イf‐'::j:|`、 ヽ、:{ |:t::ィ::;/,'| i|´ヽ:〉,人:::::ハ
{ /j/{ /:::ハ. V:ィ::;l }⌒{ ` `‐-" ,| |.|_,ノ:'":j:::::):::::\ 分布はどうですか?
ヽ/ ヽ、{: : :::j `‐" ,ノ ' 丶、___ ノ/ |:| :}:::::ノ/:::/::::: \
|j`: : :::jヽ-‐' 、__ノ / ,/リ j;:/: : :/::::: }、\
| : : :|::::ヽ、 /_,,/ '´: : : : :/::::. / `ヘl
| : :i:|:::::::::l::`:ー:::‐r-..::::::/'´/ j : : : :/::::: ,/
丿 : :|リ:::::::ノ:::::::::::;ノ // / : : :/::: ,-‐'"
/ ノ'::::::/::::::/ { / 〈'´ : : :/:::: /ヽ、
/ '´ `ヽ
//
!i /:ヽ-.‐: : :ニ二=‐
゙、 ,. : ':": : : : : : 、: :、 _ .`.ヽ、
ゝ゛: : : : : : : : . .:i、:ヽ: :`ヾ、_:.\
, ':i: : /: : : : :ト、: i: : :.i x-゙i: : : :.ヽ ``
/: :.!:/ . .,.-|:.| ∨!: : :l ヾ:i,: :ヾ:. `、
. i }l. : : /: i'| | !|、: | _,,⊥!: : i;::: :`、
!. : :l: : : : : :! |:|,,.、l|ヾ:| 彳ハ`ト、:.|`ヾ:.i
l: : !: ;l: : : :!ッi"、ハ リ 、_j! l ヾ! ヾ
V:|:/:.!: : :!ヘ' 、__j! `゛ ・|i
ヾ": : !: :,! i `''" 。 /:|
i: : !: l ハハ.___,./)|:: : | 02~24(偶数) A~J 02~62(偶数) A~D
|: :!: : {: : :ヾ;| r く,/ ム:.!: : | 前数字2桁 前アルファベット1桁 後数字2桁 後アルファベット1桁
j:/: : :∧: : : :\ヽ_ {.:ト: :.!
l/: : /==`ー、: <!三ミミヾj Υ ……だね
/: : : |====≧シl二`ヾミミ}|
/: : : : !、 | `ヾミ! !、
. /: : : : : :}ヽ | ノ`ヽ`、
!: /: : : :.∧」:、 / ,l
l: /: : : : ;': /.ハ \ ,/ /
. l.:,!: i : : :i!:.( \_〕ト、_ノl_,.ィ'「
l:.!|: :!: : :.!|: ;>、 |`ァ''^ヽ |く
|:l l: l: : : l/ / `ーr-l∠ィ"^ヾ、ヽ
670 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:32:53 ID:1Wtae1Hk0
__ ,ィ⌒ヽ
/: : :ヽ': : : : :ハ _
/: : : : : : : : : : : : : : : `:ヽ、
,ィ: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : \
,. :'´: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
,.イ:/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :ハ じゃあ前数字は月(×2)で、後数字は日(×2)ですね、
/: .ィ: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.l
l, ´l: : : l: : .::. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : l 論理的に考えて
|: : /{: : : l: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ::!
V:l' l:V: _l;l:: : : :.l: : : : : : : : : : : : :.,: : : : : :l なんか長年不明だった割には、
マ! ',:Y l:!.: : : :l: : : : : : : : : : : : .;l : : : :l::,'
ゞ_,|: : : :/: : : : : : : : : : : : ,' : : : :.l:′ 本腰入れて調べ始めたら5分で判明してしまいました
|: :|: : :/: : : : : : : : : : : :.:/: : : : : l!
j: ::|: :/: : : : : : : : : : : : /: l: : : : :.l
/: : :|:/: : : : : : : : : : : :.,':: : l: : : : ::',
/: ::,ィ/: : /: : : : : : : : :./: : :.:l: : : : ::ハ
l:/ミ/: :.:/: : : : : : : : : ,′: : :.l.: : : : : ハ
/ ,/: : ,': : : : : : : : : : l: : : : :.:l:. : : : : ::ハ
/.:/ `ヽ
l.:/ |
!{ _ _ _ _
, .-:'':":´: : : : : : `:`: :.':´:.ヽ. __
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.ヾ.: :`:丶、
, : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ::. : :i:::.ヽ``丶:.、
,' . . . . /: : ::i::. : i:::::::`、 ``
i. . . . . . . : : : : : : : : : : : :./: : : ::!:: :.i !:::::::::゙:.
!: : : : : : : : : : : : : : : : : :./; : : .::i:::: ,|:.|::i、:::::::i
!: : : : : : : : : : : : : : : : :.//: : : :/::::/:|:|:::!`、:::::! 横着しないで行動するのって大切ですね
i: : : : : : : |: : : : : : : : :/イ : : :.イ::::/i::l;!::j ヾ::!
. l: :: : : : : :|: : : : : : : :/'┤: :./ !:;イ:ハ:リ::l `:!
!:.:: : : : : :j: : : : : : :/'{. !: ; ':.!j/ |/ !:/
l ::: : : : : :j: : : : : : :.:: |7イ: : | ,! !'
. l:.::: : : : : :.|: : : : : : .:: |'_!|: : :|‐'′
j: ::: : : : : :.!: : : : : : ::: !/7 ヾ:|
i: :::: : : : : :|: : : : : : ::::.|/ /´`:!
,!:.::::: : : :.|: l: : : : : : :::::l' / `、
!.:::::::: : : l: :!: : : :.: : :::::l / i
j ::::::::: : :.i.:.l.: : : :.: .:::::::l l |
671 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:33:32 ID:1Wtae1Hk0
/ハ , .- ..、
, . : :: ´: : ::ハ´: : : : : ハ
,. :´: : : : : : : j: : : ハ: : : : : : :ヽ
/: :,/: : : : : : :ハ:.l: : :Λ: : : : : : :.\
/: : :,:': : : :/:,:-:/l V,i : : ::l ヽ、、', : : : 丶 前数字はが出荷月×2というのは、
,': :i:/: : : : ィ´: ,/ ,' V,: : :,:l マ:ヽ: : : : : ハ
. l: :,/: : /:: :,l: :.ィニ芹、 V:: :.:l芹ミ::, l: :.V : : : ハ このニュースの記事からも信憑性が高いと思われます
. l:./: : ,': : : l: /ん::ハ l: : jんハV: : : V::,i、: :l
. У: : :l:: : :/リ bにc '._}:ノ,に:c ,ハ.: : : l: l マ:.l
http://blog.goo.ne.jp/hhh1010/e/d66f37c55b0836f2f81f0c0fa2fa38c7 . {: : ::ハl : : l:l 弋:ソ 厂'. ゝ::ソ l: l: : :/:/ リ
マ: レ'|:V: :l:ゝ、 '' __ ノ __' ゝ、__ iィ:/:/ 「今年6月以降に製造」から、ニュースリリースが9月なので、
|ヾゝl:ハ、',,-,  ̄ (:::ノ ノ::´l::イ
|: :l: :Vハ::/ /、/ノ_ ィ´:l: : jl: :| 2倍すると12~18となり、
|: :l: : V〉 ,/ ´,/ノ ̄T=´: ::|:.::l: : ハ: |
|: /: : ivヽ ´_う ゞニミ,|: ,': ::,':ハ 「ロット番号の上2ケタが12~18のものが該当する」
l/: : :≦,ィ;ヽ } |///,/: : :j:.::ハ
. /: : : :l 〈三三三三》-イ//,/: : :/ヽ: Λ という記事に一致します
/: : : : :| ト三三三イ ,///:: : / |: : ハ
,/: : : : : :| | |ゞ_ノ/イ: :.::/ ,|: : : l
672 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:33:49 ID:1Wtae1Hk0
, ―- _,「` ー‐- _
/: : : : : : : : :! : : : : : : : : : :` '. 、
/: /: : : : : : : :!: : : : : : : : : : : : : : : ヽ
,': /: : : : : /: : | : : : i .:i : , : : : :, : i: : : ',
. l./ ./: : : | : : : |:/! : !: : : : ', :,l: : : :',
/. . : : : :/ : ,. ァl : : : |:| l:` l、.: : : : ハl. . , !
. / : : /: : ,'/: / l: : : :l:! 、:'、\: : `' !: :!: :! 後アルファベットに関しては不明ですが、
/: : : ,': : .:l: : :/__l: : : :l| _ヽ_lヽ、.: .: ヽ |: :|
,': : : :l:i : : |: :/, 〒.、! : : :! ,〒 ミ ヽ.: : : ヽ: :! 壜詰めラインの可能性を指摘しておきます
l: : : /!l: .: ,L/トi':::Nヽ: : :l トi':::Nヽ_ヽ.: .: :',:l
ヽ: :l. l|: :/ ム弋二ノ !`-l 弋二ノ l. ll.:〉、: l:!
ヽ! ヾ {「 rイヽ二 .ノ , 丶、 二( ヾ 〉 : l: /l
,'.:〉! ヽ V ,/ o ヽヽゥ 〉: : l/ l!
,':/.:,ヽ )` tz---t '' 7'" } `ヽ : : ',
//.:/.{ ̄` ''くl:.:.:.| l,. ┴ ''' ´l / ヽ: : :',
//.: :|,/ミミ、、、 ヽ:|´ ̄ { ,. ,., 彡!' !:ヽ :',
/.: .: / ` 、 ``ミ!:.l. ハ彡' , - ' ` 、 |: :丶ヽ
/: .: .: .: ! ヽ __}ヽ! ,!/‐'" l |: : : :\ヽ
/: : .: .: .: :| lヾ.! l | { ! : : : : : ` ',
,ィ,"二ニ、ヽ、
/'′ !}
」!__ '′
,. :'':": : : ; : : :`: ヽ. 、_
/: : : : : : : : : : :,.:-:'': : : : : |_
/: : : : : : : : : : :/: : : . . : :|、_\
i: : : : : : : : : :,:'': /: .::: : /:/ / .! ゙、``
!: : : : : : : : /: :/ .:::: : /,:イ:/: /: 、: :i
.l: : : : : : : ///.::::: :/イ幺'l:./;::: :|ヾj
!: :!: : : .: イ::ri'::::;.イ|.|l''!j/:ハ:::|
!: j: : : :: : |::l'/j::::::l:| '"〈'゛ |/
!:.l: : : ::: : !:::`:|:: : !| r;.ノ その根拠は?
.l:.l: : .:::::: :l::::::;!|: : :l|‐- '゙ _
.l,': : :::::::;/_/゙`!: : :!:l ノ |
j': .:::::::::/三ミ:、 V: :|::! / , _二つ
,': .:::::::::j彡=ミミミ:V:.ト:| ,' 、{ _/
,': .::::::::::l′ `ヾ∨ミ:!-、 / 厂
/: ::::::::::::!, |! `ヾミ゙、j/ ,'
/: ::::::::::::/ ゙、 `}′ /
l .::::::::::::ヘ、 ,ノ ,/ト、_/
!.::::::::::::::::::l三三三! 〈 !,!
673 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:34:22 ID:1Wtae1Hk0
__,.-──/|,-‐──‐┐
,.ィ'" ̄ ̄ |: 、:{
/ i :: |: 、 `ヽ、
/ ノ , | :: |:: .| i \. \ シングルカスクなどの限定生産品は
/ / / /|: i::. i:|:: /|: | : ∧:. \
i i/ ,' / i / |: |:::. | |/ |: | i: ハ:: ∧ 手詰めのラインを使用しているはずですが、
j ノ / ,' ,|:‐/‐- |: |:::: | |'-‐|-|、 |: |:: 、:. ∧
/' / .:i /|:/__、 |ノ:::: ∧{,__ |,/ | |:: |:::. |:: ハ その種の製品は後アルファベットの
/ /:| ::| / ,ィチ心、 |::::: / ,ィチ心、 | |:: |:::: |ヽ、: }
| /: .:| :::|:|,イ f_ノ:::|゛ j;/ "|_ノ:::| `∧|:: /::::: / j/ 記載が無い事で一致しているからです
j/| : ::∨ ::|::| 、 Vィ::| }‐{. |ィ::;リ ,'ハ /|:::: /
| i: : ::ヽ、|: | ゛-‐ ,ノ ヽ ‐-" ,{:::| /i j/ ただ、A、B、C、Dは固有のラインナンバーではなく、
| |: : :|: : : ∧`ー-‐'" _` `ー-‐'";::::j/: |
| j: ::人:: :. \、 (_,ノ ,ィ::: : :|:: : | 日別か時間別の管理番号なのかもしれませんね
j/: : : ::\::: : `ヽ>,r/')、._‐<:::|:::: : |:: : |
/: : :/: : : ,ヘ、::. r'.//,/// |`|:: : |::: |
/: : :/ : : :/ \:::: j ,/ -‐| |:: ,ト、:∧
/: : :/: : : ::{' ヽ.ノ ノヽ、_| |:: /: }::∧
j: : : {: : : : ::| i:j" ̄ ̄ ̄|::: }::::| |:: / i: |:: ∧
674 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:34:33 ID:1Wtae1Hk0
,-、
ノ´ ̄`ー| `ー─-.、__
// | ::  ̄`ヽ、
/´ / | : .::i :. 、 \
/ , ' / ,| :: ::|、 :i:. \i: ハ
/ ,' / .:/ ./ / | ::i :| ∨ :|:: ヘ:: } ちなみにその他の豆知識としては、
/ / /: : ,' ,l-‐'- | ::| | -|‐-、:: ハ:: |
/ / / : :/ /| /__、| ::| | ,ヽ:|_∨:: i:: |: | 製造者:ニッカウヰスキー株式会社○ の
/'´{ :/ : : j / |,ィ弐ォj;人 | ,ィ弐ュ、∨: ト、|: |
∨{: : ::| ∧〈 f_ノ:::}` 、\{ 'f_ノ:::} 〉|:\|::: : | 丸に入る数字は壜詰め工場を表しており
∨:::|/::ハ 、Vz:リ }‐{. Vz:リ ノ|:: i:: : |
ヽ:{ |:::::}`‐--‐'" , ` ‐--‐" |:: |::: | その数字は以下のようになります
| | ::::|:ヽ、 r:┐ ,.ィ'|::. |::: |
| | : i|::::|:::`::ー_j-'r_‐:::'"::::|:|:: |:: : | 1:北海道工場(余市蒸留所)
| | ||,.-─/{::' `;}ヽー-:|:: |:: : | 2:仙台工場(宮城峡蒸留所)
ノ :| :| / \_,/ } j; λ:: : | 3:西宮工場
/´ 人 :|、, \_,.イol、_/ ;/ / ハ::: :| 4:弘前工場
/ /::::{\|ノ | :| / ,/ ,}:: :| 5:栃木工場
/ /: ::::| /' |o| '" i/ ,':|:: :| 6:柏工場
{ ,':: : :::| :l | .|: .../ |::: :|
| {:: : ::::| :ゝ゛:... ..::|o|:.... .....:/ /::: : |
675 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:34:57 ID:1Wtae1Hk0
現在はニッカ製品と、アサヒビールの多くの製品を6番の柏工場で壜詰めしているようですね
酒類の壜詰め免許は事業者ではなく工場に発行されるので、
壜詰め施設を集約するのは理に叶っていると言えましょう
関宿 |\/\
関宿 | /
醤油野田 | \
野田野田  ̄ ̄ ̄
流山柏柏我孫子 佐原佐原
流山ニッカ沼南印西栄成田下総神崎佐原小見川東庄
松戸松戸白井印西本埜成田大栄栗源山田干潟海上海上
市川鎌ヶ谷白井印旛成田空港多古栗源山田干潟旭銚子醤油銚子
市川船橋八千代印旛酒々井富里多古八日市場旭旭飯岡銚子
市川競馬八千代千葉マラソン佐倉富里芝山八日市場旭旭
市川船橋習志野千葉四街道八街山武芝山光野栄
ネズミ ロッテ千葉千葉ピーナッツ山武横芝光
千葉千葉八街松尾松尾横芝
千葉千葉東金成東蓮沼
千葉千葉東金東金成東
千葉千葉東金九十九里
ジェフ千葉千葉大網白里
市原市原市原茂原白子 ━╋━ ┃━╋:
市原市原市原長柄長生 ┗┓ ┃┏╋
袖ヶ浦長南陸沢陸沢一宮 ━┛ ┗┗┛
アクアライン 袖ヶ浦市原大多喜夷隅岬岬
====木更津市原ワタナベ夷隅大原大原
君津君津木更津大多喜勝浦御宿
富津浜幸君津君津大多喜勝浦
鋸南鋸南君津天津小湊勝浦
富山富山鴨川シーワールド
富浦三芳丸山和田
館山三芳丸山
エックス千倉
白浜
676 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:35:13 ID:1Wtae1Hk0
_
_ .|| | : : : : : :、 〉〉/〉
//\| ::::ト、__ : : :||_'//、п∥::.:l|
;:,.,.,.,....__....,,__,...._......__.._/〈. ::〈|-、_/::::::..\r':.|.::[,/T>.:/ロ〃乢;;;;;;,,,..... .......
,,,..,,.,.、、.,;:'''"""ヾ : :∠7ヘlコ:::|:.:..|-i_::_r√ソ\>へ:| :|:ln| :]:|:П '""""'''''"''´..;,_..;;::..............__,
: :|ェ| .:::::|:.:.|:::..|::::.|\.::::》: :::L;:.::r| .L/∟ロ⊥!
rュ、. . . ..。. . .. .^
^ 。 ゚ . . ' : '', ; ' ' ; . . ; . ; ' :
. . ' : ' , ; ' ' ; . . ' :
:.......∠二ヽ.... . ゚ . ' ' , ; '', ; ' ' ; . .
__
.... .. /ヽ _ /ヽ
^ / ..:::'l ::.: .:.::\ ^ ..,,;:.,..
...,,..,;:.. r‐、 '"'"''"'  ̄ "''"''"
`"""
3の西宮工場は、以前、カフェグレーン蒸留機が初めて設置された場所として有名ですが、
現在のニッカには関わりがない所か、2012年に親会社のアサヒビールの工場としても製造を終了し、
現在は跡地の整備が進んでいるようです
677 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:35:43 ID:1Wtae1Hk0
r-、
rー―― !: : `´ ̄`. .' . 、
,!: : : : : : :!: i : i、: : : : : : : :ヽ、
/: : : : : / /|: | : l:!ヽ : : : : ヽ : :ヽ
/ : : : : : ,': ,' .! l: : !| l: i、: : : ヽi : ',
/ : : : ,: : ,!-!‐ !,l: : l:! !‐!- 、 : : ヽ : ! 前置きが長くなりましたが、
. ,': i: : : i: : :l :l lノ!: : !! |/ ヽ : : i: ',: |
l : |: : : !: : :N _! : リ ' _ ヽ: :|: :V オールモルトの試飲と参りましょう
|: /!: : :|: : l. ,´== `r‐{. ==ミ!i: :h: !
l/ !: : i、:i'{ '''' ノ ,.ヽ ''''ノ,ハ:l,ハ,! まずは現行品ですね
ヽ: l ヽ!:`iー‐‐' r‐┐`''''",!,! :i' :|:i
ヽ! ,|: |:i`'ー- `_‐',., イ: !': : !: :!:!
r 、 /|: :!|: : |, '^'、 ,ハl:/: : :,! : ',|
ヽ ヽ_r_v r! :ヾ―l, V /: : : ハ: :ヽ
Y,. -{ Y!:',: :ヽ:.:.V´,フ、ヽ/ : : /:.:`i,: : :',
l、/´)ハヽ'、 :ヽ:.ヾイ|.!|、! : :, ':.:.:./ ! : : ヽ
/ `ュ,ノ }i 〉ヽ :ヽ:ヾ|,|,!'l: :/:/:., ' !: : : : ヽ
ト´、 ノ l':.:.:.:ヽ:}:.:.::.:.:.:|/:.:i// l: : : : : : i
! ` !:.:.:.:.:lノ:.:.i:.:.:.:.:.:.,' / l: : : : : : |
_,. ニ=.-:、`:ヽ.、 __ j!
,. :'':´: : : : : :,:-'': :./: : : : : : : :`:`:ヽ<、
,.r:'゙: :_:,,: ; '"/: : : : /: :j: : : : : : : : : : : : :.\
/'"´ / , ' :./: : j: : l : :,: : !: : : : : : : : `:、:`.、
, ': : : : /: : . .i-‐仆: :j: : : : l: !: : :i:. : : : : `、:`、
,.': : :/: .:j: : .::::i: :./ |: :.j!: : : :l:ハ:,:-:!:‐ 、 `、`.
. /: : :./: .::j: : .::::l: :/ j: :i.|: : : j/ ∨: l::::::. : : i . ゙; i
': :/j: :.:::|: :.:::/j:./-‐_!:l. !: : :.j! ∨:.!:::::::. : :l: : :! ',|
/, ' |: .::::l: :::/ヤ示亦l| i: : :i! V:lV::::::. : !:. :.!: i モルトクラブがあの調子じゃ、お手並み拝見って所かなー
'゛ !: :::::l: ハ ゙rJ::V l V: ! 、 ヾl.゙i;:::::: :j:::. :ト、!
l: :::::}:l::::! Lニノ ヾ! ミミニ ゙'j::V: : |:V: !ハ
V:/N::::! '  ̄.l::::::V: !: :V|
. ゙' |:| ::l. ーr 、___, l:::::: |V|: :.N
|:,!: ::`:...、 ヽ ノ ,イ::: ::l:::i^ヾ!
|':l: : ::::::l:::`i:.. 、 _,,... イ::::l::: : j::: } |
j: :!: : : ::l::;/´iノ  ̄ i! ヾ、|::::j:: : :.!::./ '´ ̄二、ヽ
i: : !: : : :.! l. _ | `i|: : :.l:: l -―-'、
,': : ∧、: : i 「 .`| '!: : :.!:::ヘ ´ ̄_,)'′
,': :.∧:ヘ:、: | l. ! /: : ∧:: :.| T ´ ̄
,': :/ ヾ、ヘ: |. l. j /: :,/ V::| |
678 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:35:58 ID:1Wtae1Hk0
|:.:.:.:.:/:.:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/! `i:.:.:.:.:.:.iヽ:.:l:.:.:.:.:.:∧ 、:',
|:.:.:./:.:.:./:.:.:.:.: 、// |:.:.:.:/:.l ∨!:.:.i:.:.:.∧ \
|:.:/://:.::.:.:.:/ >、__,, |:.:./レ'/|:.l:.:.:!:.:.:.:.:|
|:.|:/:,、':.:.:.:/_____ !:/ ___ !::!:.:.|:.:i:.:.:|
|:.|/:{ !:.:/:.|  ̄ ̄ ̄ |' ,  ̄ ・::.!:.∧:ト、:.! …………
|:/:.:.ヽ|:/:.:.:! ,_ }:.:lレ !' V
|':.:.:.:.:>'´ ゙̄ヽ、 ゙ー、! ':.:.|
':.:.:./ ヘヽ `Tニ' ┴ー‐┴i
:.:./ l \ ´ -───┤
/´`\/´\_ ___
/ | `゛`‐-.、_
,ィ´ | :: ト、 `ヽ、
/ ::/ j :: | ∨ i: :: `ヽ、! ハ
/ / ::::/ /| :::i | V: | i::: ヘ: }
/ ::/ :::/ / | :::|.| V | |::::: ∧j
/ ,/ ::/ :::::j :| ,ノ| :::|j ∨`‐-|-:::: ヘ どうですか?
/// :::/ ::::: |;/ |、 ::::| `ヽ|^∨:::: ∧
〈/ / :::| ::::: | ::| ||ヽ、 :::| __ ∨ヘ;:::: i ∧
| :::::| ::::: jヽ{ __,|__ \{, ,ィ" ̄`ヾ ハ:::|:: | j
| ハ ::::| ::: ハ ,ィ" ̄` v'"`{ " {:ノ:j:::: λ. /
|/ |::::::| /:::ハ ノ , ヽ _ _ノj::::::},ノ:|:|〉ノ
|:::::ヽ、 {:'´ ̄ ̄`ヽ、 ,.-‐、  ̄ ノ::::::::::::i |´
,ィ'"´ ̄ ∧. V__,ノ /::i::|:::::::::| |
{ ノ ∧ ,ィ´::i:::::|:|:::::::::| |
j`゛ ──‐‐ "´ _,.r‐- 、´ { アヘ::;||:::::::: |λ
,ィ'´メ、 〈´ヽ`ヽ、`ヽ、/ ノ:.:j:::::: | ∧
j / ,ィ' フ _ `ヽ、\ ` | /: :/ 人 ヘ、
| //ノ 〈`ヽ、> | /:. :/ /: : :`ヽ \
679 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:36:52 ID:1Wtae1Hk0
/´ ̄` ̄、: 、
l ゙:,: :ヽ
ヽ ',: : l
,-、 ; :./
∠ニ二: : ̄:`:丶、/: :.゙:、 ;/
,.-''",. :'": : : : : :/: : : :`:`: .<
/_,,/: : : : : :/: :, '!: : :,::. : : : : : :\ これ、すごい美味しいね!
///: :./: : : :'⌒>' l: : :i:::. ヽ
/'" ./: :,/: : : : /:/ |: : l::ハ: ⌒ヽ: :!: i: :゙:. 草っぽさが全然無い上に、アルコールの臭みも、雑味も無い
./:/i: : : : :,i∠,,_ l: :.!i. V |:::. : :l: :i: : i
// .i: :,: : /「、示f l: :i! ≧ミハ:::::. :|: :!: :.l すんごいスッキリ感で、しかも甘くてモルト感もちゃんとあるよ!
/' l: :|: :ハ. r';;;;'| !: l ム升;:ヤ::::. !: :!: :i
|:,イ:./::i. ー-' ∨ r';;;;'/'ハ:::::li: :!:/ これが市場価格約1400円でしょ?
l' |/イ:{ 、 ``''・/:ハ:::j::i :/
l:::`:;...,,,  ̄`ー /::::∧|:::i′ /) 約1200円のモルトクラブと全然違うね!
| ::::l:::l::::>┬┬、''フ::::/":゙::::/Υ/
| :::l::::l:/ ヒ.-、/ /: :/:::::::::i´Y´ ̄} 「これぞまさにモルト!」って感じだね!
.l: :l,、< | / i: :/'>、:::::ゝ ゙<, ノ
l:.l、゙:、゙:、| / ,,-i: /" ヽ/ ,'´
/゙:{ \ヾ:| //,イ:/ ,:=/ ,'
r-- 、/``ー‐- ,,
ノ l `丶、
/ l i ヽ
/ / /| |! |、 ゙:、! ゙、 オールモルトは、ニッカの1000円台前半の銘柄では
/ l. l_ | lハ L_ ゙:,j l
/ / i |'´ |:l .| ゙、{ ヽ` 、!. | 作者の好みに最も合っているものなのですね
/ イ i.ハ.| l :、| ヾ `、 i l |
!/ l |ハイニ=Vヽ{./ z=:、 ト、 | | .| さすがに熟成感の無さと、後味のあっさり感は否めませんが、
|! ゙:、 l!(!'" ̄ 厂!  ̄`ソ!ハ.|/ .l
\|.|.ト、ー''" ー `ー'' ィ,'::リ| l 口に含んで味わった時のコクとふくよかさは
|l :::`::.,ュ、 - ヒ、:./ l:| |
| i.レ'゛j'′ / `/ !:l. | 容量の2倍価格の製品の中ではBN8年と甲乙付け難い、
λ ゙! l´ ̄,/ / /、:! l
'ハ ト、| ,/ ,/ /'" !l. l. 価格帯の中では最高レベルだと思います!
':| ヽ.トミミ| /ノl / |::. ゙、
./ノ ソヽ\/彡l/ {::i:. ヽ
/ ゙:、 ,!´木゙`{ |::l;::. ゙:,
/ .:::::仁二ニ| ,:{ 仁¬‐-r':::::i;:::. i
i ..:::::/F┬―{ノ:|゙:、辷三ニ!:::::::::ト、 .|
゙:、::(/:::/| || ゙/ / |:::::::::::l jノ
680 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:37:30 ID:1Wtae1Hk0
__,.-──/|,-‐──‐┐
,.ィ'" ̄ ̄ |: 、:{
/ i :: |: 、 `ヽ、
/ ノ , | :: |:: .| i \. \ 作者は今年に入ってから
/ / / /|: i::. i:|:: /|: | : ∧:. \
i i/ ,' / i / |: |:::. | |/ |: | i: ハ:: ∧ ニッカの2000円以下のウイスキーを
j ノ / ,' ,|:‐/‐- |: |:::: | |'-‐|-|、 |: |:: 、:. ∧
/' / .:i /|:/__、 |ノ:::: ∧{,__ |,/ | |:: |:::. |:: ハ 全部買い揃えましたが、
/ /:| ::| / ,ィチ心、 |::::: / ,ィチ心、 | |:: |:::: |ヽ、: }
| /: .:| :::|:|,イ f_ノ:::|゛ j;/ "|_ノ:::| `∧|:: /::::: / j/ 一番減りが早いのがオールモルトで、
j/| : ::∨ ::|::| 、 Vィ::| }‐{. |ィ::;リ ,'ハ /|:::: /
| i: : ::ヽ、|: | ゛-‐ ,ノ ヽ ‐-" ,{:::| /i j/ 一番遅いのがモルトクラブだそうですよ?
| |: : :|: : : ∧`ー-‐'" _` `ー-‐'";::::j/: |
| j: ::人:: :. \、 (_,ノ ,ィ::: : :|:: : | 姉妹製品なのに極端な差が出ていますね
j/: : : ::\::: : `ヽ>,r/')、._‐<:::|:::: : |:: : |
/: : :/: : : ,ヘ、::. r'.//,/// |`|:: : |::: |
/: : :/ : : :/ \:::: j ,/ -‐| |:: ,ト、:∧
/: : :/: : : ::{' ヽ.ノ ノヽ、_| |:: /: }::∧
j: : : {: : : : ::| i:j" ̄ ̄ ̄|::: }::::| |:: / i: |:: ∧
_, -‐''"`: : : : : :j: : : : : : : : : : : : : : : :`: <
,. ‐'" ,.-''" j: : : : : :.:i: : : : : : : : : : ヽ: : :`: 、
,.-'゙;.: -― ァ': : : : . . . . ! ::{: : :::. : : : : : : : :`、: : : `:、
,.=' '"´ /: : :,: : : : :/: : .::|: : : . . ...jV. . i:::. : : : : : : :. V: ヽ
'′ ,:': : .:::/: : : ::/: : ,;::/!:.i: : : :.:::l V:_:j_、::. : : : : : : : : V. . : : :i,
./: : .:::/: : :.::::j: :/゙:/ヽ|: !: : : :::j ゙V: iヾ`:、: : : : : : :!: :V: : : :.i, でもオールモルトよりモルトクラブの方が
.,': :.:::;:イ: : .:::::::!: : :/ l:j !: : .:::| V:.! ヾ::::. : : : : : i::. :V: : : :i
': ::; ' .i: : :.:::::::j: : / !| ∨: ::| Vi `、::::. : : : : !::. :.i: : : :.! 好きって人もいるし、人の好みは千差万別だね
!: / !: : ::::::::::!: ;′ ゙| V: :| ヾ ∨::. : : : |::::. :i: : : j
j:/ j: : ::::i:::::::!:{ --―‐ `、| ニ二二ミ ∨:. : : ji:j!::. i: : :l その点ニッカの2000円以下帯は
{' !: : ::::l::::::!{:l 三三 ヾ 三三三ミ λ:::. : !:!|:.V:i: :,!
!: :::::};:::|::::! ' ・ /::ヘ::. :|-、l|:Vi:.j 選択の余地に困らない豊富なラインナップがあって
i: : ::| V|::/ /::::::ヘ/゙i |:|: Vj
V: :! ヾ:゙:.、 ー'ー‐'′ /:::::::::/ ./ノ:.|:,:-、 好みの味が見つけられるから嬉しいよね
V:! `:::::`:.,、 /::::: : / /:::::/ ,ノ
`:| |: :::::::::|::l:`i::..、 _,,.. ィ'::::: : :/ /::/ ,ィi
l: : ::::::|:ハ:::i::/ ̄「 ,./:: : : :/ `゛__,∠:|i
!: : :::::|l >'゙ /-'} //: : :r''゙⌒ヽr'´ ,__)|
l: : : ::レ" / / /: : : { -`ーく_/ }:|
l: : : :.|,,...、/`フ-、 /: : :/!、 ;:::::(__,r ,/::|
681 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:37:52 ID:1Wtae1Hk0
: : : : : : : : : : : : : : : : `:`:ヽ-:'':":゙:、
.: : : : : : : : : : : : : : ; ': : : : : : : : : :゙,
: : : : : : : : : : : : :, ': : : : : : : : i: : : :.i:.`丶、
.: : : : : : : : : : :, ',.': : : : : : : i: :!: : : :.!:::.\:`:.、
: : : : : : : : : :,.' / . . |: l:. : : :.!::::::.ヽ\゙:、
.: : : : : : : : :,' ,': : : : :,:|: : :./!:.}::: : : :|:::;、:::::`、ヾ:、 最後にオールモルト初期品だけど、
: : : : : : : :.,': ,' : : : :.;':!: 、:/ !:ハ:: : : :l:::::',゙、:::::i.
.: : : : :|: : ,': ,': : : : ;'::!: :./`j、' !: : :.l::::::::! V:::! これも現行品との違いは無いっぽいね
: : : : : !: :j: :i : : : ;:::/.:./ 〃`''|: : ;{:::::::::! V:l
.: : : : :j: :i: ;l: : : ://':.;イ / !: :/ !:::::::! V| 今年で23年目の商品だけど
: : : : :.|:/|:,'! : : 〃!/:i:l 二ニ、j:./ l::::::l ゙}
.: : : : :! Y,'.|: : :/:/゙::: !j  ̄ ̄ ツl、 l:::/ 基本レシピに変化が無いってのも凄いねぇ
: : : : :l: :.|ヘ|: /:::':::: : :.!i 冫 |/
:.:|: : :j: .:::::::!'ハ::i:: : : : :!! .__,_ / ;⌒!
::l: : :.!:.:::::::::;' V、::. : : jl !_ノ/ ノ . /
:j: : :.!::::::::::;'`ヽV:、:. : : i! __ .ノ / '――- 、
l: : :.!:::::::::/ ,,...、V、:. : : ゙、 / ノ r‐-、―'
: : :l::::::::/''";:=''‐ミヾ:、: : : `、. / r''‐-;'
.: :l::::::/'彡'-'''"⌒`ヾ:、: : :.`、 / /、仁.ソ
: :!::/シ'´ ヾ: : : `、 / /
683 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:45:41 ID:1Wtae1Hk0
ヘ
/゙  ̄ ̄ `ヽ|: : :\ー- 、
/: : : : : : : : : : :|: : : : : : : : : : ヽ、
/: : '´ : : : : : /: :l : : : : : : : : : : : :.\
/ : : : : : /: :/: :/: : : : : :/|: : : : : : : : :ヽ
/ : : : : : : /: : _/:_:/ !: : : : / |: | : : : : : : : : ',
/: : : : : : : : /: :'´/|: / |: : : : | l:丁`ヽ: : :ヽ: : :i
/: //: : : : ,': : : / .|/ :l: : : : | ヽ|: : : : : : :.∨ | 「オールモルト」「モルトクラブ」は
// ,' : : : : i: : :/ ,ィ≠k ',: : : :.| z=kVヽ: : : : : ∨
| : : : : :|: ://代 ノハ ヽ:..:::| f..う㍉ハ: : : : : :l 現在も現行商品ですが
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|小 {i ::::::j} } ∨:| {i:::::::ハヾ|: : :|:: :│
| ━━━━━ l{ハ V廴ソ f==fヾ Vヒ ソ j: :.∧:: :| カフェモルトの開発以降、カフェモルトを使った
|. NIKKA |ヘ}、 _ _ ノ ' ヽ、 `¨ ノ| :/小: :|
. /^) WHISKY. |: :ゝ _ ::.:. こフ  ̄.:.:::/ :|/: : | ∨ 様々な商品が発売されています
{/ ス DATABASE. |: :.|: :.|> , __ </: : :|: :.│
{/ _ノ |: :.|少' r| Ⅳ\ /: : : :l: :.│
ヽ'´_フ |: :.| |_ | ノ: : : :/ : :│
V| |: :.| | `7 /: : : : /: : : : l
ト| |: :ヘ. | ,/ /: : : : / \: : : l
{.L.rー‐、(こ'ー-、__.」: : :}ヽ | / { : : : / /}: : :ヽ
2004年「ジ・アニバーサリー12年」発売
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/134.html ニッカウヰスキー70周年を記念して限定発売された、余市、宮城峡、カフェモルトの
12年ものをブレンドしたものです、お値段は12年としてはなんと!の1600円(税別)でした(500ml)
限定3万ケース(36万本)の発売でした
2006年「モルト100ウイスキー12年2006エレガントスタイル」発売
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/126.html 「ジ・アニバーサリー12年」が好評だった事を受けて、追加限定販売されたのでしょうか
容量・価格は同様です、こちらも1万ケース(12万本)の限定販売でした
684 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:45:55 ID:1Wtae1Hk0
/´`ヽ/´\-‐─-、_
,ノ" { `ヽ、
/ , | |、 \: ハ
/ ,ノ i /∨. | ∨ ヘ. }
/ ,/ ::;| |'´∨ { ⌒ヽ ヘ.j
j// / ::;/|/ __ ヽ、| __\:::: }::: ,〉
| /| .:;ハ ィチミ H ィチミ V:::メj,/|
ヽ、| { ::{::ハ、_,ノ ヽ__,ノ|∨iノ:i|
ヽ、|:::j、 -‐ ,|::. | |
{ ::|::`二=r r=ニ":::j:_ | λ
/:ヽ{/ヽ |/ヽ,/  ̄( |__j::: ヘ
/::/|::::/ / |/ r'、〈〈 }::.: ヘ
ヽ:| |::j ゝ:::. ', ::::... {ゝ-‐',},〉::i: 〉
2007年「シングルカフェモルト12年」発売
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/100.html 初めてのカフェモルト・シングルモルトです、日本で2031本、ヨーロッパで996本の、
合計3027本が限定発売されました
2008・2009年「伊達」発売
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/111.html 2008年に行われた「仙台・宮城デスティネーションキャンペーン」の応援規格商品として限定発売されました
2008年、2009年にそれぞれ限定発売されています
なお、「伊達」は2012年にも発売されていますが、こちらは通常のブレンデッド・ウイスキーとなっています
2011・2012年「シングルカスクカフェモルト」発売
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/151.html 「アサヒオンラインショップ」では、以前からシングルカスク、シングルカスクカフェグレーンが発売されていましたが、
2011年、2012年にはシングルカスクカフェモルトが発売されました
685 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:46:10 ID:1Wtae1Hk0
,、
,. -‐''''''" l-‐'"`、
/ ,! | ゙、
/ , / .ハ ト、 ヽ `、
l ./ _,ノ/ l| lー-l ゙! ゙i`:、
|/ ./厶、 | ,!ィ=リ! l i lヾ:、 さて、以上で「やる夫がウヰスキーを造るようです
l!,ィ. /;イし| /ノ, |しト:!:/||
リ ゙、:| |{ヾ┘,!‐{'└'' イl jソ 製品編第三話「ALL MALT」の終了です
| ト! :!、ー'゛ー `ーク|/ノ
| l i. j.‐}¬ニ「|l 「 | 作者の繁忙期は過ぎましたが、
,! j !、 ヾ:、_|`|! i.|
/ !,ぐ:、`、゙、.l j! |、l 書き溜めが全く無い状況ですので、
/ l/`\ヽ !、l l ノl / ! l
/ || ヽ`リミ:|!彡ノ゙!|.l. 次回が本編再開になるか、製品編第4話になるか未定です
,' リ 「 ̄K ゙̄〉l ゙i. ゙、
.i j ト:E三ヽイ|Υ/ミv' ゙! 番外編でバーショーのレポートかもしれません
i {:、 !/-゙:、゙:、 | /`7イ l }
!. l.゙:、 lL.,__゙:、゙、_|. / !」l /ノ いずれにせよ、次回の投下でお会いしましょう
゙、 ゙、`、|/./ ∧ V7 /lヾ /′
686 :
モララー店長 ◆LcMORARAmQ:2013/04/10(水) 19:46:28 ID:1Wtae1Hk0
,,.. -- .,,_ ',ヽ l l / ! __/./
,.-'´ `' 、`ヽ ',<""\ ,' 'r―‐'--―`''''''´ ヽi
, '" "" ´,.`ヾ'''ヽ'、 ヽ! ,!ニ:' ̄ヾ! r―; !ニニ! l´
. ,.' ,.- 、 ./ ̄ `''i '、 ヾ''ー '''゙ _,,..-、‐--.'!. 二、. r―; !
/ ,i ,.i.ヾ'´ -、_ ,! l `-.,,,.r;. '‐7 `'ー.、.| 'ー' ,,,  ̄,......!
,.' ./'、ゞ! l´.r;ゝ, ',! ./ ! ,. ‐'´,、 ‐' ,.ヽ ヾ=‐' '‐'_ " ̄ヽ _,. -ッ
, '_,, -'-ミ!`i ` 〈, '/ i´ / ) ./ , '´ .、!..,,.- '" _ ̄ ̄`ヽ/
,.....、--'ニ" _,,.ィ'´ヽ、'、 _. ーノ´ `ヽ`'" _,..、!r'´__,.-、´" 、-、゙ "'ー=--'
. / ヽ `フ .|、. \'.、 .-,`' _,.`‐, \ヽ. ヽ `ー7 ノ ゝ `!
/ ', / |-',-、_ ノ、'ー', `i、 \.,' r‐、 ! { く -、‐',--,'‐;- r.く
. / i `"''_,- l. i´ 。`i | '、. ,' ', l l// | |__,,.l '‐''ヾ l''! __',ニゝ\,
. / .ノ 、'" ! ヽ, ,' ! ヽ‐' / ! ', ( ノ ,'、 ,,.. --、r'-‐' ,,,,_ ヽ_,.‐'
/ ,.' _,. ヽ l `ー' .l 。`i '/, ' ', ノ`>'" l iニ. -‐ー'=ー''' __ -、、 ',
i' .,.' \ l ! ,' /i /' ! =,´-.'´ _,r―=、'´ ,.= -‐''''ー;:- ,.!_,! =- '、
/ / ヽ. | l ,' / ! ' | 、'´ ,.-r'" ,' .). `! r‐i ニ.- ‐ =,-‐'
! ,. -‐.、ノ ',.!ノ,.'./ .l ',  ̄ ノ l / | .L.! イ r/ r' !ヽ、
. | ´ ', ,. ',.l,''/ .,', ヽ, r'_,,. -、! i´ .! ,.‐、__r , ‐ヽ `´ ヾヽ
. | ヽ !,! _,,,..ノ .', , '" ヽ ´ ,.! `i `" ヽ/ lヽ __ ノ´
. l ,. -‐―ヾヽ / '、 `''ー- 、_/,.`ー.'ヽ ,.--、 ,. ―- ,. ヽ
__!,'__ヽ, \.\`'.-、_ ./ `' 、 `'ー,-__l ./ ヽ / \ヽ
 ̄ ̄ ̄`""'''゙'' ― '------ ....,,,,__ `'- 、 ,. '´ 、_ `,'ー- 、 ヽ. ,' ヽl
――――------ .....,,,,,__  ̄ ̄``""" '''' ――`'- `=`-`= ..,,,!,'
小川マーケティング事務所
オールモルト開発ストーリー
http://www.happystream.net/products_consulting/casestudy/allmalt/ 通の時代に飛翔するニッカ「ブレンド」戦略
片山又一郎著・評論社(1991)
琥珀色の夢を見る
松尾秀助著・PHP研究所(2004)
日経ビジネス 【誤算の研究】ニッカウヰスキー
http://business.nikkeibp.co.jp/article/pba/20081024/175017/