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やる夫がウヰスキーを造るようです
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番外編第二話：スコッチ・ウイスキーの歴史
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/￣ ＞―───―-
, -ー─ |: : : : : : : : : : : : : : : : : : : ｀丶 こなさんみんばんわ、高良みゆきです
|: : : : : : l: : : : : : ヽ: : : : : : : : : : : : : : : ＼
|: : ／: :.:|: : | : : : : l＼ : ヽ: : : : : : : : :＼: :ヽ さて今回はスコッチ・ウイスキーの歴史についてご説明します
j／ : /: :.|: : | : : : : |ー＼‐丶-: : : : :.ヽ: :＼ﾊ ┼
/: : : / : : |／|ｌ.: : : :.| _＼ }＼: : : : : l: . : |:| 第２話投下時に思ったんですが、どうもこのスレ、
/: : : / : : ∧ :八.: : :│ 行う示㍉ヽ: : : j＼: |:| _人__
/: : : : | : : ,′'ｘ=ﾐ､ : : ｌ、 |j:_ﾊ_jⅣ:.ﾍ : / : :j/:| ｀Y´+ 文字数が多すぎるみたいですね
|: :/| :│ : | /ｲﾉ'ﾊヽ :{ :＞弋_Yソ |│:.Vヽ: : :│ ＋
| :ハ: : ヽ:小'{iﾍ_Yｿfｊ⌒ヾ､ '' ￣ ,| j: : :! } : : | しかしながら、そこは作者の味と割り切って頂き、
∨ ヽ: : ﾄ{ ハ ゞ'´/tｰ'＾ヽ`ー‐ '´|/∨:|イ : :│
ヽ ＼!/＼j__''_ノ ∨ ｝ / : : :.|│: :│ まとめサイト等でじっくりご覧下さい
|: :.:ﾉゝ, __/⌒'＜＿ イ.: : : :.:|⊥:.:八
|: :/: :j: : |/ ﾉ`ｰくヽ ∨: : : : : ﾘ'⌒＼丶 泳ぐやる夫シアター
∨: :/ : / ￣ヽ_)_)‐': : : : :〃 `､:＼ http://oyoguyaruo.blog72.fc2.com/
／ : / /7 Y '´ ,ィ’ : /: :/ |: : :＼ 嗚呼！ やる夫道
／: : : / ∧{. ﾉ ／/ : : /: :/ │: : : :.ヽ http://gokumonan.blog87.fc2.com/
/: : : ／{ノ ヽ＼ｰ／｢ /! : :∧:/ ﾊ: : : : : :i
/: :.／ :厂＼ ＼＼ヽ∨∧ / 〃 {: ヽ.: : : :|
本編は歴史系、番外編は学ぶ系と思って頂ければ幸いです
697 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:01:58 ID:D2NoNd4s0
, ―- ＿,「` ー‐- _
/: : : : : : : : :! : : : : : : : : : :｀ '. 、
/: /: : : : : : : :!: : : : : : : : : : : : : : : ヽ
,': /: : : : : /: : | : : : i .:i : , : : : :, : i: : : ',
. l./ ./: : : | : : : |:/! : !: : : : ', :,l: : : :', 実はイギリス近代史とウイスキー税制を
/. . : : : :/ : ,. ｧl : : : |:| l:` l､.: : : : ﾊl. . , !
. / : : /: : ,'／: / l: : : :l:! 、:'､＼: : `' !: :!: :! クロスさせて解説しようと思ったのですが、
/: : : ,': : .:ｌ: : :/＿_l: : : :l| _ヽ_lヽ、.: .: ヽ |: :|
,': : : :l:i : : |: :/, 〒.､! : : :! ,〒 ﾐ ヽ.: : : ヽ: :! 本気でやると本編１回分の量が必要な上に、
l: : : /!ｌ: .: ,L/トi':::Nヽ: : :l トi':::Nヽ_ヽ.: .: :',:l
ヽ: :l. ｌ|: :/ ﾑ弋二ﾉ !`-l 弋二ﾉ l. ｌl.:〉、: l:! 作者は世界史が弱点なため
ヽ! ヾ {「 rｲヽ二 .ノ , 丶､ 二（ ヾ 〉 : l: /l
,'.:〉! ヽ V ,/ ｏ ヽヽｩ 〉: : l/ l! お恥ずかしながら
,':/.:,ヽ ）` tz---t '' 7'" } `ヽ : : ',
//.:/.{￣｀ ''くl:.:.:.| l,. ┴ ''' ´l / ヽ: : :', ウイスキー税制を中心にお話しようと思います
//.: :|,/ミミ､､、 ヽ:|´￣ { ,. ,., 彡!' !:ヽ :',
／.: .: / ` 、 ``ミ!:.l. ﾊ彡' , - ' ` ､ |: :丶ヽ （面影は残っています）
/: .: .: .: ! ヽ __}ヽ! ,!/‐'" l |: : : :＼ヽ
/: : .: .: .: :| lヾ.! l | { ! : : : : : ` ',
698 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:02:58 ID:D2NoNd4s0
,. ..-―::::-...､,.-､_
／:::::::::::::::::::::::::::::::::!:.、
. /::::::::::::::::／::::::::::,ｲ::::l:::.、
i::::::::::::::;:'::::::::::/ィ^|::::::l::::､
l:::::::::::/;ｲ::::::://,.ｨ |l:::ﾘ:ﾄ::| まず、蒸溜の歴史についてざっくり説明致しますと
j::::::::::{Y|:ﾊ:::i" '^l!ﾉイ::ﾉ ）
l::::::::::::トl':::V ﾞ'ゝ'" 紀元前３５００年の遺跡にはハーブを蒸溜する技術が残っています
!::::::::::::|:ﾊ::::'l-r‐ｧく
,!:::::::::::::l'=ﾍ::ヽj._i＾._〉 紀元前４世紀のアリストテレスは「蒸留した海水は飲める」と記述しています
/::::::::::i::/'⌒ヾ::Y＝=｀!
/::/:l::::::l:/ ﾞﾑ}―-〈 蒸留酒が最初に文献に登場するのは８世紀の錬金術師の記述ですが
,/:;:'::::l::::::}| '´,:＇ ,/
/:'::::;:ｲ::::/:::!__、 l ,爪 少なくとも、蒸溜技術があれば、酒を蒸溜しようという物好きは、
/'::／/:::::'::::::}. ＼、 .,ｨＮ｀
（:;ｲヾ':::::::::::r'| / ｀¨´ !| 世界のどこかにいたに違いありません
ヾ｀､|::::::::::::ﾚ!-;ーr―i￢' |
ヾ:、::::::::::::/i. | | l!！ 蒸溜酒はラテン語で「アクア（水）・ヴィテ（命）」と表記されました
＼:::::::;'.l | | j! !
ヾ::,' l l ! l! ,}
､_,ﾘ,' .l l l 乍｝
｀ﾞ,' l ｜ l llﾉ
699 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:03:59 ID:D2NoNd4s0
,. ..-―::::-..,.へ_
r'゛::::;:::::::/:::::::::ｌ::::ヾ:､
/::::::::::::::::/::::::/:l､l;::ヽi:｀､
. i:::::::::::::::!/;::::::/ｨ´l!l:::::!!ﾄ:ヽ
!::::::::::::/:/:::::/'ﾞ,.ｲ' |!::}'::l｀､! 続いて麦蒸溜酒の歴史です
l:::::::::::{::,{;:::/'| '＾l!U'|/::;!
. l:::::i:::::ﾞトﾄハ:| . ) |/ １１７１年の記録によると、イングランド王ヘンリー２世が
!:::|:::::::|::ﾄ､:::'l--‐'
. l::::|:::::::!::|=ﾍ;:ヽ アイルランドに侵攻した際、「ウスケボー（usquebaugh＝生命の水）」と
/::::l::::::::!::|'⌒ヾ:ヽ
/::/:l:::::::j::,! Yﾐ}､ 呼ばれる大麦の蒸溜酒を飲んでいた」という記録が残されています
,/:;:'::::l:::::::ﾚ'| ヾく､
/:'::::;:ｲ::::::;{=j｀、 ﾍ | 〉 スコットランド最古の記録は、１４９４年のスコットランド大蔵省の
/'::／/::/::::::! ｀、 ﾞV!
（:;ｲヾ':::::::::::r'| ｀､ ヾ:、 記録にある「修道士ジョン・コーに発芽大麦８ボル（≒１２００ｋｇ）を与え、
ヾ｀､|::::::::::::ﾚ|＿__j. ﾞ:、
ヾ:、::::::::::::/i | ｀、 ｀、 それでアクア・ヴィテを作らしむ」というものです
＼:::::::;'.l | ｀、 l
ヾ::,' l l !、 _, ,,ﾍ
､_,ﾘ,' .l l l ｢彡彡}
｀ﾞ,' l ｜ l Υ ）
700 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:05:01 ID:D2NoNd4s0
,.∠｀`ｰ￢
. ／:::::::::::::::.... ｀ヽ
/.:::::::::::::::::::::::::::::.....、 その後アクア・ヴィテはスコットランドの地酒として
,ﾉ.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::、
i゛.i::::::::::::::::::;:;:;:;:::::::::::::l:） 主に家庭用で飲まれていましたが、当時はまだ
ヾ:|:::!::::::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;::::::l::|
. `|::l:::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;::i::l′ 熟成の概念は無く、ニューポットをそのまま飲んでいたようです
l/:::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;::::!|
/:::::;:;:;:;:;:|:;:;:;:;:;:;:::::::ﾞ! ウイスキーへの課税は１６４４年、スコットランド議会により
,.':::::::::;:;:;:;::!::!::::::;::::::::::::､
,.'::::::::::::::;::::::|:i:::::::::::::::::::::::.､ オリバー・クロムウェルへの資金援助のために始まりましたが、
. ,:':/::::::::::::::::::::::|l:::::::::::::::::::::::::i::.
i:;ｲ:::::::::::::::::::::::::|::::i:::::::::::::l:::::::|:| この時は役人と密造者は協力関係にあり、
!{ ∨:::;'::::::::::::::::;!:::|::::::::::::::l::::::lﾘ
ヽ l:::::';::::::::::::::;::|::::l::::::;::::::::ヾ/ 密造に際し申し訳程度の罰金を科すだけでした。
l::::;::!;:::::::::::::;::!::::|:::::;:::::::i::｀、
l:::;::|::::;::::::::::;:::!:::|::::;::::::::j:::::i ここで、イングランドのスコットランド併合に伴い、
ヾ::{ﾞ､:::::;::::::;::::!::l::::;::::::::;!::::;'
ﾞﾄ{ ヾ::::i:;:;:::;!/::::;:::::::/'|:/ 事態は一変します、以下本編です
. | | ヾ{:::〃::::;::::;:ｲ |
｜ | ツ::::::;:／ | |
701 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:05:59 ID:D2NoNd4s0
ハイランド
＿ ＿＿_ ,., ＿＿ ＿ ＿＿. ＿
__/ // rﾆ∠ '_ / .r' ゝ ` .' ･´ ﾈ
/_ // __/ /,∠ / / ───‐,,'===＿__===,'
/ // / _ , .7∠′ ' ァ/ ,＝, ｧ /Ｚ,＿'─'~__,.ゝ
＿/ // / / ＿ ,-' / / / / //二 ゛ ﾞ二/
/ .// ' ‐ラ￣ / / / ' /,-' //二.ﾞ, ,ﾞ二/
z三'__.//＿__/´ , .. -' / / // / ,...-' /
￣￣￣ ￣￣ ￣ ￣￣￣
702 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:06:59 ID:D2NoNd4s0
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::'''''''''''': : : : : : : : : : : : : : : : : : : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:::::''": : : : : : : : : : : : : '''' ｰ - ､:
.................... :
:::::::::::::::::::::::::.... ＿................................併......イ.....ス 一.............::::::::::
:::;;;;､-ｰ''''''''''''''''''............................................合......ン.....コ:::::七;;;;::::::::::::::::::::
".......:::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;さ::::::グ::::::ッ:::::〇::::::~~ ''' ｰ-
:::::::::::::::::::''''''''''' れ ラ::::::ト 四''''''''''''''''::::::::
た. ン ラ 年: : : : : : : : :
､,;;;; ::::: // ド ン ,,,,,,､-'
:::::::~' ､;ﾚノ ・・ に ド ソ::ヽヌ" ,､-':::
:::::::::,'（(ｲ(（ ｿ" : : :从:::::..... ... は´ヽ::::ヽシﾌ":::::::::
:::::::,'ﾂｯ（:Y 〉人::::::::;;;;;;;;:::::::::: ,, ...::::::::::）（:::: ::: :::､..|ｰ､::',ノ:::::::::::,､
~' ､i i;;;ﾘ")f::ﾘ):::::ゝ乂:::Y::::::::::::ミ::::y(::::::::::ｰ､:~' ､:::ノﾂ {:::;;;;i|〉:::,､ '"
ニ=( 彡ﾘ"}､〈' ' ' '::::: ::ﾉ）::::ﾐ:(::::: 'ｰ､ノ ノ::::(（ )))Yrノ､）|〆:::::::::::
::::::',ゝｼｲ （::::: (⌒":::::::::: 乂....ﾉノ,､ '~ ヽ ｰ ､ﾘ―---::::
::::::::',{ {jj:: '-､::Y::(（ ::ミ:: ....,,,,,,:::"""" " "乂 彡::::／/:;:;:;:'､' ､,:::::::::::
;､ '":'､ﾚi・Y ~':::､､;;;;;;;;;;;;;､'兀ｦシr彡;;=､;;人彡彡///:;:;:ｨ;:;|}:::::::::::::::::
::::::::ノ::~､i |ii rr t ､｀'''´:／:}j'''匕;;;;{{从 ,,ソ（ﾐ,;人(ｲ:;:;:;:ｲj::|､:::::::::::::::
:::; "::::::::::）ﾘ|､::::tt ､ヽ..ノ从}};'ｰ､彡ﾘ从从:::ヽ'ｰ､ｲit人:;:（tt{:::~'ｰ､::::::
~'=､;;;;|;;ｰ＿~'__＿ _＿,,,,,,,,},,,,,,,;;;;;;;)）;i;i;i;;i;;;､;;;;;;;;:るヾ;;;ヽヽ~'､.............
ミ|iii~'-if､ﾏ――― ―＝ｰ三三二＝――=＝=;;ｲ彳ﾂ:;:从Y)）､;;;;;;;;
:::::' 'ii,'ij：~iｰ､;;;;;;;;;;;;:;:;:;:;:;:;:;:;:::::::::::;;;;:;:;:;:;:;:;;;;;;;;;:;:;:;:;/ｨ〈:;::;:;jjﾉ(（tヽ:::::::::
三::: }}ii|::j::|||:;:;:;:;:;:;,､-ｰ'";;;;"""""" ;; j;;} ::;:;:;:;:/ｿ从ﾉﾉ:;:;:;:／;;~'''"
二::::::::三=+}{;;;} :」} |;;l j| :: :: j;;;} |;;} ,,/〆/:;:;:;:;://::|;;|}
;;;;;;:::::::ﾆﾂi彳{;;} :{;;||| |;;i||:|;| ::,,::､ ::j;;;;|iij;;;;}从/ｻyY:;:;:;///::|;;､-ｰ'''''''
::::::::: ij;;t〉ｯﾂ;;;;}r{;;;|iii i|;;;;;ij;､'"彡''''ヽ､;;;;;;;;;／///_ｰ､///;;､'":;:;:;:;:;;;::::
::::::::: 彡Y))4ij:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:､'"瓦;;;;;;;;;;;;;;;;~' ､",'"",,,{;)）,､-'""";;;;;;;;;;;;;;;;;;;
;;､＝''"=i'"ﾋii:::::::::::::::ゝ"互;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;彡'､,､'",､-'":::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
::::::::::|::::::|三 |ヽ,､-'""";;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;~',､-'";;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
703 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:07:58 ID:D2NoNd4s0
ﾊｲﾗﾝﾄﾞ
１７１３年 北斗 蒸溜所
|ヽ＿／ヽr'（ ノ（／| ,,､-ｰ ―- ､,
､,r､| ｀''"（ ,､ '" つ ｀ﾞ' - ､ lヽﾚﾚヽ／l＿ｲ_
イ ﾞ''イ ／ と ヽ, ＼―'
へ ン ７ ／ "" ｰ ヽ ﾉ
┃ ス. 麦 グ / / ,ｨ rニ ', ＜ あ
┃. コ 芽 ラ （ /:| ,'/lrﾚ"(ﾞ（"（ l つ ：
┃ ッ 税 ン ＞ / :| ,'| （,,（ﾞ,,r--ｰ―-==;z ､ r､r､ | ろ 兄
┃ ト を ド ,ｲ / : :| ,'lﾞﾐo 〈" :,,､-ｰ ､;;Y /:|｀ﾞ''ｰ､ノ ﾉ .jY､ | ） 者
っ. ラ が | / ::::::| l|ﾞﾐｏ ヽミ::ﾞ' ﾞﾞｰ-ﾉ :/ /::,､;;; ､｀' ､ｿ ノﾘr }∠ ∫
// ン ,「 / ::::::::| lヽ(｡/-yｰｰ-ミﾆ;;"ノ', :}::ﾞ -2,,ﾞi,l::::ﾞl"彡 ﾘｲ ろ . ∫
・・ ド （ / ::::::::::|. ,':::| |::::: | ､:::| ,,､::〉:::::''ｰﾞ'､''- ､;;彡'",,,／ｲ う ∫
＿（_,/::::,､- ､| ,'::::| |: l| l: | | l:: |;;/ :/ r,ｧ":::｀ﾞ＞ｰｰｲ) ,, ｲ / //
） ／ ''ｰx三＝､-＼' ::::|ll| |;|.l |;;| l: |;;;/ / ./;;/ / /ﾌ::: ::イ:::/／＿ ・・
ﾚ"ﾌ／~| ＿ ,､ ,/ _彡"´￣ ヽ:ヽヽlﾚl |;|.l |;;| l |;;;/ / /;;/ / /// /〉 :::/ ::/ ￣∠＿＿ （￣
:::::,､-|/ ,'"V .N'''"/-ｰ-､"ﾞ } l|::|ヽ: ', |;|.l |;| l |;;/ / /;/ / /// // :: /::::/ /| /::::| /ヽ|
:::／´ ,,､ﾉ _/::l :/ｰ '''''''ﾞ .::| ::ﾉ:/::ﾘ:::ヽ:ﾞj;|.l |;j l |;/./ /;/ /,///:/;/ /::: / ./::| / : ::ﾚ'"W"
/ ／ノ',／:::::::| { .::j-彡"::ノ::l|:: l'':::ヽ|:ヽ;|;| l /;/ ,／/::／/／|ｲl|::/ /::::| /:::::::::/
j／ :::', ...::::| ::' ､,,,,,,,,,､-'===彡'"::/::: ',::::::::::'ｰ-､ﾞ::::::ﾞ''::∠／;;ｨ'": //;;|ﾉ ./::::: | /:::::::::/ ／/
:::.........Y ..:::::l ,,;;;| :: :::::::::::|~ヽ:::"／"" 三ﾐ ',::::::::}}::::::::::~''ｰ'''"´::::::::ヒノ:/ノ /::::::: | /::::::::::/ ／:::/
::::::::ｲj:{::::::;r'Y'" | :::::::::::::ﾉﾐ: |:: /:::::..,､- '''ｰ､ヽ :}}､:::::::''",､ ''""彡 ::'" /｀'､/::::::::: |/::::::::: / ／:::: /
:::::::::j l|ﾞﾚ'" ', ﾋ-ｰ '''" |:::l|:::／ｨ-ｰ' ',| }} ::: ／彡 彡 ::" / ヽ:｀ﾞ''ｰ､:::::::::/／::::::::/
｀'ｰ､ ,r':::,r'' '"´￣ | ＼〉"彡" 彡 ::'" / 〉 ｀ﾞ'／:::::::::::/
彡"" :: l| /l| ／:::::::::::: /ｰ､
::::::::::::/ ヽ､
704 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:08:59 ID:D2NoNd4s0
___f¨¨^Y⌒>.､
, -┘ .､ | |
f ､ } __L -ﾍ
} 、 { | {‘ー' ‘.
|ﾐ､＿ﾉー ^アー＜ 〉 わが生涯に
!:: / /
V::、 ／ 一片の悔いなし！！
:|::::.ゞ-≠ ¨^ {
.|:: ￣ |
八i ｜ i! | |
/ | ｜ |! ハ
. ′｜ |::. |i .::}:∧
.ハ,,;' : | ﾘ .ハ
{{ ; 八 |! |
.V ;, ./ :. |
V l, / ﾘ
Y /
V z::"￣ハ ,，,ｨ
V {{ ﾄ､ rｲ ⌒^"
〉 i! :| Y入,､,__
.} ﾘ .〈ト｡，三^
｛ / }i「〈_f:ﾟ1
V;;,, / く＿/ﾘ /ｰ， 7
ヾ 、! |ミ¨’. ｲ
＼ } .＞ ´／
}｀i ､f八 ∠＿
V | =ミ:.:.:.:7へ
Vﾊ ミ:.:.:.:/:.:.:.:.:.三=
Y弋 ^ーｲミ､:.:.ミ
} ￣ ^”
,.:::''::´::￣::`:::.、
／:::::::::::::::::::::::::::::ヽ て
/:::::U::::::::::::::::::::::::::::::} （
l:::::::::::::ゝ－－－－ ι
|::::::::::::） ◯ ○ （ はっや！
,ｌ::::::::::::η ||||||| ゝ
ゝ---η. ||||||| ゝ
/≦ ヽ .| | ≧
{ l l |* *| | l
{ .l l .| * | .| l
/ l l | * | l l
l ---l l-- -l l
| ｀^^ ｀^
イギリス議会は麦芽１ブッシェル（≒３６リットル）当たり、３ペンスの麦芽税を課しました
これはイングランドでの課税の半額に当たります
705 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:09:59 ID:D2NoNd4s0
t 〉从||||iiｰ''";;;;;;;;ｰ､ﾘﾘ） ~'ｰ､
了 ,r'~;;;;Lr'";;;;;､ '"ヽ ~' ､ii〈 /
て 逮 （ /ｿ､;;;;;;;;;;;／::: ::ヽ:::ヽi| 税 わ （
え 捕 〉 |/､,, 'ｰiii~''",,,､ヽ- ､,,t:::::j 金 は 〉
か さ （ y,,,,＝'';;'"´ ;;;;;;､r'--ﾐ:ﾇ を は （
┃. れ ヽ, t'" ;;;r'⌒''yｰ'" ::t ） 払 は / ,,､-''"
┃ ゝ i￣:::::ﾉ'ｰｲ;;;;,,,,_ｰ､ 彡|i | え /'",､-'"
┃ ,r" ヽ､ 'r=＝'"~,,)i'iii ﾘ:j | // 〉:::::::::::::
// r-､| ', i;;;;r'"~~ ﾘ ｿ::／/'''ｰ､ ・・ _（::::::::::::::
・・ | i tｰ'--,ノ ／ ,r';;; :::L ＿ __ /::::::::::::／
,r､ ,､-- ､, -'" ,iヽ, 二~-ｰ, ',､ ':::::::::／ ﾉ／",, ﾚ''"､~ ,､ ':::;;､
ﾚ"从 ;:;: （ _,, r'''~|::::tｏ'''''"ｏ~j";;;､ -'":::"::| ,,,,」L,,,, ヽ''",,､-'~::::
从 ）,,,､-ｰ ''''"￣￣::/::::. (､;;;;二＝ｰ'''":::::::::::::::,､-''i, |j" ,,,,,､- '":::::::::::::
ﾞ〉 , '''~ '''"::''＿__''''/::::::::| ::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;､-ｰ''"/从;;;;~'''''''i'i""| i|:／￣￣
∫ （,,:::::''" ,r"ii .ﾂY""::/:' ､;;;;;;;;;;､ -ｰ ''"" i i|||;;;;;;;;;;;;;;||;;;;;| i|:::／
｀}∫ _ﾉ､,,,,,,,/ﾆ了￣/,,,,,i////::::::::::::::::::::tj:::::::::::::::::::::::::| }||;;;;;;;;;;;;;;;|i;;;;;;| |/
";:;: ;:i'＿＿_（二二i|/iiiiii//// :::::i ::: i 〈t""○;;;;ti;;;;;;i /
'､t,,々ヽ＝=､､~'' ､ヽ| iＯj//ﾘ:::::,､ '"" :::| ::: t | t､､ ti;;;;;;i
.,r／;:;~''tt;;;;;:ヽヽヽ'yi|ﾘ,//iｿ''~ ::::| ::: '､ヽ';;;;;;Ｏ;;;;ヽ;;i
.i.|;:;:;:;:;;ﾟ;;;;ｏ;:;;:;:;:i |"|::|Ｏ|ii|||| :: it ::::::: ' ､;'､;;;;;;;;;;;;ヽ| ､､
i ';:;:;:;:;;;;;;:;:;:;:;;:;:;ﾉﾉ:::i:ｿii|||i| || ::;;ヽ ::::::::......................｀' ､;;;;;;;;;;;;;;;i :::" ,､
ｰ､' ､､;;;;;;;;;;;､ '"::::ノ人i从i || ::::::;;;j ~' ､,,::::::::::::::::::::::::::::::＼;;;;;;;;;;;t ::::::,､ '~ ,,
＿i､ヽ,,二＿,,､ '",,r"入从jﾉ:::::::::::::::::::::::::::;;/ （:､ ~ '''''''''''''''''""""~ヽ;;;;;;;;;'､／:::／::
'ﾌヽ､iii二二;;;;､-'"ｰ-'､〉､､;;;;;;;;;;;;,､- ''~ ;;;;};;;;:::::;;;;;;;; ,,,,,,,,,､ ,､-ｰ''''､~ﾌ""/:::::::
/､ '"~（~~~ '''､"~ ヽ,...,,'ｰ-､~'ｰ､::::'''" ヽ:: ~ ､-ｰ''":::::::ヽ Y
イングランドの徴税官は、「必ず税金を徴収する」という決意のもと国境地帯を固めていました
もちろん、密造蒸溜所の摘発も行われております
706 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:10:58 ID:D2NoNd4s0
く /
人_人_人_人_ ／二二ニﾆ＝==ー―‐‐' ノ め イ お ＞
（. //´ ヽ ぇ ン ら ＼ ＿＿＿__
| 増 （ // 〉｜ グ ｜ / ／ ＼
| 税 （. // ＿＿_r冖‐､＿_. } ｜ ラ ｜ ゝ ヽ
| 反 （ // ＿∠-―‐く_/二ゝ―' ノ っ ン ｜ / ,人/ ヽ
| 対 （. ヽニニr彡_,ィ_ミ､ {!＿_｝ く // ド っ 〉 ､ﾌ / /＼ Yﾍ
っ ( ｛Ｖ∠ノム}ミ=- }! } ヽ ・・ /.', 、 Ｚ r' , ＼/ ヾ.ヽ
/ ｀ｺ匸e] L)ミ j}´￣} ） ( ', ﾐ _} （、 ｛ 爪_ / /}i }
⌒Ｙ⌒Y⌒´ ,r=ﾆ二¨ ＼=ｲ/_{=ｧ＼∠ゝ- ｲ ⌒V⌒Y＼/⌒ ﾄﾐ _｝ {_＼{_(ｲ_｡7∠ィiｌﾉ-
ｨ三/´ ｀ヽ､＼三彡' ヽ } ｛ {.: .:::::::::::∧kｰ-＜｡≧⌒ミ ｛ｌ|ｌ!ニ,
＿r‐ノ⌒´￣ _ﾐ} } ｀丁´ / / / ―==rニ) ＼,ゝヘ.::::::{ ヽゝ 彡^ r_j__ｨ ィ ,l|||三!
,ｲ/´ ノミ}｛ ｛ 厶ノ-‐' ,, 辷} ーr‐' .:::::ヽ }ﾄ、 ヽ‐--= ´/ ,i|l|l三|
_,イ{l{ ヽ― ´＿,≦三ﾐゝ＼__廴__/ .r{{‐y‐ｧ' / ヽ .:::::::::} l|ｉ! 弋三- ´/ ,|ｌ|l|!厂}
/_圦,ゝ-―￢}丁´ ｀￣￣/ヽ=ｲ rゝイ ｛_ ｨ' ／＾) .:::| `ｌ|ｉl、,ヽ‐ ⌒´ｉ|ｌ||ｌiィ /
厶}_,. -r-i_ / ／ ／{彡廴彡｛. ￣ヽ.:::::| ヾｉ|ｌ|ｉ|l||ｉ|l|i|ｌ|r'／／
＿//＿廴} ＼_ / (_ィヘ/＾}＿__} ∧.::{ ミミ'弍二二二／ ／
r仁二) =-､〈＼＿Y { ｲ∨ {￣＾＼_ ーヘ＞. ミミミ|彡彡´ ／＿
／二Ｘ＾＼ ヽ | } ー' } -r‐-ｲｰ＼_r￢―=rっ ｀ヽ､ﾐミミ}彡彡 /:::::＼
／ｰ=イ＼＼ } | / ｰ/ ＼=‐} ｨｰ{ //ﾐ) ｀ミミ{彡 /:::::::::..
／ ,／ ｀ ｀rz彡､＿_ゝ-― ´￣て /-=/ }=‐つ〉 ｰ'ｰ' ＼ ｛:::／＾)
１７２５年、イギリス議会は、課税額をイングランドと同等の６ペンスに増税
これによりグラスゴーで「麦芽暴動」が勃発しました
「黒い金曜日」（本編第二話参照）の件といい、血の気の多い街のようです
707 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:11:59 ID:D2NoNd4s0
１７４５年、スコットランドにて名誉革命の反革命勢力「ジャコバイト」の反乱が勃発します、
チャールズ・エドワード・ステュアート（ジャコバイト）とカンバーランド公ウィリアム・オーガスタス（イギリス）が
「カロデンの戦い」で激突します（１７４６年）
,,,;;;;;;;;彡彡;;之 ヽ
,,,,,,,,,,,,,;;;;;ll;;;;;;;;;;;;;;| l;;;;;;;ﾘ）ﾘ;;;;;;|l;;;;（ミ彡／､ Z
l|ヽ= 从;;l |l|;;ll;;;;;l|;;;;;l;;;ｲl;;;;;;;;;;;;;| l|;;;;;;-〈､|;;;;;;;;;;;;;;,,三∠ノ ﾌ な 地 き .カ
ﾃﾞｰｽﾃﾞｽﾃﾞｽﾃﾞｽｩ ヽﾐ三从;;从|;（;;;;|l;;;;l|;;;（（;;;;;(ヽ乂;;;;;;／ﾉ人､从;;;;;;;;ヽ ∠ | .ま 獄 さ .ン
,ヘー―-､＿ ﾐ二ミﾐ从 ; ;;;;;;ﾞ;;;;ﾞ;;;;;L{{ミ|Y;;";;;;;rﾃ'';''iﾞ''ミﾞ ｲ;;;;{ミヽ∠ﾉ ぬ す ま バ
/ ,､--―-､ ､ﾉ ﾞヽ乏ﾞﾞ从ﾞ ;;ヽ､､_;;;;;;;;;;;;;{≧Y;ﾉﾉ=-ﾞ'''"´彡 ';;;;;;ヽﾞ,,', ヽ る ら に ｜
l / ヽl＼Ｎヽl ＜彡l|;;;;;;;l､;}:/;r't;;;)＞| 彡￣""´ |;;;;;;〈 |.| } い. は ラ
|6 ｌ ◎. .◎ｌ| ノノｲ;;;;;;之"ﾞ"''"´ |､ _,,､::::: |;;;;;ノﾉﾘ;∠ // ン
l, d Ａ ﾉ/ ｲ彡l|;;;;ヽ ﾞ:::::::: j _,､ -)ﾞヽ::... |;;/- /;;/ミヽ ・・ ド
／>→ー-‐爪 l|//l|;;;l~､'､ :::: ﾞ''::ヽ,／ |（,,ノ;;;ヽ〉ﾐ/
/ / [= ∞ =] |、 ﾘﾉｲ;ヽヽ'､ ｀ﾞ'､l__,,､､､,,_,, / l||;;;;;;;;|∠＿
／ / [= ﾊ =] l、 "´ﾉ|;;;;｀'-;', (t -'''ﾍﾍ)}} ﾘ ﾘ;;;;;;;/从ミ | ／￣＼/＼／￣＼
／ /|＿_[= l l =] ､＿＼ |/l|;;;;;;;;ヽ ﾚ- '''""´ /:::" {;;;从;;;;;;;;）"
/ミ (| l＼＿)￣￣〈 ＼＿) l|l||;;l|;;;;;;;;'､ ,,､;;''";;￣:: ,/:::::" ヽl|ﾘ;;;r''､ﾘ
ヾミﾐ/l､/ :l ＿ ＿ ＿＿ ヽl |;;;;;;;;;＼ " ｀ﾞ ／::::::" ﾚ',､-ｰﾞ''""ﾞ''ｰ､ ,,､- ''
__) /lﾐl l . | | / // /＿ /／|;;;;;;;', ＼ 〈 ／ ::::::: ,､ '´ ﾞ'> ''"
（,―´ └┬┬‐┬┬┘ | |/ /._＿_7 /. （从l|;;', ヽ, ヽ:::ノ／ :::::: ,､ '´ ,､ '´
. （ （ ト┤ ト┤ ￣ ￣￣ ｀ﾞﾞﾞ''', ﾞ'' ｰ '''" ::::／ ／
カンバーランド公ウィリアム・オーガスタス チャールズ・エドワード・ステュアート
(c)やる夫・テレジアが女帝と呼ばれるようです
第１８話「雌伏」後編の『ジャコバイトによる反乱が起きた為に、一時は本国に戻されていた』がこれに当たります
708 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:12:59 ID:D2NoNd4s0
,,､ '"/从从//从
";;;（|;从/|从 iiii
;ヽ;;;;;;;;从;;;;;从"""
／￣￣￣￣￣￣ ＼
だ コム. ま お | チャールズ・エドワード・ステュアートは敗北し、
っ 勹虫と さ. ま | ｸﾗﾝ
た し え | スコットランドの氏族の助けを借りてフランスに逃亡
!! 立,ﾉｰ く も |
. |古|乂も ＿/ この時、ステュアート王家に伝わる秘酒「ドランブイ」が
＼ ＿／从
;r"＼ ／//从;;/､ 氏族であるジョン・マッキノンに伝わります
;ﾘ（（（＼/;;|//从//;;;
j:（(）（;|､i|;;|i|;;从//从 その後マッキノンの子孫により、１９０６年に商品化されました、
|ii::从;;;;;ヽ;|::|;;;;;;|ﾘ从;|
;i ::r-､､;;;;;t t;;;|从i|;;| カクテル「ラスティ・ネイル」で有名です
;;{::::t~' ､ﾐ;;;;ヽ〉（i|､,,,,|i
';;|::"｀' ﾐ~-' ､|"'､i;;;;;;;;;; 最近１５年ものが発売されましたね
:: i :: ::::::::￣ﾄ ≧>;;''";;
:: ', ::::::::::::::::ﾘ 'ア;;;;､-''"
http://www.suntory.co.jp/news/2012/11581.html :::::', :::::::::::::/ , '"'i彡::::::::
:::::::i ::::::::/ /:" :ﾚ" ::::::::
::::::::i :::y" '､:::....,､ '":::::::
:::::::::', t ﾉ::::'' " ）ﾉ:::
:::::::', :~''''""~~"" ｀''
:::::::::', '' ､,,,:::...
::::::::::i :ヽ､｀" '' - ､::､
::::::::::i :::::::~''ｰ::::::::｀'〉
::::::::::', 从" ~'' ､::::::::'"
:::::::::i :::... '''':::"
:::::::::ヽ;:::::..... ::::,､-':
:::::::::::::::::｀ヽ､;;; ､- ''":::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::"
709 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:13:59 ID:D2NoNd4s0
ま こ 詩 ひ わ な ﾝ",,,､'" ﾐﾐ｀ 匁 iii''' iiiiiﾊ jt, 近 死 わ
っ の.人 と .た .ら (ﾝ｀ ":: ::''" ｀ミ -''､ い 期 た
と 生 と .り .し .ば ﾋﾒ ヽ r"""'''' """""'i :::: :: t" ！.は し
う .を し の .も ／ / | i＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,,,ﾉ| |_|, ii, ii, ::::: ｀､,,､ の
し .て （ ｿ | ti'| t､t㌍㍑◎㍍㍊|i| iii|; ||~' -､ :: :: ヽ､ヽ
た ） |i i'|ii | ｿ――-ｰ ''''''''t､t,,t:t ti-,㍑i |i :| ヽｿ
い ン,, ﾘ ）ﾘﾉ/､､,,,,,t ､､;;;;;;;;;;ﾆ＝ｰ-､)）ﾉ ) し
（iii ノ''z-ﾓｪﾃ''､'i ~i'';;rzﾆ'-''ニゝ'' ﾌ"/y" ｀'く
ﾘ ::: ﾐi '~~~~::::ノ| ,i''''"'""'''''' :::ﾒ, ::: ;; ）
｀ｿ ::: iii''t ::::::::::::j,, " " ::::::::ノ ﾘﾉ ﾊ ｀､,
tii ﾘ （/ );;; :::::::: ､､_,,,､:)､;; :::::::::｀'y / ﾘ,, j}ﾘ
) （ ﾘt" ::::: ,,,,;;'i､､;;" " （ i|}}! /'( t､,
／ ;;;; ｿ;t ii",;;ﾖ<､:;;,,"'i! ､|i ﾘ') i!}}i ヽ;;,, )）
,/" ノ/ ii|ﾘ;;|!,, ii ´;;;;;;;;;; ~'ji ,,iijj}|ﾉ 亦,,, ）ﾂ ﾂ （
i|i|/|i :::: ､|i|:::ヽ!!,iii "::（ ~'ｰ }} ii}|j､-''（ii iiii ﾂ / ''"､､,
ヽ(（i ';;; iiii ）:::::ヽ!!,, ;;;;;;;; i}!i! ' ;;;;:::::｀i ノijj!} i}jjj, ::::､ヽ )
､,,, ﾉ i''"iﾘ:::::::::::ヽ!iiﾊii|ii!!|!i,r";;;;;;;;::::::: j/ !!!ii||i :::::: i (
,ゝ ,, / ヽi､:::::::::: """""";;;; ::::::: /,, /" ''::" ::: |} ~'' ､
(ii iiiiｿ ii ） ::::::: :::::::::: ::::::::: （|i }}iiji､ iij､ハ ヽ ､,）ヽ）
,r''" iiii､ |ﾘ ::::::: ::::::: :::::: :::::ヽ ｀ ｀ !!!､＼ ）jj:~''- ､
,､-' ;;､"-(' ヽ ﾐi :::::::: ::::: ::::::: :::::::::ﾉ/ ） ､ ,, ノ" ::::::'' ~'
（;;､- '" '"" i// iiiハi" ::::: ::::: ;;;;;; ::: ヽ､,,ノj ノ） ノr"i､((,,,,,,,､､
Robert Burns（1759-1796）
この戦争によりイングランドのスコットランドへの弾圧が加速され、キルトやバグパイプまでもが禁止される中、
ウイスキーの密造は反イングランド的英雄行為と見なされます。この頃にロバート・バーンズがウイスキーを
讃える詩を残しているのです。ウイスキーは正にスコットランド自由の象徴でした（禁止法は1782年に廃止）
本編第三話でリタが詠っている詩は「The Author's Earnest Cry And Prayer（筆者からの心からの陳情と哀願）」
という詩で、１７８６年にスコットランド出身の国会議員に送られた、ウイスキーの現状を嘆いているものです。
岩波文庫版のバーンズ詩集には掲載されていません
710 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:14:59 ID:D2NoNd4s0
ノヽ)） ヽ,,rｰrヽ,, ,,ﾉi
,ﾉ~'tiii"（t i}}|j " "ﾂヽ|t
iヽ/ﾂii|}}从､}iii)''ijﾘﾘ} ､ ﾉﾂﾘ､
ii}}y"}!､iii､'';/r"t}}}（iij,yiiヽ-ﾘヽii}j､,, "ﾘ
t,｀､i､}ヽ''ii）;;|iMtヽ''" ｀" ﾉ ""ノﾉﾉjjり ''ﾌ おれに後退はない
､)" ミ;;,,t､ti;i､ t;;､､）)ﾘiﾉﾂノ／""''彡"彡 ョ
i､｀''i ;;;;:::ijj}､｀';;;;;;'"":::;;;'" ,,,, 廴r''ﾂ r' あるのは転進勝利のみ！！
't､ ;;;､ t;; ::;;;｀;;;;;;;;;;|}:::'"::;;'"ii" ､迄 彡ﾉﾂ
ヽ, ;) (|;;ヽ;;､;;;;;;;;;ﾉ':::i:::;'":::';;" ::'≡ " ﾉ
'i ,;i,,､;;､､,;; ;;;;､;;;i'i},,ir')ノ,,,,,,,,___ :::ミ≡:r'i
t ;t;;iitｰﾐｩﾃ;;､刈ｼ='r'-ﾐｭｫヲｦ ')'''/'|:|
'',､,i'"｀￣"::::了 j''"｀￣:::::" ;;ﾘ/)ﾘ/i ,,
. t､i':::: :::::::| ,' j"" :::ﾘ'､/ｲ'(,, ､､ -ｰ '",､ ~ヽ
ヽt::::::: :::::t,,ハ ,､) ;;;;:::i-ｰ'"t)）::::: ..;､-'",, " ヽ
i;t :::::::::::~'- '":" 了 ,i;;;;::: t:::;､-'" '" /
,,, ､ - ｰt;ヽ ::::::::;;､､､:::,,, ;;'" /;;;;::: ,､'":::::彡
,,､- ''":::::::::::::::::::t:;ヽ :::::":::::::::::::｀' / , ';;;;;;;r''":::::::...
,,､-'"::::::::::::::::::::::::::::::::::t::;;ヽ ;;;::::::::: "／;;;;／:::::::::: ＿_
,,､- '"::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::t:::;;;ヽ :::::::::::: ､';;;;;r'":::::::: ∠＿::_｀ヽ 転進って兄者……
. ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::t:::;;;;;;'､;;;;;;;;;,､ -';､-'"::::: /| {_r.大=z_>:}
/ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｿ:::;;;､ - ｰｰ'''"::::::::::: ....::''" _/::| /l ||.|}.}{.{|.}7||:| /|
./ ;;;;;;;;;;､ -ｰｰ ''''' """ '''' ｰ,-ｰ''''::"::::::::::::::::::::::::::::::::::::: /⌒i￣::(__ﾄﾉ|ｰ=┴幵:」 __/::|.／/
""" ｰ ﾆ"､,,,,,,,,＿:::,,,,,,,,,:::＿＿,,,､ -ｰ'" r'´￣｀ﾍ､＿__）〈 ...::::::/-､=)l:（(__/l
１７７４年に蒸溜器の最小容量が４００ガロン（≒１８００リットル）に法定されました（現在も有効）
小規模蒸溜器を締め出し、課税の手間を省く意図があります
現在、エドラダワー蒸溜所がこのサイズに最も近いものを使用しています
これにより、小規模蒸溜所が一斉に密造業者になり、ハイランド奥地で密造を開始するようになります
１７７７年の記録によると、エディンバラには８器の政府公認蒸溜器と、
４００器以上の密造蒸溜器が存在していたそうです
711 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:15:59 ID:D2NoNd4s0
＿ ＿
／ ／ ,／ ／ ＿＿
／ ,,=＝' ／ ／ ∠,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
,,,,,,, ,,,,,;;;;;／､-'" ／／ ::::／ ,,､-'""""""フ ,,､-'"
i ( ,､-'|;;;;;;;;;/ ―=-､i,,,（／''|;;;;ii;／／ ::: ／ ''"::::~'t;ヽヽ;;／,､-'"
､―' だ 課 て Ｌ（::::(|;;;;;;;/ i从,,二;;;;;､';;､／'"ii||| :: :::::::::::::::::;;;;）;;;／'i'r―――- ､
）' ┃ 税 ／~''､|;;;;;/ ::::::::: '､""''''ｰ､,ヽヽ~'､ミ ::: ::::::::::;;;;''"/;;ﾉﾉノ;;;;￣~i''i'ァ ／
ノ ┃ 額. め （~''''::::::t;;/ ::::::::::::: ｀'-､ (:・:)~'' ､;;,,,, :::: ,,r'''~::ノr"ノノ /;;;;;;i;;;;;Ｕﾉノ
) ┃ は ヽミ､,_ y' :::::::::::::::::::::::: ~'''ｰ--jヽ;;;;≧z'"" ノ"彡彡" ﾘ;;;;;;;;（);;＿;;;;;＿
7' ┃ 何 え. ／;t''/ :::::::::::::::''''"''::::::::::i､;;;;ミミ三'''_∠彡､;;;;マﾆ;ノ;;;;､;;;;／／／／＿
ヽﾞ ┃ ポ ／;;;;;ﾘ:/ :::::::::::::::''" ~'-､ヽ /~''ｰ'z;;",,,,>";;;;;;;;ミﾆ="" ""／ ／
/' ┃ ン ら （;;;;;;ノir' ::::::::'''" r'~~ヽ, y /::::::~'''ｰ'",/;;;;;;;;;;;;;;~'''ｰ-､､,／ ／
つ ド ヽヽ t " :::::t~ヽ､ :::::::/､:::::::::''" ノ;;;;;;;（､ｰ---- ､, ）￣
､__ // . の ,〉i | :ヽ ,'"i' ､;:::: :::::ヽ:ヽ ﾉ'"::::: ／;;;r､;;;ミ ;;;;ヽ ノ
| ・・ （ } |:::::ヽ / ~ｰ､'-､;; :::::)::ｰ'":::::::::: , ';りi;;;;） ~ヽ;）ﾉノ
/ ,,,,,,,, rゝ| |i::::::ヽ :}､"~~~ヽ;;~''ｰ"'ﾆ=ｰｧ"::''"／;;ﾉﾉﾉノヽ, ノ'
" ヽ ,,､-､i":: i. |i:::::: ヽ :::t､ :::::"''~~ ）;;;／'", '";;;;;;（" ､ ヽ,
ヽ／t,,､-ｰ―ｰ ' ::::: ::: t t::: ヽ :::ヽ::｀'､'''-､ __､ノ;／ ／;;;;;;;;;;;;;;;;｀' ｰ--- ､,ヽ
ﾘ| |;;;;/⌒ヽ :::::... :: t t" ::ヽ ::｀' ､､,,~''' ｰ--'' ／;;;;人;;;;;;;;;;;;､;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;~' ､
/ | Y ::: /"⌒ i::::: :ヽ t t :::::ヽ ~ ''ｰ-"､:::::''" ,､'";r'7 ~ '''' - ､;;,, ヽ;ﾘ
. / /;;;;;;;/ :: /::::: /⌒j:: :ﾚ tt :::::::ヽ .....:::::::::::: ／/;;/ / ・ ⌒ｰ ~);;） ノ'i
/ /;/;;;/ :::: /::::: /::::: /:: :::: tヽ:::::::::::~' ､ ::::::::'''"／r'"ノ / ＞ ,,,､-''" |
/ /ｲ 〉"::: ノ::::: /::::: /|i:::: :::::.. i |:::::::::::::::::::~~ ''''''"／-'",ノ ｀､ |
ﾛｰﾗﾝﾄﾞ waterfowl
南斗 水鳥 蒸溜所のレイ
１７８０～９０年代に蒸溜釜の容量税を中心に増税が繰り返され、ローランドでは税額は５０倍にもなったそうです
１７８８年は１ガロン当たり１ポンド１０シリングから、１７９６年には１ガロン当たり５４ポンドへ増税されました
同時期のハイランドの課税額は６ポンド１０シリングである事から
イングランドに近いローランドの蒸溜所を集中して排除している事が伺えます
（イングランドの蒸溜業者の圧力という側面もあります）
712 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:16:57 ID:D2NoNd4s0
ﾂﾂ､,,,（((rﾚ"ｲ彡-''""rr'',､-ｰ//ｰ-､~'''-,r''"￣￣￣~ヽ
≧从从((､､,""（((ア;;;;;;;（（彡 彡 / 美. ３
,､'"~ヾヾミ三⌒;;;;;;;;ミ（;;;;((､r"ヽ（;;;;;;;; 彡"| し 回
,､'""(''"(（（(( r''"~~フ;;;;;;;;r'ヽr"iii""､､二ｰ､ｼ |. い 蒸
r"／ノ"（(",､（;;;;r''",､-'"r'"tit（;;iii:::::..."":::~'-､) |. ! ! 溜
ﾂ"r'"ヽソi'",､-'"" （（yi（((::::入::::ii;;;; iii :::::::､､,ヽ､. は
" {､√" ,,(((ｰi:::::ii:::::);;rrrﾘ),',)）iiiiﾘ||,,,::::::: ヽ::::ii|人|i,｀''――― '''"
ﾉﾐ ﾘ （（ii"ii" j （;;;|iii,/ ﾉ（､ i,,Y(ﾘｿｻヽ､､;;;;;; t;;;;"ミ ≡"""
（､:::: （~'ﾌY iii彡;;/rYiii(ヽ,ﾘti（ iitt))))りii（'|ii､彡ii |ﾐt､ｱｰ''三""
）j, てjj ﾉ " iit(((Y"ﾉ,,ﾚ ::::（,,r'"tt i'i､ j))tii 彡ii |（:: "１__シﾐ
("" ら((Lii ﾐツ､〈〈ﾘ( り:::::::::j（ Y）人）iﾘ ゝ彡r､ﾐii)(､､､,,,
,､ゝiii: （~ i~~'r)"''-,((,,yﾘ::::::::::ﾐ ｿ:::ttﾘ(（ii,,,,,t...t:/::::|､ii|''ヽ;;;t三
'" （,､-'ii ゝ:::r､Y'tこ'''=ﾘ､,,, ::::､:ﾐ:;;;;;;;;;､='''"""｀:::/､::ﾘ ~''､ ﾘ;;;;ミミ
）)ﾉ (((ﾘ|y（:::'~it､'t ヽ;ﾓtｯﾁﾐ,ヽ ｼ;､-tｯﾁヲ'''" :::/:ﾉ:,':::＿_Yヽミ ミ
ノ ::::::::iit ﾘ"ヽ,t:: "｀"""":| '''"""'''''" :::ﾘ,,,,/;;t:::: ヽ|ｼ彡ﾐ
,､-'",､ '"（ ｀''i､,､､'"i::t :::i ............ :::::/:/":/;;ﾘ'''ｰ-､ ）'' ｀'
,､ ''"彡""t |'" ﾉ(ii|::ヽ :::::'"､i ､ )-､:::''' :::"ﾘ::|| jjjj 'ゝ､,, i､''ヽミ
シツ"",r'''''Y⌒）: i|::::ヽ ､・ヽ､;;'"__ ,,r :/:: ヽ（ ii/|t､;::::~'ヽﾉ､;;
iii::::: ,（:: ヽ",,ノiﾘi,,i:::::::ヽ, ｀ﾐ'ｰｰ'''" ､ '::: ｻﾂ, ﾂ::t:''' ｰ-､ﾊ
::::::: （:: ヽ ﾉ,ﾉ""iiﾘﾘi"'':::::ヽ, ｀""~ ／::: ::'(（iii:::::::ゝ､,,,, i ）
（:''ヽノ":::）:::::シ（((t ::::::ヽ, :::::: ,､ '::: ::: ::'" ヽ;;::::/ii（:::: ヽ|ヽ
. ,r⌒人ノ'ｰ"ii彡'" ))''ﾘ ::::::::::￣￣:::'" :::"" （((~'''ｰ-~''ヽr
"ヽノ ）:::ﾘﾘ;;､-'''~iijj（ ｀'' ､::: ::::::: ﾘ"::: :::::::::: ~'-､
ﾉ'ｰ",､- ''"::::: ヽ::::: ／::: ::::: ::::::::::
ﾛｰﾗﾝﾄﾞ redcrane
南斗 紅鶴 蒸溜所のユダ
この時にローランドの蒸溜業者が取った苦肉の策が小容量蒸溜器による高速蒸溜法「３回蒸溜」です
３回蒸溜による高濃度原酒は熟成期間を短縮できて回転率を高めますが、これに対しロバート・バーンズは
「ローランドのウイスキーはもっとも哀れな酒であって、それ故にもっとも哀れな住民にのみ飲まれている」と
苦言を呈しています、現在スコッチで常に３回蒸溜をしているのはオーヘントッシャン蒸溜所のみです
（たまに３回とか２．５回とかもありますが別の機会に）
713 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:17:58 ID:D2NoNd4s0
＿ ,､ .ﾉｿ
-一＝ﾆニ ,,￣ ﾞ'一T￣~! ヽー- '´'',,_
,, -‐ ﾞ´: : : : : : : :i!: : : : : : : : : : ::｀ﾞ:.､
,／: : : ;; : : : : : : i: : ::|: : : : : : : : : : : : : : ､ヽ
. ／: : _／ :i!::: /|: : : : : :i : : : ヽ｀,
. /:,, ィ／ /: : : | : / .|: i: : : : |:ﾊ,: : : : . . . ﾍi!
/／ ./ . : : : :/: : : ,,|-‐ﾄ､.|: |: : : ::|!_⊥ _ : i: : : ::i: ﾊ んーでもさー、いくらスコットランドに対する報復とは言え、
. / /: : :/: : :::i!: :／/|: / |::|i; : ::::| ヽ｀ヾ|: : : :i!: :|
l: : ::i: : : ::l: : : ./ |/ !:| l! : : :| Y: :|:::: : ::| : | やりすぎじゃない？
. l: : /l: : ::::l: : :/ | !| l.: ::::| ヾ:}::: : : |};: |
l: :/ |: : :::::l: : ! ＿＿_, i! ﾍ: ::|＿＿＿i!;:: : ::l::i!::| これじゃ産業が死んじゃうよー
. !/. l: : ::ﾊ:!: i!. ━━━ ヽ:|━━━ i!::::: l:::|ﾍ!
l. !: ::{::!,X:|:i ,,,, . ｀ .,,,,, ・i!::|::::l::::|
ﾍ:::|!:｀ﾍ| l l::::|::i!:: |
ヾ||:::::|:::::ﾞ's､., ⊂ﾆニ⊃ ,..ィﾞ:::::ﾚ' : :|
| ::::|: : : .|::::≧=‐----‐=≦::::|::: : :|:::::::|
. _y⌒ヽ-一ｯ |:::::::l: : : :i!´ {~ ~} ｀|::: : :|:::::: |
´ <´ .|::::::::}: : : :| . ﾍー-一ﾉ . l: : : i!､::::::|
（ } l:::::::ハ: : : lヽ ', / |: : : l /,:::: |
ヽ _,,ノ l ::::/ ﾍ: : ::l ､ヽ ヽ / .ノ|: : ://:ﾊ :: |
ゝ一'' |:::::! ヽ: ::l ヘヽ V ／´l: : /' ﾊ:: |
714 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:19:00 ID:D2NoNd4s0
/::/: : :,': : :|: : : : : : |'ヾ: : ':,: : : ::ヽ: : : : : : ::.
/:/: : : ,': : :ﾊ: :l: : : l:.! ', 'ー､',: : : : : ＼: : : : :.ﾊ それに関しては当時の飲酒事情も関係してきます
,.ｲ: : : :.l: ::7´ V:|: : : :| ', ＼: :',: : : : :',.:＼: : : ::'.
/: :l: : : :i: : ,' __ﾏ: : : :| ｨ＝ミ:.ヽ: : : :: ﾊ : ヽ: :.:l １７７０年のにフランス人の旅行家ルイ・シモンは旅行記で
,': : ﾊ: : : |: :{ ,ｨﾆミﾏ: :.:|〃仆:: 心 :〉､: : : ﾊヽ:.',: ::|
l: ::,' V: :|V:〃しハ マ:ゝ l:V:.:: ﾊ ′:.ﾏ: : l:: ヾ!: :! 「平均的ハイランド人は、１日に約１クォート（１リットル弱）の
V:.{ V:.i:.:ﾊ V:::ソ }=l｀` 弋: .::ソ ,': : :.| V:l:: : : :.:l
ヾ ヽ: : :l ` ´.ﾉ '. ¨ ,ｨ: : : ::l リ : : :.: ! ウイスキーを飲んでいる」と記しています、
. ヾ-t ‐ ' r ┐ー ´ /: : : ,'- ': : : : : :|
|: ::〉 ､ ` ´ , :': : : :/: : : : ヽ:: : :', もちろん盛っているとは思いますが
,|::/: : : ＞z- t-ァ': : : : :メ: : : : : : :＼: ﾊ
┓ ┓ |/: : :ﾚ' - Y }/: : : :.:／,:ﾊ:. : : : : : : :.＼ヽ
┛ ┛ とか /: : ::ｨ ヽ Уl: : :.:／////ﾊ : : : : : : : : :＼
＿ ﾊ: :/ | _ヽｲ ノ: :.／ィ＝ニ二ミ、:: : : : : : : : `ヽ、
| ` - ' V//! /l : ／／ ￣ `ヾﾐﾍ: : : : : : : : : : : ＼
L ＿ Vｲ //|:/ / }ミヾ: : : : : : :、: : : ::＼
} _ｲ/ -´// ／ / ﾊ//!:ヽ: : : : : ＼:: : : : :ヽ
/＿ イ´ミﾆ彡ｲ- ´ / .ｲ/V,'| : ﾊ: : : : : :.ヾ: : : : : :ヽ
l ﾌ/ :| / ′:!/V!: : : ',: : : : : : :lヽ : : : : : :',
,' / ,' l / |:`-':. ﾊ:: l: : : : : : :.', 丶:: : : : .l ┓ ┓
ゝ / l .::ﾄ、.:' / | ､: : : :ﾊ,: : : : : : : :l:ハ:ヽ: : :./_ ┛ ┛ とか
`,l ,l, | イ , ' ′ ヽ: : : l: : : : : : :/ V:_.－' |
l／ ' l, l / >: : :l: : : : : :/ ＿＿__|
l ./ l ｨ' , ≦´/ヘ: : : : :r-＼ |
′ , / ,:}- z_,ィ´/////ﾍ///ヽ: :.{: : :.iヽ、!
, / j//l///ﾊ//////ヽ///＼ヽ :ﾊ
/ ′,ｲ///l////',//////ﾊ///,ハﾉノ
/ //l///|////ﾊ//////,l/////ﾊ
{ /,//j///|////,ﾊ//////i//////iﾍ
〉、 ////ﾉ///i/////l,//////l//////!,ﾊ
/三≧z////////ノ/////|;//////|//////l/ハ
715 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:19:57 ID:D2NoNd4s0
|:.:.:.:.:/:.:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/! ｀i:.:.:.:.:.:.iヽ:.:l:.:.:.:.:.:∧ ､:',
|:.:.:./:.:.:./:.:.:.:.: ､／/ |:.:.:.:/:.l ∨!:.:.i:.:.:.∧ ＼
|:.:/:／/:.::.:.:.:／ >､__,, |:.:./レ'／|:.l:.:.:!:.:.:.:.:| えーと、これって飲みすぎだよねー？
|:.|:/:,､':.:.:.:／___＿＿ !:/ ＿__ !::!:.:.|:.:ｉ:.:.:|
|:.|/:{ !:.:/:.| ￣￣￣ |' , ￣ ･::.!:.∧:ﾄ､:.! これじゃ税金かけて飲酒を制限しようってのもわかる気がするなー
|:/:.:.ヽ|:/:.:.:! ,＿ }:.:lﾚ !' V
|':.:.:.:.:>'´￣ﾞヽ､ ﾞｰ、! ':.:.|
':.:.:./ ﾍヽ ｀Tニ' ┴ー‐┴i
:.:./ l ＼ ´ -───┤
716 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:20:58 ID:D2NoNd4s0
/￣ ＞―───―-
, -ー─ |: : : : : : : : : : : : : : : : : : : ｀丶
|: : : : : : l: : : : : : ヽ: : : : : : : : : : : : : : : ＼
|: : ／: :.:|: : | : : : : l＼ : ヽ: : : : : : : : :＼: :ヽ なお、これはイングランドも状況は同じで、１８世紀はジンによる
j／ : /: :.|: : | : : : : |ー＼‐丶-: : : : :.ヽ: :＼ﾊ
/: : : / : : |／|ｌ.: : : :.|:.:.:.:.:_＼ }＼: : : : : l: . : |:| アルコール依存症患者や泥酔者の激増、強盗殺人が社会問題化しています
/: : : / : : ∧ :八.: : : |:.:.:.:行う示㍉ヽ: : : j＼: |:|
/: : : : | : : ,:.:.:.:.:.:.:.､ : : ｌ:.:.:.:.|::::():::jⅣ:.ﾍ : / : :j/:| 当時ロンドンでのジンの消費量は１人平均１４ガロン（≒６３リットル）でした
|: :/| :│ : |:.:.:.○.:.',ヽ:.:{.:＞弋:::::::::: |│:.Vヽ: : :│
| :ハ: : ヽ:小':.:.:.:.:.:::::.:⌒ヾ､ '' ミ彡 ,| j: : :! } : : | 日割りで約180ml、毎日ショット６杯の計算です
∨ ヽ: : ﾄ{ ハ:::::::::::/tｰ-一`ー‐ '´|/∨:|イ : :│
ヽ ＼!/＼j_ﾐ;彡 ∨ / / : : :.|│: :│ かの有名なウイリアム･ホガース(1697-1764)の版画
|: :.:ﾉゝ, __/⌒'＜＿ イ.: : : :.:|⊥:.:八
|: :/: :j: : |/ ﾉ`ｰくヽ ∨: : : : : ﾘ'⌒＼丶 「ジン横丁(1751)」も同時期のものです
∨: :/ : / ￣ヽ_)_)‐': : : : :〃 `､:＼
／ : / /7 Y '´ ,ィ’ : /: :/ |: : :＼また、「ジュディス・デュフォー」で検索して下さい、面白い話が読めますよ
／: : : / ∧{. ﾉ ／/ : : /: :/ │: : : :.ヽ
/: : : ／{ノ ヽ＼ｰ／｢ /! : :∧:/ ﾊ: : : : : :i
/: :.／ :厂＼ ＼＼ヽ∨∧ / 〃 {: ヽ.: : : :|
(⌒
:'´￣::｀ヽ
i:::::/l/ﾘヽﾊ みゆきさん怖いよー
|:iｲ=_,_,=.ﾘ|
※なんか当時のジンって、ローランド・ウイスキー（未貯蔵）にジュニパー・ベリーを浸漬させて、イングランドで
再蒸溜してたみたいです、そらローランドを狙うわ、ハイランドまで行くの大変だし、下手したら徴税官頃されるし
717 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:21:58 ID:D2NoNd4s0
,,､ - ｰ― ｰ- ､
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, ''~; ; ;;;;;;;::::::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;; ;;;;ヽ
,､ r";; ; ;;;; ;;;; z;;;;;;;;:::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ヽ おれはドロボウが
i;;| r';;;;;; ;;;;rr'(（t"t､;;;､ - ｰｰ ､;;;;;_;;;;;;､;;;;;;;; t
|;;;| ';;;;;;;;r';（;;ヽ,､-;;'''";;､､､;;;;;;;;r'"ii 」ｰ ､)'yヽ､i 大きれぇなんだ！！
|;;; | i;;;;､i~t''ｏ't;;;;;;;;≪,,,｡,~'ヽ;;ノ ;ii i;;､､,;;~',､'ｿ ）
|;;;;; | i ;;;t'､､o｢"｀'ｰ ''"~~~~~~,,,,､::-';;; ~'-ゝ;;ヽ｡ｿ
. |;;;;;; | | ;;'t､ｧo)ｰ- ''"r'' ,､":::: r'､~~~;;; ~'';;- ､''"*i/
|;;; t, |;;;;;;;; |. | ;;;;t,ｭｱ;;;;:::／/',, i;;i ::::: i;;;i ::;;;ﾘ~i :: ::~'ｱ,,ﾉ
､､ ,,,,,,, |;;;; t |;;;;;;;; | | ;;;;;;;t't;;:／;;/;､ ', i;;i :::: |z;i ; ﾘ;;i :::ﾘﾘ : 〉j
;;;;;;;;;;;;;;;;~~~~~ヽ''''''' ､,,,,|;;;; h:ヽ |;;;;;;;; :: |. | ;; ;;;;;;i／;;; /i;;;t,､. i;;i ::: |ﾆ| ;;;;/ｮﾘ :/;/::/::/
""""""""""''ヽ;;;;;ヽ;;;;~ '' ｰ｀､ ,,,,,,,,,|;;;;;;;;;;;; | i,,;;;;;;／;;;;:::/::t／ﾘi |;;i :: |;;;i ;; /;;/ ://:::/ /
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;;;;;;;;;;;;::::::::::::::::::: ノ;;;;､,'- '7;;;;;;;;;;; ::::::::::;;;;;r" "'':::,, ﾘ,ヽ;;;;/t~',,-､::::::;;;;;;t:::::;;;;;;;;;､- /彡 i | /;;;;; | /;;;;
::::::::::::::::''",,､ -'"ｰ''ﾉ":::::::||;;;;:::: :::::::::::::;;;i;,,~'' ､,, "'' /,i､､::::: :::t;tヽヽ;:::::;;;;;t;;;;;;;､':::: /彡 ,ﾘ;'-､,,,,,,,, /;;;;;;; | /;;;;;;;
,,,,､ ｰ''";;;;;;､ - ",,::II ;;||;;::::: :::::::::;;;ﾘ iiiii::: ~' ）'"'/i:::;t::: '' tヽヽヽ､-ｰt'"::::;;; j彡 ,'i;;;;~' -､'-~､,''ｰ+ ､,,/;;;;;;;;;;
."|;;;､-'" -ｰ '" ,,,,,;;;;;;;|i;::::: :::::::;;;/r､,, /／:ﾊ :::tt~' :::t､ヽ~' ､ヽ:::t'';;; j彡 ''i;､;;,,"" ~'' -､､"""<;;;;;;;;;;
i"| ''"";;;;;;､-'ｪ-､;;;;;;:: ::;// ~'-､ ,r"t;;:::: ﾉt :::tt'':: ::::i;;ヽt;;;ﾘ |::;;'i ;;;; / ;;" ;;;; i;;､ヽ､;;,,, ::;;;;tヽ i::ヽ;;~'' --
ii | '''"":::::''"'' ~~''~~ヽ''' 'ヽ ﾉ／::: t;: / t :::tt i;;;;;;;;ヽi t;;;;;i;;; /" ;;; /;;;;｀ ~' ""' i t:::::::ヽ ::::::
さて、ハイランドの奥地に逃げた小規模密造業者は、とうとう天使に出会いました
年間１万４０００回もの密造業者捜索が行われる中、ウイスキーを隠蔽するため、豊富にあったシェリー酒の空樽に
入れて保存しておいたところ、琥珀色をした芳醇でまろやかな香味を持つ液体に変化していたのでした
現在ではこの事は伝説であり、樽熟成はもっと以前から存在していたという研究もあるようですが、
こうした伝説は大事にしていきたいものです
718 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:22:58 ID:D2NoNd4s0
＿ ,､-'t,,､-､＿／| ､ ,,,,,,､-'"t ..:::::
） ￣￣ / ､,,ni､rj､,,r､, r' ~~~ ｀'ｰ'| .:::'' ..::::..'''::
の 歴 真 こ 了 （ﾚ'" ~''-, i'~ ラ 屠 最 |.::: ,ry'''i／）::
だ 史 の の | ,{''｀ ,,, ,, ,,,,､ 从 ｲ, | オ る 強 |r'Y ﾉ./ｰ,' ::
// は ウ ラ | ﾐj,ﾐ､,iﾂ(Y､iirﾘイ''ノ､,} ﾉ ウ 者 の ﾊ |,ノ''ﾘ ﾉ ,,r ::'' ::
・・ 始 イ オ | 'i ﾐ' ::~'':'､iir''ｲ"''〉"ﾘ | .// の 北 ｲ |{ ~j .ﾘ__ i ,,'~'i ::
ま ス ウ 〉 i{,i| ;;､ti;(从ﾉ,_,'､''j,,ｲ ノ ・・. 名 斗 .ﾗ | ｰ',,"-ｰ't（ ', ::
る キ よ ,> ,r/ヽ't｀""'ﾐ|~ﾐ''''''"ｲ)/ｰ-ヽ は を ﾝ 〉} ,､ ''~ / ::
｜ り / ,, ､､､､,,､r-ｰ――r―';/'"i |t " ､,j,/" ''/ｲヽ' ､;;;;i ﾄﾞ/'i／）ヽ'" r' ::
の ＿（ ,､-'"::::::::::::::::~' ､''"""''ヽ|;;;;'i ,､'":ヽ ｰ==- ,i':::ﾘ;;;;;）'ヽ,| ,､-'./ｰ,'::::: ／ ::
＿) (;;;:::::::::: ::::::::::::::::~'ｰ､三ｰヽ;;t ::::::'､"､~ ／:: ::ﾘ|ii;;;| ,t|,､-'),､-―､／'ﾘ ﾉ ,,r::: ／ ::
~'''''i ＿＿（ ,r'~'''''ｰ- ､､;;;;;;;::::::::::ヽ,三=::;ヽ ::::: :'''''''":::''::: :::ﾘ;;;;ヽ"::ヽ ,ry'''i／） ~j .ﾘ__ i ,'~'i ::
|／ iﾘ ::'" ::::: ::::,~ｰ､ ,､ｰ､ ,i;;｀'､;;;;,､､､､ , -､ ,ｰ､;;;;;;|ir ,r'Y ﾉ./ｰ,''. ｰ',,"-ｰ't,i i ::
, ｰ､ ,,､ｰ､::: ::r'''i /､,,,ﾉ/､, ﾉ:::::,,､ ､;;r'~'i /､,,,ﾉ/､, /~）ﾘ ,' ,ノ''ﾘ ﾉ ,,r~''"} :::,､ ''~ / ::
r'''i /､,,,ﾉ/､, ﾉ:::::,,､ ､:j ;;ｲ. /,,, //, ,r",､ '~ ノ;;j ;;ｲ./,,, //, /,､/;/ i ｰ{ ~j .ﾘ__ i ,'~'i ／:::: r' :: r''ヽ
j ;;ｲ. /,,, //, ,r",､ '~ ノ:i､,-tj r'''ﾚ::~'/,r'"､,､ '";;;;;j､-tj r'''ﾚ::~'/ /;ﾉ'=i -' ｰ',,"-ｰ't,i ',､ ,､-'" r''ヽr''ヽ（ ヽ
i､,-tj r'''ﾚ::~'/,r'"､,､ '"::::,〉ｰ' ｰ'' 二,,,,,,'ｰﾘ ｰ（､,,,,iｰ' ｰ'' 二,,,,,,（~ ヽ,,ﾉ ~''"} ,､ ''~ /''";;; ,,ti''ヽr''ヽ, ヽ
,〉ｰ' ｰ'' 二,,,,,,'ｰﾘ :::::j ~'''''''"" ,,,､-~ﾉ j ~''''''"" ,,,､-ｲヽ ''|| ヽ ／ r'::::::, '（ . '､ ''t,, ', r ､',
,r"j ~'''''''"" ,,,､-~ヽ ::::::::/::: :::::~'''~ ヽ-("~,)/::: ::::~''~ t ／､（:､,,,,ｿ､､ ,､-"::,､ '" ヽｰ',〉-.〉 |.| .i
,､"'/::: :::::~'''~ ｱ~'Y'"~_,) ）,,;;;; ,,,;;; ,',,,,､ｰ'" t,,;;;; ,,;;; ,,､ '"'､;;;;｀''ｰｰ,､-'":::,,､ "_､,'''' ､ {ｰ ''ｰ t,,,,ii'ｰ|:
: 从;;;;;;;;,,,,,,,;;;; ,,,;;; ,',,,,､､ｰ'"~'ｰ-- ｰｦ''''ヲｰ'i ::::~'ｰ-- ｰｦ''''ヲ'" '､,,,,,, ,､-ｰ'"::::::,､'" ( ' ､,,,､''~ ~'''''ｰ､ :
:ヽミ;;｀'''ｰ--- ｰｦ''''",('''"（~'ｰ---ｰ''''"-'"从:::' ､;;;;;;r､;;;;;; ､-'"'ｰ ､~'''''',､ '":::::::::::,､ '" ｀'-､ ~';;､ '' ﾘ:: :
また、ハイランドの奥地では清冽な仕込み水、ピートや大麦も豊富に得られました
都市部の合法蒸溜所ではこのような原材料が得られない上、政府の官僚主義的な規制も加えられ、
スティルのまわりで眠るような熱心な男たちの手で大事に手づくりされる密造ウイスキーに敵う物ではありませんでした
719 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:23:58 ID:D2NoNd4s0
) も こ 読 こ ジ (彡 ｀｀` ﾞ｀`ﾞ｀ヾ､´ﾞ´ ミﾐミﾐ ) 今 も お
). っ .の .め れ ョ. (彡 ﾘ :} ﾐミﾐﾐゞ￣⌒ヽ ） の し お
) て リ な ほ ｜ (彡' { U ヾ 〃 U } ミﾐﾐﾐヾ ) 服 や ,お
し ハ .か ど ジ (:彡 ヾ⌒≧x｡､__川 廴,x=≦⌒ヾ; ミﾐミヾ≧x ) は ！
) て ク っ. と .４ (=豸 仁・ﾆ戈ﾐ 豸ﾆ・ﾆ戈' ﾐ气ミzﾆﾆﾑ ) ! !
も の .た は .世 （::彡 亥≠ ｰ=彡, } ミ= ij :}i| :| /心ニﾑ )
! ! 目. ! ! . が (:ヒ〈 《: 〃 j } ｊﾘ ﾉ;{ Yﾊニﾑ)
. を （ヽ､:{ :}. 八 廴ノ入 'ｰ::U::/ ｲイ ﾊ }/ﾊニﾆ⌒Y⌒Y⌒Y⌒
⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒^´乂 i:i}: | ｧ'´;/仆ｰ仆､ ｀ヽ :; | :川 ﾉ .,'//}ﾆニ} ！
_＿_/ .i:i:i:{ :{//从乂叭 J し∠二二二戈ヾ} :} ////ニﾆﾑ ∨
｀ヽi:i:i:i :i:i:ｉ沁 Ⅷ'/,}从//ヽ ‡ -‐…‐-‡‡ .／ .////ニニﾆﾑ. ＼＿＿＿
Vi:i: :ｉ:ｉ心, ﾏ/:ﾊ //心、 ┃ †； .／ ////ニニニニ＼
Vi:i:. :i:ハ ﾏ./ﾊ //心、 ； .:::. ； // ////二二二二ﾆﾆ≧=‐----‐=≦
Ⅷ:i: i:i:i:} :}//;ﾊ ////人__＿,.二.,_＿,// ////ニニニニニニニア幵幵幵幵
. i:i:i:i: :ｉ:ｉ/ /'///,j ///////////////// ////ニニニニニニﾆﾆ弍幵幵幵幵
１８２２年にイギリス王ジョージ４世がスコットランドを行幸します、この際王は和解のため
キルトを着用し、建前上非合法だったウイスキーの利き酒を所望しました。
これによりイングランド－スコットランドの緊張は緩和しました
720 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:24:57 ID:D2NoNd4s0
"/／三ミﾐll;//彡ｰ､;;;;;;从从从,,ll||lll;;;;;;､- ''",,､ '"￣￣｀''' ｰ､
// ／;;;;ｯｯ从''"" |;;;l|;;;;;;;;;;ll;;;从l| ''",,､-,､ "
ﾞﾞl|/;;;;r''" |;;;;|l|;;;;;;;;|l;;;从| '";;;;;/
||;;;;| _,､-|;;|'l|;;;;;;;;;l|;;;;;;;;l|;;ヽ;/ い 認 密
ll||ll|;;;', _,,,､- ''" ,,,､|;;|"l|;;;;;;;;;l|;;;;;;;ヽ;;;;| い 可 造
ll l|l',;;;;', _,,､ ｰ '" |;;| l |;;;;;;;;ヽ､;;;;;;ヽ|. ぞ は 者
}ll| l|',;;;;l''" ヽ;; ヽ;;彡;;;;;;ﾞ';;;;ﾐ;| // .ど
| l| l||';;;ﾄ､, ミ､,,;;;;ｨ=彡'"ノ´彡''"彡ヽ. ・・ .も
ﾘ|| l||;;;;tヽ=;夫,ﾞﾐ'､:彡｀'''"´::::-ｰｰ ､彡彡＼
.|从ll|;;;;;｀'､ﾞ'''"ﾞl ｀ﾞ''彡''" ..::彡彡:::|＼＿ ＿＿,,,,､ '"
.ﾞ､从lヽ､; ;;',. | ﾞ'::彡彡/l;;;;;;;;llﾉノ
ヽ从ヽヽ;;;', j ｰ ､ 彡// |;;;;;;;;､ll､､ﾞﾞﾞ从从从
ﾞ|,,ll|;;;; j" _,,､ '"" ﾉ ::::/ |;;;;;;;;;;| |||| l|;;|ﾞﾞ从l |
||| | ;;;;ﾞ'､-::);;/_,,,...-;彡´ |;;;;;;;;;;;| ||ﾘ||;;;;;lll 从
| l| | ; ;;;ヽ"ｰ- ''''"´,､:: ll|l ::|;;;;l|;;;;;;l|ll|| |l;;;;;;;l| |||
lﾞlll从 ; ;;;;;;;'､ ｰ ''''"´彡 从:/|;;;|ll|;;;;;;| l| ||/||l|l|||,,
ヽヽミ≧l ; ;;ﾞ､ 了´´ ..::／ ',;;| j;;;;;;l|从||l|从从;;
ﾞ''''iﾞjjjl|| ; ;;;;', l ／ ﾞ;| j;;;;;i;;;;;;从;;;;从;;;;
| l||从;;;;;;;;l ヽ;;: ／ ',|l||;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
',从从;;;;;;;;｀ﾞ'''''''''''''" |.||;;;;;;;/|;;;;;;;;;;;;从
'､从从ﾐ､;;;;;;;;;;;;/ ﾉ｀'' ､:::::""''::::: ヽ|､;;;;tヽ;;;／｀''
ヽ､ﾐミミｰ､;;;;ｲ | ｀' ､ ｀ﾞｰﾐ／
George Gordon, ５代目ゴードン公爵
また、ゴードン公爵の尽力により、スコットランドのウイスキー根絶が不可能である事を認めた政府は、
１８２３年に新税制を導入、スティル１器に付き、１０ポンドの認可量を払えば、合法という事になりました
この時、登録蒸留所１１１から２６３カ所に一気に増加しています
この制度の下で最初に登録蒸溜所になったのが、ザ・グレンリベット蒸溜所です
721 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:25:59 ID:D2NoNd4s0
ﾚ jl|| ,,､-ｰ -- ､{ "'ｰ､l| l",,／| )ｰ― ´ﾞｰ―'"ｰ―
ｯ ツ'"ｲ} ',､ '"::::::::::::::::::::::::｀' ､ ﾂ l|ﾉ ヽ￣
,l|从 l''| ／::::''''')"""てﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ'' ､:ヽ},,ｯ､ ﾀ ＿乙
l||ﾊ从l ,"::'" ｺ 三て ヽ）}} ｿ Y ＼ 潰 そ き
ﾞ､ﾞ从l|/::" ）ﾆ ''て ,､'}}}}彡 ﾞ'ｰ,ノ せ の さ
ﾐ {l|､:: 之ﾆ了::::: ,､-'}},､ ' ﾞ､ jll从l||了 ぇ 名 ま
ﾂ､t {{''- ､,,,,,,,,＿,,,､-''"}} -'",, ﾞ::: |~ヽ从从） // 前
､､ﾐl|｀'' ｰ､{{{{{{,,, ､ -ｰ''´ii 从ﾘ } |;;;;;;;;|l|l;;∠ ・・ の
l|| |;ﾄﾞ tﾞﾞﾞヽﾞ､::ろ≡予,,'' ;／,ｨ ,u |;;;;;;;;ヽ／） 蒸
| |〈 ﾐ ''ヽ;ヽ､ﾞi''♀{;;;;;;z'｡彡´ l|;;;;;;;/"/ .溜
|ll|;;;l ''=｀ﾞ'､ｰz;ｫiﾞ､,彡"￣""" l|;;;;;/ }/,r''フ .所
从;;;l ﾞﾞ｀￣::|::{ i ,､､;;;==ｰ彡, ｨ;;;;;|,／ ,､/勹 ,､-､ を＿＿＿_r
| |;;;'tﾞ'ii､::='''"l('' }'' ,､ '-ｰ'''''ヽ }, |;;;/::／ｰ､⌒ﾚ':: :: :）'"<二ヽ:::::<二
ll|;;;;;｀､ ﾞ､r;ﾝミﾐ三彡-''")}';;;ヽ }: j;j／´ﾚ''",,､ ､'"") ::::<二二ヽ:: :::
lll;;;;;;f', l;;;|:{;;ﾞ'ｰ--ｰ''"´ | ';;;;;l.}:ﾘ/ﾚ::::::／::: ::::＼r'⌒ヽ,､- ､r'⌒ヽ
;;ﾘ;;;;|::', :|;;;| l;;;;ヽ￣"" ,,r'| |;;;;|}/::／::/''""" ｀ ﾞ'ｰ '" ﾞ'':: :｀'' ､
ｿ;;;;ﾉ::::tﾞ|;;;| l（'ｰ--ｰ ''",ノ |;;;;|〈::ﾚ:::/ ,,,ニ,, 从 ﾐ
从 |:::::ﾞ{;;;;l ｀''"'''''"￣, .:|;;;;|（|::::/ /'" ﾞ '' }从 }
|::::::';;;| ｀:￣}""(´´''' l;;;;;|（|::ｲ ,,::::::::::::.... ﾘ;;|:::" ヽ
从: : ';;l { 〉"'>-' |;;;;| （〉'| " ﾞ'':::: }"|::" /
ヽ 从ヽ };;| { 之:::乙 ﾉ;;;ﾉ Y { ,r― -､, }:::|::" /
ヽ;;,, |;|｀'ｰ ''""""´|;;/ﾂ j | { ,,,,,,,,,, ﾉ } |" /
ヽ;;;,, ';;'､::::::::::::::::::::|/ﾂ,/ l ｲ´ ｀ ,ﾉ:::| /
ヽ;;;ll从'､::::::::::::::::::/ ／ 八 ﾞ' ､,, ,､ '::::/ 从_ /
ﾞ' ､;;;;',从||ll/从,r" ヽ､::::￣:::::::::::l ' ､,,,｀'' ''"/ ,,,,,,
从 ｀''ｰ､-ｰ'´ /ｲ ､::::ヽ::::::::::::::〈 :､ ﾞﾞﾞﾞ' , ' """
:::::.... / / ヽ:::ヽ::::::::::ｰ｀' ､,,,,,､イ､,,
余談ですが、当時グレンリベットにあやかって、蒸溜所の名前を「なんとかかんとか・グレンリベット」とするのが
流行しました、そこで、元祖のグレンリベットには「ザ・グレンリベット」を名乗ることが認可されました
やる夫が訪問した当時のロングモーン蒸溜所も「ロングモーン・グレンリベット」を名乗っていたため、
やる夫の実習先がグレンリベットだったという誤解が一部に残っているようです
722 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:26:58 ID:D2NoNd4s0
ﾛｰﾗﾝﾄﾞlonelyeagle
１８３０年 南斗 孤鷲 蒸溜所にて連続式蒸溜機稼動（本当はキャメロンブリッジ蒸溜所・ヘイグ社）
ポット・スティルによる蒸溜所が壊滅状態にあったローランドは、今度はロンドンに近い地の利を生かし、
大規模資本によるグレーン･ウイスキーの製造が主流となりました
,.::., -― -- :,:、
,. '’ ﾟ´ﾐ'’ }::: ::: ::: :::’ 、 蒸溜にふたつの方式あり
,≠ / :'’ / , ::: ::: ::: ::: ::: ヽゝ すなわち
/ / / / / .{::: ::: ::: ::: :::、ヽ＼ 単式と連続式
/ , , ' :}!::: ::: :::、::: ::: ::: 。
,’ , ,’ / /ﾊ i|ﾘ:::ヽ::: ::: ::: ::: :::: Ｖ ポット・スティルで
} / i:, .i , :/ i:I!::i ::: ::: ::: ::: :: :: ::: ， .麦芽の風味を残す
i ' ;:, ./,:.i|.//i , ! i::|i: /::,::: :: ::{ ::: ， 単式蒸溜を陰と
| ;:;: !:///!ﾚ' ﾉ'//iﾉﾊ}/ /ﾊ人从::: ::: : ,; するならば
! :/, ,: -＝一'¨ゝ ,:¨二ニヽﾐﾊﾊ ::: ::: .i|
, // ,:ｲ ,;ｨ'-r::ｪ=ﾐヾ〉;':ｨ'¨-r;;ﾃﾐヾ,:' |iﾍ :: :: | パテント・スティルで
i !ﾊ ￣￣¨⌒ ..|:::.:⌒¨¨¨:;:¨::i |:::乂ﾊ:! 蒸溜の効率を追求する
,’ /:i.|! | ,:|::、 ::: ::: ::: :: i::!:|::| | 連続式蒸溜は陽
, :l:||:|} r':r:}!､! ::: ::: ::: ::: :ﾊi:|!:|:: |
, |:： }| ::!ﾄ;::、::: ::: ::: ﾊﾄ、! |
i i .!:: ト':! ヽ-'⌒＾¨ヾ>::: ::: ,’「ﾊ :, |
/ i. i| ,!::ﾄ! `¨¨¨¨´: ::: :: ::: ,’!{:i :, ，
_/ ':’ !i .:: ::|: ＼ "゛゛゛:; ::: ::: /: |’，、, ,ﾊ v''7⌒’:/
彡'⌒ ¨ヽ＼＼ヽ i： ,! | I!丶 ::::;; ::: ::: :ｲ::: |::: :、 ゜Ｖ / 〈,.ｨ'’^ｒ
イ ⌒ ヽ _ ヽ ＼V ﾉ:,ﾍ| ｨ'ﾐヽ ヽ ＿＿:: :::__::' :i:: ::::|::: :::Ｖ'⌒¨!ｲ ｨ'’⌒ ヾゝ
ｒ'’,’。'’ ¨¨¨¨｀ヽ 丶 ＼ ¨Ｖ¨Ｖ勹弓¨ヽｪ-ｪ-ｨ'’⌒¨¨¨｀ヽＶ＾/ / ,::’ / ,:'’,::'⌒ ¨¨ヽ
ﾛｰﾗﾝﾄﾞlonelyeagle
南斗 孤鷲 蒸溜所のシン
723 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:27:59 ID:D2NoNd4s0
. か す そ 壜 ブ .モ. / i ま そ な
. ら 早 れ 詰 レ .ル i ,,,､ -ｰ '''''ミミｯｯｰ;ﾉ .ち れ .に
ね 道 が め ン ト |:::::;;;;､ﾐﾐﾐミミ-ツⅳ| が は .？
ぇ .じ 旨 .し ド は }'" ヽ .い
// .ゃ み な し j,,､ -ｰ'''''"" '' ｰ ､, 'ｰ､ よ
. ・・ . を. さ て 〉"""''""~~~""''"''' ､,, ） //
. 出 .あ r'"~'' ''"ヽ ~i|~i~~~ ´'' ､ ・・
＼ い ＿z',,,;ｰ;;;;; iir''＝-､ i――､ｫ＿＿r――
|r――― ､ ,,､-iii'ｲ ,r'",,,,,､≧;;､ ,,;; --､､,, ヽ､ "::: ﾐ,イ,,
＼（ ,r'''Y三'r''rｰrｭ_;;;;､>''' ミ\rz三rｧ;;-'､､ :: ﾐ/ ,､i
| |）,'フ"''￣￣::::::::::ﾘ ,ﾂ｀'''::::￣￣,,,ゝミ ､ i/~} |
| j { "' "'ノ ::::::::;r（" ） ､ '''"" ヽ ||,,ﾘﾉ
. i〈'{ :: .. :::ヽ;｀;;;;ノ;;r､ノヽ､ :::: ﾘ〉::|i
ﾘ ttヽ::::: ''",､--､ﾆ-='- ､, ~'､ ｲ::: ,ﾉ:ﾉｲ't
t''"i:: ﾘヽ:: i r;r'"~~'''''''"~~~''ｰ､, t ii ﾘ"ii | |::: ﾘ
ヽ､| ii t t/~'='二二ﾆ''''ｰｰ-､ｭ ｷ| ::: :::ii |;;,,,ノ
,,rt ヽ | { ,ii!!iijji,,,￣ ﾘ / ﾉ ﾘ ,|iiヽ
＿＿ / ::r'ヽ､;::しヽ;;;;､-'~ ヽ､;;;;; / ,,jjjjﾉ| ヽ､ ＿＿
ﾖ互巧又ｺ迄Ｚ";r' ::| ヽヽ､;; jjii,,､' /:: i''ミ♀ﾖエ
三三＝＝＝彡/,､-, :t ~' ､ヽ､;;; ヽ::::,,,,,,,:::::;,,､- ',､ '" /::: r-､, i｀''＝＝=
::::::''''""'''::::::://ヲ;;| ::t ~'-､~'''ｰｰ-- '''",,､-''" /::: /'ミii| t::::::::サｻ
Andrew Usher
１８５３年、酒税法の改正により、同一蒸留所内に限り熟成年数の異なるウイスキーのブレンドが
許可されるようになりました、つまり、現代のシングルモルトがこれに該当します
これにより、グレンリヴェット蒸溜所の総代理店をしていたアンドリュー・アッシャー社が
『アッシャーズ・オールド・ヴァッテッド・グレンリヴェット』を発売します
現代的に言うなら「ボトラーズ・シングルモルト」となるでしょうか
724 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:28:58 ID:D2NoNd4s0
. か す そ 壜 ブ グ. / i ま そ な
. ら 早 れ 詰 レ .レ i ,,,､ -ｰ '''''ミミｯｯｰ;ﾉ .ち れ .に
ね 道 が め ン ｜ |:::::;;;;､ﾐﾐﾐミミ-ツⅳ| が は .？
ぇ .じ 旨 .し ド ン }'" ヽ .い
// .ゃ み な し は j,,､ -ｰ'''''"" '' ｰ ､, 'ｰ､ よ
. ・・ . を. さ て 〉"""''""~~~""''"''' ､,, ） //
. 出 .あ r'"~'' ''"ヽ ~i|~i~~~ ´'' ､ ・・
＼ い ＿z',,,;ｰ;;;;; iir''＝-､ i――､ｫ＿＿r――
|r――― ､ ,,､-iii'ｲ ,r'",,,,,､≧;;､ ,,;; --､､,, ヽ､ "::: ﾐ,イ,,
＼（ ,r'''Y三'r''rｰrｭ_;;;;､>''' ミ\rz三rｧ;;-'､､ :: ﾐ/ ,､i
| |）,'フ"''￣￣::::::::::ﾘ ,ﾂ｀'''::::￣￣,,,ゝミ ､ i/~} |
| j { "' "'ノ ::::::::;r（" ） ､ '''"" ヽ ||,,ﾘﾉ
. i〈'{ :: .. :::ヽ;｀;;;;ノ;;r､ノヽ､ :::: ﾘ〉::|i
ﾘ ttヽ::::: ''",､--､ﾆ-='- ､, ~'､ ｲ::: ,ﾉ:ﾉｲ't
t''"i:: ﾘヽ:: i r;r'"~~'''''''"~~~''ｰ､, t ii ﾘ"ii | |::: ﾘ
ヽ､| ii t t/~'='二二ﾆ''''ｰｰ-､ｭ ｷ| ::: :::ii |;;,,,ノ
,,rt ヽ | { ,ii!!iijji,,,￣ ﾘ / ﾉ ﾘ ,|iiヽ
＿＿ / ::r'ヽ､;::しヽ;;;;､-'~ ヽ､;;;;; / ,,jjjjﾉ| ヽ､ ＿＿
ﾖ互巧又ｺ迄Ｚ";r' ::| ヽヽ､;; jjii,,､' /:: i''ミ♀ﾖエ
三三＝＝＝彡/,､-, :t ~' ､ヽ､;;; ヽ::::,,,,,,,:::::;,,､- ',､ '" /::: r-､, i｀''＝＝=
::::::''''""'''::::::://ヲ;;| ::t ~'-､~'''ｰｰ-- '''",,､-''" /::: /'ミii| t::::::::サｻ
続いて１８６０年にも酒税法が改正され、今度は保税倉庫内の異なる蒸留所のウイスキーのブレンドが
可能になりました。アンドリュー・アッシャー社は続いて世界初のブレンデッドウイスキー
「ＵＳＨＥＲ’Ｓ」を発売します
725 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:29:59 ID:D2NoNd4s0
i ,r"(( り i ii ハ ツrr,､-'''ﾂシ）)､ ヽ|）ヽ, |
. i ,r'i ヽ ､､､､, L从i ii|（//彡彡彡シン,, ヽ ﾉ
i ､{ヽii､ミミ三ﾐゝrミミYY彡彡彡<<三三彡ｸﾘ |
i t二三ﾐヲ i ||､"''"'''t::::::::::彡ﾂﾘﾉ ミ三 ﾗ |
断 樹 そ. | ､≧"彡i-ｰ―｀''――ooo――――--ミ;; ﾉﾗ | 根 土 フ
ち. 木. の | ､こ=''i＿,､-――――――;;;;;;;;;;;;;;;;―--〉;;ミ< |. に. を ィ
割 を 寄 | ) "彡ﾉﾉ'''＝==;;,,､,,,,,t､|' ﾚ,,,,､-ｰ;;;'" ,,|;;;; 'ミ | .寄 友 ロ
る. も 生 | ｷﾐミ 〈 '"((､―rz､-､;;;ﾉ=､{;;;r-渓ｰラ''"tミｼ ,ﾉ | 生 と. キ
//. の | ii'ミ, 'i ￣￣""" :||::::::｀￣￣::: i''ﾉ~|}} i す. し セ
・・. 力 | ﾐ､'tゝ{ """ 'ヽ;::::::::::::::: //ﾉﾘ"} i. る 土 .ラ
. は | ゝヽ~t､ :::::､''"Y~ヽ::::: :::::: ,ｲ",ノ ,,) t の は
| ''７ i~~::', :::｀;;;´"::::::: //::~ | ﾘ t. 中
/ ti| j ::'i ,;:-＝'､;;､;: :: ﾘ:::: ii ） t. の
／ t,i ::::t ",:::::::::::::｀｀::: i'::::: iiﾘ ヽ
（ | ::::＼ '''"~ ｀:::::::::" ,r"::: | ヽ､
､, ,､-'"ヽ| t ::::::::＼ :::::::::::::::" ／:::::'" i,,, '-､,
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１８７７年、フランスのぶどう園がフィロキセラ虫の被害で全滅状態になります。コニャックの入手が
困難になったイングランドで、これまでスコットランドの地酒として見下されていたウイスキーの消費が拡大します
726 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:30:57 ID:D2NoNd4s0
ﾚ;;;;;／;;;;;;/;;;;;;;;::::::::::;;;;;:::::
"""ﾘ"(( （''|ii,,,､-'ｰ-''(:ﾉﾉ
ii､-'"―､;; ii､〉 ひ 7;;
省 媚 ｀(｀ﾉ ： {彡
み び {;;;;） 退 >彡
ぬ ぬ i"::/ ! !. か （:::;;;
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ﾏ-i,､-､r''" ;;;;;;ﾉYi )''" し
::::､ ii､ t;;; :::::;;;;i':::::U ::::::::
::::::ヽ ヽ,,~ヽｰ､;; ::::::（ ::::::::r
::U::: ｀' ､ヽ､､ t;;;|ヽ;;;ヽ○ノ;;;
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Z:r"タ"'",＝､''''ｰ､~'ｰ､ﾉﾉ|,i;ｰ
三＞'=='="ﾁ＝ｰ':｀'"､;;;;;ン
U " ::::::::::::::;;;;;;'''"ヽ|;;j彡"
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ﾛｰﾗﾝﾄﾞ phoenix
南斗 鳳凰 蒸溜所のサウザー
１９０５年、９割グレーン、１割モルトのレシピで「ファイン・オールド・スコッチ・ウイスキー」を名乗った業者が
食品・医薬品販売法で起訴され、違法の判決を受けました、このことからスコッチの定義を巡る論争に発展し、
１９０７年にブレンデッド・ウイスキーもスコッチ・ウイスキーであると判決が下されました
これによりブレンデッド全盛時代が到来しました
727 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:31:59 ID:D2NoNd4s0
ヽ ,r'',,,,,,,,,,､､､､,, ;;从;; ::::ヽi{
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い 面 混 グ ヽ ,､-',,､-､,,,ﾉt,,,;;;;,,,,,,,,,,r'",,,,､:::: ｀'ヽ ::~'ｰ､::::: ） ﾚ┌┼-､
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や 倒 ぜ レ / ,,､-'~ ,"~´(´ﾍｰ = );;;;;;;;｀￣￣´ ｀':::: ;;}r''､:） ｰ┼ｰ
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だ で .る ｜ ＞ ,r' '";;;､ '" ｰ｀~-｀'''ｰ-ミ､;;;,,､､ ､::: ~'ｰ､ ミﾐ:::ヽ └" ノ
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.の ン .j ＠),,))､-''"-､＿,,,,､-ｰ――----､､~~''''''ｰｰz'-､,,, ミ:ｲ r┼ﾉ-､
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も と ,,,,jr-ij ヽｰ' ~'ｰ::: '''" ~'三ﾆｰ'''） ∫
,､ '~''',,､-i{,;ii i|从 ,,,,､､､,,,,,,,,, ｰ=ニ二, ∫
ヽ ,､イ ｰ'''",,､-'~ii;从 ' ､;~' ､,, ,,, ､-ｰ '''"~:::::::::;;､ -'" ,,,､- ｰ ''';;l＼ ∫
｀'ｰ― ''""ヽ､,,､-､ノ,､ i|r''"´ ,,,､-ｰ'ii;ヽ从 ~''ｰ､;;;;~~~~~~;;;;;;;;;;;; ､､-ｰ'''"､､､､-''''":::;;::::::::::: :::::;;;;＼
／／ ヽ~'＝ｰ ''"""'' ヽ;;从'ｰ'- ~'''ｰ― '' " ｰ''''~;;''";;;;;;;;;;;;::::::::;:;:;:;:;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;~'''''"
１９６３年、グレンフィディック・シングルモルト発売
当然初期のモルトは全てシングルカスクでしたが（密造時代はそれこそ野放しですし）、ブレンデッドが隆盛を極めた結果、
市場に出回るウイスキーは全てブレンデッドとなり、オフィシャルのシングルモルトは一旦滅びたのではないかと考えられます
蒸溜所は生産に特化して原酒を全てボトラーに販売し、自ら壜詰めや販売などは行わなかったのでしょう
そのような中、１９６３年にグレンフィディック蒸溜所が、オフィシャルシングルモルトを発売
同業者に無謀な行為と言われながらも、今ではシングルモルト市場で世界一位の販売量を誇っています
728 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:32:58 ID:D2NoNd4s0
, ─ '^ヽ￣ヽ r,
／ / i ﾍ_ ヽ ／<
/ / イ∧! ﾊ｀ ＼rﾍ'´＼ｿ〉 というわけで、以上がスコットランドのウイスキー史です！
| / ｨ=ｔ､ }/fﾎﾊ ト} ＼ノ
v!ﾉ 代_ｿ )-辷{ィノ ／ 駆け足でご説明させて頂きましたが、それでもほんの触りしか
}ゝ､ { ｀ヾ ヮ_ ,ｲ ＼ ／
／ ／/｀ヽ弋 ﾍ ＼ ト ご説明できていません、スコットランドとイングランドの関係史を
／ ／ / ＼ ヽ!Y }ノ
／ ∠／ ノ ゝ}ノ人 踏まえておかなければ万全な説明とは参りませんが、
{イ { .＼ ヽ､. 〈 ｊ､ ヽ￣ ニヽ
＼ ｀ i ／ ゝ ∨j ソ ヽ ヽ} それをやるには勉強と気合が足りません！
} ィ､ﾉ了＼ノv'｀|￣｀ー} ﾉ
／ // i i ﾍ ヽー ､｀ヽ いずれ単独スレで「ウイスキーの歴史」をやる日があれば
{.ィ〈/_＿|＿_| ﾍ〉､ﾉ } ノ
/:::::ァｰ＝=＜､:::::::ヽ またご説明しましょう、では次回は本編第４話です！
/::::::/＼ ト}/:::::/
, ':::::, ' ＼ ﾉ ,':::::/
/::::, ' }ノ ﾉ:::/
/:::/ 〈ﾍ┤
{￣j ｔ__ヽ
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モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:33:58 ID:D2NoNd4s0
参考資料
『ザ・スコッチ』バランタイン17年物語
http://www.suntory.co.jp/whisky/Ballantine/ 稲富博士のスコッチノート
http://www.ballantines.ne.jp/scotchnote/ スコットランドの法律とウィスキー－渋谷総合法律事務所
http://www.s-lawoffice.jp/contents_03_06.html | 前回の番外編が教科書みたいだと言われたのでハジけてみました
＼
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| 北家の拳 | ｜
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730 ：
モララー店長 ◆LcMORARAmQ：2012/12/05(水) 19:34:20 ID:D2NoNd4s0
| 補足しようとして忘れてたんですけど、やる夫の自伝によると
| ヒューム首相（>>1）は来日時副首相だという事なんですが、
| イギリスの副首相を見ても判る通り彼は副首相就任経験はありません
|
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%81%AE%E5%89%AF%E9%A6%96%E7%9B%B8
| 来日当時は外務大臣でした、てゆうか外務大臣だから外遊してるんですね
|
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%96%E5%8B%99%E3%83%BB%E8%8B%B1%E9%80%A3%E9%82%A6%E5%A4%A7%E8%87%A3 | 「ヒューム副首相」でぐぐると出るわ出るわ
| 皆さんも書き物する時はちゃんと調べましょう、そして嘘はこっそりつきましょう
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