1 :VIP
特になにも変化は無い
💩の黒さが増したくらいで…
21/02/05 08:00 ID:Iwg6r3kJ0.net
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出血してる定期
鉄分の色じゃないの?
>>3
そうだよ
出血した血由来のね
>>4
飲むようになってから黒くなったからそれは違うな
鉄瓶は内側錆びるからクソめんどくさいらしいな
>>6
最初にエビアンで3回くらい沸かしたら真っ白くミネラルでコーティングされて今のところ錆びてない
錆びたらお茶沸かせばタンニン鉄になって黒錆化してサビも止まるらしい
とりあえず蓄熱性がヤバいからお湯沸かしてお湯をポットに全部移すと予熱でみるみるうちに乾いていく
南部鉄瓶憧れるけどお値段高いしうちIHだから使えないしかなしい
>>9
それが最近はIH対応もあるんだよ!!
非対応のでも気をつけて火力弱からゆっくりやれば使えない事も無い
俺はオイゲンの千草1.2L 8,480円の使ってる
岩鋳や壱鋳堂、水沢鋳物工業とかからもIH対応は出ている
お湯の温度が下がる時に鉄は錆びるからお湯を鉄瓶に入れたまま放置とかしなければ錆びないよ
鉄瓶はお湯を沸かすだけの道具と思ってすぐにポットか急須にお湯は移して空にして蓋を開けておけば予熱で勝手に乾くからそうして管理すれば錆びない
南部鉄器は憧れるけど使ってみると重くてちょっとめんどくさい
>>12
2.2kgあるから水入れたら3キロ超えるから確かに重いがよほど非力なやつでもないならそこまで問題ではないと思うが…
IH対応してるのか…
なんか風情も何もなさそうだけど欲しいなぁ
>>16
水沢鋳物工業のMT-211とか量産品の安価なIH対応鉄瓶ではいい感じの見た目だよ
もう少しモダンが良いなら壱鋳堂の刷毛目1.1Lとか
南部鉄器って色んな工房あるけど急須と鉄瓶においては盛岡の岩鋳が一番質高いよね
>>17
確かに岩鋳が安価でキッチンウエアとかも使いやすい
ただ岩鋳の量産品の安価な奴は鉄瓶の内側がシリコン塗装だ…
特殊なシリコン塗装で鉄分も出るから基本的に問題無いらしいが最初は臭かったりするみたいだ
その点、オイゲンのは安価な奴も伝統的な素焼き製法で800度で焼いて酸化皮膜をつけているので良い
ちなみにふるさと納税でMT-211とかは3万円の寄付で貰えるよ
(実質負担2千円で)
ふるさと納税で鉄瓶で検索すると結構色々選べるよ
MT-211は実売価格9000円前後だが3万円の寄付で貰える
オイゲンの千草も実売価格は同じくらいなのにそれは結構寄付しないと貰えないからある程度収入ある人じゃ無いと損するよ
壱鋳堂の刷毛目とかもふるさと納税にあるが寄付額が結構高い
これは1.1LからIH対応で0.9Lは非対応だからそれも注意
よくあんな重いの使えるね
>>27
そんなに重くて困るほどか?
>>31
うん
結局今はもう使わず眠っている
>>32
俺は男だが困ったこと無いな
1.2Lの小さい鉄瓶だからかもしれないが
いつもそれで1リットル沸かしてお茶入れてポットに入れてその日1日お茶飲んでる
ミネラルでコーティングとやらしたから鉄分が出てないんじゃないのか
>>29
そんな完璧なコーティングはされないから大丈夫だよ
ぶっちゃけ気休め程度でお湯入れたまま一晩放置でもすれば錆びて真っ赤よ…
だから鉄瓶はお湯を沸かしたら熱いうちにお湯は移して蓋を開けて予熱で乾かす必要がある
蓄熱性がクソ高いからみるみる乾いていくから面白いよ
鉄器に興味ある人は機会があればぜひネットだけじゃなく併設のショップに足を運んでみてくれ
店一面に漆黒の鉄器がズラーッと並んでるのすごい迫力あって楽しいから
>>30
オイゲンのファクトリーショップとかいつか行ってみたいわ
編集元:「http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1612479618/」
ジョウ・ジャック・にしき2世
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