1 名前:みなみ ★:2021/04/17(土) 17:01:20.46 ID:sBJv3u6Y9.net
4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/

 日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。

日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味

 ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。

 報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか? なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか? ちょっと気になります。

 香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。

 最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。

 この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。

以下ソースで


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1618646480
2 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:02:15.33 ID:xXDh0yXS0.net

うちは温玉派


3 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:02:38.78 ID:rtIlBgzE0.net

卵は無菌だけれども生で食べられるのは日本だけだし、四季があるのも飲める水道水があるのも日本だけだから


4 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:02:47.67 ID:NRUyF3tt0.net

チョンパヨク歯ぎしり
ウリも食べたいニダ
でもウリの卵は汚いニダ


5 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:04.01 ID:hJ1xUQrl0.net

日本スゴい!


...言うと思ったか?
そもそも白米を食ってる人種が少ない


7 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:32.38 ID:vssTLhQS0.net

不衛生なとこだと生で食ったりとかあまりしないんだろな


8 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:43.52 ID:CAeuGP4m0.net

輸出入して食べる卵は安全なのか?w


9 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:43.60 ID:Rvz/S2xE0.net

卵かけられご飯だよね


10 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:45.34 ID:rNTm1E4e0.net

あした天気になーれの漫画で見た


11 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:48.00 ID:3fIMWza10.net

うんこ丼も食ってるよロビンソン家族は


12 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:48.87 ID:g1qhNAHz0.net

納豆に生卵入れる派


13 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:03:51.04 ID:m3AXVogc0.net

食べれるのが日本の卵なだけ


14 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:04:36.19 ID:Rnpm1E++0.net

日本の衛生管理だから生でも食べられる


15 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:04:56.43 ID:eHUCrmrq0.net

TKG=天丼・かつ丼・牛丼


16 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:05:02.05 ID:pEVtL/Yi0.net

卵かけご飯には牡蠣醤油


17 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:05:04.99 ID:DFBex/mp0.net

外国の卵はばい菌だらけだからな


19 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:05:35.23 ID:Jeyl3QdM0.net

定期的にこのスレ立つ
定期的に俺は書く
日本の卵に対しては卵かけご飯が食べられるような規準なんだよ
日本以外では卵の生食なんて原始人しかしないから基準が違う(ゆるい)
それだけのこと


20 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:05:56.70 ID:GtPzXEJ/0.net

日本の生卵にも菌があるだろ?
なぜ見逃されてるのか?


21 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:05:57.41 ID:yFIYP0Xw0.net

卵の輸出先の9割以上が香港だったような


22 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:05:59.32 ID:RpHGepeL0.net

ヘビと日本人だけと言われてるなw
鶏卵の生食を法律で禁止している国や地域もあるくらいだし。
アメリカで食べる生卵無しのスキ焼きがイマイチ。


23 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:06:02.27 ID:rIq7S9GE0.net

そろそろ韓国人がアップ始める頃やな(笑)


24 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:06:15.63 ID:ijJ7Wix30.net

海外の卵は不潔だからな
日本も海外のやりかたを強制されるから
生では食えなくなるかもな


25 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:06:24.59 ID:2QhfSweB0.net

俺食わないし
日本人でも一部分だけだろ


26 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:06:32.55 ID:bQYZpV2Q0.net

鼻水は食べれるのに生卵は鼻水みたいで食べれない


27 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:06:35.02 ID:Aw/I5Z+f0.net

生卵をいつでも食べられるように凄まじい努力をした先人に敬礼


31 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:06:49.83 ID:24MYU7HU0.net

醤油があるからだろが ケチャップではあわんだろ


34 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:05.25 ID:kZqXVoOd0.net

踊り食いが好きな日本人
米の踊り食いをしている奴も居るんじゃないかな?


36 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:14.19 ID:hwza7TOs0.net

海外の卵を生で食えないのは、殻の洗浄殺菌が徹底されてないから?


37 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:25.28 ID:aXqw0dvY0.net

ほとんど誰でも知ってる事をエラそうに


38 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:37.19 ID:pL4EnD7B0.net

ピーター・バラカンが日本でどうしても受け入れられないことにこれをあげてたな
子供は喜んで食べてるそうだが


40 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:44.14 ID:Kria75m/0.net

生卵をコップで一気飲みするのは、ロッキーだけ?


42 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:48.43 ID:Tq+0ttHH0.net

TKG!TKG!さっさとTKG!


43 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:51.79 ID:HBmoYn460.net

生もいいけど半熟たまご焼きのほうが好みだ


44 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:07:54.54 ID:s/2/Ourl0.net

毎朝俺は卵かけご飯を食ってる
元気の源


46 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:08:09.34 ID:BoySLZxM0.net

ライス+生玉子(生食対応玉子)

そりゃこの組み合わせそろうとこ少ないわ。


47 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:08:23.18 ID:cyRKd7TL0.net

グジュグジュで大ッ嫌いだわ


48 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:08:24.23 ID:qlNWyhCD0.net

卵に書かれた消費期限は「生食」の期限
加熱用ならそれを超えても食べられる
という意味で日本でも使い分けはある


49 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:08:32.31 ID:1yMaJG+80.net

らしいね
日本の卵は安全だからこそできるわけで


50 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:08:37.38 ID:EOEWoh5H0.net

カップラーメンに入れる時はまず
麺の位置までお湯を入れそこに生卵を落とし
さらに上からお湯をかけ線の高さまで入れる
3分でも常温の卵なら白身は柔らかめで黄身は生
の状態くらいに出来上がる


51 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:08:37.44 ID:ZAGkhyCU0.net

香港住んでたけど、市場にある木の棚に大量の卵が保管されてる
もちろん常温で


54 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:09:12.82 ID:VdNOcPcF0.net

生卵に当たるとロゼみたいな血便が3日は続くよ
死ぬんだなって思った
俺はもう生卵は食えない


55 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:09:15.74 ID:BoySLZxM0.net

玉子で思い出した。年食うと野比玉子が良く見えてきた。


56 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:09:18.52 ID:J2Jtq28N0.net

生の豚肉を食べるドイツ人が日本人が生卵を食うと聞くと、日本人はどんだけ命知らずなんだよと恐れおののくという。


57 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:09:20.66 ID:ox6UVQki0.net

海外が汚いだけ


61 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:09:44.00 ID:qQVe7SeI0.net

ジム内で白身を啜るホモの群れ(笑)


62 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:09:50.53 ID:QIlzge6Q0.net

たまごかけご飯もすき焼きの時も白身は捨てる


63 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:09:59.11 ID:+ZFKJspr0.net

あぁもう外人に日本食を知られてはいけないのよ。
そのうちいろんな日本産や日本食が日本人の口に入らなくなるわよ、高価になって。


64 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:10:01.50 ID:2Pfd/mEl0.net

納豆卵かけごはんを食べるのは日本人だけだろうな


65 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:10:16.94 ID:NBRqv+Az0.net

サルモネラ菌予防接種した鶏と十分な洗浄と特殊な飼料と輸送と小売の能力が高くないと無理
なかなか難しいね


66 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:10:20.40 ID:B+ZVp8L/0.net

生卵を食べるのは蛇と倭猿だけw


68 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:10:23.64 ID:ZxovT3PH0.net

日本人は味音痴だからこういう食べ方をよろこぶ


69 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:10:26.12 ID:xuXC2U0H0.net

衛生管理が段違いだから日本以外で生卵はやめとけ


70 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:10:29.84 ID:wjcTf2c+0.net

卵に当たると大変な目にあうからな


75 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:11:10.87 ID:NR3o78Mf0.net

日本の卵もサルモネラ菌が着かないわけじゃないぞ
ついでに海外でも先進国だと卵かけご飯にしても問題ない


77 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:11:30.44 ID:1RpeDUae0.net

シナチョン土人の衛星管理じゃ無理


78 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:11:30.81 ID:uXzl6gPd0.net

生卵を食べるのは考えられんな
鼻水食ってるみたいで気持ち悪い


81 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:11:52.48 ID:24MYU7HU0.net

そのくせ牡蠣は生でしか食わない西洋人


83 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:11:57.31 ID:oUwnaAHY0.net

上級は卵かけご飯なんて生まれてこの方食べたことがないと聞き
下級の食べものと知ってから食ってないわ


84 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:11:58.80 ID:VYLCnYOf0.net

ロースハムをアツアツご飯で食うのが至高の幸福


85 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:12:03.63 ID:ohgTu0Vc0.net

日本の卵って産卵日やら生食用の賞味期限やら書いてるけど、海外のはその辺どうなのか知らんな


86 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:12:04.69 ID:ZZP3Mr+D0.net

日本は安全安心とネトウヨはよく言うけど普通に数字上もアメリカとかより当たる可能性高いんだよね
生魚ならアニサキス、生牡蠣は今でも食えるな
当たるのなんて運やでとか言いながらそのままは欧米ならありえないw


91 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:12:52.94 ID:2gQDr8sj0.net

また電通??


93 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:06.94 ID:jFPuWJYu0.net

生卵を食べるのは日本人の中の一部
食べない人も多い


95 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:20.01 ID:Zrd0ZrZt0.net

ほんの50年60年前までは家に鶏がいて、その鶏が産んだ卵を食べていた人は珍しくなかった
しっかり洗浄してなくても生卵で食中毒になる確率ってすごく低いんじゃないかな


96 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:26.46 ID:UpT8YHd60.net

卵の生食自体世界的にも
珍しいらしいから


97 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:32.71 ID:ZAGkhyCU0.net

日本に住んでたイギリス人に「山芋は鼻水食べてるみたいで食えねー」って言われたが、イギリスの食文化に言われたくねーわって思ったw


99 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:42.32 ID:HwNc+YyH0.net

そりゃ日本以外生で食う気がないんだから
わざわざ衛生管理の金かけてまで生で食える卵を販売しないのは当たり前


100 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:44.17 ID:p9MLo1tV0.net

最近は火を通すようになったな


101 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:45.57 ID:5LmfWGF70.net

むしろなぜ外国は食べられない卵になってるのか


103 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:54.35 ID:Np5Gbx6P0.net

生→黄身好き、白身ダメ(白身のドロドロが)
熱→白身好き、黄身ダメ(黄身のモサモサが)

我ながら変なやつw


104 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:58.57 ID:lBsfkMzE0.net

ミャンマーのカチン州の山岳地帯に納豆と生卵を食べる人たちがいるらしいよ。
高野秀行の本に出てくる。


105 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:13:58.73 ID:m2so7wgc0.net

鶏舎で薬漬け養鶏してるからこそできる生卵
動物虐待とか外人は騒いでますけど


106 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:14:01.25 ID:Sgloyijw0.net

生卵は嫌いや、


107 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:14:07.65 ID:zCQlKRS80.net

香港で玉かけご飯流行ってるって聞いたことがある。
生卵は地元のやつはヤバいから、日本から輸入しているって。
かなり贅沢品みたいだった。


110 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:14:24.27 ID:SZCBQGLl0.net

目玉焼き丼にした方がおいしい
ちょっと黄身がトロっとしたあたりまで焼いてごはんの上にのっけて
醤油をザバッとたらして問答無用でバフバフ食う


111 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:14:39.81 ID:ku1Z5BS/0.net

朝鮮人とか中国人も真似して食ってるんじゃね
朝鮮人はサジで食ってる


114 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:14:54.20 ID:LDt5VAQ40.net

毎日すき家ので朝食を食べてるよ
卵かけご飯がとても美味しい
あとは一品でサラダか納豆か焼き鯖


117 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:15:11.86 ID:ky2Bfacv0.net

子供の時ちょくちょく食べたけど今は全くだな
これに拘る味覚が良くわからん
でもまぁ日本の卵は外国と違って安全だとは思うよ


120 名前:ニューノーマルの名無しさん:2021/04/17(土) 17:15:20.76 ID:xFBkWUYe0.net

養鶏場経営の祖父母の家に遊びに行くと
生みたて卵が毎朝食卓に乗ってたもんな
殺菌なんてせずにそのまま食っっとった