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やる夫で学ぶ燻製 第一話後編

114 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:01:13 ID:gVOG8nbk



        |!   /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|   i     |::::\       |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l
 好 .燻  !  /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|   i     |:::入 \-‐ ─ ,|  ''''''';;;;;;;l , ´
 き  製  l  /::::::::::;;''''  |    i       |  \ i -‐==;      | .l
 だ. が  l /; -"     >、,____l___ _,,,,|:::::::  Y:::::::::: >      | |  私 諸
      , ' ,l       く~   ̄    __  ]::::::::     l       l. |  .は 君
     ,  l/        〕"~'';''・''ヾ' ;;;;;;|' l:;;;;;       l   \  l |
 --‐ 、  |         ノ       \l||  i 、;;;;;;;;;;;;;;,. i    \ ̄ l
-- -- -ヾ  |- --- -- i' .....,        )! - ヽ、____;;;ノ- - -- - ---ヾ
  /  `ヾ|      l:::::::::::...................;;;;;;;l||||   l||||||||||||||lll        \ `   -‐
/            |`::::::::::::::::::::::::::::: -~;llll||  l|||||||||||||||||||||l         \
            ll||` ==== ==__,;;;ェェェ%ll||l  l|||||||||||||||||||||||||ll         \


やる夫で学ぶ燻製 まとめ

115 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:01:33 ID:gVOG8nbk



            〓〓〓〓〓/  ヽ、 ∧        ̄ ‐- |
  大 .燻 私    l〓〓〓〓,/ ヽ、ヽヾ|..| ヾ |          |
  好  ... は   〓〓〓〓l     = "    | ll|    | |    |    諸
  き  製      |〓〓〓〓   ミ=      | | |    | |   |
  だ が      l〓〓〓〓   :::         | l  |    | |  |   君
          l〓〓〓〓〓ミ彡;;          | l  |    | |  |
         、l〓〓〓〓〓,´,|  〃==ヽ 、     | l l| |   | | 〓ヽ
  ─   -‐ '  `〓〓〓〓 l ト ll   _   ヾイ、  〃 |_l l┼ - | |   〓、
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓l   ヒ;;´   ̄ ̄ヽ:::l  -ノ | | | l |  |  ‡〓ー ,, __
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓‡ ┤从      )‐-〃 ;;《 ● ll   〃 l〓〓〓〓〓〓
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 l  ヾ  __ノ -‐ |l  ヾ ` ´  ]  //〓〓〓〓〓〓〓〓
‡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓l     ̄ ̄ ,,,,lll|  ヾ  == ::  /〓〓〓〓〓〓〓〓〓
‡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓ヽ   ,__、    :lllll|_,〃        /〓〓〓〓〓〓〓〓〓
‡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ヽ  、~ーェ-ェ─ ,,,__,ェ=`   /ヽ〓〓〓〓〓〓〓〓〓
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ヽ    ̄::: ̄ ̄ ̄     /ヽ   〓〓〓〓〓〓〓〓
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〃   ー  _  :::::::::   ,,, ll|||||ヽ  ヽ〓〓〓〓〓〓〓
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〃 〃  ;;;;;;;l  /  ー── ´  ll||||||||||ヽ  ヽ〓〓〓〓〓〓〓



117 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:02:00 ID:gVOG8nbk



           _  /^ ̄ ̄¨¨¨ーrm,,
           i ^^´ \ \   \ ̄\
          _人ヾ\  \ \   \  `i
         ヘ   i \  \  `i    ヾ  i        熱燻が好きだ
        |三ミ   ||||\   i  |    |   |       温燻が好きだ
        レ   ミ/:::::::::i    |  | | |  |  |       冷燻が好きだ
       〈   ;^::::::::::::::::::|| |  ||  ||||| | | | |       乾塩法が好きだ
        .レ/i::::__x≠x v | レ^,-三=テヽ//,/       ソミュール法が好きだ
        l(\ r´r´_土ヾ示~^|≦ミゞ"  || ノ
        ヾヽ\rヘニゞ゚"` }t‐ー´\;;__/ |/         屋上で
         \::|::\_:::::::_,/^|::: ::::::::: _ヘ .| \,,,...,,      庭で
          ゝ.|:::::::::二:::::::;;;;;___;/_,,,ェヲ  .|\ \:::::     BBQ場で
          /.∧:::::`ヾ-=;;;ー二二ノ´ /||\\\      台所で
     _┌ー¨¨/ ;;`\;;::::::::- ̄:::::"  /´;;;;;;| .;i:::::::::      ベランダで
ーー¨¨¨/;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;|;;;;;||||`"ー;;;;;;;_;;;;;;-"´:::   ||  \
__,,,../;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:::|:::::::::ヘ||||::::::::::::::,ヘ \::::::   :|;;;;;;::::::     この地上に存在するありとあらゆる燻製が大好きだ



118 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:02:21 ID:gVOG8nbk



                 , ==、lr、ヽハハハ‐-、、
           ,ィ'三三ミ.llililil,ヘハハ ト,liヘハ‐、_         塩漬けされ、乾燥させた豚バラ肉がが好きだ
          ,f三三三ミllilililil l l l l l l l l ハ ヽ、       煙にあてられて飴色に染まっていく時など心がおどる
         ,f三彡´      ∨ハハ.iハ l l l l ハハ
        l彡ィ=-― 、v--、,,,ィ-l从l从lハ l li .l ハlハ      プロセスチーズの塊が好きだ
          ,l-イl、   ,ノ--、ll。    ヾl l l l.l,リ.l 洲      熱でとろけて自壊していく時など胸がすくような気持ちだった
        l lイ'`ー=彳ノ  ヾ,、_  __ノルlリlルイlル州l
        l、リ. ,    `‐'ミ、    ̄ ´ `ヽリ_ノリ州リ      フライパンの上に乗せられた自作ベーコンが好きだ
         `l  l ト--、-, ,、_ `  、、、  ´ l,ミlノイリ'      市販ではありえない厚さで切り分けられた時など感動すらおぼえる
         l  l Yニ'二ニ='‐``ラ .!'   l ノイイリ/
         .l、 ,. 、ゞェェェェェェィリ'    ./`-イ,'´        自らの油で揚げられていく様などもうたまらない
            >、ヽ、ー----‐イ   ,/彡イ〈、        その油で焼かれた目玉焼きの黄身をまぶして食べるのは最高だ
        ,.イイハ‐、 ` 、 ____,, ィ _,,イ彡イィト ト、
        ,イイ   ヘ ` ‐----‐_彡'´   /   ,' .l`i、__    ベーコンなんて買った方が安いと言っているのを
     _,イ-‐-、 _,.イヘ、 _,, <     / イ//  .l ト、@ヽ、  食べさせて蒙を啓いてやった時など絶頂すら覚える
   ,.イ//   )'´ l i'ミ、r,ミ、     ,ノ ,/イ././  l l 〉、__
.,ィl  ,/,.'    ,' ,! l ,i!l´ `ヾ,il   .,,ィ'´,イ . ./ /   . l.l ,' .l    市販されている燻製食品が好きだ
.l l /,.'    ,' ,' l!,リ..ノr‐,ヽ,イヘ、 ,イ 〃,イ / /    .l.リ .リ.,イ   ペラペラのビーフジャーキーはとてもとても悲しいものだ
ハイ, '      l /.レl'l彡◎ミl}  ヘ, @,イ . イ / /    .ll! //
イ.'      l.,'. .Yl iノ.ノ.l、    ,ヽ' ,.' .,' ,     ll/イ l    市販されている燻製食品が好きだ
         ,' ./   .'//.l     ,イ  ,' /     .ll' l ,l    液燻の食品を買うのは屈辱の極みだ
_       ,' ./    //l l     , '   .,' /        ll l ,',.イ
トミ=、______ .l./    .,','={{lト‐_/=、 . /./         .ll l.l! ィ
,》>=‐-ミ.〈    l.l  ,l,ly'´   l,.//         ll! l l,イ!



119 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:02:48 ID:gVOG8nbk



                     ∠`ヽ    \\\  \
                   ∠ミミvWヘ ヽ  ヽヽヽ ヽ   ∧
                    ムニミ`````ハ l l l } } } } l| l|ハ          諸君 私は燻製を 真夏の熱勲の様な燻製を望んでいる
                {///' , -‐=- }ハハハハ二ヽハハl| l| |          諸君 私に付き従う燻製好きの諸君 君たちは一体何を望んでいる?
                     V//〃'´ ̄ `Y二 く(Yリリリリリリ          更なる燻製を望むか 
                 jニ}'^i{{     ノY⌒ヽ`ニ彡''ルムイ           糞の様な燻製を望むか?
                  〃う} ` ニニ彡rゝ‐ _ー- 、 「リ           長期に渡って燻される冷燻のような燻製を望むか?
                    { ( ハ  r、_,.tt=ニニニ=ァx_フ丿 ル′
                \从  マ、ェェェェェェェェァ'   /´
                   `込  `ニニニニニ´  イ__            >燻製!! 燻製!! 燻製!!
                  _/ {\>、 、 ___ . '/ノ }ト、
                  / /{ {  \≧=‐--‐=≦ ´ /| }ト ._
.       _____ 。≠/ / リ 八   `7/{//{     / l| {{   {{ニ=‐- . _    よろしい ならば燻製だ
    __〃〃二ニニ≠^7 / / / ∧  〈 {⌒} 〉.   / | {i   ヽニ=‐-=ニコi¬、
   / //7    ´ //     /i { ∧_/∧,.=、/∧ /   l  ',     \ }  } }}  |i
.  / // {       /     / i {   く {{合}}/∧'    l         \リ リ ノ|
  「{ { !  ',    /  /  /{   i八 \ヽ/777 /`ヽ   l           \〃  ト、
/| { ヽ  ヽ/     / ',  ヽ ヽ\/ //厶ィ   ヽ  l            ∨/ ノ \
 人ヽ. \/     /    / ヽ/ /´      {\ト、            ∨/,   \
   ヽヽ/     /     /    }i/         }}\/\           \ムイ    \__
   /       /l|   /}}   /             」}     ヽ         \\   } }ト、



120 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:03:09 ID:gVOG8nbk



     _ _
    r、ヽヽ ,..
      l.i^iヽヽ! l
     `、ヽ   `!
       `、 `  {
      ヽ  , ヘヘ
       ヽ' /  \
        く 。.    \          ,.-、、ヘ
         \゚ 。    \       ,.._彡ミ',ハ、
            \     `ゝ、._  ,イヽ (_ノ彡,  ヽ
           \       __ヽ.l. ヽi、 `i彡ノ// `;-      だが、自宅の台所で煙臭いという家族の苦情に
          _ ヽ-─   ̄__,..-l、     L./// ,F`      耐え続けて来た我々にはただの燻製ではもはや足りない!!
        ヽ´     _. -‐'ニィ○l `` ‐_,ーイ//,ト        大燻製を!! 一心不乱の大燻製を!!
        /ヽ`=i ,.-'´, - '´,. ヘ. _,!‐.ニ∠._,.-`  !、
        /   //_..i'  /'"l∠ _,.-─‐,.、 `_ヽ、 ヽ
        /  /‐-´-〈 イ ...._i'_     i' r(ヽ! l'´  .i        我々はわずかに小数
       ,'   /      i ヽ   l、`ヽ-、/{ヽヽヽ!ミミ、`、      自宅バーベキュー好きに比べれば物の数ではない
      ,'   i'      i.  ヽ   l、  ̄li. i `   lトl `゙ ヽ      だが諸君は一騎当千のスモーカーだと私は信じている
        i  /l      ヽ,.-'′   l、   lヽ   ノ ,!   `、     ならば我らは諸君と私で総兵力100万と1人の煙臭い集団となる
      ,l. /.{             _   l、  ! `l,.'- ´    /      我らを忘却の彼方へと追いやり、
     ./l/  ! l       _.- '´ ヽ. i、 l.\--  ..._ /      買った方が早いじゃん!とか言ってくる奴等を叩きのめそう
    / l  l  l      ヽ ,.- ´   i、 l  \            髪の毛をつかんで引きずり下ろし 
    ,' l   l  l.i      ´       i、l.   \          眼(まなこ)をあけて思い出させよう
   ,'  l  l.  l. l、        _. - ´  i、l.     ヽ
   ,'  l. ヽ、_j  l、  __.. - ´    l     l、    ヽ
  i   l.   `、 `、 ´        l.    l、   /ヽ,
   `ヽ、l   `、 ヽ         l    l、 ヽ. / ヽ
   ` / l   `、  ヽ           l      l、     `



121 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:03:35 ID:gVOG8nbk



         ___________
      . _| \\\\ヽ ヽ\ヽ、\ヽ、ヽ、_
    .  ,-‐ヽ、|l\ \丶\\ヽヽ\ヽ、\ヽ\ヽ、
    ./ / --|l ||l\ \ヽ\\ヽヽ\ヽ,\ヽ、ヽ、ヽ、
   // ̄‐---|l |l\\ \ヽ\\ヽヽ\ヽ、ヽ、ヽ、 、|、
   |/ //|/ ̄l |l |l\\ ヽ、\\ヽヽ\ヽ 、ヽ、ヽ、ヽ|、         連中にラピュタのハムを思い出させてやる
   | / /. //      \ \ヽ \\ヽヽ\ヽ、ヽ、ヽ、l|l         連中にハウルのベーコンを思い出させてやる
   ヽ/ / /|         \ \\\ヽヽ\ヽ、ヽ、ヽ、ヽ|         燻製には奴らの哲学では思いもよらない保存食としての歴史がある事を思い出させてやる
    丶|. / /|          \ \l \\ヽヽ\,ヽ,ヽ、||          1000人のスモーカーの集団で 世界を燻煙で埋め尽くしてやる
     ヽ_l,―― 、l_    |  _\|ヽヽ | |l_| l l ヽ、|.|
       | |, -‐‐‐-、ヽ  | --― _-|| | | l| | | i |.|          目標 近所のデイキャンプ場
      〃l      ヽ====,-‐~(’)  / | | |/| l//|ノ| |
       |       |lノ=|l  ̄ ̄~~   |-|/‐|/‐||,| ||/          SMOKE ON THE WATER作戦 状況を開始せよ
       \__//'  ' \___/      i/ |
       |     \  _              | /           征くぞ 諸君
       |       `-― ̄`    __      |レ;
       |、 'ー============ー-' l      /l
        |    )==========/       / | ̄' ̄\        という訳で後編投下させて頂きます
         ヽ、   ー――一,       /  /   / ̄ ̄ ̄ ̄
  ――/ ̄ ̄/|`ヽ、.          ._,. '  ,' /   /
    /     /  | ` ‐――― '  _    /   /_



122 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:03:41 ID:L3aRbgWk

なんぞ、これwww



123 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:03:44 ID:DjJB7.tY

スモーク!スモーク!スモーク!
 燻製    燻製    燻製



125 名前:どこかの名無しさん[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:06:35 ID:Ok2L9JHY


>連中にラピュタのハムを思い出させてやる
>連中にハウルのベーコンを思い出させてやる
ラピュタのハムはイマイチそそられなかったけど
ハウルのベーコンはたしかにそそられたw



129 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:07:59 ID:DjJB7.tY

>>125
本当か?意志が強いな、あのドーラがガブついてる所は、自分的にかなりヤバイぞw



126 名前:どこかの名無しさん ★[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:07:27 ID:???

なんだこれwwwwww



124 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:06:26 ID:gVOG8nbk



翌朝・・・

             (.::  ヽ
     ,.:⌒ヽ    (.::      )         \      |    /
    (.:::    '   (       ヽ.:⌒ヽ      \   l
    ゝ.::    `ヽ(.::             )     γ' ⌒ヽ (⌒ 、
   (.::::           、.:⌒        ヽ──‐ (    ) ─
  (.::::    (:::⌒                 )    丶_,ノ  (
 (.::::              .:::       Y.::⌒ ヽ ◇    (
  (.:::::        `).:::                ┌┐⌒ヽ⌒
   ゝ.::::              ノ.::  ノ     └┘
   (.:::                     /\
    (.:::                    \/


                  ,ヘ
      ____      / /
     /\  /\   / /
   /( ⌒)  (⌒)\/  /
  / :::::⌒(__人__)⌒:::::\ /
  |     |r┬-|       |         蒼星石、おはようさんだお!
  \     ` ー'´     /
  /          \          
 /             \         
/  /\           ヽ        
 /   \          ノ
U      ヽ        ノ



127 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:07:29 ID:gVOG8nbk



           ! ニ二三三三三三三三三ニ l
           ', ニ三三三   '"´ ̄ ̄ ̄ ̄|
            ',ニ '"´  ,.  -────┴──┐
            V ,.  ニ三三三三三三三三二ニ 〉
           ノニ二三三三三三三三三三二二/
         / ニ三三 ,. ..:"´.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::::.:.:.V
        く ニ三三 ,ィ´.:.:.:.:.:.:.:.:.:l.:.:.:.l.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ
          ヽニ,.ィ´.:.:.:.:/.:/ /.::/l.:.:.:.ト、.:ヽ.:.:.:.:.:.l.:.:.:.:.:!
          V.:/.:.:.:.:V::/ /.:./ /:ハ::| \.:\.:.:l.:.::l.:.:|
            /:/.:/.:.:.:.V /.:ノ`メ、ヽl/   \⊥:l.::/.:. !
             |.:l.::ハ.:.',.:.:Vノ ィ行ミヽ    仁ミ V:/.:.:.:.|      おはよう、やる夫!
             |.:|.:トぃ.:',.:.:', ゝ廴ソノ    1りノ/.:.:./
             |.:|.:l.`ト、:ヽ.:.、 , , , ,   .:、 , , イ;.イ        集合場所はココでいいのかな?
           N/l.:.l:.:.\:.::.\   、_ _,   ,.イ::l/        
                |人..:::ト、:l\|ヽ    ,. イ.:/.:.l
              \l _ハ    `丁 `ヽl/.:./
             , ィ´  L_  _/  ,   |/
            ノ(  V/   `Y´   /  ,rく⌒L_
           /l.:.:.:) リ  /`7介ヽ  ′ / /.:.:.:.:V


    .f´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ `ヽ
    |  じょおしきてきぃぃぃぃぃぃ!!
  _乂_____________ ノ


       ____
     /⌒  ⌒\
    /( ●)  (●)\     ココで間違いないお!!
  /::::::⌒(__人__)⌒:::::\   ..昔から奴と待ち合わせで使っている場所だお!
  |     |r┬-|     |   
  \      `ー'´     /    お?丁度来たみたいだお!



130 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:09:36 ID:gVOG8nbk



                     
                   / ̄ ̄\ 
                 /ノ  ヽ、_  \     
                (●)(● )   |     おーすお二人さん時間通りだな
                (人__)      |    .俺の車で現地へ向かうだろ
                 |⌒´      | 
                  |        /===ニニニニ二, ̄,二ニ,=、、      
                  ヽ      / l         / /   `ヽヾ',、     
                 /ヽ     /  {        / /     ヽ ヽヽ、____
              r= /  .>    <      ____ノ /lソ ̄`)___ヽ__,,) ヾ=─z_)
        _ ,. -- ゙´´´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄        |-' ̄ ´    \     `ヽ,
      , ‐i´                _, -ー-,        |       =O=i       |
     / / ________    /    /´   _   |           |     ,-、.|
    /  ,ノ/三三三○三三三三三フー/    /   /‐-、ヽ,.  |          |    /,ニヾ,|
   /`´ ``==ニニニニニニ==´ `ー‐ ゙゙´   / ,'Tiヾヽ,|  |        |   l/V/l||
   |.      ┌──‐┐              / ,ヘ,ル´,i ||  |        /   |.lコl)コj
   | l`゙゙ー--、|       |_,,,... --───、  iニニ|  |ヘl`i<'| ||  L -─== ̄    ノ lテハソ|
   `ト-----´゙───┘、i_____,,,.ヽ   |  !ノレヽj リ  _,,,... -─ ゙ ̄T´ ヾ-' 丿
   `´ヽ ̄ ゙゙゙゙゙゙゙̄フ──────-、____ノ  ヽ { } / l´ ̄          `ー─ ´
      `‐-----゙                ヽ、  `‐´ノ
                             ` ̄ ̄



132 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:10:54 ID:DjJB7.tY

長いの!はみ出すんな!!



131 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:10:22 ID:gVOG8nbk



   ;ヾ、,.、,、.、rツ ッッシ、:':' r':' _,、-'゙_,  や...キ 街 そ
 ,、,、,ミッン、,._        _,、-'゙_,、-'゙.   っ .ャ...外 ん
 、ィッ ,:、 ゙''ゞ=ミ、~.: _,、-'゙_,、-'゙  __,  て ン れ .な
 }; ヾ ゙' {!li;:,. _,、-'゙_,、-'゙ _,、-'゙,::|_|  来 プ に .わ
 ゞァ''゙ぐ _,、-'゙_,、-'゙ _,、-'゙,、-''" .|_   た 場 あ け
 ,ヘ:'_,、-'゙_,、-'゙..::「┴_,エ ┴  ''"_|_|  の....に る .で
  └i'゙-ニ,ニエ,.:|ニ「 _エ ┴  ''"_|_   だ 
    |エ | ニエ, |ニ「 _エ ┴  __.|_|_
    |エ | ニエ, |ニ「 _エ ┴ 「fj.||__|__| _|
    |エ | ニエ, |[8] _エ ┴ └‐_|_|__l__,|⊥ |__
    |エ | ニエ, |二 _.エ 二.._ |__|__| _|_|_
    |エ | ニエ, |┴ _.エ 二.._ |_|__l__,|⊥ |__|
    |エ | ニエ, |工 _.エ 二.._ |__|__| _|_|_
    |エ | ニエ, |工 _.エ 二.._ |_|__l__,|⊥ |__
  -,-=''┷━━|┬ニエ ┬--  .|__|__| _|_|_
   ''ーニ_''ー::、_ ゙┷ 工_二'‐-、,_|_|__l__,|⊥ |__
  二二二`''ーニ`_''ー-、_¨''━、L|__|__| _|_|_
  二二二二二二二`''ーニ_''ー 、_       |⊥ |__


    ,rn    / ̄ ̄\
   r「l l h. / ノ  ヽ  \
   | 、. !j | ( ●) (●) |
   ゝ .f, |   (__人__)  |
   |  |  |  ` ⌒ ´  ..|       うぃーす!
   ,」  L_ |       ..|       管理人さん居ますかー?
   ヾー‐'|  ヽ      /
   |   じ_,,ゝ    (,_        予約どおり、モクりに来ましただろ
   \   ´ `ー-一´`ヽ       
    \         , |
     │         |  l
     │        l_ |
     │        |' }
      \ ー─‐一ヾ/



133 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:11:02 ID:gVOG8nbk



          /㍉;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:i;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ィ彡三三i
           l三`ー 、_;:;:;:;:;:;:j;:;:;:;:;:;:_;:;:;_;:〟-三三三三三l
          l三  r=ミ''‐--‐';二,_ ̄    ,三三三彡彡l_
         lミ′   ̄    ー-'"    '=ミニ彡彡/‐、ヽ
            l;l  ,_-‐ 、    __,,.. - 、       彡彡彳、.//
            ∥ `之ヽ、, i l´ _,ィ辷ァ-、、   彡彡'r ノ/
          1     ̄フ/l l::. ヽこ~ ̄     彡彳~´/       ───時間通りでおじゃるな
            ヽ   ´ :l .l:::.         彡ィ-‐'′       いつものバーベキュー場は確保済みでおじゃる
           ゝ、  / :.  :r-、        彡′         zipはいつものうpロダに・・・
         / ィ:ヘ  `ヽ:__,ィ='´        彡;ヽ、         
     _,,..-‐'7 /:::::::ヽ   _: :_    ヽ      ィ´.}::ヽ ヽ、      おや、今日は一人じゃないのでおじゃるな?
 _,-‐'´    {  ヽ:::::::::ヘ `'ー===ー-- '   /ノ /::::::ヘ, ヽー、
´        ヽ. \::::::::\ ー-‐‐'      /  //:::::::::::::}  ) `''ー-、
         \ \:::::::::ゝ、___,,.. ‐ "   //:::::::::::::::l ,'     `''ー-、
           \ ヽ、;:::::ヘ 、       //::::::::::::::::ノ /         ヽ
  
 
 
         .r-、     ./ ̄ ̄\
       /て )     /   _ノ  \
        ( _ノ  フ.     |   ( ●)(●)
       ゝ、 〈     |    (__人__)
       / ハ ヽ.     |     ` ⌒´ノ    了解です!
       /〃 ヘ  \ .   |           }     
      i !   \  ` ーヽ       }     みんな、こちらはこのキャンプ場の管理をしている
      丶丶   _ >   ヽ    ノ、     .麻呂さんだ!
          ゝ'´- 、_  y-、       \
        〈      ̄  う       /、  ヽ  一応挨拶しておけだろ
            `ー― ¬、__ノ     |  >  /  今後の付き合い的に考えて・・・
               |      r'^ヽ'´ _/
                |      `く__ノ´



134 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:11:45 ID:gVOG8nbk



                   n           
                   l^l.| | /)
                   | U レ'//)
      ___      ノ    /
    / ⌒  ⌒\  rニ     |
   / (⌒)  (⌒)\  ヽ   /
 /   ///(__人__)///\ / `   /
 |       `Y⌒y'´    |   /            やる夫はやる夫と言いますお!
 \.       ゙ー ′  ,/  /             ..コンゴトモヨロシク!!
  /⌒ヽ   ー‐   ィ  /
  / rー'ゝ        /
 /,ノヾ ,>         イ
 | ヽ〆          |
 
 
 
    _」こ二二 二__ __⊥_
   /;;;:;:;:;:;:;::::::.:.:.:.:.:.:.        〉
  /;;;;;;;:;:;::;:;.:.:.:.:.,.-── ‐‐─-<
  \;;;;;;:;:;:;:;:., ィ:7::l:i .:.:.:.::::::.:.:.ヽ.:.:.\
   `,n;;;;/.:.::/::::jiト、 .:、.:.:::::::.:.l:::.:.l::.ヽ
    ノ V .:::/,,_/:ハトト、 .:ヽ.:::.:::|.::::j::::/           
  rん7‐、).:ノ::/イ二ニヽミ、 ィ二j:::/::/
. / o ̄ `Vヽ::〈〈fでソ`  ,rジソ !;.::/             蒼星石です
/     .:.V 〉:::, ' ' ' '  `  ' ' /::/             よろしく御願いします
     .:.:.::V.:::::ト、  ~~ , イ::/
    .:.:.::::ハヾトん> -- <l/l/_
   ̄\.:/:jこ{   ,ィ勺>.、 ヽこト、             
     〉.:::〉‐j   //^j}ト、 j〉 1‐}::.\ー- 、_



135 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:12:54 ID:gVOG8nbk



                         〈::::::::::::::::::::`丶、/_:_:_:_:_:_:::::::::::::::::::::::::::
                         /ミ了`ー- 、::::::/:::::::::::::::::::::::: ̄:::::`::::―‐
                          lミミ   (三シ`‐---  ___:::::::::::::::::
                           lミシ  ,.        ヾ三)    }三三三
          |  /            fi7  . "  `、 :     _ _    ヾ三ミ三
      ,\__ノし//             .| !  ' 、==z、ヽ|:  , '"  丶   `}ミミミ     やらない夫の知り合いなら
     /  ..)/⌒                  |i|  ` `二彡/    、ー==、、:   |ミミミ     ..麿も安心でおじゃる
      ̄ ̄   l⌒\           lリ      _/     `二ニ``   |ミミ/
            !   ヽ  .,. ''´ ̄ ̄ ̄`ヾ!:、    f´'′  :^ヽ        ,.lミ/      ..楽しんでくるでおじゃるよ?
..         /   //         l ` :r '´`^'、__,.-、ノヽ、    ,. " }シ
        /⌒ト、/.       _,. -‐ '゙´ヽ { 、-- 、:.:__   ヽ...  '   /}\      
    r-='´     ヽ _,. -‐ ''"´     /,ハ ヾ`ヾエエェェェ>-     , 'ノ   ハ、
     |    _∠ ノ |        ,. -, {{(  ヽ `丶`二ニ´      /´   | |
 ,. '´} ⌒´     `V        i //ヽヽ、 ,ヘ          , '´     //
'´   〉       -‐く        、ヾ、 \\| ヽ、       ,. -,:'´     //
    ヽ   ̄      /         /ヽ、``ー`、_`丶>---_彡'"´     //
    ハ      /|/      /   ` ‐- 、` ‐--`ニ==----――'´/


136 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:13:44 ID:gVOG8nbk



講義その1
『TKOをわきまえて』


             ____
           /⌒  ⌒\
          /( ●)  (●)\
         |:::::⌒(__人__)⌒::|
           |   「匸匸匚| '"|ィ'
    , ヘー‐- 、 l  | /^''⌒|  |
  -‐ノ .ヘー‐-ィ ヽ  !‐}__,..ノ  ||       さて諸君!前フリが長かったが
 ''"//ヽー、  ノヽ∧ `ー一'´ / |       これよりベーコン作りの講義を始めるっ!!
  //^\  ヾ-、 :| ハ   ̄ / ノ |
,ノ   ヽ,_ ヽノヽ_)ノ:l 'ーー<.  /  |.       
/    <^_,.イ `r‐'゙ :::ヽ  \ `丶、  |
\___,/|  !  ::::::l、  \  \|


           ____
         /      \
        /  ─    ─\
      /    (●)  (●) \
      |     (__人__)   |       わーい、楽しいなー(棒)
       \     ` ⌒´   ,/
      ノ      ー‐   \



137 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:14:27 ID:gVOG8nbk



                 / ̄ ̄\
                /  ヽ、_   \
               (●)(● )  │
            (⌒)--(__人__)⊂⊃ノ-'\       
          /::/::::::::VVVVて⌒ヽy/⌒ヽ
         /(○):::::(○) u  'ーヘ  \:::::}     
       /u  (__人__)      |  ヾ `ー´      
        |      |li:ili:i!| u    |           
       \    `⌒´      /




              / ̄ ̄\
         rヽ  / ノ  \ \
         i !  |  (●)(●) |
      r;r‐r/ |. .. |  (__人__)  |       さて、作業工程に入る前に
      〈_L (`ヽ .}  |   ` ⌒´  ノ       『何故キャンプ場へ来たか』を説明しようと思う
     l` ( ``/ .  |        }       
     ヽ   l  .  ヽ       }       やる夫、燻製と聞いて連想する光景はあるか?
      |,.   l   /⌒   ー‐  ィ ヽ



139 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:15:30 ID:gVOG8nbk



         / `‐´`‐´ \    
        /  ─    ─\         
      /    (●)  (●) \     ってそりゃアンタ
      |     (__人__)   |     「燻す」っていう位だから
       \     ` ⌒´   ,/     大量の煙が立ち上る様を連想するお
      ノ      ー‐   \



              / ̄ ̄\
              _ノ  ヽ、  \   ,.:┐
            .( ●)( ●)  ..| / |
            (__人__)     .|./   /    そう!その煙が厄介なのだよ!!
             i⌒ ´ .r-、  |/  /
             {     ヽ, ',. .,/ :/',      こういった、BBQとか出来る開けた場所なら兎も角
             .ヽ   .|  l_/_, -‐、',     家同士の距離が近い状態で薫煙をあげようものなら・・・
              /   {  V , --ヘ
              |   ヽ  L| r= |



141 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:17:39 ID:gVOG8nbk



                         |
                         |
        {    !      _,, -ェェュ、   |
 ィ彡三ミヽ  `ヽ     ,ィハミミミミミミミミミヽ、|
 彡'⌒ヾミヽ   `ー  /ililハilミilミliliミliliミliliミ|
      ヾ、        /iiiiイ!ヾヾミ、ミニ=ー-ミ|
   _    `ー―' i!ハ:.:.\\_::::::::::::::/:.|
 彡三ミミヽ        i! ヽ:.:.:.:冫': : :::/,,∠|  ちょっと○○さん?
 彡'   ヾ、    _ノ i!::: ̄二ー:: : ::::ソ ・ ,|
..       `ー '    {ヘラ' ・_>シ;テツ"''''"|  御宅の家から煙が出ていて
  ,ィ彡三ニミヽ  __ノ ヽヘ`" 彡' 〈     |
 彡'      ` ̄       `\   ー-=ェっ |  すごく匂うんですけど?
..       _  __ ノ  {ミ;ヽ、   ⌒   |
..    ,ィ彡'   ̄        ヾミミミミト-- '  |  生活環境課に凸するわよ!!
 ミ三彡'        /⌒ / ̄ ̄ | : ::::::::::|
        ィニニ=- '     / i   `ー-(二つ
     ,ィ彡'         { ミi      (二⊃
    //        /  l ミii       ト、二)
  彡'       __,ノ   | ミソ     :..`ト-'
       /          | ミ{     :.:.:..:|
             ノ / ヾ\i、   :.:.:.:.:|
       ィニ=-- '"  /  ヾヾiiヽ、 :.:.:.:.::::|
     /     /  `/ ̄ ̄7ハヾヾ : .:.:.|
..   ノ     _/   /   /  |:. :.:.:.:.:.:.:|



142 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:18:11 ID:gVOG8nbk



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)           
. |     (__人__)            ・・とまぁ、ご近所トラブルに繋がりかねない訳だ
  |     ` ⌒´ノ           .あと、煙のせいで火事に間違えられて消防車を呼ばれる可能性もあるだろ
.  |         }            
.  ヽ        }             なのでこういったキャンプ場や大型公園の様な、バーベキュー可な場所を
   ヽ     ノ        \   近所に見つけておくだろ
   /    く  \        \  薫煙モクモク的に考えて・・・
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、          \
参考:東京都のバーべキュー、キャンプ場
http://gw.enjoytokyo.jp/camp_bbq/tokyo.html



144 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:20:09 ID:gVOG8nbk



   / ̄ ̄\
 / ノ  \ \
 |  (●)(●) |
. |  (__人__)  |              近くにない、もしくはどうしてもやりたいのであれば
  |   ` ⌒´  ノ              必ず周りの環境を調査し、ご近所さんに迷惑を掛けない範囲で
.  |         }              チャレンジしてくれ
.  ヽ        }
   ヽ     ノ        \      やらない夫(>1)と画面の前のみんなとの約束だ!!
   /    く  \        \
   |     \   \         \   
    |    |ヽ、二⌒)、          \ ..



        |              \
       , -┴==――-  .. _        〉
.    //´             、 、 /
    { /   , -‐ァ===‐- .._   ヽ ∨
    \/  /   /, {     `ヽ  !
     , '   , '    // ハ   |  ト、 |
   /   /_, / //∠=ヽ、 }   lハl
    l / { ,ィf´ ノノ 7f_j`ゞV   } |
   j∧ 「{kツ     ゙ー'  /   ,′i    (誰に向かって言っているんだろう?)
      ヽ{   `    u. ノ   / /
       八   ´`     ー=イ  fl /
      ハ\     ...::::::|  jハ{
        \{` ー‐、.:::::::::::| /
           `    」::::::/j /\
          /x=く  ´ _f~、
         f^ア 〃ノハ ヽ  ノメ~ヽ



146 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:21:12 ID:DjJB7.tY

ノ ハーイ!



145 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:20:58 ID:gVOG8nbk



講義その2
『乾燥は大事』



                  / ̄ ̄\
                / _ノ  .ヽ、\          横道にそれちまったな
                |  (●)(●) |
.                |  (__人__) .|          さぁ、やる夫
                 |   ` ⌒´  ノ          例の肉を出すんだ!
.           r─一'´ ̄`<ヽ      }
.          `ー‐ァ   ,    )     , -'~⌒ヽ、      冷蔵庫で一日置いておいたから
           ノ   {.   ,ヘ    ,l. ゝ、_ .'ヽ).     表面の水分が飛んでいるだろう?
.            /, 、 _   /. |    . ',  . ..  .ヽ、
           (/ / // / / ...|      ...|\..\\ \_)   
             / // / /         . . \_\_)、_)
            ー' {_/ノ              ."´



             (ヽ三/) ))
         __  ( i)))
        /⌒  ⌒\ \
      /( ●)  (●)\ )
    ./:::::: ⌒(__人__)⌒::::\        はい、これだお!!
    |    (⌒)|r┬-|     |
    ,┌、-、!.~〈`ー´/    _/        冷蔵庫の中で乾くのかよと思ったけど
    | | | |  __ヽ、    /          思った以上に乾くもんだお!!
    レレ'、ノ‐´   ̄〉  |
    `ー---‐一' ̄





147 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:21:34 ID:y5R0DW7A

うお、こんなんになるのか



148 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:22:19 ID:gVOG8nbk



     / ̄ ̄\
   /   _ノ  \
   |    ( ー)(ー)
.   |     (__人__)         本来なら、食器ネットに吊るして
    |     ` ⌒´ノ         風どおしの良い物影に吊るして一昼夜がベストなんだが
   .l^l^ln      }         ..天候に左右されるからな
.   ヽ   L     }
    ゝ  ノ   ノ          冷蔵庫の中の空気は乾燥しているから
   /  /    \          天候が読めない時はココに入れておけば大体おkだろ
  /  /       \
. /  /      |ヽ、二⌒)、     
 ヽ__ノ


         !      ,.  -‐── ────┴ ─‐┐
         ',  ,.  '´                 /
         > ´                    /
      く         . -‐====== ー-く
          \  ,. . :"´: : : : : : : : : : : : : : l: : : : : : :ヽ
         >'´ .: .: .: .: .: .: .: .: .: .: ./ハ: :.l: :!: : : : : :l
          i: : : .: : . :. {: : : : : : : :./ /ハ: l.: !: : : : : :}
          |: : |: :.|: : : |::.:.:.:.:.:.`メ、 // V: :l: : : l : ;′
          |: : |: :.|: : : |::|: : :∠イ_〃> Vく: :./}:/      事前に水分を飛ばすのは必要なの?
            \|: :.|: : : |:.|: : :`弋夕ソノ` tり:.:/ l/
           \|ヽ: :|.:|: : : :.i.:| ̄    ヽjⅣ         煙に当ててればすぐ乾いちゃうと思うんだけど?
             }ヽ仆ヽ: : : :lN   _ _/: :l
             / ̄ ̄``ヽ、: レ'´ ̄`): : : :l
            /        V  `ー ユヽ.:.|
        ,ん子こ`ヽ     |     ユ、l./
       ,ん'´: : : : `ヽヽ   |     l ハ'′



149 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:23:07 ID:gVOG8nbk



   / ̄ ̄\
 / ノ  ヽ /\'ー、       ,, ..,、
 |  ( ●)( /  .\` 、   . // /
. |  (__人/     \ヽ、,.// ../     ところがそうはいかんのだな
  |    ` /       ``77   /
.  ヽ   /          / /   /      まず水分を飛ばす目的として
   ヽ.. /      fヽ、/ / , -,./      ..塩漬け段階での浸透圧で減らした素材の水分量をさらに減らし
   /./     r-、 ヽ ∨,ノ /       身を締め、旨味を引き出す為なのがまず一つ・・・
   |. \   〈\.\,〉 `,  f
    | . \  (ヽ ヽ `..   |        
    |    .\ \      ノ



               /7
                 //
             //
       __    //
.    /ノ ヽ\ .//
.   / (●)(●〉/        ..もう一つは、燻製の煙の中には殺菌成分が含まれていて
  l    (__人_,//l         素材に浸透させる事によって保存性を高めるのだが・・・
.  |    `⌒// ノ         表面に水分があるとうまく浸透してくれないだろ
   l       // ./         ..
.   ヽ r-‐''7/)/          そして厄介な事に、煙の中に含まれている微量の「タール」が
    / と'_{'´ヽ          水分と結合しやすい性質を持っているだろ
    /  _.、__〉 ト,
    {  、__}  |.i          なのでビシャビシャな状態で燻製すると、
    ヽ _,.フ  .|.|          苦くて食えたモンじゃなくなるので要注意だ!!



150 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:23:33 ID:y5R0DW7A

へー!勉強になるな



151 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:23:59 ID:gVOG8nbk



       ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛
      ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛
    ∧ ∧γ⌒'ヽ  ア゛ア゛ア゛ア゛
    (,, ゚∀i ミ(二i  ア゛ア゛ア゛ア゛
    /  っ、,,_| |ノ  ア゛ア゛ア゛ア゛
  ~( ̄__)_) r-.! !-、
          `'----'



       / ̄ ̄\
     /   ⌒  \
     |  ミィ赱、i .i_r赱     ちなみに扇風機の風を直接当てて乾燥させると
.     | ::::::⌒ (__人__)    ..表面がパッサパサになるぞ!!
.     |     トエエエイ
.     ヽ     `""´}     扇風機を使って乾燥させたい場合は風を壁に当てての
      ヽ     ノ      「間接風」を使うと程よく乾燥していくだろ
       /    く



152 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:24:20 ID:Ok2L9JHY

肉の表面に見える黒い斑点は、香草や香辛料?



153 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:25:29 ID:gVOG8nbk



>152
仰るとおり、残ったスパイスです


講義その3
『燻製道具選び』



          / ̄ ̄\
        / _ノ  ヽ、.\
          |  (●)(●) .|
        !  (__人__)  |      さて、燻製に最低限必要な道具として
          , っ  `⌒´   |      ・燻製器
       / ミ)      /      .・燻煙材
      ./ ノゝ     /
      i レ'´      ヽ       この二つがある
      | |/|     | |       順番に説明していくだろ



          / ̄ ̄\
        /  _ノ   \
     |  ( ●)( ●)
        |      (__人__)
       |     `⌒ ´l            まず燻製器だろ
      |         }            この中に食材と、火をつけた燻煙材を入れて煙を浴びせ、燻製にする
      ヽ        }            
       ゝ     丿            amazonでググると判るが種類も多く、値段ももピン切りなので迷うことだろう
  ____( ̄ ̄    / ̄ ̄/´ ̄/_     
i⌒ゝ、  ヽ ヽ.   /    /  ⊂)  i⌒ゝ、  >1が今まで使ってきた中でなら、コレをチョイスしておく
i;;;;;;;;;;|__ L人   ̄ ̄`´ ̄ ノ__i;;;;;;;;;;|
ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124




155 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:26:34 ID:DjJB7.tY

意外とやっすwこれなら買える



156 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:26:44 ID:y5R0DW7A

具体的に商品とかあげてくれるからスゲー勉強になる



158 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:27:50 ID:gVOG8nbk



        / ̄ ̄\
      / _ノ  .ヽ、\        ダンボール製の安いのも入門用として最適だが
      |  (●)(●) |        素材が素材だけにすぐ壊れやすいだろ
.      |  (__人__) .|        強風の時は転倒しないよう気をつけなければいけないし
       |  . '´n`'  .ノ        
       .ヽ .  | |  }         コイツは折り畳み可能で、内容量も多く(二段式)
        ヽ.. ノ .ュノ         展開出来るから水洗いも容易と来ている
        / { ..ニj、          
        |. | "ツ \        ちょっと試す分には高いが、オススメだろ
        |. | .l  |ヽ、二⌒)    >1の燻製器、名づけて「燻せますG」もコイツだろ



160 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:29:59 ID:gVOG8nbk




        / ̄ ̄\
      /       \
      |::::::        |                 そして、燻製の要である燻煙材だが
     . |:::::::::::     |                 このスレでは「スモークウッド」オンリーとさせて貰うだろ・・・!
       |::::::::::::::    |          ....,:::´, .
     .  |::::::::::::::    }          ....:::,,  ..
     .  ヽ::::::::::::::    }         ,):::::::ノ .
        ヽ::::::::::  ノ        (:::::ソ: .
        /:::::::::::: く         ,ふ´..
-―――――|:::::::::::::::: \ -―,――ノ::ノ――
         |:::::::::::::::|ヽ、二⌒)━~~'´



162 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:30:37 ID:gVOG8nbk



      _____     ━┓
    / ―   \    ┏┛
  /ノ  ( ●)   \  ・
. | ( ●)   ⌒)   |          その辺ググって見ると
. |   (__ノ ̄    /          ・スモークチップ
. |             /           ・スモークウッド
  \_    ⊂ヽ∩\
    /´     (,_ \.\        二種類あるんだけど、どう違うんだお?
.    |  /     \_



     / ̄ ̄\
   /   _ノ  \  ( ;;;;(
   |    ( ─)(─  ) ;;;;)
   |      (__人__) /;;/    説明しよう・・・
.   |        ノ l;;,´
    |     ∩ ノ)━・'      スモークチップは木材を細かな木片にした物、
  /    / _ノ´        スモークウッドは、そいつを粉末状にして
  (.  \ / ./   │       ..棒状に整形したいわば『線香』のような物だろ
  \  “ /___|  |
.    \/ ___ /
参考URL
スモークチップ
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B000AR1KYI/
スモークウッド
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00104W3DM/



161 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:30:24 ID:wf84lhzQ

>>158

通称「カニ光線」か・・・w



165 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:32:08 ID:gVOG8nbk


>161
志村ー!多喜二多喜二!




      / ̄ ̄\ ( ;;;;(
    / ._ノ  ヽ、\) ;;;;)
    |  (●)(●)/;;/
    |  (__人__)l;;,´|
    | ./´ニト━・' .l       スモークチップは安いけど、燻煙を出す為に
    | .l _ニソ    }       .小型バーナー若しくは電熱器でもって、焦げる程度に
     /ヽ、_ノ    /      .. 熱し続けなければならないので、ちょいと初心者には難しいだろ
    __/  /    ノ__ 
  / /  /       `ヽ.     その点、スモークウッドは線香の例え通りで、ライターで一回火をつければ
  /´  ./       ,.  ヽ.    一本で大体四時間、そのまま静かに燃え続けてくれるのでお手軽なんだ
  ト、_,/.       |、  ヽ
   |         |/  /   ..



167 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:33:58 ID:gVOG8nbk



講義その4.
『男は度胸、なんでもやってみるものさ』



        \:::;イ '   、       ヽ `ヾ;:;:;:;:;:;:;.ヽ
        /  , :!:i トヽ、 `ヾ.、 __.. :. V  ::::V;:;:;:;: 〉
         , ' .:' .;' :ハトヽ`ヽ`z≦=ァ  ::::l   :::::V /
.        /イ.:i :/::メ、_! \ ´'トtjハ `Y :::l :. :::::::「
        ' l.::|レ'.:イrft!i    ヽゞ‐'   ! ::;' ::::i::::::}           
          Xイ ::ハ ゞ'、         /,:イ  ::::|:::::j
           ヾ V!   r=ニヽ     '´}::! .::::;':::/            やらない夫!!
          `Tト   Y´::::〉   /;イ .:i::/レ'
               |i \  ゝ-'    '´7 .:::ル               さっきから説明ばかりで
              l :::::>、 __.     ! ::/'´ヽ._ ,ヘ__..ィ、        作業が全然進まないよ!!
              リ! ::::i::ハ:!  _! /l:/    r-' /-!/`ヽ
.              ', :::l'   「 レ'   !'    _〉、/ _ノ,:,:,:,:,:       
                ハ::::!  ,イ!「jト}!\    !_ / 7,:,:,:,:,:,:;:
             ハjzY/ / { iト、  \  ヘ/ Y´,:,:,:,:,:,:,:;:
               r' V/ / {`i´} ハ   〉 ,'´_j,:,:,:,:,:,:,:,:,:;:
              } ハV/ {`i´}  ヾ='   ! r',:,:,:,:,:,:,:,:,:,:;:




               / ̄ ̄\
             / ノ  \ \
             |  (●)(●) |
.             | u.(__人__) .|     悪い悪い
        r、      |   ` ⌒´  .|
      ,.く\\r、   ヽ      ノ     やっと語れるかと思うと嬉しくてな
      \\\ヽ}   ヽ     /
       rヽ `   ヽ  /   ァ'´ヽ      それじゃ実際に燻製してみようか!!
        └'`{  .   \.|   /   i      
            ヽ、._   ヽ、_,r'   .|
            `ヽ、   /'  |
               `'ー'´



168 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:35:05 ID:gVOG8nbk





     ____
   /      \
  /  ─    ─\       
/    (●)  (●) \
|       (__人__)    |    肉をタコ糸でふん縛って吊るして・・・と
./     ∩ノ ⊃  /
(  \ / _ノ |  |      あれ、スモークウッドが妙に短いんだけど
.\ “  /__|  |      ひょっとしてケチった?
  \ /___ /



      / ̄ ̄\
    /ノ( _ノ  \
    | ⌒(( ●)(●)        ケチる訳無いだろう!!
    .|     (__人__) /⌒l    二回しか学食おごってくれなかったオマエに言われたくないわ!!
     |     ` ⌒´ノ |`'''|
    / ⌒ヽ     }  |  |
   /  へ  \   }__/ /             / ̄ ̄\
 / / |      ノ   ノ           / ●)) ((●\’, ・
( _ ノ    |      \´       _    (   (_人_)’∴ ),  ’
       |       \_,, -‐ ''"   ̄ ゙̄''―---└'´ ̄`ヽ   て
       .|             三三三三三三三三三 ノ    (
       ヽ           _,, -‐ ''"  ノ       ヽ   r'" ̄
         \       , '´        し/..     | J
          \     (           /      |
            \    \         し-  '^`-J



169 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:35:12 ID:Ok2L9JHY

ってことは、線香や蚊取線香で雲煙すれば、線香や蚊取線香風味になるのかな?



171 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:36:52 ID:y5R0DW7A

>>169
ふむ、絶対食いたくないなw



170 名前:161[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:35:20 ID:wf84lhzQ

>>165
承知してますw
マニア以外には流石にTRPGネタは通用しませんねww




172 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:37:42 ID:gVOG8nbk



>169
やった事無いですが・・・あの匂いが口いっぱいに広がることに;;

>170
失礼しました><





       ___
     / ―\
   /ノヾ゙'( ●)\         いいか?
   | ( ●)   ⌒)\        ベーコン作りでは四時間も燻製しなくてもいいんだYO?
   |   (__ノ ̄   |       二時間位で充分だから、半分に折って調節したんだろ
   \        _|____  節約的に考えて・・・!
     \     ;/(●)^ ヽ\;
      \   ;/  (_  (●) \;
       / ;/   mj |ヾ__)⌒::: ヾ;    や、やる夫は十三回おごらされたんだお・・・!
       / ;|  〈` ノ-'´  u;  ノ;;
       |   ヽ / /       /;
       \     / ____/)
       /\_ノ (____/|



174 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:39:03 ID:gVOG8nbk



        / ̄ ̄\
.       _ノ,、 \_   \
      ( ●)( ●)    |
     (__人__)     |
     (`⌒ ´     |              しっかり数えてんじゃねぇぞ!
      {        |
      {         /               それより、スモークウッドにアルミホイルで
       ヾ      /                覆いをかけておくだろ
       ソgヘ二ニ=7⌒ ̄"⌒ ̄〆"⌒ニつ
      ∧ii/ oィ/"  〃  (乙ノ≠^ソノ    燻煙中に肉から滴り落ちてきた油で火が消えてしまったり
     / .|//= ゝー─~゙─‐゙~'´       熱源そばに着弾した油が焦げて、肉に匂いがついたりを
      l  |。     `~/               防ぐためのちょっとした工夫だろ
     / |。      /                
    /ソ |。       (
    / リ∠\____ニゝ



175 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:39:57 ID:gVOG8nbk



     ____
   /      \ ( ;;;;(
  /  _ノ  ヽ__\) ;;;;)
/    (●)  (─ /;;/
|       (__人__) l;;,        はい、おk・・・と
/      ∩ ノ)━・【】[]     .. さて、火もついた事だし
(  \ / _ノ´  □       あと二時間、何かするかお?
.\  "  /    (⌒)       モンハン?
  \ /


          ,-=======- .._
            |三三三三三ミヽ
          rz=ニ三三三三ニ=ミ/
        マ>"´:.:.:.:.:.:.、:.:.`゙ヾニ7
        /:.:.:.:/:./{:.:.{:.:、\ヽ:∨
        //:.:.:.{:/ ':.:.、:.:、ヽ:.:',ハ
         {:':.:.!:ハ:レ' ヘ{ヽミ_:ヽ:}:.}     やる夫、折角キャンプ場に来たんだから
        'ヽ:.N ―‐  ―‐ }:`:.′    散歩でも行ってみない?
            ヾ:.:、"  r_、 "ィリ:./
          ∨ ` ーz 、‐く レ′     ふ、二人っk
          ι    <_ノヽ_):.
                  | | | .!   
                 |    l    . .f´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ
                |   |     |  じょおしきてきぃぃぃぃぃぃ!!│
                |    .|     _乂______________ ノ
                 |     |



176 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:41:16 ID:gVOG8nbk



            /    ;;;;;;;;;;ヽ
           /      ;;;;;;;;;;;;;、
           | ノ   \  ;;;;;;;;;;|            よくぞ聞いてくれた!!
           |( ●) (●) ;;;;;;;;;l
           | (__人__)  ;;;;;;;;il             こんな事も有ろうかと、昨夜必死で会得した技があるッッ!!
            | ` ⌒´ ; ;;;;;;;.;;;;;ヽ
            !      ;;;;;;/i;;;;;;;;ヽ、         二時間「待つ」必要があるのなら・・・
              \    ;;//;;;;;;;;;i;;;;;;ヽ、_
         /)     ̄ ̄;l; ;;;;;;;;;/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`‐-、
    _   / :/      |;;;; /;;;;;;/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;  ヽ、
   ノヾ `‐-" l    , -‐"i  /;;;ノ;;;;;;;/;;;;;;,-‐;;;;;;;;;;;;;;;;;;゙ヽ,
   ノヽ      |  /  .ヽ!;;:/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;li
   l      ,  :l / ,    ;/       ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ



177 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:41:50 ID:gVOG8nbk



         _,、=:ニ;‐、、--――‐y、,_     ,,r;;;;''''=―--、、,_
       /´  ヽ,ヽ,.゙'l,.゙Y;--',r'゙'ヾ;'V.j   /∠,,.r_;'゙-‐-,<゙゙ヽ,'i、'‐、,
      ./_   .,,_j ゙l l,. Y/゙'ヾ、;、ノ,r;'|  /jフ,r-、ヽ、  _,,>.゙'ー;゙' ーi,. |'i,
      j.ヾ!  ト‐! | .| .|,_ ./,.〈. 〉| ./ .(゙   _>゙'゙ r''゙´'i,゙l, ,j レ! .|:|
      .|il,  __  j .j゙ .l  ト,゙',/ j.゙ r;| .レ'゙''‐ニ'''゙r''゙´ .゙l,ヽ,. ,ノ ゙ r''1.jノ
      .|.l,゙l, ゙ー゙.ノノ  / / ゙l ゙l,ヽr',r'l ゙;| .ト、,. /./´゙ヽ;.、 ノ ,゙rッ  .,Y';V
      | l,.゙ヽ--'゙ ,ノ  /  l, ゙'゙,,.l, ,j ゙| l,ヾ,、--、,,,、'_, r''゙ l   / li,;)
      l,. ゙'i,  /  ,rシ-、,ィ) l,゙i,V/゙j゙ /゙,,、、、,_  ゙\!.レ゙  .| Y゙     ───その二時間を「吹っ飛ばす」・・・!!
       ゙l゙i,・ヾi, ,/ィ(●) ,;:: ゙シ'i.l,ノ ./゙    \  ゙Y:   .l /
       | `ラ´゙'''´ ''"'´  .|  |:.r'`V'''" ̄`゙ヽ、 ゙'i,  |.   ' /       「キング・クリムゾン」発動っ!!
       ゙'i, (__人__)   .j  |./ ∧、, ゙̄ヽ、. \ ゙l. |\ ./
        ゙i,.  ⌒´   / ノメ、 .j |ヾヽ,゙'ー---‐'''''ヾ-、,‐'
         .゙i,   .  / ./ノ .V j゙ |'i,. ヽ;-‐-、,_::::__ ::..>
        /:::l,〈`   //‐'´ ./.ヽ/ .j.ノ  .:ヾ、;:) ゙'i    `ヽ、
       /::::::::|ヾ‐;<;/__,、r'´ ./ .)='゙  ..::  ,ソ  .(:: _,,r‐''゙⌒`゙ヽ、,
      / l;::::::::::Y゙人゙l;:.    .,/,r'ニ゙   _,、r''´  ..:: ゙ヾ、     ::  ヽ,
     l  /,r:| j‐゙''l; ゙ニー‐'゙ (`l.(_,r‐'''゙´__,, ....:::::   .`ヽ、,....:::::..  ゙l,
     .!. .l゙l゙レ'>‐゙ | ト;゙i,l、ノ,r;;'ニ゙/´゙Y .,r'゙ ̄    .....::::::::::::::::::::::::.゙ヽ、:::    l,



                                                 r─────-、、
                                                 |          .:.:.::::.`ヽ,
         ____                                   |____.:.::.:.:.::::::::::::::/
        /ノ   ヽ、_\    r ⌒j                         _ノ_____  ̄``丶、/
      /( ○)}liil{(○)\  /   /                       r'´     _ __ _  ̄``丶〈_
     /    (__人__)   \/   /   /  )                  ヽ,. .:.:.:.::::::::::::::::、::::ー- 、  \
    |     |i|||||||i|     /  /  /  /                   /.:,.::::::ハ:::::ヽ::.ヽ::.\.::ヽ:::.\/
    \     |ェェェェ|     /   '` ´  /                    /::/.::::::|:::ト、:::::仁ニーミ:::|:::::::::|
      r´  (⌒'ー―- イ′     ´廴                   |.::|.:.::|_ノノ´`ヽ` ◯ `1::|::::::l::|
     /    > 、     ヽ      _  ̄ ̄ ̄)               |.::|:::::K´ ◯      |//::/:/
    /        -、      }        (  ̄¨´                ヽト、::::ヘ         /::/:/
   /           ヽ._       __  \                    ``1:ヘ  r─っ , イ::/,イ
                `   --‐'´ `゙' 、_.)                    |/|.:::>r‐r<  |/イ´
                                                 |.::/^l/l:/_/⌒ヽ
                                                 |/ , ィ´y'´   ,r=ヘ
                                                   // /介1  ,fj.:.:.:.:::.\



179 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:42:48 ID:gVOG8nbk



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

      (ヽ三/) ))
       ( i)))
   / ̄ ̄\ \
 /   _ノ  \ )
 |    ( >)(<)    さぁ、燻製が出来たぞ!!
. |  ///(__人__)
  |     ` ⌒´ノ    燻製器の要領に余裕があれば
.  |         }    ..写真の様に、安いかまぼこやハンペン,チーズを入れると
.  ヽ        }    ...スペースと煙が無駄にならなくておkだろ!
   ヽ     ノ
⊂ヽ γ    く      これら小物は一時間ちょっと位煙を浴びせれば
i !l ノ ノ    |      良い感じに仕上がるのでついでに作る事をオススメしておくだろ
⊂cノ´|     |





180 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:43:23 ID:DjJB7.tY

ご・・・ゴクリ



181 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:43:58 ID:gVOG8nbk



            ,ィ
             / |
          / /|          . /uiu、
           / //   .____    |   |      (あれ?もう出来たのかお)
        / //  /⌒  ⌒\.   ヽ /
         / // /( ●)  (●) \ . | |       善は急げだお!
       | //./::::::⌒(__人__)⌒::::: \.| |
        ヘ〈_.|     |r┬-|    . |⌒)       熱々のうちに頂くとするお!!
          〈_ィ.\      `ー'´     / /
         \            ./
          i           ./
          |           i



        / ̄ ̄\
       /   ノ  ヽ \
       |  ( ●) (●)|
       |    (__人__) |
       |    ` ⌒´ |       ───まぁ慌てるな
       |         }
       ヽ        }        一口分だけ切って焼いてやるから
        ヽ     ノ        まず食べてみろ
      /       \       話はそれからだ
      |          |
      |  |      |  |
      (  ̄ヽ     / ̄)
____ (((_| ̄\ ,,―)))‐‐、__
\  \ ̄ ̄ ̄\  | | \   \  \
  \  \     \| \| ̄ ̄ ̄|\  \
   \  \         ̄ ̄ ̄  \  \
     \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    \
       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



182 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:44:24 ID:7CQMfkAg

食べたくなるなw



183 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:45:23 ID:gVOG8nbk



          ___
       /::::::::::::::::\  ゲハッ !
      /::::::─三三─\           :∴: :;. ;. .: :`:: ∵:゛
    /:::::::: ( ○)三(○)\     :゛;∴゛` ;`: :゛;:`´..;.∴;.`:':
    |::::::::::::::::::::(__人__)::::  |  ゛;.゛;. ; :″:: :゛;. :∵゛ ;. :'-、     に、苦い!!
     \:::::::::   |r┬-|' ;`∵: ;`;.:`´..; ` ;.゛;.: ::゛;.゛;.
    ノ::::::::::::  `ー;:: :゛;.・:゛∴;.゛;.: ::゛;.″:: :゛;∵゛ ;
  /:::::::::::::::::::::     ∵∴゛;.゛;.:: `;  :; `,  ・
  |::::::::::::::::: l



     / ̄ ̄\
   /   _ノ  \
   |    ( ー)(ー)
.   |     (__人__)
    |     ` ⌒´ノ     二時間以上燻煙した肉ってのは
   .l^l^ln      }      出来立て直後は煙の苦味成分が表に出ていて
.   ヽ   L     }      実を言うとあまり美味しくないんだよ・・・
    ゝ  ノ   ノ
   /  /    \      すぐ食べたいだろうけどココは我慢だろ
  /  /       \     一晩おいておけば、良い感じに馴染んでくれるからな
. /  /      |ヽ、二⌒)、
 ヽ__ノ



185 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:46:36 ID:gVOG8nbk



        , - 、
     . Y Y´ \
       l  \  \
        \  \  .>、
         \  `'´   \
          \    /`ヽ / ̄ ̄\
            ` ー´ヾ__.人 ─  ─ \
               l  lヽ ハー )(ー ) }
                 l  ! ヾ、ヾ人__)  }
         。      l  l   ヾ  i    /     という訳でベーコン作り講義はコレで終了!
              ',   ヽ `⌒  _ノ  
               l        ヽ      一緒に作ったかまぼことチーズの燻製で
               !       ,  ヽ     打ち上げの酒盛りといこうだろ
             о  ;        l  │    お疲れ様的に考えて・・・
                 l        l  │
                l        l  │



187 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:47:31 ID:gVOG8nbk





   /           |   |            \     \  \ /
  /          |   |   i         \  \   \\  /
\/       /     ハ.   l\ ゝ、        \   ヽ     ', ゙く
. /       /     / ∧  ! \\\        ヽ   ',     l   ',
/       |   / /  \. \  \ゝ、\       .ヽノ|    |  |
i        l\  //     ><\  \ゝ-\--─一'| |    |  |
l        | _>=ニニ<´   \\    ,ィチ示-ミ气> |    |  |
| |   | lく r'"/´ ̄`ヽ\   \ヽ 〃f。 f i .} jノ| |   /  |       ちょっとやらない夫!
| |   | i.ヽ! { ゚ ( ) }        \  ゝ ー' ノ   | /   /   .l
ゝヽ   ヽ ヽ  ゝ _ ノ           ー--‐'  ノ/  ./  / /       こんな真昼間からお酒飲んで!!
 lヽ\  \\__ー--‐ '       }     ヾヾヾ / // /./        帰りの運転はどうするの!?
 | \l\  ヽ-'〃〃〃  , -- 、___ノヽ       ∠/ // /
 '、  | | ゝー\     /      `ヽl      / 〃 //
  \ | |  | | ヽ、    {           }    /──‐く⌒}
   「⌒ >--、--<\   ヽ        /   /  ┌‐ノ⌒ヽ」\
  r「⌒/  l/`ヾ-、 ー-丶、___/-‐'     r‐'、 \  \ ヽ
 / 〉 |  /  / / `ヽ   ̄ヽ、ーイ __    / 、 ヽ    ', ',
/  ゝ. l            |   /ニ「}二、 \   〈 i  ヽ      } ゝ



   .r-、 _00           /::::'┴'r'
   .|::::'´::::r┘  !「`L00、|.l└ク_;厂  /
   .|::::「|:::|    l| |Ln:::r┘|.l _lニユ、 ./
   . ̄└r''"´]_ l| | r゙=゙┐ |└ァ::/ /  /
   、ヽ、 ,ゞ´_::::| l| |「二:::7 .|.l └′/  / /
   . \\`´ |:::|. l| l 〈::/  、 !     '/
           ____
          /  ノ_ ヽ,,\
        / ≦゚≧ミ:≦゚≧
        |    (__人__)|
        |     |r┬| }       バカ野郎!
         |     | | | }       せっかくの出来立てツマミを前にして
       .  |.    `ニニ  }       飲まない手があるかよ!
       .  ヽ      }
          ヽ    ノ



189 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:48:27 ID:gVOG8nbk



               ____
             /      \
           /   _ノ   ⌒\
          /   ( ●) ( ー)ヽ      蒼星石、やる夫は飲めない体質だからノンアルコールビールだお
            l        (__人__)   |     ...そういう訳で帰りの運転は任せろお
          \     ` ⌒´   /
          /      __    ヽ      せっかくなんだから蒼星石も飲んで行くといいお
           |  、    |~|      ヽ    ..出来立て燻製オツマミなんて、なかなか食べられるモンじゃないお?
         ゝ_ ̄つ=====と )



                          | 三三三三三三三三三
                        | 三三三三三三三三三三
                      レ.. - ───── -,.. _三三
                        /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ三三
                      , 'ィ:::::::::::::::::: // :::::::::::::::::::::::::::::: |:::::ヾ三三三
                    / // :::::::::::::::::// !:::::::::: |:::::::::::::::::::|::::::::::\ 三三三\
                  ':::/,' :::::::::::!:::::// |:::|!::::::|:::::::::::::::::::|::::::::|::::::\三三三三
                   i:::/ |:::::/::::::|メ.l!   |:N!::::::|:::::::::ト!::::: l::::::::|::::::::::::ヽ 三三三
                   i:::i レイ:::::!:::!-._,、ヽ,ll ゙.:::::,ハ ::::| l!::::: ゝ:: |::::::,.:::::::::\三/
                  レ ,イ ::::::::::V !ハ::::ハヽ |:::::| !::::! ゙ヽ,.::::ハ::l::::/::::/::::::::::V
                    /:,ィ ::::::::: ! ` ‐ ′  |:::::|  V!二_j::/、 l::V::::, :::/,イ::/
        + _____ _. i:::ハ:::::::::ハ       ヾ::l   7r:::::j/、_ハ::::V:::://::l:|'
.        i :.¨ ̄     ̄¨:i|. l:!  |::::::::ハ      '  ヽ.  ゞニ ′イ::::::ヾ.:V:/::::イ!   ───うん、分かった
        l´ヽ:.          :i|. l!   !::::::::::::ゝ.    _ _        /::::::::::::|!/::::/ l!
      l.  !          :i|    ゞ!:::::::/ \      ___ー= ' :::::::::::::: メ:::::/ l!   じゃ、いただきます!
      !./)    ,.,   ii|/`i.__ ,ィ|::::::!== _、 ゝ__ ,∠´__j:1イ:::::::::::::::/:::::,.  l!
     / 人  ./:ヘ\ i| ;|!,ノ}  l:::::iト= _、j|_ / ´   ハリ' :::::::::::/::::::/  ノ
    (  /⌒ ):;<´_`゙i、_'〉:i|  !/  V'リ  {イ |!「` =====' ::::::::/:::::/  /



190 名前: ◆G7QbLR9AW.[] 投稿日:2010/11/23(火) 23:49:11 ID:gVOG8nbk



          ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
      <                                    >
      <             乾杯ッ!!!             >
      <                                    >
          ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨

                          ,. -‐==、、
             ,. ===、、 o   ○o.  i       :::ト、
           _,/      `ヾ´´`ヽ、 ゚ .l       :::ト、\
           //      .::::/  :::::!===l      :::|ス. ',
             /./       .::::/   ::::l    |  __ ..... _::::|} ヽ l-、
.           ,ィク ,'..__    .::::/    ::::l    :l '´    `)'`ヽ ヾ;\
       /::{゙ ヽ、 ``丶、;/‐‐- 、::::l     `'::┬‐--<_   } ./;:::::\
     /::::::::!   ,>---‐'゙ー- ...__)イ ,. -‐‐-、ト、   |l::ヽ /;';';';';::::\
.     /|::::::;';';'\/} (ヽ、  _/|   (´    _,.ィ!::ヽ.  ヾー'´;';';';';';';';';:: /ヽ、
   / ,ノ:::;';';';';';';';';'/  /ヽ、二ニ-イ   ヾT ¨´ ,/;';';::`、. \';';';';';';';';';';〈::...
. /  i::;';';';';';';';';';'/ ,イ.:::::::::::::::::: !    ヽ`ー‐'";';';';';';';ヽ   \';';';';';';';';';!:::::


第一話後編 終わり
第二話へ続く



192 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:49:55 ID:DjJB7.tY

かんぱーい!乙であります~



193 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:50:07 ID:Ok2L9JHY

えっ、4人で乾杯だと・・・



196 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:50:46 ID:DjJB7.tY

>>193
麻呂もいれてやってんだろwもしくはキンクリさんw



194 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:50:41 ID:1u05TAfo


かまぼことチーズは燻してすぐでも食べられるの?



195 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:50:43 ID:zVRjDiOM

乙ー!



197 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:51:23 ID:gVOG8nbk

これにて第一話後編の投下終了です。
お付き合い頂き、有難うございました!!

合いの手や助言、本当にありがたいです
次回もよろしく御願い致します



198 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:52:01 ID:s51SfQmU

おつ!
肉はアウト、でもチーズや蒲鉾はおkってことは乳製品と魚介は大丈夫なのかな>燻製即食
何が肉を苦くしてるんだろう?


>>193
麻呂がさりげなく混じってんだよ
言わせんな恥ずかしいw



204 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:03:27 ID:jvhi5XYg

>小物は一時間って、途中で扉開けてもいいの?

ココでは触れていませんが、温度調節等で扉は開けますのでおkです


>198

一時間位ならそれ程苦味を感じないと思うのでw
ちなみに煙に含まれているタールが主な苦味成分だそうです



199 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:52:06 ID:wf84lhzQ

ちゅるやさんがどこからか湧いてきそうだなw



200 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:55:25 ID:dLt17SjM

ちゅるやさんに、チーズとウッドをそれぞれ5種類くらい渡して
好きなだけスモチ作って見なされと言ってみたいですね。



201 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:56:13 ID:1clapdjA



ちゅるやさんならチーズをホールごとスモチにしかねんw



203 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/23(火) 23:59:36 ID:wf84lhzQ

いかにも素人な質問で申し訳ありませんが・・・

Q1:そもそも燻製のメリットって何?
Q2:「燻煙の際はご近所に注意」とあるけど、
   煙はどのくらいのもの? ひょっとして消防署に通報レベル?



207 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:12:18 ID:jvhi5XYg

>>203
Q1.
まず燻製にする事で素材の水分を飛ばし、塩分や煙の殺菌成分で素材の腐敗を抑えて
熟成させる事で美味しくなりますw

また、燻煙は脂肪分と相性が非常に良く、煙を馴染ませる事で非常に香り高い脂肪となります。

Q2.
煙自体は換気扇や扇風機等で散らせば目立たないですが、ニオイが問題です><L
指につくとしばらく取れないです



214 名前:203[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:33:40 ID:.3h63xLM

>>207
なるほど!
分かりやすいご説明、ありがとうございます♪

よろしければもう少しご質問してもいいですか?

Q3:今回の材料は脂身の多い「豚バラ」でしたが、
   脂身の少ない「豚モモ」や「鶏ムネ」などでも応用できますかね?
   また、その際には同じ材料&用法でいいのでしょうか?

Q4:今回の製法・処理だとどのくらい保存できますか?
   あと、お薦めの調理法があったら教えて下さい。

Q5:煙の臭いが問題になるみたいですが、
   消臭効果のあるもの(コーヒーや柑橘類の皮など)の併用で
   何とか抑えられないものでしょうかね?



219 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:49:41 ID:jvhi5XYg

>>214
Q3.
同じで問題ありません!

Q4.
今回は塩分少な目の温燻ですので経験的に一週間ってトコです
調理法としては王道のベーコンエッグの他、ホットケーキに挟むのもイケますよw
あと、弱火で焼いたときに滲み出た油で炒めたチャーハンも美味しいです

Q5.
試した事が無いので何とも言えませんが、
その煙の香りと肉の脂肪分とのフュージョンがこのベーコン作りのキモですので
その利点が無くなってしまうかもです



221 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:56:21 ID:5xDJOJTg

>>214
Q5ですが抑えるのは困難です。煙の通り道に活性炭か
アルカリででぬらしたガラス繊維でも詰めれば防げるかも
知れません(工場の排煙処理施設はこうやっています)が、
家庭でこれやるのは現実的ではないでしょう



206 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:08:21 ID:uf7tAmFs

いやあ、これは自分でもやってみたくなるな!



208 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:18:14 ID:jvhi5XYg



         / ̄ ̄\
       / ヽ、. _ノ \
       |  (●)(●) |        一つ大事なことを言い忘れてた!
       |  (__人__) |
          |   ` ⌒´  |        燻製したてのベーコンは一見、熱が通っているように見えるが
        |        }        ..念の為、絶対に火を通して食べてくれ
        ヽ       }
        人_____ノ"⌒ヽ      元は豚肉だからな!
      /           \
     /            へ  \   >1の上司が生食したって話を聞いた時は
     (  ヽγ⌒)     |  \   \ 翌日出社されるまで気が気じゃなかっただろ・・・
  ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄幸い杞憂ですんだけどな!
           {;;;;;;;}
            L;;;;」



205 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:07:30 ID:XL8j22/g
色々付いてて初めての人にお勧め

http://www.amazon.co.jp/dp/B002CZOMVY/

さて、明日はササミをウィスキーオークで煙々だ・・・



209 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:20:15 ID:jvhi5XYg

>>205
オススメ有難うございます!
それ出そうか悩みましたが、チップ使わないと言った手前・・・><



210 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:22:29 ID:rObDyh2Q

パン×ベーコン×目玉焼き=破壊力



211 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:23:14 ID:fY7X0QrY

俺も燻製仕立てのベーコンを、火を入れずに食べたけど特に何とも無かった。けど二度とやるまい・・・



212 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:27:24 ID:ztihze7I

スモークウッドよりもスモークチップのほうが安そうだけど、
スモークチップだと電熱器が必要なので、電気が使える場所じゃないと燻煙できないから、
バーベキュー場とかで燻煙するなら、ちょっと高くてもスモークウッドのほうがよさそうだね。



213 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:31:32 ID:C/EJjzjE

乙~。
燻製は興味はありありなんだがアパート住まいなんだよね。
臭いのことを考えても風呂場とかで換気扇まわしても出来るもんじゃないかやっぱり……。
某悪魔の動画だと家の庭と公園でやってたっぽいが、公園だと周りの目がな~。職質されかねんし



215 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:34:25 ID:fY7X0QrY

電熱器ではなく、カセットコンロでもやろうと思えば出来ると思いますが・・・何にせよチップは結構人を選びますからなぁ。



217 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:38:00 ID:jvhi5XYg

>>215
自分は一回チップで挫折しかけました><



218 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:41:10 ID:fY7X0QrY

自分の場合は、悪魔燻製を見て燻製をやる様になりましたが、2回目で紹介してくれたスモークウッドでやるしか無いと見切りをつけました。
現実、チップは熱源用意せにゃならんし、その調節のために何度も庫を見ないといけないから流石に面倒。ウッドの方が遥かに楽。



220 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:53:39 ID:KMvVTOaU

チーズはもちろんだが、いつかどこかで見た
半熟ゆで卵の燻製がやたらとウマそうだったなぁ



222 名前: ◆G7QbLR9AW.[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 00:59:51 ID:jvhi5XYg

それではこの辺で失礼させて頂きます。

次回投下日が決まり次第アナウンスさせて頂きます
なにしろ書き溜め消えちまったのが痛いであります><

また次回、お付き合い頂ければ幸いです!



223 名前:どこかの名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/24(水) 07:53:03 ID:c/n8SEPs

乙でした!

関連記事

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156 (´∀`) 2010-11-25 23:05
>>161 はTRPG 「セブン・フォートレス」 の
リプレイ① 「アルセイルの氷砦」 が元ネタか?w

誰だ、こんな超絶マニアックなネタ振りしたのは・・・ww

157 (´∀`) 2010-11-25 23:24
何気に>>1もマクロスプラスネタ入れてる辺り五十歩百歩だろw
ああっ、燻製の煙で空に竜鳥の絵がー!
YF-19のAAまた増やすか…。

158 (´∀`) 2010-11-26 00:13
オーブンで作れないん?

159 (´∀`) 2010-11-26 01:36
元々は>>1が「燻せますG」とかネタ振ったからだろ・・・w
カニアーマーは氷砦どころか現役だけどな!

164 (´∀`) 2010-11-26 12:36
スモークチップは大変なんだよ

173 (´∀`) 2010-11-26 18:07
某動画の悪魔の燻製講座を思い出すw
世の中には燻製にした醤油とかオリーブオイルがあるらしい・・・

198 (´∀`) 2010-11-27 11:48
手間隙分の上乗せもあって燻製は旨い。
半熟ゆで卵は至高

299 (´∀`) 2010-11-30 22:27
http://www.thermos.jp/product/cooker/smoker/rpd-13.html
サイズはちいさいのしかできないが、ご家庭で手軽に出来るこういうものもありますよ、っと。

451 (´∀`) 2010-12-09 19:26
二時間の間の温度調節も詳細にほしかったなぁ。

4100 (´∀`) 2011-01-04 21:51
>燻製の煙の中には殺菌成分が含まれていて

そういや昔の茅葺き屋根でかまどのある場所は虫が沸きにくいっての聞いたことあるな
以下の内容が含まれるコメントは削除する事があります。
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