マクドナルドの千円バーガー、６日に第１弾販売　小型店では数十個を販売、特別な売り方はせず

　日本マクドナルドは６日から３週連続で各土曜日に特別商品
「クォーターパウンダー　ジュエリー」シリーズを１種類ずつ、１日限り、３０万個限定で販売する。
１個１０００円という同社としては例のない値付けもあって、ネットなどではかなり話題になっているようだ。
１店舗当たりの販売個数や当日の販売方法などを同社に聞いてみた。

スパゲティをゆでるときは塩なしでOKです

ナポリタン、ペペロンチーノ、カルボナーラ……と種類豊富なスパゲティ。レシピにはたいてい
「スパゲティは塩を加えたお湯でゆでる」とある。うどんなど、ほかの麺には入れない塩をなぜ入れるのか。

――スパゲティをゆでるときは、塩をたっぷりと鍋に投入しますよね。それはなぜですか？
先生 塩を入れるのはコシを強くするためといわれています。
一般的なゆで方は、麺の重量の10倍程度の水を沸騰させ、
そのお湯の約0.5～1％の塩を加えてゆでるというものです。
しかし、塩を入れてゆでたスパゲティと塩を入れずにゆでた
スパゲティとでどのような違いがあるかを調理学のでした。
つまり、この程度の塩の量では、口触りに変化は見られない、ということです。
私自身、大学の授業でも自宅でも塩は1グラムも入れていませんよ。

――塩を入れなくても本当に麺のコシは変わらない？
先生 機械でゆでた麺の弾力性を数値的にチェックしましたが、結果は同じでした。

――本来、「塩なし」でいいのに、麺をゆでるときに塩を加えるのが常識化しているのはなぜなのでしょうか？
先生 麺を作るときに、スパゲティの麺はうどんのように塩を使っていないから、
ゆでるときは塩を加えようという発想で、定着したのかもしれません。

――ゆでるときにたくさんの塩を加えるレストランもあるようですが、なぜなのですか？
先生 家庭とは違う味を演出するため、塩味を強くしてインパクトを出しているのかもしれません。
また、スパゲティの麺の中にわずかに存在するグルコース、アミノ酸、無機質などの味を塩が引き立てる
という説もあります。しかし家庭では健康上、減塩のためにも塩を加えすぎないほうがよいでしょう。

日本の「卵かけ御飯」が「絶対に危険な食べ物」に選ばれる＝中国
　中国国内でＨ7Ｎ9型鳥インフルエンザウイルス感染拡大に対する危惧（きぐ）が高まっている。
中国国内の健康情報を扱うサイトでは、感染を防ぐために「控えるべき食べ物」を紹介する中で
「日本式の卵かけ御飯」を「絶対に危険」な食べ物の例として取りあげた。
　中国サイト・99健康網は15日、鶏などの肉は完全に火を通して食べれば恐れることは
ないとする専門家の意見を紹介するとともに、インフルエンザ流行中に「格別に注意すべき食べ物」の例を挙げた。
その中で、ティラミスやムース、マヨネーズ、石焼ビビンパなど生卵を使用する食品と並び、卵かけ御飯が紹介されたのだ。

　記事は、「あつあつの白飯に生卵を割り落として醤油をかける。今は絶対に危険な食べ方」としたうえで、
「生卵の代わりに牛や豚、もしくは鶏の油脂で食べた方が実はもっとおいしいんですよ」
と「代替案」まで出した。

安倍晋三政権は昨年末の発足以来、金融緩和と財政出動、
成長戦略の「３本の矢」を組み合わせたアベノミクスで好調だが、
なんと、炭酸飲料「三ツ矢サイダー」も今年１－３月の販売実績で、
前年同期比２０％増とバカ売れしていることが分かった。これも安倍効果なのか。

アサヒ飲料（本社・東京）の主力商品である三ツ矢サイダーは１８８４年、
兵庫県多田村平野（現在の同県川西市）でわき出る炭酸水を販売した「平野水」が起源。
その後、当地で「三ツ矢」姓が生まれた平安時代の故事にちなみ、
「三ツ矢印平野水」「三ツ矢サイダー」と変遷した。

強い炭酸とスッキリしたのどごしが人気で、現在はカロリーゼロや果汁風味など１０種類ある。
同社広報は「昨年の販売実数は３９０８万箱で一昨年比１０７％でした。
今年はさらに好調です」といい、前年同期比２０％増を明かした。

今年に入り５種類の新風味が発売されたほか、女優の上戸彩を起用した
テレビＣＭなども販売増に貢献しているという。
先月末には明石工場（兵庫県明石市）に、商品の歴史などを展示した
「三ツ矢サイダーミュージアム」もオープンした。

上昇気流に乗っているようだが、国会審議やメディアを通じて広まった
アベノミクスの「３本の矢」も、多少は影響しているのか。

同社広報は「直接、販売増に結びついているわけではないと思います。
ただ、これから暑くなり、炭酸飲料の需要も伸びる。景気にあやかれればうれしい」と期待を語った。

あまりにも腹が立ったので・・・セブンイレブンで販売されていた、プライムデイリーフーズ(株)が
製造元の『なめらか豆腐と豚肉のチゲ』を食べてたら虫が出てきた。ありえなさすぎて言葉が出てこん。 pic.twitter.com/auh7yolP

626 名前：渡る世間は名無しばかり[sage]投稿日：2013/01/20(日) 01:59:30.72 ID:q2aNZpgr
1位キムチｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

627 名前：渡る世間は名無しばかり[] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:30.94 ID:Vdu2tTZw [2/2]
はいきた

628 名前：渡る世間は名無しばかり[sage] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:31.07 ID:U38f+GEo[2/3]
うわああああこれは確定

629 名前：渡る世間は名無しばかり[] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:31.65 ID:RR9eEraX [5/6]
1位きたああああああああああ

630 名前：渡る世間は名無しばかり[sage] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:32.83 ID:LqTXfJ9q[17/17]
まさかの一位くるかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

631 名前：渡る世間は名無しばかり[] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:33.15 ID:/goSv321 [4/5]
キムチ鍋１位確定ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

632 名前：渡る世間は名無しばかり[] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:33.39 ID:dHu0coUw [3/3]
1位キムチ鍋くるうううううううううううううう

633 名前：渡る世間は名無しばかり[sage] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:33.47 ID:BXzN1UkP[13/14]
普通じゃないのが好きなのか

634 名前：渡る世間は名無しばかり[sage] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:34.07 ID:5ZwKRtgq[12/12]
やばいこれはキムチの流れ( ･ω･ )

635 名前：渡る世間は名無しばかり[] 投稿日：2013/01/20(日) 01:59:35.21 ID:xwscZ5YO[12/12]
ええええええええええええええええ
電通どうしたｗ

モスは60秒で商品を揃えることはできません。でも、その分おいしさと真心だけは負けません！！

会計後６０秒超でビッグマック無料＝マクドナルド

日本マクドナルドは２０日、店頭での会計終了後、６０秒以内に商品を提供できなければ、「ビッグマック」などのハンバーガー（一部商品を除く）の無料券をプレゼントすると発表した。来年１月４日から３１日までの午前１１時～午後２時に全国約３３００店舗で実施する。
６０秒以内で提供できた場合でも、「プレミアムローストコーヒーＳサイズ」の無料券をプレゼントする。　

NYの朝食の女王「サラベス(Sarabeth's)」の第1号店がルミネ新宿にオープン

2012年11月1日(木)にニューヨークで有名なベーカリーレストラン
「サラベス（Sarabeth's)」の日本第1号店がルミネ新宿にオープンする。

ザガット・サーベイでは「ニューヨークNo.1のデザートレストラン」に選出されたり、
New York Magazineで「文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王」と賛美されるほど、
現地の評判もお墨付きの人気店。フレンチトーストやパンケーキ、ワッフル、オムレツなどが人気で、
ブランチ好きのニューヨーカーがこぞって訪れるアメリカンクラシックなレストランだ。

アッパーウエストサイドの第１号店を初め、ニューヨークを中心に１０店舗を展開しているが、
アメリカ国外への進出は今回のルミネ新宿店が記念すべき初出店となる。