598 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:37:23 ID:JTVxcCNE
それじゃ、おまけを投下します。
出来はしらんの投げっぱなしジャーマン。
気にするな、いつものことだ。
一番いい鮭を頼む。
599 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:40:04 ID:JTVxcCNE
~総帥とあそぼう~
【第一回 『鮭をとことん食べちゃおう』】
_,,,.....,,,,__
/;:::::::::、;_:::::::`ヽ.
/::/:::ハ::::::::::::`ヽ::::::'、 「無論第二回目の予定はない」
!::::!/-、'、::::::::::::::::i::::::i
)ヽ!rt'.、 ヽ:::i::::::::::!:::::i
.ソ! 'ゞ' !ハ::::::/:::::::!
〈:::ゝ, _ ,i/!ソ::::::::〉
)ン:`ヽ-‐''7ヽゝ:::::(
ノ,:イく´[7'´>''^ .、:::::::〉
(:::/7'ム」ゞ'! 〉:/
/_,!__,! / `/ヘ::ヽ.
/´  ̄,7 /ノ!ン´
ヽ-、─='____,./」::ヘ(
/` ̄::::::::i::::::Y )
./:::::::::::::::::::!::::::::'、
/:::/:::::::::::::::::!:::::::::;ゝ
`'r---;;;_____」--r'
!_____,/ ',______,.!
.「::::::::/ ';::::::::::i
.
600 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:40:55 ID:JTVxcCNE
「えー、ここでは軽く悪乗りして、
アイヌにおける鮭の調理法、食べ方をご案内してみようと思う」
「酔った勢いで発言しちゃだめだな、うん」
, ー,r 、_r-、
/r-、人, \、\
/ ヽ ヽ:`, V,} i
/ r´\ Λ Vi レ ト、
:::::\ \j, ┤ r }
,' ( ノ ヽ, i i i { '
,  ̄ ヽ___i ,' {′
V { __L_
_ハ 、 ヘ、 ,.< :: :: :: ト- _
-< :: ::{ヽ、 __, <∨ :: :: :: :: :: ::{ :: :: ::ヽ、
_ x< :: :: :: :: :: :: ::{ /;;;;;\ /〈: :: :: :: :: :: :: ∨ :: :: ::
,ィ ,: 〃 :: :: :: :: :: :: :: ::レ´};;;;;∧ヽ/ :: ∧: :: :: :: :: :: :: ト, :: :: :: :.、
/ 〃 / :: :: :: :: :: :: :: :: ::| /;;;;;;;;{ /:: :: :: ∧: :: :: :: :: :: ::∧ :: :: :: {、
, イ: :: :: :: ::/ :: :: :: :: :: :: :: :: :: :レ;;;;;;;;;;| / :: :: :: :: :i: :: :: :: :: :: :: ::ヽ==x ::Λ
/: :: :: :: :: :: :/ :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: |;;;;;;;;;;;| / :: :: :: :: :: ∨: :: :: :: :: :: :: ::\: ヽ ∧
_,.....-―-....、. 「鮭に酔った勢いか」
/:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ:.:.:.:\
∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
/:.:.:ハ:.:.:.:.:、:.:.:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ハ 「無論のこと、これが本編に
/:.:!:.:L_\\\:.:.:.:i:.:i:.:.:.:.:.:}
|:.:.|:.|v= 、 ミヽヽ\:|:.:レ^V:./ 影響を与えることはない」
|:.∧ト`ゞ' )ハ:.:.|:.:|ヒ}.〉:|
|:.| { ! ヽ j、 }:!:..レ':.:.:!
|:.| 人 ‐_- ノ:.:.:|:.:.:.:.人
ヽ! \ 'イ:.:.|:.:.:.:..:.|:.:\
\_ {:.:〕ー< :.:.:.ト、:.:.:.:.|:.:.:.:.:\
冫[><__j:./_ノ:.:.:.:.「 ̄ ̄\
r‐‐/:.:-〈_{、:.:.:j//:.:.:.:./\ \\\
レ:.:.:.:.:.:.:.ハ:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/ | | .| |
({,. <___/|:.:.|〈:.:.:\:_/ | | .| |\
.
601 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:41:18 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \ 「ま、ぐだぐだ言ってもしようがねえ、
| ( 一)(●)
| (__人__) まずは軽くアイヌ民族の中での鮭の捉え方を説明しよう」
| `⌒´ノ
| ,.<))/´二⊃
ヽ / / '‐、ニ⊃
ヽ、l ´ヽ〉
''"::l:::::::/ __人〉
:::::::::|_/ヽ. /|||||゙!:゙、-、_
:::::::/´∨/`ー'〉゙||i l\>::::゙'ー、
:::y′.: ',ゝ、_/ヽ.||||i|::::ヽ::::::|:::!
/: ://: : : :|:::ヽ|||||:::::/::::::::i::|
_.... -‐''"::::::::::::ー 、
_/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\::::::::\
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\::::::::ヽ ''" ゙゙̄'' i
./:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ミ:::..:::::::ノ::::::::::::i 「せっかくだからということで
i:::i、::::::::::\:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ミ:::::::i:::::::::::::::::::\
,,":i:::::i \:::::::::::ヽ、:::ヽ、__:::::::::::\::::::\:ノ___...:::::::..__〉 普段は使えないこういうAAも
/:::::::i::::::i 丶::.___.:ヽー―--、__r-、:::::::r-、く:::::::::/_
.、:::::::::ミ:::::i `゙゙` ー'"_,,...、__ `リ⌒ iミ:::::::::::::ノ ちょこちょこつかっていく予定だ」
i:::::::::ミ::ヽ __''"" イt,::::::i ノ i 〃ミ;;:::::::::::i
ヾ-ソ:::::f\ ィ´t:::::ヽ ゝ-'' i / rく:::::`ヽノ
i::::ノ::ヽ ヽ ヽゝ-' ` i' iミ::..`ーi
ヾ_ノミミ::ヽ / ヾ,,___ i
i_彡:::::::::iヽ 丶 ハ, く,,-‐'"
ir" く 丶 .. -=' / ! >彡
ム::ノ i `>,,r-,‐< ! i く
i::::/ ,,-''".:.:.:.:.i ノi.:.`ー--,ヽ `ソノ
`-:::) ハ.:.:.:.:.:.:.::`-イ.:.:.:.:.:.:/、 `ヽ_ヾ
`ハ / `ー''":/ i.:.ヽ.:.:ノ ヽ /`ー-、
_..-‐" ヽ,,r,.:.:.:.:/ i.:.:.:.ヽ.:/ `ヽ
i `゙゙´c `"" ノ
i ヽ, i ..:::ヽ
/ i /ヽ ',
/ i c /::::::.. ',
/.........:::::i ..:::::i::::::.. i
ヽ..::::::::::i .....::::::::i:::::::::::::::::::::::::::::::/
.
602 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:41:46 ID:JTVxcCNE
「鮭は、アイヌ語でカムイチェプと呼ばれる。
カムイは”神”チェプは”魚” つまり”神の魚”だ」
/ ̄ ̄ \
⌒ ヽ、__ \ _r-,
(●)(● ) | r-, { | ト、
(__人_) | | | | | | |
'、`⌒ ´ .| | | | i ! |
| │ } r´ ソ ト i
| ,{、 / ´,. ´ノ
ヽr`ー- -=" /:.>y- 、 __ ,.__ ヘ{ ´ /
r〕,_,. -‐/ : ./ : : : : : : :/. : :ヽ / ハト、 _./
__//:::::Λ/ : : : /. : : : : : :/ : : : : :.`=,.へ_ / : : : ゞニ二彡
,.-< : : : :}:::::y' / : : :__{: : : : : : / : : : : :/.. : : : :7√ : : : : : : : : : :./
r´ : : : : :「: :/:::::i / : : : :> : : : : ,' : : : : :i : : :i: : : ::i / : : : : : : : : : ./
} : :, : : : i :/:::::::i/ : : ./ : : : : : : ', : : : :i:: : : :i: : : : :', : : : : : : : : /
フ :.i : : : :i/::::::::/ : ./ : : : : : : : : :.', : : i:::ヘ : :i::.. : : ::. : : : : : : /
/ :i : : : :i:::::::::/:./ : : : : : : : : : : : : , : : : : : : : : : : :,-、 : : : /
i : : :i : : : :i:::::::,' :/ : : : : : : : : : : : : : : =- y-ー ´¨ ̄ `-ー‐'"
. r‐-- 、___
, .:´i  ̄`ヽ
/ . . .:i :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. 、
,:′. . : : i :::.. .: .: .: .: .: .: .: .: :..':.,
. ,' . . . : : : ∧.::.. .:::.: .: .:. :、 : .: .: .: .:.i 「うむ、アイヌの民がどれだけ鮭を
/. . . . : :_:ノ_∨:..::::.. .:ル.: .: .: .: . i
/ . . . : イ ∨:::::::....А‐i-、_..::... l 大事にしていたかがわかるようだな」
. λ . . : :::k‐=ミ、ゞ.::::::/ ,ィ==rァ::::..... し′
{:K : . .:ん 辷:り \:{ ヒz.ぅ' / ::,:':: {
. !l ゙、 ::弋リヽ. ヽ l.:! ::/:..i
. | .ゞ .:::ヽ \_, 、 リ::/::./
ヽ:::ハ __ __ ム:,:::::{
}7:::::\ - , イ::,::'::::::.\
/ .. ..:::::::::> 、_ , イ!!リ::;::::゙::, :::: \
/ :: . .::::::j:} }^lV^j二ラ::, .::.. ヽ::::... ヽ
_, -≦ ̄ ...:::_! ̄ ̄ヽr-<_,フ::::., ::::.∠_:j::... '.,
....,:::rー  ̄ `y √ /L_.ソ ., :::' ...イ:ノ  ̄ ̄へ
-ー::':::::} i .レ-イ .(.:::' rそ:. く / り
.
603 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:42:12 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\ 「秋になると大量に川を遡って来る鮭は、
_ノ ヽ、 \ ,.:┐
.( ●)( ●) ..| / | 冬の食料として、魚の中で最も大切なものだった」
(__人__) .|./ /
i⌒ ´ .r-、 |/ /
{ ヽ, ',. .,/ :/',
.ヽ .| l_/_, -‐、',
.ヽ . | / , --'i|
/ { V , --ヘ
| ヽ L| r= |
_,.....-―-....、.
/:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ:.:.:.:\
∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
/:.:.:ハ:.:.:.:.:、:.:.:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ハ 「ということは、保存食にしていたのか」
/:.:!:.:L_\\\:.:.:.:i:.:i:.:.:.:.:.:}
|:.:.|:.|v= 、 ミヽヽ\:|:.:レ^V:./
|:.∧ト`ゞ' )ハ:.:.|:.:|ヒ}.〉:|
|:.| { ! ヽ j、 }:!:..レ':.:.:!
|:.| 人 ‐_- ノ:.:.:|:.:.:.:.人
ヽ! \ 'イ:.:.|:.:.:.:..:.|:.:\
\_ {:.:〕ー< :.:.:.ト、:.:.:.:.|:.:.:.:.:\
冫[><__j:./_ノ:.:.:.:.「 ̄ ̄\
r‐‐/:.:-〈_{、:.:.:j//:.:.:.:./\ \\\
レ:.:.:.:.:.:.:.ハ:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/ | | .| |
({,. <___/|:.:.|〈:.:.:\:_/ | | .| |\
.
604 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:42:30 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ⌒)(⌒)
l (__人__)
l ` ⌒´ノ 「そのとおり、焼いたり生で食べたりもしたが、
| |
ヽ l 保存用に乾燥させて貯蔵することが多い」
_,ゝ、 _,ノ
,、-='l \_,ン g<\
/ \ └〆\ i=i|\'\
丿 ゙i \ \=il / i! 「その年、初めて取れた鮭は”よく来てくださいました”と
l l \\| /=|l
| | \i/ || 盆に載せて感謝をし、そのあと調理したということだ」
____,..._
_,...::''":::::::::::::::::ヾヘヽ、
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::\\`ヽ
/::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヘ ゙i:::::\
/:::/´ \::::::::::::::::::::::::::::::ヽ:::::| i!::::ノi
|:::i' \::く\::::::::::::::::::rミ|.i!:::::::::', 「”来てくださいました”とは?」
ノ:::i \ヾ゙`>;;_::::::| ミ:;ヘ::::::::',
ヽノ -‐ _ ソ ィ´f ~ヽ::| || iゝ::::::'-,
! _,r- 、_ ' ` '゙ リ リノ/:::/:::/::i
ゝ、ヽヘt ,ノ` iノ::::::ヽヽ/
ヽr、 ヽ l::::::/:::/ノヽ
',:::.、 _ ., /|/::::::/::::::ハ
ヽ:ヘ ` ´ , ' く:::::::::ハ::/::::::)
/:::::::::>:....、 ∠-‐'"゙i:/::::::i::::∠..__
ノ::::::::/::::::r--i`T ー-.、 /:::::/ノ:/::::::::ハ
(:::::::'":::く ̄:.:.:.::`Yフ.:.:.:.:.i /:/\i:::r-/:::/i _
ゝ /::__ソ.:.:.:/i/.:.:.:.:.:.i i:::フ/: ヽく::::::// ))
,.-'">´.:.:.:.:.:./.:.:/.:.\.:ノ~_ノ: : : : /-/´ `ヾ,//
/ `i.:.:.:.:.:./.:.:/.:.:.:.:.:./.:.ヽ: : : :/-/ `i
/ / \.:.:.:.:.:.:.ハr‐-、_:.:.r‐': : :/-/ ',
/ i/: : :`ー-〈-〉'": : : : : : : : : l-/ ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|-il ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|ミi ',
\ i´::::::::::::::::.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::iミ:. ',
/:、 i:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ,-―i ',
. / `ー-、 _ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i__ ___/ i /
.
605 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:43:01 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)(● 「ちょっとアイヌの宗教観に関連してくることなんだが」
| (__人__)
. | ノ
| ∩ ノ ⊃
/ ./ _ノ 「アイヌの人たちにとって、狩の獲物は『殺す』っていう
(. \ / ./_ノ │
\ “ /___| | 感覚はなかったらしい」
. \/ ___ /
_
´:.:.:.:.:.:.:.:.` ヽ
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:、:.:.:.:.:.:.:\
':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:...、
/:.:.:{:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i 「それは、どういうことだ?
':.!、:.:.:.、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.i:.:.:.:!
i:!:|^ヽ:.:.\:.:.:..、:.:.:.:.:.:.:.:.!:.:.:.:.:.!:.:.:.| 生きたまま食するわけでもないんだろう?」
!|:.!─-\:.:ヽ:.:.\:.:.:.:.:..i:.:.:.:.:.|:.:.:.:!
|:!|i r‐r;ミヽ:.ト、jト、ヽ.:.:.:.|:.:.:.:.:i ´Y{
|:!i|ト. ゞ' !' イヘ:.!:.:.:i:.:.:.:., /:.!
!i i !|、:.:|:.: /_イ:.:..i
|! 、 、:,. ノハ:.|.イ:.:.:.:i:.ト.:|
、 \ ー_,- , j:.!:.:ハ:.:.!:{:.:i..、
\_,. >、 //.イ`!{ !:.::/:.ハ:.:ト、
/_:.7フ「 / {! |:.:/:.:.:.:.}:.:.:.!、
/´, -厂 ト 、 /:.:.:.:.:.:.:ノ:.:./:.:}
イ ,厶 _」ヽ >′:.:.:.:.:../:.:.イ:.:/
」 / | '/:.:.:.:.:.:.:,.ベ:./:./
/ L_ / ./ !←─-. __/. K、
__/ , / ヽ\:.:.._ー{ ヽ
〉 / / / \:ミi {
\_, く / { /:..Y! ヽ
{ \_ j L_,.rイ:.:.:.:/ \
ヽ  ̄ ¬了}|:.:!:.:/
} |!/イ
ヽく
.
606 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:43:32 ID:JTVxcCNE
. / ̄ ̄\
-、 / ヽ、_ \ 「狩で得た獲物は、もともとは人間の世界に
/ / (●)(● ) |
| , (__人__) | 遊びに来ていた神様の仮の姿なんだよ。
l | (`⌒ ´ |
┌―} l . { | で、その遊びに来ていた神様を
┌‐| lノ 〉 { ノ
「1( ̄ `ヽ / ヽ ノ―┐ 神様の世界に『帰す』のが狩だ。
└イ ̄フ { 小 ´ / l
l 〈 ノー- 、 /」、__ム | └i
ゝ _ノ /\ / / r┐! l \ そのとき神は、毛皮や肉などを人々に恵んでくれる」
| / |' //⌒Vー'| 厂\ \
\ r'´ ,// l / / \ \
` <. __/// / / / / /
. r‐-- 、___
, .:´i  ̄`ヽ
/ . . .:i :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. 、
,:′. . : : i :::.. .: .: .: .: .: .: .: .: :..':., 「随分身近な神だな」
. ,' . . . : : : ∧.::.. .:::.: .: .:. :、 : .: .: .: .:.i
/. . . . : :_:ノ_∨:..::::.. .:ル.: .: .: .: . i
/ . . . : イ ∨:::::::....А‐i-、_..::... l
. λ . . : :::k‐=ミ、ゞ.::::::/ ,ィ==rァ::::..... し′
{:K : . .:ん 辷:り \:{ ヒz.ぅ' / ::,:':: {
. !l ゙、 ::弋リヽ. ヽ l.:! ::/:..i
. | .ゞ .:::ヽ \_, 、 リ::/::./
ヽ:::ハ __ __ ム:,:::::{
}7:::::\ - , イ::,::'::::::.\
/ .. ..:::::::::> 、_ , イ!!リ::;::::゙::, :::: \
/ :: . .::::::j:} }^lV^j二ラ::, .::.. ヽ::::... ヽ
_, -≦ ̄ ...:::_! ̄ ̄ヽr-<_,フ::::., ::::.∠_:j::... '.,
....,:::rー  ̄ `y √ /L_.ソ ., :::' ...イ:ノ  ̄ ̄へ
-ー::':::::} i .レ-イ .(.:::' rそ:. く / り
.
607 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:43:52 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _,ノ `⌒
| ( ●) (●)
| (___人__) 「だからさ、鮭が取れた、ってことは
| ノ
i | 神様がうちに来てくれたってことだ。
_.. ィヽ、 、___ |
, ¬;;-ー=≦} : ヽ 丶__ ___r-´ そういう意味で『いらっしゃいました』だろ」
/ : :ヽ : : : : : : :| : : :\ イ::::トlヽ
/ : : : : : :ヽ : : : :ノ : : : : : v' l:::::l、 :l>、、 rーーーーー,__
: : : : : : : : : : : : : : \ : : : `、 :::::l, :l : : : : :ヽ. }/ ) .{__)
: : : : : : : : :l : : : : : : : : :、 : :`、::::::l : : : : :l : :l √ /.. .:}_)
: : : : : : : : l : : : : : : : : : :`、 : `、::,' : : : : :l: : :l _ / }:... ..::{_)
: : : : : : イ´ : : : : : : : : : : : :`、 : V : : : : : :| : :ト、 /:rj イ:... ..;.:}ノ
: : : : : ∧ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :l : : :ヽ_,/ : : {{ 、 ルニ二ニ=r
: : : : / .V : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :| : : :/: : : : : ハ ィァー´
: : : / V : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : | : :/: : : : : : : : ゞ才
: :\ V : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :| : : : : : : : : : :/´
゚ 。 o ,..-‐::::::::::::::::‐-、 。
/::::::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ o 。゚
,-‐'/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ __ _
/::::/:::::::rヘ::::::::::::::::::::::::::::::::::::i::::iこー、 ./ / | |
ト_:::::;;i:::::::/ \\::::::::::r-、:::::::::::::i!::i:::::::::::! /ヽ/ / .|_ノ
ム:::こi::::::l r‐- 、 `ー-乙_,ニヽ:::::!:ノ:::::::::::! /\__
/::::::::::::ミ。゚oルゝ cノ ィト ciヽノ。`i:::r‐'く 「他の文化ではあまりなじまない
ゝr:::::::イヽ/ ゚ゝ-‐' `ー'o゚。_ソ::::::゙ー`, __
rく:::::::/`゙ `⊂⊃ _` _ ⊂⊃/ ヽr-::::::ノ __|__|__ | | 考え方かもしれんな」
i::::::::゙ヽ /ヽ、 / ヽ / \ /r、::/ ノ | ノ
`ir::ノ 〈 __ >、__..< iゝ:::::::`7
ソノ i ヾ.:.:.:.:.i(_)i:.:.:./ ノ く::r"゙~ ー/― ヽ丶
`ー'" i ゝ":ノ⌒i.:.:.く i /::/ / -‐-
i i´ .o ソ i ミヽ / ー‐
`-r―r-' ヽ、__..ノ n
/:i ト-、__o_....i i:! ||
/::::! .!::::::::::::::::::::::! !:! ||
/::::ノ !::::::::::::::::::::ノ !::! ||
/::::::ゝ__ ソ:::::::::::::::(' __.ノ::::! .r-、
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::! | |
\:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::! ゝ'
\::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ○
`-r--iー--r―i-'"
i_X_i .i_X_i
i__ ) ( __i
.
608 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:44:18 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ ノ ヽ 「そりゃ当たり前の話だ。
| (●)(●) |
| (__人__) | 特に宗教的な分野なんて、他から理解されるほうが珍しい」
| ` ⌒´ |
ヽ }
__,, -ヽ ノ -、
/⌒ヽ | \><ヘl ヽ \ .
{::: l \ ヽ };;{ | | i } 「ついでにいうと、鮭は、非常に多くの
{:::::.. 〈;;,, ヽ V;;;}ノ l彡 ヽ
_,,.-‐''" |:::::::: ヽ--、 \ >--'⌒ヽ::. } 地名伝説、物語、歌に登場する」
|| |_,,.ィ'|::::..... }_,,.-‐''"~ヽ_,,.-し':: )_,
|| | || !:: / .::ノ::::::::::. ノ
|| | || _ヽ,, .;::: _,,.-‐''"ー''--'' ̄
_,,. -‐''" `ー---''"
_,,,.....,,,,__
/;:::::::::、;_:::::::`ヽ.
/::/:::ハ::::::::::::`ヽ::::::'、 「む、それもそうか。私としたことがうかつだった。
!::::!/-、'、::::::::::::::::i::::::i
)ヽ!rt'.、 ヽ:::i::::::::::!:::::i ムスリムにとっては聖骸布もただの布に過ぎないだろうしな」
.ソ! 'ゞ' !ハ::::::/:::::::!
〈:::ゝ, _ ,i/!ソ::::::::〉
)ン:`ヽ-‐''7ヽゝ:::::(
ノ,:イく´[7'´>''^ .、:::::::〉 「では、そろそろ実際の食べ方を紹介してもらおうか」
(:::/7'ム」ゞ'! 〉:/
/_,!__,! / `/ヘ::ヽ.
/´  ̄,7 /ノ!ン´
ヽ-、─='____,./」::ヘ(
/` ̄::::::::i::::::Y )
./:::::::::::::::::::!::::::::'、
/:::/:::::::::::::::::!:::::::::;ゝ
`'r---;;;_____」--r'
!_____,/ ',______,.!
.「::::::::/ ';::::::::::i
.
609 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:45:12 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
⌒´ ヽ、,_ \ 「先ほどもいったとおり、鮭は、冬の間の
(●)(●.) |
(_人___) | 保存食としての意味合いも強い」
'、 │
} {
!、______ .ィ-ート、
V/_:_ュ:-:-: ヽ
{ャ< : : : : : : : : :.
/ー-、: : : : : : : : : :'.,
「r'、 / : : : : :`、 : : : : : : : : :'.,
} r'、 ヘ、 / : : : : : : : : : : : : : : : : : : i 「保存の仕方としてははらわたも除かず、
i/ ム、} .{ i : : : : : : : : : V : : : : : : : : |
{ い、{ Y : : : : : .\ : V: : : : : : : : | 一尾丸ごと凍らせる『ルイペ』という方法が有名だ」
\ ヽ {|V : : : : : : \V: : : : : : : :|
\ ノ|:.V: : : : : : : : :〉 : : : : : : :|
_
´:.:.:.:.:.:.:.:.` ヽ
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:、:.:.:.:.:.:.:\
':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:...、
/:.:.:{:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i
':.!、:.:.:.、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.i:.:.:.:!
i:!:|^ヽ:.:.\:.:.:..、:.:.:.:.:.:.:.:.!:.:.:.:.:.!:.:.:.|
!|:.!─-\:.:ヽ:.:.\:.:.:.:.:..i:.:.:.:.:.|:.:.:.:! 「冬は天然の冷凍庫だな」
|:!|i r‐r;ミヽ:.ト、jト、ヽ.:.:.:.|:.:.:.:.:i ´Y{
|:!i|ト. ゞ' !' イヘ:.!:.:.:i:.:.:.:., /:.!
!i i !|、:.:|:.: /_イ:.:..i
|! 、 、:,. ノハ:.|.イ:.:.:.:i:.ト.:|
、 \ ー_,- , j:.!:.:ハ:.:.!:{:.:i..、
\_,. >、 //.イ`!{ !:.::/:.ハ:.:ト、
/_:.7フ「 / {! |:.:/:.:.:.:.}:.:.:.!、
/´, -厂 ト 、 /:.:.:.:.:.:.:ノ:.:./:.:}
イ ,厶 _」ヽ >′:.:.:.:.:../:.:.イ:.:/
」 / | '/:.:.:.:.:.:.:,.ベ:./:./
/ L_ / ./ !←─-. __/. K、
__/ , / ヽ\:.:.._ー{ ヽ
〉 / / / \:ミi {
\_, く / { /:..Y! ヽ
{ \_ j L_,.rイ:.:.:.:/ \
ヽ  ̄ ¬了}|:.:!:.:/
} |!/イ
ヽく
.
610 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:45:44 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄ \
__ノ `⌒ \ 「ルイペは、はさにかけるように
(●).(● ) |
(__人___) | 外に吊るして作る」
, =二ニニヽ、 |
/ 二 ヽ、`,┘ ト、_____
/ -、 }、j┘ イ// : : : .`' ー- 、 「ものの本によれば、一月二月の退屈なとき、
/ /{_/ニニ,´>/ : : : : : : : : : : :ヽ
_/___ ノ : 「r{::::ヘ / : : : : : : : : : : : : : : '、 同じコタン(集落)の近所のもの同士
/ : : : : :ヾミ : :.i r:::', y : : : : : : : : : :/ : : : : : :'
: : : : : : : :/ : : i .i:::::i ,i : : : : : : : : : r : : : : : : : :i 『ルイペを食べに来い』と誘い合ったそうだ」
,' : : : : : : : / : : : :i i::::::ii: : : : : : : : : : :| : : : : : : : :|
,' : : : : : : : ハ : : : :',i::::::ii : : : : : : : : : :.| : : : : : :/|
,' : : : : : : : /. :ハ : : : :',::::::|: : : : : : : : : : :| : : : : : : : :|
/ : : : : : : :./ :/ V: : : : ',:::|: : : : : : : : : : :| : : : : : : : :|
.
611 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:46:20 ID:JTVxcCNE
,.ィ::´:::::::::::::::::::::::::`ヽ、
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ 「では、そのルイペ
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ
ノ:::::ハ:::::::::::::::::、::::::::::::::::::::::::i::::::::::: どのようにして食べる?」
|::::i ヽ:::\::::::ヽ、:::::',::::::::::::i_:::::::::|
|:i::|ィ-_、`ヽ\ヽ込::::i:::::::::::j ヽ::::::!
|::ヾ弋リ ∨j:::::::::7 /::::::i
',::i::!` 〈 j:/!::::::7,ノ::::':,::'
,-x‐<フ ` __ 〃:!:::::7:::::.イ::::ヘ:::
/ ュ_} } },......`¨´ i::/:i彳:::::::::::::::):::\
ヽ ⌒Y^′l.\ . イ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ、
,ハ、 _ ノ::::::::`ー ´ {::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
,r=7 〈 ´ /__`ー亠'´_>ーヾ::::__:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
ノ;r〈 ヽ∠}/,.' ̄,'フ7l/ ̄ ̄ __∟、::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヘ
/,' / ,´,>‐一´_´ ', ' Oゝ‐;¬,ブ' ̄', '´ ̄>‐ 、:::::::::::::::::::::::::::
,/´, ' , ´/, '´,. -‐_´‐' _'/,. '´_,. ' ,. ' , ',. ',. ',´ ', ',.ヘ :::::::::::::::::::::::7
// , ' , ' ,/,' ,' ,' , '´O, ‐'´, ‐' ,. '´_,. '´,. ' ,.' ,' ', ; , ;. ;l ::::::::::::::::::::/
. / '/ ,.' ,.' ,.' i ;. ; ; ; ,' / , ´,. ',. '´,. '´ ,. '´,. '´, ','',. ; ',. ; ; ;.| :::::::::::::::::::i j',
l , , ' ,.' , ' , '{ : ; ; ; ; ;l ,' ,.' , ' , ' ,. '´,. '´,. '´, 'i. ', ', ', ',. ; ',l :::::::::::::::::::ヽ、__ノ:ノ:
_ ____
l i. / ̄  ̄\
l l_./ _,ノ `⌒ \
l/ ニヽ(● ) .(● ) | 「基本的に凍ってるところを生食だ。
.l / ./. 「'i___人___) |
l v、.l `⌒ ´ | その手順を見ていこう」
', ',/ |
j ノ ,/'|
_∠⌒ヽ j 'i, __、___ ィ/|,\____
/ ...::::;;;:::ヽV;;l フ!!!く /.:;;:l;;;;;:::´´''' 、、、 _ 「真紅先生お願いします」
/ ...:::::;;;;;;;;;;;;:: 〉;;;:l/ iiiii \/.:;;;::l;;;;;;;;;;;;;::::::::..... i::..\
/ ...:::::;;;;;;;;;;;;;;;;:: /;;;;;;;:::ヽ llllll /..::;;;;::l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::: l;;;;;;:: l
.
.
612 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:46:47 ID:JTVxcCNE
「はい、真紅でございます」
「まず吊るしたままの状態で頭とエラを取り、次に下のほうから腹に包丁を入れます」
__
(::: ̄:::::::::::ヽ‐::ヽー―-、_
ノー:::::::ヽ::::,-`ー、:::::::::::::::::::`i、_ r‐、 __
(: ̄:::::::,ィ'´ l:::::__:::::::::::::∨|`´::ノ_,ィ=テ" ̄ゞミi!
`j::::::/ `´ `jー::::::::∨!::´:)ヽ=≠=彳
ゝ:/ i ゝ-、_:::::|ミ|::::::`i ヽゞ_》
`l i l l l ノ:::::::|ミ|:::::::ノ l.ゞ!
l l! .l l ll! l l l .l l `i:::::::||!:::::_) l |ミ|
ト、ト、! テミヽ/'´._.l/l/ (_:::://:::( l l |ミ|
ト、V弋ソ `〒テミ. /ィュ、::ノ.l .l. ¨
小 ' ' 、 弋::ソ //弋ソイ l .l
l |ゝ 、__ ' ' // / l. l
| | \_ー' _, // /| .| l! .l
| | .x≦ / .l/ ̄`ト、 .l l.l l
、―- 、 | | /丶 l l ヽ l l l l
. \ ヽ. | |/ } ゝ、ヽ .ト、l l .l ヽ、
. \ \ イ /ー/ 〉 _〉 | ヽl l ,ィ l
\.'/ / / / /イ ヽ/´ l
/ /{. ゝノ λ ∧. ! `i
/ /| ∨ |. |\. /} 〉 _.,、-‐''´
. / . イ .| ヘ |. / \_ノヽ/ _,ィ'_´ー-- 、__
/ / λ ヽ.__|r‐┬ト、 ゝ' _,、-=--‐ ヽ
/ /r'⌒)__} ニニニ/ /|.!ハ:\ _,ィ'´ /
_ __,>'"入 /三彡_ }! ヘ !/ {/,ハ ∨ト、_ ヽ _ _--――-、ノ
%三 三 (__ \_,/三三ミ)ノノ.| } |∨~./ !. |∨\`丶、\\\
 ̄ ̄ ̄ ̄`ニニニ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ / |. !  ̄ \! ノ ̄ ̄ ̄´  ̄/
「勿論、頭とエラは捨てないで別にとって置くようにいたしましょう」
.
613 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:47:34 ID:JTVxcCNE
「次に、包丁を入れた腹からはらわたを取り出します。
包丁を入れるとき、筋子(チポロ)、白子(ウプ)を傷つけないように注意しましょう」
し,::.::.::.::.::.::.::.::\::.::`ヽ、
/`ヽ/::.::,,:.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.:i、
L__::.::.::// :.::.::.::.::.::.::.::.::.:: r‐':ハ
/::.::/ /.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::{::.::/ヘ
厂\:/ './:.::.::.,. - 、,. ´  ̄ `ヽ、::}、 _
l_::./ ,'./;:::/ , ヽ \、 .ゝ::ヾ、::.:`⌒ヾー--┐
,r,、._/ ,'./:, ' ./ i '、 .!::.::.:ヾ、::.::.::.人 ̄7/
}/ ,' // :|i .| ', 、 ヽヽヾ,::.:',;;、::.:└トミー/
/ ,' /,'_ || .!| i! ,! 从 Y"::.:.i;;;;i::.::rヘ〈ヾ:〉
∠-〃o》-7 ト、 、 l l!,ム‐ナl'!ヽ{::.::.::|;;;;|::.:゙┐ヾく
,r‐‐、´_/ ルノ, | |l、!ヾ\ハl∨イrァ‐くト, i | 〕::,>=、::rヘ:', ヘヾ:、
.イ フ , ヽヽr‐ゝ,ヾ,ミ=ゝ,, '、_ノi , ト、ゝ{薔}::.)、l:、 ヘ \\
〈 ,/ ハ }::.:ィヾ゙.'、_ リ // .〉、ヾ"::ノ ',!:', .ハ \:\
〈::', 丶 !'´:l /∧ `,. 、 ! |/:;ィ:>、〈 ゙!::| .ハ \:`ヽ、
厂´::ハ /::.::`ー-、ゝ r‐'¨´7.//┐ ', ハ .|::| ハ ヽ/
|::.::.::.::.\ |,::.::.::.::.::.::!,.-‐> 、∧ ,.| .!"::.:く ', } 〈:」 i、 ヽ
!::.::.::.::.::.::`ー‐':´::.::.::.::.::.::.::レ'⌒゙ー゙ー゙<::.:| |::.::.::.::\} .! ', i\ \
`ー1::.::/::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::\::.::.::.::.::.::.::.`ヾ|::.::.::.::/ 人 ', ! \. \
`Y::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::. \、 .::.::.::.::.::.::.::__∠-―" ̄`ー┐_!」__ \ \
/',::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.< ,. -―--ァ、 |::.::.::.::`ヽ. \ \
,/ 〉、::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.ヽ- '"´ ::.::.::.: //::.::.::.::.::.::.l \ \
,./ /(::\::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.::. _,..∠∠_ ::.::.::.::.::.::.::.| `ヽ、`ヽ、
「めふん(腎臓、背わた)は、冬の珍味として内地でも珍重されます。
喧嘩しないで仲良く召し上がってください」
.
614 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:48:08 ID:JTVxcCNE
「さて、そのあと三枚に下ろします」
//////////////∧. _ヽ:.:.:.:.:.:._.:.:.:.:.:.:.:.\:.:.::.::.::.:ーヘ:..ヽ
、//////////////∧. {_:.:.:._:.:.:.:.:.:.:.:.:.:> ―、― - {`::.:.:.:.\-..、
. \/////////////∧._ }.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/ / l \ー 、:.:.:.:l:ヽ:くr..、 _
\////////////∧.`:.:.:.:.:.:.:/ l Y`:.:.:.:.|:..:l/.:.:.:}/_:.ヽ
\///////////∧ .}:.:.:.:/ | l ト、:.:.:.:l..:.l.:.:.イ∠⊥ノ、
\ \//////////∧:rュ/ / / !ハ .l l l .:l _}:..ヽ|..:.|:._:小 ̄ ヽ:ヽ
\ \,//////// ∧V .l .:|: | l リ:| l .::ハ_:.:.:.リ:...l´.:ィト\__ノ:.:}
\ 、 ////////∧ .::| i ..:{::. ! /.::j ./ ノイ:::r‐':./:../:.:_レj:.ト- ヘ´
\ ヽ////////∧ ト -┬ヽ、ト:.. / .:イ/jナ7:.不::.{__/:.:‐ァv' |::l:. l |
\ 、///////.∧トヽト-ァテ=ミヽト/ノ ィテオく/イVrj、}:.:.{ィ |:.|:. l |
,ヽ ヽ///////∧ヽ ハヘ 赴ソ ^ 赴ソイi :ト{にソ{^´ |:j:: j|
/イ ヽ \//////∧ /ヽ、 ′ ,リ /_:/⌒´ リ: .:/ !、
/´ / ..::ヽ ヽ,/////∧-ァ >、 '=' _ /}/´ j:..:/ l }〉
/' / :: //\ ヽ/////∧ノ..: :`:._ァァ{、.:://:\ /:/ /ノ'
. // ,′ / >‐`ーヽ ヽ/////ヾ:.:, =-Vォ}ソ/ :/:.:.:.:.:ヽ_ /:/_. =イ
// l / `ヽr‐ __.:二` ̄ ̄∧二∧_´:. .::.>_´三  ̄ ̄__ >´‐ ´ /
!{ / /  ̄ `ヽ:\/_.:.f'ヽ' ̄_,.)´:. :.ー、ァ..´: ̄ ̄_> ´// //
l ! イ/{ __r-_―_ ̄`>..| ,.) /}、-ヽ - 三-‐::_二:/ ://
| V /:.:l `ヽヽ\::.::. { ̄:.:.:.:.:| ´ 〉 :/ :.ト 二∠´二_ -ァ´,.イ
ヽ V :.| ノ::.>、ヽ:. ヽ:.rく:..| ノ .: .:j /∠-_ -‐ァ‐ ´/::.:.|
「三枚に下ろしたあとの骨も勿論捨てずに取っておくことを忘れないでください。
鮭と鮟鱇は捨てるところが殆どありません」
.
615 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:48:51 ID:JTVxcCNE
.x――‐ォ、
/:.:.:.:.:.:.:.:ノ:::::\ 「三枚に下ろした身を、約5cm弱の幅で
._r―r‐r<:.:.:.:.:i⌒¨´::::::::::::::::\
i:.:.:.:/ /:.:.:.f⌒´  ̄ `ヽ:::::::::::::::く ., '.i 切り分けて、水に一度入れます」
「.7:.:.:i l:.:.ノ 、:::::::::::j , ' |
.゙∧:.:.:{ !:.:} / .ハ:::::::f , _' |
/ (:.:.l !:.:! k \{ ! ! i::::ノ ./' ..l !
〉:.V:.:.{ t=ミゝ ノ≠./ }′ ./ / /
. /¨゙{薔} |ヒzリ f:フ/ / / / /
/ \| i|"" "7 く / ./
/ /⌒ハ>. ゚ <1 ハ / /
./:.∨ Lム_」薇}_ノ:〉__ トヽ/ / 「身をいただくときに刃物を使うのは
_./:.:.:.l ヾ ニヨ >':.:.:.:.`X , ./
´:.:.:.:.:.:.:.く` `ーヲ__,,,〉':.:.:./ , ' / ここまでとなりますので、私も失礼いたします。
ヾ、:.:.:.:.:.:.:.:`:¨/ヽ〈 l:.:.:.l:.l , ' /
:.:.}}:.:.:.:.:.:./:.:.l .ヽi l:.:.:.l:.:i' ´ __ -- ' ´ 皆様ごきげんよう」
____,..._
_,...::''":::::::::::::::::ヾヘヽ、
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::\\`ヽ
/::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヘ ゙i:::::\
/:::/´ \::::::::::::::::::::::::::::::ヽ:::::| i!::::ノi
|:::i' \::く\::::::::::::::::::rミ|.i!:::::::::',
ノ:::i \ヾ゙`>;;_::::::| ミ:;ヘ::::::::',
ヽノ -‐ _ ソ ィ´f ~ヽ::| || iゝ::::::'-, (あれは、包丁だったのか?)
! _,r- 、_ ' ` '゙ リ リノ/:::/:::/::i
ゝ、ヽヘt ,ノ` iノ::::::ヽヽ/
ヽr、 ヽ l::::::/:::/ノヽ
',:::.、 _ ., /|/::::::/::::::ハ
ヽ:ヘ ` ´ , ' く:::::::::ハ::/::::::)
/:::::::::>:....、 ∠-‐'"゙i:/::::::i::::∠..__
ノ::::::::/::::::r--i`T ー-.、 /:::::/ノ:/::::::::ハ
(:::::::'":::く ̄:.:.:.::`Yフ.:.:.:.:.i /:/\i:::r-/:::/i _
ゝ /::__ソ.:.:.:/i/.:.:.:.:.:.i i:::フ/: ヽく::::::// ))
,.-'">´.:.:.:.:.:./.:.:/.:.\.:ノ~_ノ: : : : /-/´ `ヾ,//
/ `i.:.:.:.:.:./.:.:/.:.:.:.:.:./.:.ヽ: : : :/-/ `i
/ / \.:.:.:.:.:.:.ハr‐-、_:.:.r‐': : :/-/ ',
/ i/: : :`ー-〈-〉'": : : : : : : : : l-/ ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|-il ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|ミi ',
\ i´::::::::::::::::.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::iミ:. ',
/:、 i:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ,-―i ',
. / `ー-、 _ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i__ ___/ i /
.
616 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:49:09 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _,ノ `⌒
| ( ●) (●) 「で、水につけた身を取り出し、手で血合いを絞って
.| (___人__)
| ノ そのままで食べるか、一切れずつ塩を振りながら食べる」
_,.| |
, --、―― < / |ヽ 丿
/ : : : : :ヽ : : : : :/ : :| \ __ _ /
/. : : : : : : :| : : : く: : : :|、 /=|´| :| .\
/ : : : : : : : : : : : : : :> : | `'|::::/|/:,┘ : . ヽ
ノ : : : : : : : : :/ : : : : ヽ : : | |:::| / : :> : : : : :丶
/.: : : : : : : : : ;' : : : : : : :∧: :| /::::|/: :/ : : : :/ : : : |
/ : : : : :-、 : :/. : : : : : : : : :Λ:|'::::::ノ: :/_ : : : / : : : .丶
/ : : : : : : : :`::、 : : : : : : : : : : : ',:|::://. : : ̄;/ : : : : : : . \
\ : : : : : : : : :.\ : : : : : : : : : : : /‐' : : : : : /ヽ、: : : : : : : : .ヽ
\ : : : : : : : : : \.:./ : : : : : : : : : : : : : :;' \ : : : : : : : : . \
, :<: : :  ̄:>. .、
,. :´: : : : : : : : : : :\: :\
, ' : : : : : : : : : : : : : : : \: :ヽ
/: : : : : : : : : : : : : : : : :\ :ヽ:∧ 「流石に野趣あふれる食べ方だな」
,' : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ',: :',: :!
; : : :ト、 : ',: : : : : : : : : : : : : : i : |: :!
i: : : :| ヽ.:\: : : \ : : : :l : : |: :l: :|
l:!: : : l _\: \: : : ヽ : : l: : l: :l : l
lハ: :l: :lャ‐tz:ミ\ :\: : :N: :l: :l : l : :l
l! V:!: :!ヽ`ー' `ヽ: \| ヽ:l /: /l: : i
l! V\!、 \! } : /:∧: :',
{. V: :∧ ヽ' j//:/ : \:\
ヽ ヽ : : \ ー 一 /l:i/、: : : : 〉: :\
i\: : : > 、_/ /イ/ヽ:/: : : : :)
/: l :\ : : : :{┬一'´ /! / : : : : /-― 、
/ :/ : : : \:_:ノ」ヘ、 〈_/: : : : :/--─ -、\
/: /: : : x< `ー{___∧ /: : : : ://-‐─ ‐-、\\
_. .-:‐:´: / / '´/│ ∨_: : : :/ / \/ \
, <: : : : : /: : : | // |: :  ̄:`ミ | _/ 》
/: : : : : , : ': :___| / / ト-=: : : }ヽ
.
617 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:50:18 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ ⌒´ ⌒
. | ( ⌒) (.⌒) 「カンカンに凍ってる場合は、串に刺して、
| (___人__)
| ノ めいめい火であぶって解凍しながら食べることもある」
| |
j、_ |
√::::::...`ミュ、r<
/.::7 ̄ ̄. : : .:.:.ヽ
/ .:::/.:.:.: : : : : : : :.:.::..\ 「このとき、皮を焦がさないように注意する」
,' .::::/.:.: : : : : : :./ ⌒ 、ヽ
i .::.::.::.:. : : : : : .:.:.:.:.:::::...ヽ:.',
i ::::.::.::.::.:.: : :/ .:.:.:.:.:.:.:.::::::: }::
i ::::::.::.::.:.:.:.:/ .:.:.:.:.::::::::::::: ,.:: i
', :::::::::::::::く .::::::::::::::::/:::〈:::: |
_,. -―-,-――-....、
,. '´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:` 、
/:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\\ 「む、焼鮭の皮も、私は割と好きだがな」
/:.:.:./:.:.:.:.:/ \:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽハ
/:.:.:.:.:/:.:.:.:./ ヽヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ハ
/:/|:.:../ _Y、 |:.:|:.:i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.!:.:.:.|
/:/ |:.:./´.:_j癶艾、 .|:.:|:.:|:.:.:.:.:.:.|:.:.:.|:.:.:.:|
/:/ |:.:.:レ1:| ゝ弋ソ |:.:|:.:|:.:.:.:.:.:.|:.|:.:|:.:.:.:|
|:.| ト、:.{ .|:.:! j/|:.:.!:.:.:.:.:.:|:.ト、!:.:.:.:!
|:.| |:.:.人|:|:! ノ .!:..|:.:.:.:..:.|.:| }:.:.:.:!
|:.| !:.:/!:.:!ト! 、 !:.:!:.:.:.:.:/./イ:.:.:.:|
|:.レ'/:.:.:.:./∧  ̄ |:.:|:.:.:.:.:!/:.:/:.:.:.:.|
_____j/:.:.:.:.:.:/:.::.:.:.\ j:/:.:.:.:./:.:./:.:.:.:.:.ト、
/:.:.___/:.:.:.:.:.:/:.:/:.:.:.:.:.r‐>、_ _,. イ|:::.:/:.:./:.:.:.:.:.:.|:.:.:\
/:.:.:.:./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./:.:.:./_:.:.:ノ \ レヘ:.:.|:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.:.: ̄ヽ
. __/_,. -―‐┬―<:.:.:.:.:./:::::::::\ `,-v-― ' ´ {:.:|:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.}
. //// ∧::::::::::::>'´ ̄ ̄\::\/ /レ' ´ ̄ ̄ ̄}:.:.:.:.:.:.:人____/
. /:.:./ /___/ ̄〉::::::,〈:::::::::::::::::::::::::::v´ ̄/´-―:::::::::::::::〈:.:\_/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
.
618 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:51:05 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ ヽ_ .\
( ●)( ●) | 「保存の仕方としては、このルイペのほかには
(__人__) |
l` ⌒´ | 尾をつけたままに三枚におろし、
{ |
{ / 皮を内側にして干すアタッというやり方もある」
_. -: ´Λ _.へ` 、
r<: : : : /:|: :、  ̄r' \ :\_
/: : :l : : : : : :\`IエL>、 >ヘ::Λ
|: : : ト、: : : : : : : : : : : : : `ー/ : : V | 「あとは塩引きしてからいぶしながら干す
〈: : : :::: _ -¬--―-、: : く:r 、: : : V }
/: : :_ン´: : : : \ ,___, ィ ): : :`く : : : ヘ| 手間をかけたアタッのやり方もあり、塩引きのほうが上等だ」
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
_,.....-―-....、.
/:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ:.:.:.:\
∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
/:.:.:ハ:.:.:.:.:、:.:.:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ハ 「なるほど、で、このアタッというものは、どういう風に食べる?」
/:.:!:.:L_\\\:.:.:.:i:.:i:.:.:.:.:.:}
|:.:.|:.|v= 、 ミヽヽ\:|:.:レ^V:./
|:.∧ト`ゞ' )ハ:.:.|:.:|ヒ}.〉:|
|:.| { ! ヽ j、 }:!:..レ':.:.:!
|:.| 人 ‐_- ノ:.:.:|:.:.:.:.人
ヽ! \ 'イ:.:.|:.:.:.:..:.|:.:\
\_ {:.:〕ー< :.:.:.ト、:.:.:.:.|:.:.:.:.:\
冫[><__j:./_ノ:.:.:.:.「 ̄ ̄\
r‐‐/:.:-〈_{、:.:.:j//:.:.:.:./\ \\\
レ:.:.:.:.:.:.:.ハ:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/ | | .| |
({,. <___/|:.:.|〈:.:.:\:_/ | | .| |\
.
619 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:52:54 ID:JTVxcCNE
「アタッの食べ方は、塩引きしていないものと塩引きしてあるもの、
それぞれの食べ方がある」
/ ̄ ̄ \
/ __,ノ '⌒ヽ
| (⌒ ) (⌒ ).i
| (___人__) i
| ノ
__ | |
_. } } r 、 __ ∧、 |
iハi i { '、 /. . . . . .` -.. _,. イト、 ヽ、, ____,__ ノ
} }-、i、 ゝ ヽ / . : : : : : : : : : : : : : :.ヽ \、 ___〈
.ヽ/ .ハ,_ ̄{、 `、 / : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.ヽ ィ´:::.V、
i リ ) i ヽ, i、、____ /. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ,√〉:.;〈 r .ヽ_,.
ヽ,} {-、 ニ-、 ヾヽ .: :`ニ=-- 、_ / . : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : .∧}::::::',} : : : : : .`、
` -、_ ノ`} } : : : : : : : : : : : : `ニ=-、< . : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.∧:::::::', : : : : : : .ヽ
` <、__ノノ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.ヽ : : : : : : : : : :>、: : : : : : : : : : : : : : : : ∧:::::',: : : : : : : : }
`ニ彡" : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :>< : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : .∧:::', : : : : : : :.r
¨ー=ニ二、_ : : : : : : : : : : : : : : : : : : :> ´ V : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :Λ::} : : : : : : :.}
¨`-- 、_ : : : : : : : >' ´ V : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :V : : : : : : : i
` ー ´ } : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : i
「塩引きしてあるものは特に調理をしないで切り分けて身をほぐしながら齧る。
出かけるときにニ三きれ懐に入れて弁当代わりにしたり、
子供達のおやつ、小腹がすいたころに食べたりする」
. r‐-- 、___
, .:´i  ̄`ヽ
/ . . .:i :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. 、
,:′. . : : i :::.. .: .: .: .: .: .: .: .: :..':.,
. ,' . . . : : : ∧.::.. .:::.: .: .:. :、 : .: .: .: .:.i
/. . . . : :_:ノ_∨:..::::.. .:ル.: .: .: .: . i 「む、堅くて塩気が強いな。
/ . . . : イ ∨:::::::....А‐i-、_..::... l
. λ . . : :::k‐=ミ、ゞ.::::::/ ,ィ==rァ::::..... し′ だが、なじみのある味だ」
{:K : . .:ん 辷:り \:{ ヒz.ぅ' / ::,:':: {
. !l ゙、 ::弋リヽ. ヽ l.:! ::/:..i
. | .ゞ .:::ヽ \_, 、 リ::/::./
ヽ:::ハ __ __, ム:,:::::{ ガジガジ
}7:::::\ - , イ::,::'::::::.\
/ .. ..:::::::::> 、_ , イ!!リ::;::::゙::, :::: \
/ :: . .::::::j:} }^lV^j二ラ::, .::.. ヽ::::... ヽ
_, -≦ ̄ ...:::_! ̄ ̄ヽr-<_,フ::::., ::::.∠_:j::... '.,
....,:::rー  ̄ `y √ /L_.ソ ., :::' ...イ:ノ  ̄ ̄へ
-ー::':::::} i .レ-イ .(.:::' rそ:. く / り
.
620 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:54:00 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ ノ ヽ
| (●)(●) | 「塩引きをしていないほうは、鍋などで調理して食べる。
| (__人__) |
| ` ⌒´ | ここでは『塩味炊き』という調理方法を紹介しよう」
ヽ }
__,, -ヽ ノ -、
/⌒ヽ | \><ヘl ヽ \ .
{::: l \ ヽ };;{ | | i }
{:::::.. 〈;;,, ヽ V;;;}ノ l彡 ヽ
_,,.-‐''" |:::::::: ヽ--、 \ >--'⌒ヽ::. }
|| |_,,.ィ'|::::..... }_,,.-‐''"~ヽ_,,.-し':: )_,
|| | || !:: / .::ノ::::::::::. ノ
|| | || _ヽ,, .;::: _,,.-‐''"ー''--'' ̄
_,,. -‐''" `ー---''"
_,. -―-,-――-....、
,. '´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:` 、
/:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\\
/:.:.:./:.:.:.:.:/ \:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽハ 「やはり塩は基本なのだな」
/:.:.:.:.:/:.:.:.:./ ヽヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ハ
/:/|:.:../ _Y、 |:.:|:.:i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.!:.:.:.|
/:/ |:.:./´.:_j癶艾、 .|:.:|:.:|:.:.:.:.:.:.|:.:.:.|:.:.:.:|
/:/ |:.:.:レ1:| ゝ弋ソ |:.:|:.:|:.:.:.:.:.:.|:.|:.:|:.:.:.:|
|:.| ト、:.{ .|:.:! j/|:.:.!:.:.:.:.:.:|:.ト、!:.:.:.:!
|:.| |:.:.人|:|:! ノ .!:..|:.:.:.:..:.|.:| }:.:.:.:!
|:.| !:.:/!:.:!ト! 、 !:.:!:.:.:.:.:/./イ:.:.:.:|
|:.レ'/:.:.:.:./∧  ̄ |:.:|:.:.:.:.:!/:.:/:.:.:.:.|
_____j/:.:.:.:.:.:/:.::.:.:.\ j:/:.:.:.:./:.:./:.:.:.:.:.ト、
/:.:.___/:.:.:.:.:.:/:.:/:.:.:.:.:.r‐>、_ _,. イ|:::.:/:.:./:.:.:.:.:.:.|:.:.:\
/:.:.:.:./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./:.:.:./_:.:.:ノ \ レヘ:.:.|:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.:.: ̄ヽ
. __/_,. -―‐┬―<:.:.:.:.:./:::::::::\ `,-v-― ' ´ {:.:|:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.}
. //// ∧::::::::::::>'´ ̄ ̄\::\/ /レ' ´ ̄ ̄ ̄}:.:.:.:.:.:.:人____/
. /:.:./ /___/ ̄〉::::::,〈:::::::::::::::::::::::::::v´ ̄/´-―:::::::::::::::〈:.:\_/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
.
621 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:54:30 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \ 「まず、からからに乾燥したアタッをまな板に載せ
| ( ●)(●)
. | (__人__) 尾びれを切り落として二本に分ける。
| ` ⌒´ノ
. | } それを三寸くらいの幅に切って水に浸し、
. ヽ }
ヽ ノ そのあとで、大なべにぶちこむ」
/ く
| \_ \_/ /____ //
|\__ ̄ヽ_⌒ヽ/___/| //
| `l_l_l_l―| ̄ ̄ ̄\__|/ //
| / /  ̄ ̄ ̄ ̄ //
| / // ̄ ̄ ̄/| //
|/ / | ̄ ̄ ̄ ̄|/ //
_ . --. . 、
<: : : : : : : : >.、
,イ : : : : : : : : \: : : : \ 「こちらもなかなか豪快だな」
. /: : : : : : : : : : : : :\ : : :∧
. ,' : : : : l、: : : : : : : : : :ヽ: : :∧
i: : : l : | \: : : : :\: : : ',: : : l
V: l |: :l -‐\-\ : ',: : :i : l: :!
. } 「ヽ、:! rtテハ`ヽ:\:i: : l: :lリ!
j八、 l.:ト、 "´ \: : l: :l´
〈: : : :`:ヽ: \ ‐', ヽ:V{__ノ
. \: : : : :\_,ノ、  ̄ /: :j:彡く__.
( ): \: ノ'⌒二コZヒニl: /: ノ ハ
___>:´: :_:_/ / /ヽハ \:L.、 |
,. /: : : ;.x</ \ /| |\/´レ': :〉 ,ハ.
. (__ノ: : 「/ \ / ヽ/ V /: : ∧ ∧.
/: | : r'ノ / \ / / | ヽ:ノ‐‐.、 \
ー=ヲ: : : / : | l / ヽ./\ l | l \ァ: :ハ
.
622 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:54:52 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \ 「水を十分に加え、一晩がかりで炊く、炊きまくる。
| ( ●)(●)
| (__人__). 適度に炊けたら、塩適量と、鱈の油をしゃもじ一杯くわえ、
| ` ⌒´ノ
ヽ } 焦げ付かないように注意しながら弱火で
ヽ ノ ||
__,/! |`ヽ工{ヽ___. || 水気がなくなるまで炊く」
{:::::`ヽ|  ̄ V::::::/.一'||) (⌒ヽ o
Y⌒V| _ l|‐r'´ ̄ .|| r‐( )
\ } リ ||⌒ ⌒ヽ
乙ノ| | ┌「 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|┐
| |. `| |´
| | | |
|_____| | |
| ,′| ,′ 、_______/
| ′.│./ / r‐――┐ `ヽ
し′. ...し / 」 |____j
_
´:.:.:.:.:.:.:.:.` ヽ
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:、:.:.:.:.:.:.:\
':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:...、
/:.:.:{:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i
':.!、:.:.:.、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.i:.:.:.:! 「鱈の油か。
i:!:|^ヽ:.:.\:.:.:..、:.:.:.:.:.:.:.:.!:.:.:.:.:.!:.:.:.|
!|:.!─-\:.:ヽ:.:.\:.:.:.:.:..i:.:.:.:.:.|:.:.:.:! あまり見かけたことはないな」
|:!|i r‐r;ミヽ:.ト、jト、ヽ.:.:.:.|:.:.:.:.:i ´Y{
|:!i|ト. ゞ' !' イヘ:.!:.:.:i:.:.:.:., /:.!
!i i !|、:.:|:.: /_イ:.:..i
|! 、 、:,. ノハ:.|.イ:.:.:.:i:.ト.:|
、 \ ー_,- , j:.!:.:ハ:.:.!:{:.:i..、
\_,. >、 //.イ`!{ !:.::/:.ハ:.:ト、
/_:.7フ「 / {! |:.:/:.:.:.:.}:.:.:.!、
/´, -厂 ト 、 /:.:.:.:.:.:.:ノ:.:./:.:}
イ ,厶 _」ヽ >′:.:.:.:.:../:.:.イ:.:/
」 / | '/:.:.:.:.:.:.:,.ベ:./:./
/ L_ / ./ !←─-. __/. K、
__/ , / ヽ\:.:.._ー{ ヽ
〉 / / / \:ミi {
\_, く / { /:..Y! ヽ
{ \_ j L_,.rイ:.:.:.:/ \
ヽ  ̄ ¬了}|:.:!:.:/
} |!/イ
ヽく
.
623 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:55:36 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\ 「で、炊け上がったところをすだれの上に並べて冷やし、
/ ヽ、_ \
l⌒ヽ (●)(● ) .| さぁ召し上がれという具合だな」
ヽ、 \(__人__) |
// \ (,`⌒ ´ |´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ
ヽ { | ヽ\__
| l l|,, ___,{ / \__)_
ゝ____`ヽ_(  ̄ ゙̄ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ、 )
 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄
____,..._
_,...::''":::::::::::::::::ヾヘヽ、
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::\\`ヽ
/::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヘ ゙i:::::\ 「時間をかけて煮込んだだけあって
/:::/´ \::::::::::::::::::::::::::::::ヽ:::::| i!::::ノi
|:::i' \::く\::::::::::::::::::rミ|.i!:::::::::', 骨も柔らかく食べやすいな」
ノ:::i \ヾ゙`>;;_::::::| ミ:;ヘ::::::::',
ヽノ -‐ _ ソ ィ´f ~ヽ::| || iゝ::::::'-,
! _,r- 、_ ' ` '゙ リ リノ/:::/:::/::i
ゝ、ヽヘt ,ノ` iノ::::::ヽヽ/
ヽr、 ヽ l::::::/:::/ノヽ
',:::.、 _ ., /|/::::::/::::::ハ
ヽ:ヘ ` ´ , ' く:::::::::ハ::/::::::)
/:::::::::>:....、 ∠-‐'"゙i:/::::::i::::∠..__
ノ::::::::/::::::r--i`T ー-.、 /:::::/ノ:/::::::::ハ
(:::::::'":::く ̄:.:.:.::`Yフ.:.:.:.:.i /:/\i:::r-/:::/i _
ゝ /::__ソ.:.:.:/i/.:.:.:.:.:.i i:::フ/: ヽく::::::// ))
,.-'">´.:.:.:.:.:./.:.:/.:.\.:ノ~_ノ: : : : /-/´ `ヾ,//
/ `i.:.:.:.:.:./.:.:/.:.:.:.:.:./.:.ヽ: : : :/-/ `i
/ / \.:.:.:.:.:.:.ハr‐-、_:.:.r‐': : :/-/ ',
/ i/: : :`ー-〈-〉'": : : : : : : : : l-/ ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|-il ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|ミi ',
\ i´::::::::::::::::.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::iミ:. ',
/:、 i:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ,-―i ',
. / `ー-、 _ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i__ ___/ i /
.
624 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:57:07 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄ \
/ __,ノ ヽ、_ 「保存食として干したりしない場合は、
| ( ●) (●)
| (___人__) 身は塩焼きにしたり
| ノ
| | ☆ ルル、またはオハウと呼ばれる
r‐j | _ /
_,ノ \`ヽ., ___ ,_ノ_/ 、 〉 プシッ 汁物に入れて食べる。
_, 、 -―< ヽ \.__ ΛУ ーヽ====、
/- 、 ヽ √::、Y r V´ `ーヽ (__ }
丿 ∨`ヽ:::>-〈7 `ーヽ (____ } 鮭に限らず、魚を入れたルルは
{ ヽ ∧:::/ ィ / (___.ノ
i ヽ \ _/V /-" (__ } チェプルルと呼ばれる」
i ヽ /( \ イ〉________Jj
_,.....-―-....、.
/:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ:.:.:.:\
∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
/:.:.:ハ:.:.:.:.:、:.:.:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ハ
/:.:!:.:L_\\\:.:.:.:i:.:i:.:.:.:.:.:} 「オハウとルル、何か違うのか?」
|:.:.|:.|v= 、 ミヽヽ\:|:.:レ^V:./
|:.∧ト`ゞ' )ハ:.:.|:.:|ヒ}.〉:|
|:.| { ! ヽ j、 }:!:..レ':.:.:!
|:.| 人 ‐_- ノ:.:.:|:.:.:.:.人
ヽ! \ 'イ:.:.|:.:.:.:..:.|:.:\
\_ {:.:〕ー< :.:.:.ト、:.:.:.:.|:.:.:.:.:\
冫[><__j:./_ノ:.:.:.:.「 ̄ ̄\
r‐‐/:.:-〈_{、:.:.:j//:.:.:.:./\ \\\
レ:.:.:.:.:.:.:.ハ:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/ | | .| |
({,. <___/|:.:.|〈:.:.:\:_/ | | .| |\
.
625 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:58:02 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄ \
/ __,ノ `⌒ __
| ( ●) (●)(__>-、 「俺が知る限り、明確な差分はないな。
| u (__γ (___/¨ ヽ,
. | { (__/ソ ̄', どちらも『実が多い汁物』で
| >、 ヽ-<∧
r‐j、、 (__,..\ γ´¨ >; 日常的に食べられているものだ」
_,ノ \` ヽ., ___ ,__ へ \{ }
< ヽ \.__ {√ヽ ̄`<_,.イΛ
_ < ヽ √::、Y r ノ ゝ V , . ハ
/ 、 y´ν⌒v:<ノ 〈'7 ̄ ヽ
ノ ノ / λ、 ! :.
!/ { λ ヘ .{
_.... -‐''"::::::::::::ー 、
_/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\::::::::\
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\::::::::ヽ ''" ゙゙̄'' i
./:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ミ:::..:::::::ノ::::::::::::i
i:::i、::::::::::\:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ミ:::::::i:::::::::::::::::::\
,,":i:::::i \:::::::::::ヽ、:::ヽ、__:::::::::::\::::::\:ノ___...:::::::..__〉 「む、その内調べてみたいものだ」
/:::::::i::::::i 丶::.___.:ヽー―--、__r-、:::::::r-、く:::::::::/_
.、:::::::::ミ:::::i `゙゙` ー'"_,,...、__ `リ⌒ iミ:::::::::::::ノ
i:::::::::ミ::ヽ __''"" イt,::::::i ノ i 〃ミ;;:::::::::::i
ヾ-ソ:::::f\ ィ´t:::::ヽ ゝ-'' i / rく:::::`ヽノ
i::::ノ::ヽ ヽ ヽゝ-' ` i' iミ::..`ーi
ヾ_ノミミ::ヽ / ヾ,,___ i
i_彡:::::::::iヽ 丶 ハ, く,,-‐'"
ir" く 丶 .. -=' / ! >彡
ム::ノ i `>,,r-,‐< ! i く
i::::/ ,,-''".:.:.:.:.i ノi.:.`ー--,ヽ `ソノ
`-:::) ハ.:.:.:.:.:.:.::`-イ.:.:.:.:.:.:/、 `ヽ_ヾ
`ハ / `ー''":/ i.:.ヽ.:.:ノ ヽ /`ー-、
_..-‐" ヽ,,r,.:.:.:.:/ i.:.:.:.ヽ.:/ `ヽ
i `゙゙´c `"" ノ
i ヽ, i ..:::ヽ
/ i /ヽ ',
/ i c /::::::.. ',
/.........:::::i ..:::::i::::::.. i
ヽ..::::::::::i .....::::::::i:::::::::::::::::::::::::::::::/
.
626 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 15:59:10 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _,ノ ⌒
| ( ●)(●)
| (___人__)
.| ノ 「じゃ、次は部位ごとの食べ方を紹介しようか」
| |
) |
_.. il'ヽ、 , ノ. 「頭は焼干にしてかじったりダシをとったり。
,r¬;;――''゙};;;;ヽ `'丶__ _ι
_/ ;;;;;;; ヽ ;:;:;|、,;;;;\ _/'',ヽl-..,,, あとは切ってルル、オハウに入れる。
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;: ヽ .,,ノ'"゛゙''ィ゙'ッ' l ゙l、 '!i-、
;;;;;;; ;:;;;; ,! \ `'、 ヽl,"l ヽヽ あとはチタタプと呼ばれる
;;;;;;;;;; , l;;; ´'-、 `i, ゙} l l l ____
;;;i;;;;;;;;;;;;;;;;; l;;;;;;;;;;;;;; `''、 l,l,' ...... l;; l _」シ,!:: | たたきのようなものに入れる」
゙),;;;_,,../ ´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;` ll / ;:;;;;;;|;;;: | _,i'゙l''/]:: |
;;;; ゙ヽ `'、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;j;;;;;;;;;;;;;;;;;;,!'O;;;;;;;、;;;l;;; ヽ_,/l゙l 〔 /イ: : |
;;;; \ ',,;;;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;;l;;;;;l;;;;;'''″;;;;;|,', ゞ'''父二ニ=!
;;;;;;;; `'、 l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|;O;;;;;〕;;;〔;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ、リ″
ヽ;;;;;;;; .ソミ.;,,.;;;;,,;;_丶|;;;;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;,!;;;;};;;;;;;;;;;;;;;;_..-'"゛ 「で、目玉は」
/
ブスッ グシュッ ブチッ
\
/ ̄ ̄\
/_,ノ ヽ、,__ \
| (●.) (● ) | 「……」
| (__人___) U |
| |
| |
ヽ 、 . {
√ヽーー- ´/ i、
/ヽ \ 、 ノ∧
, . < ハ 厂iヽ }∧ }
/ ∨ヽ::ヽ{-ニ/〉 V >.、
r ´ `∨::::::}/ ヽ
ノ V 〉:::〈 `,
i 、 / |::::::| iノ r
/ ' |::::::| 」 |
/ V |::::::| l: i
/ イ |::::::| | |
/ _/ / |::::::| j i
}/ /i \ |::::::| .: !
.′ ⌒丶 { } `、 |::::::| i |
i /  ̄`i i 〉 |::::::| / { {
! i i / |::::::| / ;.\i
V ', i |::::::| i |
.
627 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:00:24 ID:JTVxcCNE
__
イ:::::::::::::::::::::::::::::::` 、
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
/:::::::::::::/|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/:::::::::::::/ i::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::}
{:::::::::::/ __ \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::丿
`〈:::::i '´, -、 ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i
ヽr | >゚ } \:::::ト、:::::::::::::::::::::::::::::ハ
{ | `、_丿○ \| ∨::::::::::::::::::::::::::}
八ノ ル|::::::::::::::::::::::::::\
(( ,'´⌒ __, = ‐'´ ( イ⌒` 、:::::::::::::}
{ `─ ' ´ 人 .| ト 、-v´⌒`、
イ` 、___,ィ-‐───── ‐´ ∨} {. } } ノ
)::(⌒ 、 イ ⌒ ) イ⌒‐i ‐-´‐´ {
ノ:::::::} `´ / ` 、 `i !
/::::::::::: | l \ /
{  ̄)
 ̄ ̄ ̄
「あぁ、まぁ、そういう風に頭からはずして飴玉のようになめるんだが」
, 、
---------、 { ,-=ノ ::::,ヽ-=--'::::: :::::::::ヽ /
な 凄 な ヽ ヾ~~,--、_ :::::: (‘)_, :::::::::、. | う
っ い .ん | ヽl (‘)| ::::::::` ̄ :::::::::::| | わ
ち こ だ | ヽ`ー:::::::::::::: :::::::|:\. < あ
ゃ と か | ヽ :l ::::::: 、 ::::::::::|:::::::\ ゝ
っ に > .ヽ,' :::ノ、:::::::: l ::::::::::|:::::::/ヽ`ー-'
た / `--'::: ゝー-ー'. ヽ、 :::::::|::::/:::::::::|:ヽ二
ぞ / ヽl-<二--^-'~-/ :::::::::://:::::::::::::|~|:::::::ヽ
.
628 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:00:51 ID:JTVxcCNE
「子供がソレをやると大人にひどく叱られたそうだが
お前もこっぴどく叱ってやろうか?」
/ ̄ ̄ \
/ ヽ 「桐条グループの若き女総帥が
| U |
| | 鮭の目玉をつまみ食いって……。
| |
! ,. -ー┴ 、 字面からしてシュールすぎるだろ」
`ヽ_ィ≦.:.:-.:.:.:.:.┴、
,イ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..\
/.:.:.:.:.:.:.:.ヽ.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ
| .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.、.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. 〉
| .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:∨.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.`
| .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:r {
i .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i.:|
i .:.: ̄\.:.:.:. |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i.:|
| .:.:.:.:.:.:.:\. |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|.:i
| .:.:.:.:.:.:.:.:.:. |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|.:i
| .:.:.:.:.:.:.:.:.:. |.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|.:i
/ .:.:.:.:.:.:.:.:.: ノ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|.:i
/ .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:イ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|ノ
/ .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:|
, -‐ '´ ̄ ̄`ヽ、
/ \
/ 人 ヽ てんたらふ~ん
l ,/ \ ヽ i
| i// ノ ヽ i ソ
/⌒)i ● 丶ヘ / ハ 「いや、遠慮しよう」
/ yi ヘ⊃ ,__, レl / )
( 人ス、,ゝ、_ `´ ィ| /ノ
く ン大ヒ ̄フ//ヽ
.
629 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:02:41 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
_ノ ヽ、 \ ,.:┐
.( ●)( ●) ..| / |
(__人__) .|./ / 「また、これ以外に、氷頭を薄く切って
i⌒ ´ .r-、 |/ /
{ ヽ, ',. .,/ :/', フイベという調理をすることもある。
.ヽ .| l_/_, -‐、',
.ヽ . | / , --'i|
/ { V , --ヘ 薄塩につけておいて、皿に盛ったところを
| ヽ L| r= |
ネギやキトビロ(ぎょうじゃにんにく)を
細かく刻んだものをかけて食べる」
/ ̄ ̄\
_,ノ ヽ、_ \
(●)(● ) |
(__人___) |
'、 | 「フイベというのはアイヌ語で『生の食べ物』という意味だ。
| |
| , /_.{ 氷頭なますなんかはこれの発展系かな」
`ァニニ<//〉、__ __
,./ /\ / : : : : : : > : :\
_/ /|イ:::::/∨. : : :l: : : : : : : : : : :.丶
/. : : : :| ./`Y / : : : 」: : : /: : : : : : : : }
,´ : :/: : : :| i::::::|/ : :/: : : /: : : : : : : : :|
{ : :/. : : : :|/:::::/ : : : : : : : | : : : : : : : : : ,'
/ : :,' : : : : : |::::/ : : : : : r---く´ニ\: ヽ:ノ
、'ーr,_| : : : : : :|:/ : : : : :_/二ヽ V: : : : ` :´
/ :./ ̄>< :./ : : : : :/ 二 ヽ_」┘: : : ∨}
/ : : :ム / : : : : ̄ ̄ ̄ ̄~゙''-ゝ.」: : : : : ∨ :}
{ : : : : : :\、 : : : : : : : : : : : : : : : :\. : : :∨ : :l
ヽ: : : : : : : : ̄"\ : : : : : : : : : : : : : : : / : : :{
.
630 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:04:09 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \ 「そしてもう一つ、チタタプという料理にも頭は用いられる」
| ( 一)(●)
| (__人__)
| `⌒´ノ
| ,.<))/´二⊃ 「チタタプは、生の鮭が取れたときだけに作るご馳走だ。
ヽ / / '‐、ニ⊃
ヽ、l ´ヽ〉 材料は頭、エラ、軟骨、白子がスタンダードだ。
''"::l:::::::/ __人〉
:::::::::|_/ヽ. /|||||゙!:゙、-、_ あとははらわたを用いる場合もある」
:::::::/´∨/`ー'〉゙||i l\>::::゙'ー、
:::y′.: ',ゝ、_/ヽ.||||i|::::ヽ::::::|:::!
/: ://: : : :|:::ヽ|||||:::::/:::::::i::|
_, -─ - 、
, '´ `ヽ
/ ', 「ちたたぷ……」
i .人 `、 i ┌┐
{イ\\r. _ i 、 ノ | |
从● `ヽ`ヽ ノ ハ' . __________,、∧,、| |____________
レ⊃、_,、_, ⊂| /`' 人.  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨`'`.| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>ゝ._) イレ. /ノ ) └┘
く ン大ヒ ̄フ///ヽ ┌┐
</三.\/( く ミ ゝ └┘
__________________________________________________
/::/ /:::::::::::イλ:::::::::::::ヽヽ゛`ァー、_, '´ `
|:::| /:::://⌒y´‐\:::::::::::ゞYY }>v、__ , ィヘ <
V /::::/::{´ _ヽ:::::八 〉花〈 } . \ <
/::::/:::::レ;ニ、 ',ィ=t什:::7 ハ 〉'´ \ < 「なるほど、よくわかった。
i:::::/::::::::i仆:リ 、'弋l:::::::ト´::Y| _ -‐ヽ 〉
|::::|:::::::::::} `" , |:::::::|::::::::ル-‐ー ‐  ̄ ` ノ だが見ろ、私も負けんぞ」
|::::|/i::::::八 - ‐ ' |:::|::::ト、`´ 丶 , ' ´
|::::| |:::::::::ヘ イ:∥::ト、只ミ \.r-‐ ' " ´
リル /:::::::::::/´ ゛7/ リ |/ ルヽ 八
/:::::::::::八 / `ー、 / |ヾ. / ト、 たぷたぷ
/::::::::::::::::::\ { ヾ | ヽ _ _
/::::::::::::::::::::::::::`y :;:/ ヾ `:; / Y‐-y'´  ̄ミ、 「おい、何がわかったのか言ってみろ
/::::::::::::::::::::::::;イ:/ ; ,ヘ :;i/ ⌒ ヾヽ ゞ
/::::::::::::::::::::::::::::::::::i { /;;;;;;;`i´ \Yソ\ チタタプだっつってんだろうが」
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::八 ヽ ノ;;;;;;;;ノ ,イマ⌒、 ハ
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::≧=ァ、'´` ー、-‐イ‐ 、 》、ソ入 ヽ }
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.
631 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:04:49 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
ノ \_ \
(●)(● ). | 「チタタプってのは、たたきみたいな料理だな。
(_人__) |/|
(`⌒´ / / 作り方はシンプルだ。
{ / /
{ / /
_ヽ / / まずは白子を除く材料をまな板の上で叩く。
/_ /\ /
/ / ヨ/ \/\ 叩く叩く叩く叩く叩く」
( ヽノ/ \
 ̄ | |\ \
゚ 。 o ,..-‐::::::::::::::::‐-、 。
/::::::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ o 。゚
,-‐'/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/::::/:::::::rヘ::::::::::::::::::::::::::::::::::::i::::iこー、
ト_:::::;;i:::::::/ \\::::::::::r-、:::::::::::::i!::i:::::::::::! 「打つべし打つべし打つべし」
ム:::こi::::::l r‐- 、 `ー-乙_,ニヽ:::::!:ノ:::::::::::!
/::::::::::::ミ。゚oルゝ cノ ィト ciヽノ。`i:::r‐'く
ゝr:::::::イヽ/ ゚ゝ-‐' `ー'o゚。_ソ::::::゙ー`,
rく:::::::/`゙ `⊂⊃ _` _ ⊂⊃/ ヽr-::::::ノ _
i::::::::゙ヽ /ヽ、 / ヽ / \ /r、::/
`ir::ノ 〈 __ >、__..< iゝ:::::::`7
ソノ i ヾ.:.:.:.:.i(_)i:.:.:./ ノ く::r"゙~
`ー'" i ゝ":ノ⌒i.:.:.く i /::/
i i´ .o ソ i ミヽ
`-r―r-' ヽ、__..ノ
/:i ト-、__o_....i i:!
/::::! .!::::::::::::::::::::::! !:!
/::::ノ !::::::::::::::::::::ノ !::!
/::::::ゝ__ ソ:::::::::::::::(' __.ノ::::!
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::!
\:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::!
\::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/
`-r--iー--r―i-'"
i_X_i .i_X_i
i__ ) ( __i
.
632 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:06:07 ID:JTVxcCNE
.(⌒⌒⌒)
| |
| |
/ ̄ ̄\
ノ \_ \ 「叩いて叩いて細かくなったら
|\ (●)(● ). |
| \ (_人__) |./| ソレに白子やはらわたをくわえてさらに叩く。
.\ \ (`⌒´ / |
.\ \ { / .| 叩く叩く叩く叩く叩く」
.\ \ { / /
. ̄ ̄\._ヽ / ./
E /\ ./
/ / ヨ/ \/
( ヽノ/ ヽ_)
 ̄ | |
/:::::::/:::::::/:::::::::r ヘ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
ノ―<::::::/::::::/\ ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::ヽ::::::::::::::::
/ r--、 ヽ/::::::/ \|::::::::::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::::::: 「打つべし打つべし打つべし」
| /r-, .} |::::::斤-、__ |:::::::::!:::::::::::::::::::::::|::::::::::::::::::
,| | l_ノ |:::/l/:::::::..ヾ= |:::::::|:::::-―'":::::::|:::::::::::::::::
_/ゝ ヽ ノ|::|lつ::::::::::/ |::::::ト、::::::::::::::::::/:::::/::::::::::
 ̄ヾ/ `i ノ:::|:/ il:::゚::::::/ |:::::|/ヾ==、:/::::::/:::::::::/
/ 、 !:::::リ `ー- \∧:::::://:/::::::/:::::::::/
ノ v ヽ !::::::| ⊂ヽノ:::/:::::/:::::::/
l ! l .)::::ヽ `゙ ヘ/:::::/:::/|
| ヽ | ``ー>、 ∠! /::::://|::::ヽ
ヽ ヽ ノ__, `ヽ:.:r-,.__ ___,./:::/:::::::`i::::::',
>ー-ー-'`ー'⌒ヽ、 ハ/ |::ヽ:.:.:.:.:./ ノ´ ̄:::::::::::::::|:::::::|
.
633 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:06:31 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄ \
⌒ ⌒ \ 「で、粘り気が出たら出来上がりだ」
(⌒)(⌒ ) |
(__人_) |
'、`-ー-′ | . -,
| `` | / /
| ィ { r 、 / /
`ュ`ー─ー ´_ノト} }/,`〈
/ム _ ,. - / :./リ ,/ /ヽ{
_,. -:::/:/:::ハ / : :/ :.ノ )(_/ ヽヽ、
// : / : /:::l y : : : / : : } >-< } : :i
j : : : : :> :./:::::l ./ : : : :i : : :Λ / / : :∧
i : r : : 〈 : i::::::::レ : : : : : : : : : :〉、_ 〈リV. :Λ
i : | : : : :', :i::::::/ : : : : : : : : : :.乂`ニニ彡´:.V. : ',
| : | : : : : ', :i::/ : : : : : : : : : : : Λ : : : : : : : :V. :.i
_, -─ - 、
, '´ `ヽ
/ ', 「普通のたたきとは違ってなかなか赴き深い
i 人 `、 i
{イ\\、 _ i 、 ノ 味わいがあるものだ。白子のせいか?」
从> `ヽ`ヽ ノ ハ'
レ⊃、_,、_,⊂| /`' 人
> ゝ._)イレ. /ノ )
く ン大ヒ ̄フ///ヽ
</三.\,く く ミ ゝ
.
634 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:07:07 ID:JTVxcCNE
_
| ) /.y )_ / ̄ ̄\
| |/./ / ) /_,ノ ヽ、,_ \ 「さて、チタタプの材料にもなる白子。
. .,j /./,/ / | (●) (● ) .|
y ´,/ r ). | (__人___) | アイヌ語で『ウプ』という」
', }/ | |
.j j. | |
jく、 r. | | 「そのほかには切って塩をつけてそのまま食べる、
∧;、`ヽ≧ ,ィヽ _,__ イト、
/∨/7ゝイv'´`¨ニ=ニ7 1`‐-.,___ ,.." 八、_ そのままオハウに入れる。
/ ;厂////::ヽ;////////ヘ ハ ハ////7ァァュ、
. /::::j/////:::::::};////////∧ ∧::∧,///////////ハ 焼干しし、そのあとでオハウに入れる、
/::::::{;////:::::::::j;'/////////∧/:::::∨////////////}
. ム;、:;///〈::::::::::::レ//////////∧:::::∧//////\////イ などの調理方法で食べられている」
. ∨ヽ;////∨:::://///////////∧∧//////777'////|
∨//////∨ァ'/////////////////////////////|
`¨¨´ ̄`´ ∨////////////////////////////|
∨///////////////////////////|
___
,. ィ''" ̄;;;;;;;;;;;;;;;;;;;¨`ー- 、
,ィ";;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`.ヽ、
, イ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`ヽ.
,. イ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ.
,';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;//|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ.
,';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;// ';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`、
il;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/;/ 't;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;、;;;;;', 「『画像うp』とか思った諸君は
|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/;;! ';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;li;;;;;i
|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;t!;/__ ';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;li;;;;;li IDの数だけ腹筋いってみよう」
|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/ l;;「 ̄¨‐-、. `、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|i;;;;;;l
|;;j;;;;;;;;;;;;i;;;;;i_、!;|ヽ_ - 、 ヽ ヽ、;;;;;;;;;;;;ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;}';;;;;;i
リ;;;;;ソ~`'!;;;l ゙{!;| ̄¨¨t=、` ヾ;;;;;;;;;;;;;;li;;;;;;;;;;;,;;;;;;;;;l ヾ;;:|
ノ´;;;/ ヽ.!|!. !|;|:::::::::::::l} l! ヾ.;;;;;;;;;;li;;;;;;;;;;l;;;;;;;リ !;;j
. /;;;;;;;;{ ソ :〉`. ';ト:::::::::::リ t;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;};;;;;j! lリ
,イ;;;;;;;;;;;`,、`、_j : :';i,`ー''´ `、;;;;;;|;;;;;;;;i!;;;;ソ
f;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`,,-.._、: `、: : . ';;;;;l;;;;;;;l!;;;イ
. li;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`,、 : `.、 ';;;|l;;;;;i!ソ;;;'j
`、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`;, .._ -='. ,.. ''"};リ|;/,:';;;;ツ
`::、;;;;;;;;;;;;;ヾ;;;;;;;;;;;__r.、_;-` ̄ヽ,n,‐.、_;;;;;;リ;;|リ,,/
,ィ=-ヾ;;;j;;;;;};;;;;;ァ' :Lニ‐i: : : : -廾‐ヽ`、i;;;;;;;;;;Fーt
f;;ト、_ソ;;;;;ル''" ノ::::L,,,,.-‐':::リ;:::::::::〉`i;/;;;;;;入
_ `、;;;;;;;;;;;;;;;/ ,、ヾr'''__:::;;;;;/:::::::r'/;;;;;;;;;;;;;;;;ノ
f"r''" >―‐;;{、 へ;;',`レ''"|;;;;;iァi::::__」l彡;;;;;ィ''"
!;;`ー‐''";;;;;;;;;;;;;;;;;;',, `,;トー-...~" ∨__ `チ'';;;;;ト、
`‐ァ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ハ_ ‐''イ`ー‐;;O ̄¨f-,,o{:リ'';;;;;;/
.
635 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:08:19 ID:JTVxcCNE
_.... -‐''"::::::::::::ー 、
_/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\::::::::\
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\::::::::ヽ ''" ゙゙̄'' i
./:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ミ:::..:::::::ノ::::::::::::i
i:::i、::::::::::\:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ミ:::::::i:::::::::::::::::::\
,,":i:::::i \:::::::::::ヽ、:::ヽ、__:::::::::::\::::::\:ノ___...:::::::..__〉
/:::::::i::::::i 丶::.___.:ヽー―--、__r-、:::::::r-、く:::::::::/_
.、:::::::::ミ:::::i `゙゙` ー'"_,,...、__ `リ⌒ iミ:::::::::::::ノ
i:::::::::ミ::ヽ __''"" イt,::::::i ノ i 〃ミ;;:::::::::::i
ヾ-ソ:::::f\ ィ´t:::::ヽ ゝ-'' i / rく:::::`ヽノ 「ところで、先ほどからちょこちょこ出てくる
i::::ノ::ヽ ヽ ヽゝ-' ` i' iミ::..`ーi
ヾ_ノミミ::ヽ / ヾ,,___ i 焼干しとはなんだ?」
i_彡:::::::::iヽ 丶 ハ, く,,-‐'"
ir" く 丶 .. -=' / ! >彡
ム::ノ i `>,,r-,‐< ! i く
i::::/ ,,-''".:.:.:.:.i ノi.:.`ー--,ヽ `ソノ
`-:::) ハ.:.:.:.:.:.:.::`-イ.:.:.:.:.:.:/、 `ヽ_ヾ
`ハ / `ー''":/ i.:.ヽ.:.:ノ ヽ /`ー-、
_..-‐" ヽ,,r,.:.:.:.:/ i.:.:.:.ヽ.:/ `ヽ
i `゙゙´c `"" ノ
i ヽ, i ..:::ヽ
/ i /ヽ ',
/ i c /::::::.. ',
/.........:::::i ..:::::i::::::.. i
ヽ..::::::::::i .....::::::::i:::::::::::::::::::::::::::::::/
/ ̄ ̄\
/ ヽ_ \
| (⌒ )(⌒)
. | (__人__) 「煙でいぶしながら乾燥させる、
| ` ⌒´ノ
. | } 所謂燻製みたいなもんだ」
. ヽ }
ヽ ノ
_,,,,ノ|、 ̄//// \、
_,,..r''''"/ | \`'/ / |  ̄`''ー-、
/ / | /\ / / / ヽ
ノ | > |/)::::/\/ \ ノ /}
{ | { | ,r":::ヽ / / / // ハ
.
636 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:09:49 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
⌒´ ヽ、,_ \ 「さて、白子が出たから、次は筋子言ってみるだろ。
(●)(●.) |
(_人___) | 順番的に考えて」
'、 │
} {
!、______ .ィ-ート、 「筋子はアイヌ語で『チポロ』という。
V/_:_ュ:-:-: ヽ
{ャ< : : : : : : : : :. ちなみに産卵を終えた鮭は体がカラカラになっているから
/ー-、: : : : : : : : : :'.,
「r'、 / : : : : :`、 : : : : : : : : :'., 残念ものとして扱われるぞ」
} r'、 ヘ、 / : : : : : : : : : : : : : : : : : : i
i/ ム、} .{ i : : : : : : : : : V : : : : : : : : |
{ い、{ Y : : : : : .\ : V: : : : : : : : |
\ ヽ {|V : : : : : : \V: : : : : : : :|
\ ノ|:.V: : : : : : : : :〉 : : : : : : :| , -‐ '´ ̄ ̄`ヽ、 「人の世も鮭の世も女は大変だ」
/ \
/ 人 ヽ
l ,/ \ ヽ i
| i// ノ ヽ i ソ
/⌒)i ● 丶ヘ / ハ
/ yi ヘ⊃ ,__, レl / )
( 人ス、,ゝ、_ `´ ィ| /ノ
く ン大ヒ ̄フ//ヽ
.
637 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:10:21 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _,ノ `⌒
| ( ●) (●) 「チポロは、塩を振って生食する食べ方のほか、
.| (___人__)
| ノ チポロサョ(筋子入りのおかゆ)
_,.| |
, --、―― < / |ヽ 丿 チポロラタシケプ(筋子と芋の煮物)
/ : : : : :ヽ : : : : :/ : :| \ __ _ /
/. : : : : : : :| : : : く: : : :|、 /=|´| :| .\ チポロシト(筋子をまぶした団子)
/ : : : : : : : : : : : : : :> : | `'|::::/|/:,┘ : . ヽ
ノ : : : : : : : : :/ : : : : ヽ : : | |:::| / : :> : : : : :丶 といった料理に使われる」
/.: : : : : : : : : ;' : : : : : : :∧: :| /::::|/: :/ : : : :/ : : : |
/ : : : : :-、 : :/. : : : : : : : : :Λ:|'::::::ノ: :/_ : : : / : : : .丶
/ : : : : : : : :`::、 : : : : : : : : : : : ',:|::://. : : ̄;/ : : : : : : . \
\ : : : : : : : : :.\ : : : : : : : : : : : /‐' : : : : : /ヽ、: : : : : : : : .ヽ
\ : : : : : : : : : \.:./ : : : : : : : : : : : : : :;' \ : : : : : : : : . \
_,.....-―-....、.
/:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ:.:.:.:\
∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
/:.:.:ハ:.:.:.:.:、:.:.:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ハ 「おかゆ……穀物は米か?」
/:.:!:.:L_\\\:.:.:.:i:.:i:.:.:.:.:.:}
|:.:.|:.|v= 、 ミヽヽ\:|:.:レ^V:./
|:.∧ト`ゞ' )ハ:.:.|:.:|ヒ}.〉:|
|:.| { ! ヽ j、 }:!:..レ':.:.:!
|:.| 人 ‐_- ノ:.:.:|:.:.:.:.人
ヽ! \ 'イ:.:.|:.:.:.:..:.|:.:\
\_ {:.:〕ー< :.:.:.ト、:.:.:.:.|:.:.:.:.:\
冫[><__j:./_ノ:.:.:.:.「 ̄ ̄\
r‐‐/:.:-〈_{、:.:.:j//:.:.:.:./\ \\\
レ:.:.:.:.:.:.:.ハ:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/ | | .| |
({,. <___/|:.:.|〈:.:.:\:_/ | | .| |\
.
638 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:12:12 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ ノ ヽ
| (●)(●) |
| (__人__) | 「いや、主にピヤパ(ひえ)だ。
| ` ⌒´ |
ヽ } ピヤパは、アイヌにとって最も古いなじみのある穀物で、
__,, -ヽ ノ -、
/⌒ヽ | \><ヘl ヽ \ . 主食として食べるほか、酒造りの材料としても用い、
{::: l \ ヽ };;{ | | i }
{:::::.. 〈;;,, ヽ V;;;}ノ l彡 ヽ 食文化の中で非常に大切な役割を果たしている」
_,,.-‐''" |:::::::: ヽ--、 \ >--'⌒ヽ::. }
|| |_,,.ィ'|::::..... }_,,.-‐''"~ヽ_,,.-し':: )_,
|| | || !:: / .::ノ::::::::::. ノ
|| | || _ヽ,, .;::: _,,.-‐''"ー''--'' ̄
_,,. -‐''" `ー---''"
___
,.ィ.:´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:`:. 、
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\
/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ
,.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:' 「ふむ、土地的に米の栽培には
i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:,ヘ.:.:.:.:.:..:ヽ:.:.:.:.:.:',
i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::.i ヽ.:.:.:.:.:.:.';:.:.:.:.:.: むかないかも知れんな」
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:!:.:.:.:.:.:;! _メ:.:.:.:.:!:.:.:.:.:.i
}:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i:.:.:.:x≦二,, `ヽ:.ト:.:.:.:.:!
|:.:.:.:.:γ¨ヽ;ト.:.:',マ;;;;ソ j/ }:.:.:/
ノ:.:.:.:.:.:ヽ ヾ ' /:.:/
. /.:.:.:.:.:.:.:.:.:ゝ-ヘ ィ_ッ /:.:.:!
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/ー-ミ>... __//レヘ:乂
.. r '' ̄`ヽ. {.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:,r '' ̄ ̄ ̄,.`ヾ:.:.:.:.:.:{イミ、 `
...... !/´ ̄ ヾ! .∧.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:{ ,r .,ノ ,.ィ ∨}_,.ィ=ー- ;;::}__
...... ゞ、___ .ノ.:.:.',:.:.:.:.:.:.:,r' // ノ ヽ. : : : : : : : : {
.
639 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:12:48 ID:JTVxcCNE
. r‐-- 、___
, .:´i  ̄`ヽ
/ . . .:i :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. 、 「少々脱線するが、油脂はどうやって賄っているのだ?
,:′. . : : i :::.. .: .: .: .: .: .: .: .: :..':.,
. ,' . . . : : : ∧.::.. .:::.: .: .:. :、 : .: .: .: .:.i さっき塩味炊きの作り方の中で、油が出ていたろう?」
/. . . . : :_:ノ_∨:..::::.. .:ル.: .: .: .: . i
/ . . . : イ ∨:::::::....А‐i-、_..::... l
. λ . . : :::k‐=ミ、ゞ.::::::/ ,ィ==rァ::::..... し′
{:K : . .:ん 辷:り \:{ ヒz.ぅ' / ::,:':: {
. !l ゙、 ::弋リヽ. ヽ l.:! ::/:..i
. | .ゞ .:::ヽ \_, 、 リ::/::./
ヽ:::ハ __ __ ム:,:::::{
}7:::::\ - , イ::,::'::::::.\
/ .. ..:::::::::> 、_ , イ!!リ::;::::゙::, :::: \
/ :: . .::::::j:} }^lV^j二ラ::, .::.. ヽ::::... ヽ
_, -≦ ̄ ...:::_! ̄ ̄ヽr-<_,フ::::., ::::.∠_:j::... '.,
....,:::rー  ̄ `y √ /L_.ソ ., :::' ...イ:ノ  ̄ ̄へ
-ー::':::::} i .レ-イ .(.:::' rそ:. く / り
/ ̄ ̄\
_,ノ ヽ、_ \
(●)(● ) | 「植物性の油脂は期待できないからな。
(__人___) |
'、 | ほぼ100%動物性油脂だ」
| |
| , /_.{
`ァニニ<//〉、__ __
,./ /\ / : : : : : : > : :\ 「もちろん和人との商いがない時代のことだがな」
_/ /|イ:::::/∨. : : :l: : : : : : : : : : :.丶
/. : : : :| ./`Y / : : : 」: : : /: : : : : : : : }
,´ : :/: : : :| i::::::|/ : :/: : : /: : : : : : : : :|
{ : :/. : : : :|/:::::/ : : : : : : : | : : : : : : : : : ,'
/ : :,' : : : : : |::::/ : : : : : r---く´ニ\: ヽ:ノ
、'ーr,_| : : : : : :|:/ : : : : :_/二ヽ V: : : : ` :´
/ :./ ̄>< :./ : : : : :/ 二 ヽ_」┘: : : ∨}
/ : : :ム / : : : : ̄ ̄ ̄ ̄~゙''-ゝ.」: : : : : ∨ :}
{ : : : : : :\、 : : : : : : : : : : : : : : : :\. : : :∨ : :l
ヽ: : : : : : : : ̄"\ : : : : : : : : : : : : : : : / : : :{
.
640 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:13:26 ID:JTVxcCNE
,.-、
,.-─ ー-、 v ',
/ ヽ、 _ゝ、 ヽ
,,ー \ (  ̄` ー'- 、
/ └、_} _,.ノ、 ,ヽ、,__| rへ、____ 'ヽ
>┴、 ./ ( ●) ( ●) | { `、 、ヽ__,. ┴、
/ ̄/ { 〉 { ` ´ 、` 、´ .| ヽ i 〉' ヽ
ノ / >{ | ,′ ノ、 } | | l/ , -ー '´ `、.
/ ....:::j / | `tニ"__,.ユ′ノ | ノ / _ }
/ レ'´ / へ -ー- r '、 人_,.ィ /::::... x、 {
/⌒ン ノ / |ヘ、 ,' ヤ ゝ-ィ/ i
─ --/ / / / ; } 丿 { ,ラ {_
::::::::::イ .:... r'´ / j |ト、ニニ’ニイ \ i トミヽ_
:::::::::::l ..: :: :::.. / ; リ:::::::::::::::::::::: L `ヽ j:::::}:::::. \
::::::::::::| : :: :: :: :: :: :. |::::::::::::::::::::::::::: `ー-、_ `‐ァ、 ./::::リ:::::::::
:::::::::::::! :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: .. .. .. .,ノ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: `ー─-、_ 〈 ::ヽ、_/:::::/::::::::::
:::::::フ/ :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: ::.イ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ト、 :::::/:::::::::::
:::::/r' .: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\ ̄:::::::::::::::::::::
::::l:::| ..: :: :: :: :: :: :: :: :: :: , '´ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\ :::::::::::::::::::::::
「ひぐま、えぞ鹿、狸、犬、あざらし、とど、いるか、シャチ、鯨、まんぼう、ネズミザメ
チカザメ、オナガザメ、アオザメ、シュモクザメ、ホンザメ、えぞあぶらザメ、
カスザメ、ネコザメ、アオウミガメ、アカウミガメ、白鳥、鴫、鰯、かたくち鰯、鰊、スケソウダラなどが
油脂の原料として用いられる。
このほかにも、とにかく適当な動物を煮立てて油をとることもある」
.
641 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:14:35 ID:JTVxcCNE
_,.....-―-....、.
/:.:.:.:.:.:.:.:`ヽ:.:.:.:\
∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ 「確かに見事に動物性ばかりだな」
/:.:.:ハ:.:.:.:.:、:.:.:.:ヽ:.:.:.:.:.:.:ハ
/:.:!:.:L_\\\:.:.:.:i:.:i:.:.:.:.:.:}
|:.:.|:.|v= 、 ミヽヽ\:|:.:レ^V:./
|:.∧ト`ゞ' )ハ:.:.|:.:|ヒ}.〉:|
|:.| { ! ヽ j、 }:!:..レ':.:.:!
|:.| 人 ‐_- ノ:.:.:|:.:.:.:.人
ヽ! \ 'イ:.:.|:.:.:.:..:.|:.:\
\_ {:.:〕ー< :.:.:.ト、:.:.:.:.|:.:.:.:.:\
冫[><__j:./_ノ:.:.:.:.「 ̄ ̄\
r‐‐/:.:-〈_{、:.:.:j//:.:.:.:./\ \\\
レ:.:.:.:.:.:.:.ハ:.:./:.:.:.:.:.:.:.:/ | | .| |
({,. <___/|:.:.|〈:.:.:\:_/ | | .| |\
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( 一)(●) 「油の作り方なんかは割愛する。
| (__人__)
| `⌒´ノ 知りたければ質問してくれれば
| ,.<))/´二⊃
ヽ / / '‐、ニ⊃ その内答えるかもしれん」
ヽ、l ´ヽ〉
''"::l:::::::/ __人〉
:::::::::|_/ヽ. /|||||゙!:゙、-、_
:::::::/´∨/`ー'〉゙||i l\>::::゙'ー、
:::y′.: ',ゝ、_/ヽ.||||i|::::ヽ::::::|:::!
/: ://: : : :|:::ヽ|||||:::::/::::::::i::|
.
642 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:15:02 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄ \ -、_
_,ノ ヽ、__ / / ,〉、
(=)(= )/ ´/ /) 「本線に戻って、そろそろラストスパートか。
(__人_) { , ' ´,/
'、`⌒ ´ V __, <´ 次はめふんだな。
| 〈´/::::Λ
| ヤ::::::::::::::Λ これは腎臓、背わたのことだが、
`ュ`ー─ー V::::::::::::::Λ
/ム _ , -./V::::::::::::::Λ、 生のまま塩をして食べるのがスタンダードだ」
_,. -/:/:::ハ ,/´..::/i:::::::::::::::::::Vヘ
//./.:::/:::l y .::::::/::::i::::::::::::::::::.∨}
j ::::::::>.:::/:::::l ./ .::::::::::::::::i::::::::::::::::::::レ;
i :::r :〈 ::::i::::::::レ .::::::::::::::::::::〉、:::::::::::::::::ノ
i :::| :::::'., :i::::::/.:::::::::::::::::::::::::::`::-==::イ
| :::| ::::::::', :i::/.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/
-‐―‐ - 、
/::. ::. ::. ::. ::. ::. :\
/::. ::. ::. ::. ::. ::. ::. ::. ::.ヽ 「時に塩辛にして食べたりするな」
/::. ::. ::. ::. ::. ::. ::. ::. ::. ::. ::. i
l: ∧::.丶::ヽ::. ::. ::ヽ::.ヽ::. ::. l
l: { ヽ::. ヽ::.ト、::. ::. i::. l::. ::. :l
l: l ‐-\ 斗‐zィ、,,l::. :ir‐、::.l
i: :!rt弌、\:lイf_ッァi:: /:!r;リ/
! l` ゞ' " ソ/::. ├':{
!ハゝ、_ - ,イ〃::. :/::ヽ.
〕::. ::.`7<_フ〃::./i__ヽ::ヽ
_, '_r‐ニYタ 〃::/i l i:l )::. :: )
/:: 」-‐'フゝ〃:/‐、-テ==t/
(::. :: 〉∠<__( ゝ-ニ‐}__,==〒{
}::. :〈 i l iゝ‐-、 ))∧ l li (_,,
ヽ‐'::. :∧ l l l ( r‐'´ /::. 〉, } li::.r‐'
___`フ::/ ノ ! ! ノ i 〈:: :〈} i li::ノ
.
643 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:15:34 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
_ノ ヽ、 \ 「続いてはらわた。
( ●)( ●) |
(__人__) | ../} これは塩引きにして、やはり
_ ヽ`⌒ ´ | / / __
(^ヽ{ ヽ { ./ / . / .ノ チタタプやオハウの材料にする」
( ̄ ヽ ヽ i ヽ / 厶- ´ /
.(二 ヽ i i |,r‐i ノ. ヽ / /
ヽ / ノ / r一'´ ー 、  ̄ ̄ ̄)
i { イ―イ / .`ー―. 、__ .〈 ̄ ̄
ヽ. `ー '/ / /\ \
`ー '  ̄ ̄! | ヽノ
,,,_____、
_,,,;:::::::::::::::::::::::::\
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ、
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`、
,/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i!
!::;;::;;;:::::::::::::::::::::::ヾ;;:::::::::、:::::`、 「アタッ作りのときにはらわたの処理が悪いと
i!ヾ、ヾ...::::::::::::ヾ、ヽ,;:::::::i..::::::i!
i;;;;;!\\ヾ:::::::::::\ソ:::......:::::/`i! 虫がついて卵を産んでしまうらしいので
`i;;;i ーヾゞ'\.;;;;;;、\:::::..::::i! ソ、
`i;;! イ;;ァヾ `ーヾ;;::i!:::::::::iハ, 気をつけていたようだな」
i;;ゞ、`" `リヾ:::::ソ;;;;i::)
'`iヾヽ !、 ヽi!;;/;;;;;;ゞソ
`:.`ヾ::、 、-ァ /.............,;;;! 「諸君らもご家庭でアタッを作ろうとするときは注意してくれ」
`. i!;;`;;ト ` _,,/....,,,;;;;...:::/
,! `ソ..;;;;;;i!_,,,ノ ヾ:::::::,,,,.;;;;;/、
i!,,,;;;;;;;/.:.:.:ト-i!ソ;;;;;;;;;/"` 、
___,,ソ-/.:.:.:.:.:/.:.:i!',,,,;;;;;く.:.:\ `ー--、
r='' ̄ i ヾ.:.:.:.:.:/.:.::.ミ;;、,,,;;;;ヽ.:./ ,`_i!
|! .! /ヾ;;-/.:.:.:./`ーヾ.;;;;;.ソi! / ..::::!
! ,/.:.:.:.:.:.;,;,;,;:.:./!.:.:/;;;;/.:.i! , ....:::::iゝ
〈: iヾ.:.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:./ i!.:(;;;,,,/.:.:.:.:`i! / ::::/
!::....ヾべソ""`i;;;;ソ i!;,;,;ヾ;;ヽ.:.:.:rゞ i--、_!
!:::::::....i! ゞ;;ヾ i!--`-` 、
.
644 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:15:50 ID:JTVxcCNE
./ ̄ ̄\
./ \
| ー ‐ i
| ( ●) ( ●) 「うん、美鶴。
| (__人__)
| `⌒´i 今、ご家庭でアタッをつくるところはあんまりないと思う」
ヽ. ノ
ヽ ノ
/ \ \
| \, -‐- 、-‐- 、
|\ \. (" ̄ .入
| \ "  ̄ ̄ ̄ )
| / \,,_______人
| /\ \ \
ヽ,____/;___\ \,,_ \,,__
(______)___)
_,,,.....,,,,__
/;:::::::::、;_:::::::`ヽ.
/::/:::ハ::::::::::::`ヽ::::::'、
!::::!/-、'、::::::::::::::::i::::::i
)ヽ!rt'.、 ヽ:::i::::::::::!:::::i
.ソ! 'ゞ' !ハ::::::/:::::::! 「ふむ、そういうものか」
〈:::ゝ, _ ,i/!ソ::::::::〉
)ン:`ヽ-‐''7ヽゝ:::::(
ノ,:イく´[7'´>''^ .、:::::::〉
(:::/7'ム」ゞ'! 〉:/
/_,!__,! / `/ヘ::ヽ.
/´  ̄,7 /ノ!ン´
ヽ-、─='____,./」::ヘ(
/` ̄::::::::i::::::Y )
./:::::::::::::::::::!::::::::'、
/:::/:::::::::::::::::!:::::::::;ゝ
`'r---;;;_____」--r'
!_____,/ ',______,.!
.「::::::::/ ';::::::::::i
.
645 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:16:41 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)(●) 「そして、ヒレだが、やはりチタタプの材料になったり、
. | (__人__)
| ` ⌒´ノ 出汁をとるのに使われたりする」
.l^l^ln }
.ヽ L }
ゝ ノ ノ
/ / \
/ / \
. / / -一'''''''ー-、.
人__ノ (⌒_(⌒)⌒)⌒))
____,..._
_,...::''":::::::::::::::::ヾヘヽ、
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::\\`ヽ
/::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヘ ゙i:::::\ 「チタタプ万能すぎるだろう」
/:::/´ \::::::::::::::::::::::::::::::ヽ:::::| i!::::ノi
|:::i' \::く\::::::::::::::::::rミ|.i!:::::::::',
ノ:::i \ヾ゙`>;;_::::::| ミ:;ヘ::::::::',
ヽノ -‐ _ ソ ィ´f ~ヽ::| || iゝ::::::'-,
! _,r- 、_ ' ` '゙ リ リノ/:::/:::/::i
ゝ、ヽヘt ,ノ` iノ::::::ヽヽ/
ヽr、 ヽ l::::::/:::/ノヽ
',:::.、 _ ., /|/::::::/::::::ハ
ヽ:ヘ ` ´ , ' く:::::::::ハ::/::::::)
/:::::::::>:....、 ∠-‐'"゙i:/::::::i::::∠..__
ノ::::::::/::::::r--i`T ー-.、 /:::::/ノ:/::::::::ハ
(:::::::'":::く ̄:.:.:.::`Yフ.:.:.:.:.i /:/\i:::r-/:::/i _
ゝ /::__ソ.:.:.:/i/.:.:.:.:.:.i i:::フ/: ヽく::::::// ))
,.-'">´.:.:.:.:.:./.:.:/.:.\.:ノ~_ノ: : : : /-/´ `ヾ,//
/ `i.:.:.:.:.:./.:.:/.:.:.:.:.:./.:.ヽ: : : :/-/ `i
/ / \.:.:.:.:.:.:.ハr‐-、_:.:.r‐': : :/-/ ',
/ i/: : :`ー-〈-〉'": : : : : : : : : l-/ ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|-il ',
/ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :|ミi ',
\ i´::::::::::::::::.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::iミ:. ',
/:、 i:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ,-―i ',
.
646 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:17:37 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\ ( ;;;;(
/ ._ノ ヽ、\) ;;;;)
| (●)(●)/;;/
| (__人__)l;;,´| 「ちなみに、乾燥させた鮭のヒレの部分は、
| ./´ニト━・' .l
| .l _ニソ } 食べないでとっておいてカムイノミ(神への祈り)の時に
/ヽ、_ノ /
__/ / ノ__ 刻んで火で燃やし、神々のところへ帰すそうだ」
/ / / `ヽ.
/´ ./ ,. ヽ.
ト、_,/. |、 ヽ
| |/ /
__,,,...........,,,_
,.ィ::´:::::::::::::::::::::::::`ヽ、
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ
ノ:::::ハ:::::::::::::::::、::::::::::::::::::::::::i:::::::::::. 「なるほどな、これで大体一通りか」
|::::i ヽ:::\::::::ヽ、:::::',::::::::::::i_:::::::::|
|:i::|ィ-_、`ヽ\ヽ込::::i:::::::::::j ヽ::::::!
|::ヾ弋リ ∨j:::::::::7 /::::::i
',::i::!` 〈 j:/!::::::7,ノ::::':,::'.
ヾハ ` __ 〃:!:::::7:::::.イ::::ヘ:::..
ヽヽ `¨´ i::/:i彳:::::::::::::::):::\
\ . イ/::.ィ  ̄ ヽ:/:::::::::::`ヽ、
7:=≦ィ:::::, ' '.,:::::::::::::::::::::::\
Y´::::::::// .Ⅶ::::::::::::::::::::::::ヽ
j::::::/'′ !::::::::::::::::::::::::::::::ヘ
r=',-7/:::7 ', i:::::::::::::::::::::::::::::::::::.
. イ´ `‐-:::7! /ヘ i:::::::::::::::::::::::::::::::::7
, ´ /::::::i ヽ _,i i::::::::::::::::::::::::::::::/
/ .イ:::,イ  ̄ i i:::::::::::::::::::::::::::::i j',
〃 ヾ==彳!:/ i ',:::::::::::::::::::::::::::ヽ、__ノ:ノ
| ヾ; .-i ,::::::::::::::::::::::::::::::≦イ
.', 、 ヽ / .i ',::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ,
ヽ _,.ィ ′ /! ',::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ
>.t‐< / j/ ,:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::j
| _ ',/ ',:::::::::::::::::::::::::::::::::::7
.
647 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:18:02 ID:JTVxcCNE
___
r ´二ニ フ、
_ / '´,. 二ノ⌒
___.-‐'´ `-i/ γ_)⌒)(⌒)
_,.< ̄ ̄ : : : : : : : : l r/´(___人__) 「最後に骨が残ってるだろ、順番的に考えて」
_,.< : : : : : : : : : : : : :l l__ノ ` ⌒´ノ
l,, : : : : : : : : : : : : : : :ノノ | |
l; : : : : : : : : : : :-─<二二´ ト |
\ : : : ̄`'''''´ノ : : : :l`-, : :`-<ヽヽ, -ーーr´
\ : : : : :'´ : : : : : l : :l :\`-‐ヽ ゝ--< lヽ、
\ : : : : : : : : : : : l : : :< : : :∨∧::〈ヽ: :、>>、
`‐,_ : : : : : : : :l : : : : :ヽ : : ∨ |:Λ | : :ヽ : : :ト-、
`-, : : : : :l : : : : : : \ : :ヽ|:::::| l : : :/ : : : : : ,
\ : :ノ: : : : : : : : : \ : .、:::|,| : / : : : :l.: : {
V: : : : : : : : : : : : : :ヽ: ',::ll: / : : : : :l : ∧
V: : : : : : : : : : : : : : :ヽ:V : : : : : : :l : :.∧
. r‐-- 、___
, .:´i  ̄`ヽ
/ . . .:i :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. 、
,:′. . : : i :::.. .: .: .: .: .: .: .: .: :..':.,
. ,' . . . : : : ∧.::.. .:::.: .: .:. :、 : .: .: .: .:.i 「骨まで食べつくすのだな」
/. . . . : :_:ノ_∨:..::::.. .:ル.: .: .: .: . i
/ . . . : イ ∨:::::::....А‐i-、_..::... l
. λ . . : :::k‐=ミ、ゞ.::::::/ ,ィ==rァ::::..... し′
{:K : . .:ん 辷:り \:{ ヒz.ぅ' / ::,:':: {
. !l ゙、 ::弋リヽ. ヽ l.:! ::/:..i
. | .ゞ .:::ヽ \_, 、 リ::/::./
ヽ:::ハ __ __ ム:,:::::{
}7:::::\ - , イ::,::'::::::.\
/ .. ..:::::::::> 、_ , イ!!リ::;::::゙::, :::: \
/ :: . .::::::j:} }^lV^j二ラ::, .::.. ヽ::::... ヽ
_, -≦ ̄ ...:::_! ̄ ̄ヽr-<_,フ::::., ::::.∠_:j::... '.,
....,:::rー  ̄ `y √ /L_.ソ ., :::' ...イ:ノ  ̄ ̄へ
-ー::':::::} i .レ-イ .(.:::' rそ:. く / り
.
648 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:19:12 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
⌒´ ヽ、,_ \
(●)(●.) | 「骨は、乾燥させ、保存しておく。
(_人___) |
'、 │ そして食べ物がなくなってきたら
} {
!、______ .ィ-ート、 その乾燥骨を臼などでついて細かく砕き、
V/_:_ュ:-:-: ヽ
{ャ< : : : : : : : : :. オハウの具にする」
/ー-、: : : : : : : : : :'.,
「r'、 / : : : : :`、 : : : : : : : : :'.,
} r'、 ヘ、 / : : : : : : : : : : : : : : : : : : i
i/ ム、} .{ i : : : : : : : : : V : : : : : : : : |
{ い、{ Y : : : : : .\ : V: : : : : : : : |
\ ヽ {|V : : : : : : \V: : : : : : : :|
\ ノ|:.V: : : : : : : : :〉 : : : : : : :|
_,. -―-,-――-....、
,. '´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:` 、
/:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\\ 「一人で鮭一本は随分食べでがあるが、
/:.:.:./:.:.:.:.:/ \:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽハ
/:.:.:.:.:/:.:.:.:./ ヽヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ハ 家族が一冬越せるぶん、ということになると、
/:/|:.:../ _Y、 |:.:|:.:i:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.!:.:.:.|
/:/ |:.:./´.:_j癶艾、 .|:.:|:.:|:.:.:.:.:.:.|:.:.:.|:.:.:.:| それなりの量になってくるんだろうな」
/:/ |:.:.:レ1:| ゝ弋ソ |:.:|:.:|:.:.:.:.:.:.|:.|:.:|:.:.:.:|
|:.| ト、:.{ .|:.:! j/|:.:.!:.:.:.:.:.:|:.ト、!:.:.:.:!
|:.| |:.:.人|:|:! ノ .!:..|:.:.:.:..:.|.:| }:.:.:.:!
|:.| !:.:/!:.:!ト! 、 !:.:!:.:.:.:.:/./イ:.:.:.:|
|:.レ'/:.:.:.:./∧  ̄ |:.:|:.:.:.:.:!/:.:/:.:.:.:.|
_____j/:.:.:.:.:.:/:.::.:.:.\ j:/:.:.:.:./:.:./:.:.:.:.:.ト、
/:.:.___/:.:.:.:.:.:/:.:/:.:.:.:.:.r‐>、_ _,. イ|:::.:/:.:./:.:.:.:.:.:.|:.:.:\
/:.:.:.:./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:./:.:.:./_:.:.:ノ \ レヘ:.:.|:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.:.: ̄ヽ
. __/_,. -―‐┬―<:.:.:.:.:./:::::::::\ `,-v-― ' ´ {:.:|:.:.:.:.:.:.:.|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.}
. //// ∧::::::::::::>'´ ̄ ̄\::\/ /レ' ´ ̄ ̄ ̄}:.:.:.:.:.:.:人____/
. /:.:./ /___/ ̄〉::::::,〈:::::::::::::::::::::::::::v´ ̄/´-―:::::::::::::::〈:.:\_/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
.
649 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:19:39 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄ \
/ __,ノ `⌒
| ( ●) (●) 「一人で鮭を食べつくすって発想がまずおかしいだろ。
| (___人__)
|. ` ⌒´ノ 常識的に考えて」
| |
iヽ |
}、 `> ー-´-くヽ- 、___、
_ハ,>-ー< ̄/ :/ :: : : : : .7¨. ヽ
__/ :}Λ::√ У: : :./ : : : : : : / : : : : \
,.-< : : : : :i /::::「 / :< : : : : : : : : / : : : : : : ∧
r´ : : : : :「: i/::::::i / .: : : 〉 : : : : : : : : : : : //: : .ヽ
} : :, : : : i :./:::::::i/ .: : :/ : : : : : : : : : : :/ : : : : : : . \
f : :i : : : :i ,':::::::/ : : / : : : : : : : : : : i :/:,: : : : : : : : : : .ヽ
/ : :i : : : :i i::::;::,' : :./ : : : : : : : : : : : : :V: {: : : : : : : : : : : : .\
/: : : :i : : : :i i:::::,' : :/ : : : : : : : : : : : : : : :rヽ: : : : : : : : : : : : : : .\
_ . --. . 、
<: : : : : : : : >.、
,イ : : : : : : : : \: : : : \
. /: : : : : : : : : : : : :\ : : :∧
. ,' : : : : l、: : : : : : : : : :ヽ: : :∧
i: : : l : | \: : : : :\: : : ',: : : l
V: l |: :l -‐\-\ : ',: : :i : l: :! 「そういうな。ところで比津筆、そろそろ
. } 「ヽ、:! rtテハ`ヽ:\:i: : l: :lリ!
j八、 l.:ト、 "´ \: : l: :l´ 生きた鮭が、ここに運ばれてくる。
〈: : : :`:ヽ: \ ‐', ヽ:V{__ノ
. \: : : : :\_,ノ、  ̄ /: :j:彡く__. そこで相談だが」
( ): \: ノ'⌒二コZヒニl: /: ノ ハ
___>:´: :_:_/ / /ヽハ \:L.、 |
,. /: : : ;.x</ \ /| |\/´レ': :〉 ,ハ.
. (__ノ: : 「/ \ / ヽ/ V /: : ∧ ∧.
/: | : r'ノ / \ / / | ヽ:ノ‐‐.、 \
ー=ヲ: : : / : | l / ヽ./\ l | l \ァ: :ハ
/: : : :/ : // ノ\ |  ̄ヽL|__|_|_ /: :/、 }
/:∧l: l: :// / \ l | | | /: : /l // ,'
{: :l ヽ:// / ―-ハ/ ! ! 〈: : /l l ll ∧
`ーく ,// / /: : :V ヽ. l ! 乂_ l l llf ∨
// / , ': : : : : : ∨ ` l l ( `l l l | ∨
. // / /jハ: : : : : : : ∨、 l | ` l l l | \
// / ,イ '´ ノハ : : : : : : 〉 l | | | l l l {
// / / へ、(: { \: : : :/ | l | l l l l{
. 〈〈 / \ :\ ): :∧ | l l │l l /:l
\ \ 丶< : /、:::\_|__l__l_Lレ':O!
ヽ \ |/::::::\:::::::::::::( ):::::::::::/:l
\ \ ∧::::::/:::`:ー─---‐一'::::::::l
.
650 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/02(木) 16:20:07 ID:JTVxcCNE
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( 一)(●) 「……相談?」
| (__人__)
| U `⌒´ノ
| ,.<))/´二⊃
ヽ / / '‐、ニ⊃
ヽ、l ´ヽ〉
''"::l:::::::/ __人〉
:::::::::|_/ヽ. /|||||゙!:゙、-、_
:::::::/´∨/`ー'〉゙||i l\>::::゙'ー、
:::y′.: ',ゝ、_/ヽ.||||i|::::ヽ::::::|:::!
/: ://: : : :|:::ヽ|||||:::::/::::::::i::|
. r‐-- 、___
, .:´i  ̄`ヽ
/ . . .:i :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. 、
,:′. . : : i :::.. .: .: .: .: .: .: .: .: :..':., 「うむ、他でもない。
. ,' . . . : : : ∧.::.. .:::.: .: .:. :、 : .: .: .: .:.i
/. . . . : :_:ノ_∨:..::::.. .:ル.: .: .: .: . i 今の話に出てきた料理を作ってくれ。
/ . . . : イ ∨:::::::....А‐i-、_..::... l
. λ . . : :::k‐=ミ、ゞ.::::::/ ,ィ==rァ::::..... し′ さしあたりはチタタプからだな」
{:K : . .:ん 辷:り \:{ ヒz.ぅ' / ::,:':: {
. !l ゙、 ::弋リヽ. ヽ l.:! ::/:..i
. | .ゞ .:::ヽ \_, 、 リ::/::./
ヽ:::ハ __ __ ム:,:::::{
}7:::::\ - , イ::,::'::::::.\
/ .. ..:::::::::> 、_ , イ!!リ::;::::゙::, :::: \
/ :: . .::::::j:} }^lV^j二ラ::, .::.. ヽ::::... ヽ
_, -≦ ̄ ...:::_! ̄ ̄ヽr-<_,フ::::., ::::.∠_:j::... '.,
....,:::rー  ̄ `y √ /L_.ソ ., :::' ...イ:ノ  ̄ ̄へ
-ー::':::::} i .レ-イ .(.:::' rそ:. く / り 【なげっぱなしでおしまい】
.
651 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 18:01:14 ID:7UZVM3jM
乙&IDチェック
652 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 18:07:05 ID:s6GkOCDg
乙でしたー
本編に影響しないというだけあってほんわかと良いお話でした。
あとチタタプ
653 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 18:08:59 ID:JuCYQfqg
乙!アイヌの宗教観がちょっと判って解くしたw
654 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 18:29:30 ID:YqslEBoI
乙したー。
>>1はホント博識だなw
655 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 19:19:52 ID:f2jpM7WE
乙でございました。
お詳しい~。
同じ国に住む、別の文化を持った「アイヌ」の方の事。あまり詳しく
知らないんですよねぇ。も少し勉強しよう。
656 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 21:28:16 ID:fWCbjZBE
乙ー
普通にチチタプとよんで、全く同じ図を想像したわw
657 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 23:14:43 ID:amNus0PA
乙
つまりはID確認
658 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/02(木) 23:50:09 ID:MAKSwuvs
乙!
自分もID確認
659 名前: ◆jX0lHDYp8k:2012/02/03(金) 14:31:02 ID:SxtuS1M.
ごらんいただきましてありがとうございます。
>>657-658
運のよろしいことでw
ちょっといじってご当地スレ向けにしようかと思ったけど
ご当地じゃないしなー。
660 名前:名前なんて無いだろ常識的に考えて:2012/02/03(金) 15:36:57 ID:DdoPtvR2
>>1のご当地紹介しちゃえばいいじゃない
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