香蘭@宇都宮の餃子

県庁前通りのワシントンホテルの西側や、宇都宮東武ホテルグランデの北側あたりの飲み屋街にある、餃子のお店。ピンク色の派手な看板が目印だ。店はとても狭く、カウンターに6席くらい。奥にも何席かあったようだが、おそらく10人くらいで満席になるような狭さだ。

メニューは餃子しかない。焼き餃子、揚げ餃子、持ち帰り用の餃子、いずれも6個入り税込み250円。ビールやご飯は無いが、少食な私にはかえって好都合だ。

焼き餃子を一人前注文した。ごま油を使って焼いているので、とても香ばしく食欲をそそる良い香りだ。しばらくして目の前に餃子が供された。目の前に皿がおかれると、いよいよ香りが強くなる。おいしそう。ひとつ口に運ぶと、にんにくや生姜の鮮烈な香りと豚肉の旨み、そしてごま油の香りが一気に広がる。旨い。パリパリで熱々な皮も良い。醤油だけで食べたり、醤油とラー油を組み合わせて食べたりしたが、どの味付けでも美味しかった。私は宇都宮市民だが、実は餃子よりも小籠包の方が好きで餃子専門店にもあまり行ったりしないのだが、これはこれで美味しいね。

- 住所と営業時間

メモしてこなかった。Google で香蘭 餃子 宇都宮を検索すると、営業時間や地理情報を載せたサイトがたくさんヒットするのでそちらを参照。

住所は栃木県宇都宮市本町2-5。