三洋電機：モチモチ食感　米粒原料のパン焼き機発売へ

三洋電機は１３日、米粒からパンを作る世界初のホームベーカリー（家庭用パン焼き機）「ＧＯＰＡＮ（ゴパン）」を１０月８日に発売すると発表した。

従来あった米粉からパンを作るものと異なり、家庭のご飯用の米粒を原料に使えるため、材料費を半額以下に抑えることができる。米で作ったパンはモチモチの食感で、小麦粉アレルギーの人も食べられると人気がある。材料費を抑え、景気低迷による内食化にもアピールする。

米粒を投入口から入れると、自動的にすり潰して米粉にする。水、塩、ドライイーストなどを加えて生地を作り、約４時間後に焼き上げる。玄米や雑穀米も使える。市場想定価格は５万円前後。


http://mainichi.jp/select/biz/news/20100713k0000e020069000c.html

オールスター戦を翌日に控え、記者会見するマリナーズのイチロー＝１２日、アナハイム（共同）


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