以下の内容はhttp://burakio.blog93.fc2.com///blog-entry-223.htmlより取得しました。
447 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:02:52 ID:EnHbbSSg
さてうどんも食い終わったし、どうするかな
448 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:04:21 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ
| l/‐| /|A/-ヽ _ |
| /━ ━ | /rヽ! いい鳥が手に入ったから何かするか
レl′ l レ'_ン`
ヽ t::ュ ノN` 下処理して・・・と
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
451 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:06:47 ID:EnHbbSSg
__
/´ `ー―- 、
, ' ヽ
/ `、
/ ',
/ ヽ ! まずは胸肉、淡白と言えば聞こえがいいが・・・
/ / /, /, | | 、 ヽ ト、
/ / /// ハ | | ト、ヽ | l| こんな店に来る輩が食うには少々物足りない味であるな
//〉///|/| ', ∥ | |||_」L⊥! リ
'´ /'レV'土辷V ', |ヽ_」=i方iラレ/^v ならば・・・
rヘヽ└ヘ ソ ヽ|`ー' ||ス |
ヽヘ  ̄ j '__ノ
`\ ‘ _, ,イ/
\  ̄ / '|'
___| 丶= イ / |
/`ヽ、 | | ' /_∟-''ヽ、
,-┬一''"´ ̄ ̄ ̄/ 8 / | _「 8 _/ ``''ー- 、._ _
/ | _/ `ヽ、_/7 ノ 「「└―''"ヽ ,'´ `ヽ
| | / //ー、 , -l | ヽ ,' |
454 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:08:55 ID:EnHbbSSg
_,,,,,,,,,,,,,__
_,r'´: : `ー‐‐‐.,_
. ,/: : : : .`、
. ,/: : : .`、
,/: : ,' , ヽ、 `.、 、 '., `、
∠,',': :,! .i、`、ヽ、ヾ,, `、 i .; : . ヾ!
/,' : ,!!:i : i.`、;!ヾ`ニ`.、,!ヽ!、!: : . : . `! 味付けで誤魔化すしかあるまいが・・・
. レi : :iヽ:ト、 !,r'7i´,! ,ノ .i; r'´`.i ト、,!
. `、:!__` .ヽ! i._'/ i,!f´ i ! .i こちらも商売だ、注文されてたやすく出せるものでなくてはな・・・
. ``f、,! ヽ -,ノ .,!
. <_ __, ./`´! ,!
`、 r ニ-' ,/! .i .i
. `、 .,/ .,' i,!
`、 ,/ ,' _,,,,,,!-----┐
 ̄ `、 r‐''´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i__
,!'''ー''´:i i;.:o:.:.:.:.:.:.:,;,;,;,;,;,;,r‐:`ー--..,,___
r-';::::::::;;ノ !:.o,;r''''´`、`、.:.:.:.:.:.:.:.:,;,;,:.---:ゝ-、
_,,,..-‐'''''''´:.:.:':k''´.,' f''i'´:.:.:.:.:::::::;;r''ヽ`ニニヽ''_.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.`、
_,,.-'´:.:.:.:.:,/:.:.:.:.:,r'/ ,r- ! i:.:.:::::;;r''´:.:.:.:.:.:,:.:.:.;'`ヽ、`ヾ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.`、
,f´:.:.:.:.:.:.;,/:.:.:.:.:.:,r',,イ `ー' _,! .!:.'':´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:,:.:.:.;.:.:.:.:.:.`、 `、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i
. i:.:.,;,:.:.,r'':.:.:.:.:.:.:.;r'/,ノ ,r‐'´ ! i:.:.:.:.:.:,;,;,:.:.:.:.:.:.;.:.:,:.:.:.:.:.:.:.:.:`、 `、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i,
456 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:10:51 ID:EnHbbSSg
イ/ 丶j // 、 ヽ、
/ , '´ /イゞヽ`ヽ、 ゝ、
/ / / , i! , ',ヽ、 ヽ
/ / / 〃 i ', ヽ ',
/ / / / / / / i i、 i ', 胸肉は切り開いて薄くする、これは火の通りをよくするためだ
/ / / / / / / / | ハ i i
レイ i ト.,/レ' / // /,' i | , i | i 、', ゝ 分厚い肉では時間がかかる
ノ//イ | i _/ / // / // / / /i |i! | i ヾ
|〈 ヽ!kェz‐- /// _ __ノ i| ハ ,' 適度に塩、思い切って胡椒、一味も多めに振るとしようか
リヽoj `'┴゚´レレ´ }/
Y^ヽ、 ! /oノ、
ノ;:;:;;:;:\ ' /;:´ /ヘ、
/;:;:;:;:; ;:;丶_`  ̄ /{;:;, / ヽ
ノヽ´゙'゙'゙;:;:;:;:; ;:/´ >ー '´-';:;:;:; , ';:;:;:;:;:;:;}
/ {' ヽ, ,.,.,;:;:; ;/ / /`Y / ;:;:;: ノ ;:;:,.,ヽ、
. / ヽ,.,,.;:;:;;:'''''' / ´ /‐v ;:;:;: / ;:;:;:;:;:丿ヽ、
/ `ヽ;:;: | ; /_ソ ;:;: ;:;: ;:;:;:;:;:/ \
/ ,' `ー-┤ `; ) ,.;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:/ ヽ
457 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:14:12 ID:EnHbbSSg
__
/´ `ー―- 、
, ' ヽ
/ `、 あとはこのまま焼く、火はしっかり通す
/ ',
/ ヽ ! 焼けたら・・・トマトソースを上からかけて完成だ
/ / /, /, | | 、 ヽ ト、
/ / /// ハ | | ト、ヽ | l| パスタにかけるミートソースやボロネーゼソースでも構わん
//〉///|/| ', ∥ | |||_」L⊥! リ
'´ /'レV'土辷V ', |ヽ_」=i方iラレ/^v 酸味の中に唐辛子の辛味があっていい。
rヘヽ└ヘ ソ ヽ|`ー' ||ス |
ヽヘ  ̄ j '__ノ 目先を変えるならカレーをかけてもいいだろう
`\ ‘ _, ,イ/
\  ̄ / '|'
___| 丶= イ / |
/`ヽ、 | | ' /_∟-''ヽ、
,-┬一''"´ ̄ ̄ ̄/ 8 / | _「 8 _/ ``''ー- 、._ _
/ | _/ `ヽ、_/7 ノ 「「└―''"ヽ ,'´ `ヽ
| | / //ー、 , -l | ヽ ,' |
460 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:16:38 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ
| l/‐| /|A/-ヽ _ | 次はもも肉か、ジューシーで美味いが厚みがあると火が通りづらい=客に出すまで時間がかかる
| /━ ━ | /rヽ!
レl′ l レ'_ン` なかなかに料理人泣かせの素材だ
ヽ t::ュ ノN`
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
461 名前:名無しのやる夫さん[sage] 投稿日:09/07/04(土) 04:18:26 ID:9M1DZoxi
我様も大変だなぁ
こんな時間なのに腹が減ったw
462 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:18:52 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ 逆に淡白に仕上げてもそれなりにうまみが残る
| l/‐| /|A/-ヽ _ |
| /━ ━ | /rヽ! 皮はとってしまって・・・と
レl′ l レ'_ン`
ヽ t::ュ ノN`
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
464 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:21:51 ID:EnHbbSSg
__
/´ `ー―- 、
, ' ヽ
/ `、
/ ',
/ ヽ ! 骨に当たるまで包丁をいれる、火の通りをよくするためと
/ / /, /, | | 、 ヽ ト、
/ / /// ハ | | ト、ヽ | l| 中の血を出やすくするためだ。
//〉///|/| ', ∥ | |||_」L⊥! リ
'´ /'レV'土辷V ', |ヽ_」=i方iラレ/^v この肉をしばらく酒、醤油を半々にしたものにつけておく
rヘヽ└ヘ ソ ヽ|`ー' ||ス |
ヽヘ  ̄ j '__ノ
`\ ‘ _, ,イ/
\  ̄ / '|'
___| 丶= イ / |
/`ヽ、 | | ' /_∟-''ヽ、
,-┬一''"´ ̄ ̄ ̄/ 8 / | _「 8 _/ ``''ー- 、._ _
/ | _/ `ヽ、_/7 ノ 「「└―''"ヽ ,'´ `ヽ
| | / //ー、 , -l | ヽ ,' |
467 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:23:45 ID:EnHbbSSg
_,,,,,,,,,,,,,__
_,r'´: : `ー‐‐‐.,_
. ,/: : : : .`、
. ,/: : : .`、
,/: : ,' , ヽ、 `.、 、 '., `、
∠,',': :,! .i、`、ヽ、ヾ,, `、 i .; : . ヾ! 濃い味の方が酒も売れるので長めにつけておいて・・・
/,' : ,!!:i : i.`、;!ヾ`ニ`.、,!ヽ!、!: : . : . `!
. レi : :iヽ:ト、 !,r'7i´,! ,ノ .i; r'´`.i ト、,! 余分な水分をふき取ったら、小麦粉をはたいてじっくりと揚げる
. `、:!__` .ヽ! i._'/ i,!f´ i ! .i
. ``f、,! ヽ -,ノ .,! 揚がったら塩胡椒をたくさん振る、胡椒多めの方が美味い」
. <_ __, ./`´! ,!
`、 r ニ-' ,/! .i .i
. `、 .,/ .,' i,!
`、 ,/ ,' _,,,,,,!-----┐
 ̄ `、 r‐''´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i__
,!'''ー''´:i i;.:o:.:.:.:.:.:.:,;,;,;,;,;,;,r‐:`ー--..,,___
r-';::::::::;;ノ !:.o,;r''''´`、`、.:.:.:.:.:.:.:.:,;,;,:.---:ゝ-、
469 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:25:04 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ 余裕があれば炒めたねぎをどっさり乗せて食うと酒も進む
| l/‐| /|A/-ヽ _ |
| /━ ━ | /rヽ! もしくはねぎソースを作るのもいいな
レl′ l レ'_ン`
ヽ t::ュ ノN`
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
470 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:28:05 ID:EnHbbSSg
__
/´ `ー―- 、
, ' ヽ
/ `、
/ ', 皮を捨てるなんてとんでもない事だ
/ ヽ !
/ / /, /, | | 、 ヽ ト、 鳥皮を3,4cmぐらいの大きさに切り、塩胡椒をして揉みながらなじませる
/ / /// ハ | | ト、ヽ | l|
//〉///|/| ', ∥ | |||_」L⊥! リ なかなかに気食の悪い感触だが、やむおえん
'´ /'レV'土辷V ', |ヽ_」=i方iラレ/^v
rヘヽ└ヘ ソ ヽ|`ー' ||ス | その後、小麦粉をまぶし、余分な粉を十分落としてから上げる、粉が多いともたっとするぞ
ヽヘ  ̄ j '__ノ
`\ ‘ _, ,イ/
\  ̄ / '|'
___| 丶= イ / |
/`ヽ、 | | ' /_∟-''ヽ、
,-┬一''"´ ̄ ̄ ̄/ 8 / | _「 8 _/ ``''ー- 、._ _
/ | _/ `ヽ、_/7 ノ 「「└―''"ヽ ,'´ `ヽ
| | / //ー、 , -l | ヽ ,' |
473 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:30:08 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ 水分を完全に飛ばしぱりぱりになったらできあがりだ。
| l/‐| /|A/-ヽ _ |
| /━ ━ | /rヽ! 塩をかけて食うのではなく小皿に盛った塩につけて食うぐらいがちょうどいい
レl′ l レ'_ン`
ヽ t::ュ ノN` レモン汁をまぜた塩レモンもさっぱりしていてよいし、マヨネーズなどもあうぞ
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
474 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:32:36 ID:EnHbbSSg
イ/ 丶j // 、 ヽ、
/ , '´ /イゞヽ`ヽ、 ゝ、
/ / / , i! , ',ヽ、 ヽ
/ / / 〃 i ', ヽ ',
/ / / / / / / i i、 i ', ささみは淡白にもほどがある・・・
/ / / / / / / / | ハ i i
レイ i ト.,/レ' / // /,' i | , i | i 、', ゝ 筋を取って茹でるか蒸すかしたら細かく手で裂く
ノ//イ | i _/ / // / // / / /i |i! | i ヾ
|〈 ヽ!kェz‐- /// _ __ノ i| ハ ,' 熱いので気をつけることだな。手で裂く理由は、断面が粗くなってソースが絡みやすくなると言うものだ
リヽoj `'┴゚´レレ´ }/
Y^ヽ、 ! /oノ、
ノ;:;:;;:;:\ ' /;:´ /ヘ、
/;:;:;:;:; ;:;丶_`  ̄ /{;:;, / ヽ
ノヽ´゙'゙'゙;:;:;:;:; ;:/´ >ー '´-';:;:;:; , ';:;:;:;:;:;:;}
/ {' ヽ, ,.,.,;:;:; ;/ / /`Y / ;:;:;: ノ ;:;:,.,ヽ、
. / ヽ,.,,.;:;:;;:'''''' / ´ /‐v ;:;:;: / ;:;:;:;:;:丿ヽ、
/ `ヽ;:;: | ; /_ソ ;:;: ;:;: ;:;:;:;:;:/ \
/ ,' `ー-┤ `; ) ,.;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:/ ヽ
475 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:34:33 ID:EnHbbSSg
_,,,,,,,,,,,,,__
_,r'´: : `ー‐‐‐.,_
. ,/: : : : .`、
. ,/: : : .`、
,/: : ,' , ヽ、 `.、 、 '., `、
∠,',': :,! .i、`、ヽ、ヾ,, `、 i .; : . ヾ! ゴマダレに少量のラー油を混ぜた物で食うと美味い
/,' : ,!!:i : i.`、;!ヾ`ニ`.、,!ヽ!、!: : . : . `!
. レi : :iヽ:ト、 !,r'7i´,! ,ノ .i; r'´`.i ト、,! 野菜なども一緒にしてゴマダレでいっきにくうと、野菜不足も解消だ
. `、:!__` .ヽ! i._'/ i,!f´ i ! .i
. ``f、,! ヽ -,ノ .,! 面倒ならポン酢に一味混ぜたものでもいい
. <_ __, ./`´! ,!
`、 r ニ-' ,/! .i .i
. `、 .,/ .,' i,!
`、 ,/ ,' _,,,,,,!-----┐
 ̄ `、 r‐''´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i__
,!'''ー''´:i i;.:o:.:.:.:.:.:.:,;,;,;,;,;,;,r‐:`ー--..,,___
r-';::::::::;;ノ !:.o,;r''''´`、`、.:.:.:.:.:.:.:.:,;,;,:.---:ゝ-、
_,,,..-‐'''''''´:.:.:':k''´.,' f''i'´:.:.:.:.:::::::;;r''ヽ`ニニヽ''_.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.`、
_,,.-'´:.:.:.:.:,/:.:.:.:.:,r'/ ,r- ! i:.:.:::::;;r''´:.:.:.:.:.:,:.:.:.;'`ヽ、`ヾ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.`、
477 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:36:24 ID:EnHbbSSg
__
/´ `ー―- 、
, ' ヽ
/ `、
/ ',
/ ヽ ! わかっている、砂肝だな?
/ / /, /, | | 、 ヽ ト、
/ / /// ハ | | ト、ヽ | l| 筋を取って薄くスライスだ
//〉///|/| ', ∥ | |||_」L⊥! リ
'´ /'レV'土辷V ', |ヽ_」=i方iラレ/^v 熱した鍋にバターをとかして・・・あまり高温だとバターが焦げて味が落ちるぞ
rヘヽ└ヘ ソ ヽ|`ー' ||ス |
ヽヘ  ̄ j '__ノ 炒める
`\ ‘ _, ,イ/
\  ̄ / '|'
___| 丶= イ / |
/`ヽ、 | | ' /_∟-''ヽ、
,-┬一''"´ ̄ ̄ ̄/ 8 / | _「 8 _/ ``''ー- 、._ _
/ | _/ `ヽ、_/7 ノ 「「└―''"ヽ ,'´ `ヽ
| | / //ー、 , -l | ヽ ,' |
479 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:37:56 ID:EnHbbSSg
,r''¨ヽ、
ヽ ヽ
L____ `ー┐
< l
/´ ``ヽ、 ヽ !
/, ,r レi、 l ! ´ 味付けは塩胡椒!ただし恐ろしいほど振れ!
7/ / イレ、!fヽ ! , ' _!
V'レレ´ , y'ヽ!_, ' ,r‐、 __,,..-‐´ i 砂肝4個に20振り位だ!
ヽ´_/!_/ `ー'´,r'´ ̄ ヽ _
_,r‐、f´ヽ,rヽ / ,r'´ __,,/ ほうれん草や剥き枝豆など一緒に炒めても美味いぞ
,r'´ !/ / ヽ' ヽ __,,..-‐''¨
,r'’_,r''ヽ/ レ´,! / ヽ_/
_,r''''´ ,rヾ`ノ_/ ,y´l,/ /
/¨¨>´/,i´ ,r‐┘イ ,/ i /
// / lー/´ | ,r''7'’ / /
`ー--‐‐< fヽ/ / /
>'´/ /`ヽ、 / イ
480 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:40:22 ID:EnHbbSSg
_,,,,,,,,,,,,,__
_,r'´: : `ー‐‐‐.,_
. ,/: : : : .`、
. ,/: : : .`、
,/: : ,' , ヽ、 `.、 、 '., `、 もちろんレバーも忘れてはいないぞ
∠,',': :,! .i、`、ヽ、ヾ,, `、 i .; : . ヾ!
/,' : ,!!:i : i.`、;!ヾ`ニ`.、,!ヽ!、!: : . : . `! 俗に言う和風だしで煮る。
. レi : :iヽ:ト、 !,r'7i´,! ,ノ .i; r'´`.i ト、,!
. `、:!__` .ヽ! i._'/ i,!f´ i ! .i 火が通ったら火を止めてとうばんじゃんをぶち込む!
. ``f、,! ヽ -,ノ .,!
. <_ __, ./`´! ,! 辛っ!?ってなぐらいぶち込むといいぞ、味がしみるまで2,3時間だ
`、 r ニ-' ,/! .i .i
. `、 .,/ .,' i,!
`、 ,/ ,' _,,,,,,!-----┐
 ̄ `、 r‐''´:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i__
,!'''ー''´:i i;.:o:.:.:.:.:.:.:,;,;,;,;,;,;,r‐:`ー--..,,___
r-';::::::::;;ノ !:.o,;r''''´`、`、.:.:.:.:.:.:.:.:,;,;,:.---:ゝ-、
_,,,..-‐'''''''´:.:.:':k''´.,' f''i'´:.:.:.:.:::::::;;r''ヽ`ニニヽ''_.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.`、
481 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:41:05 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ
| l/‐| /|A/-ヽ _ | レバーが臭いと思ったら先に牛乳とかにつけておくのもよいぞ
| /━ ━ | /rヽ!
レl′ l レ'_ン`
ヽ t::ュ ノN`
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
483 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:42:59 ID:EnHbbSSg
__
/´ `ー―- 、
, ' ヽ
/ `、
/ ',
/ ヽ ! 足やとさか・・・残りのモツ・・・雌鳥ならなおよいな
/ / /, /, | | 、 ヽ ト、
/ / /// ハ | | ト、ヽ | l| できかけの卵がある場合がある
//〉///|/| ', ∥ | |||_」L⊥! リ
'´ /'レV'土辷V ', |ヽ_」=i方iラレ/^v 味噌で煮れ。一味はふんだんにな。ねぎやたまねぎで臭みを消せば普通に味噌だけで食える
rヘヽ└ヘ ソ ヽ|`ー' ||ス |
ヽヘ  ̄ j '__ノ
`\ ‘ _, ,イ/
\  ̄ / '|'
___| 丶= イ / |
/`ヽ、 | | ' /_∟-''ヽ、
,-┬一''"´ ̄ ̄ ̄/ 8 / | _「 8 _/ ``''ー- 、._
484 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:44:07 ID:EnHbbSSg
イ/ 丶j // 、 ヽ、
/ , '´ /イゞヽ`ヽ、 ゝ、
/ / / , i! , ',ヽ、 ヽ
/ / / 〃 i ', ヽ ',
/ / / / / / / i i、 i ',
/ / / / / / / / | ハ i i
レイ i ト.,/レ' / // /,' i | , i | i 、', ゝ さて、30羽分ほど仕込むとするか
ノ//イ | i _/ / // / // / / /i |i! | i ヾ
|〈 ヽ!kェz‐- /// _ __ノ i| ハ ,'
リヽoj `'┴゚´レレ´ }/
Y^ヽ、 ! /oノ、
ノ;:;:;;:;:\ ' /;:´ /ヘ、
/;:;:;:;:; ;:;丶_`  ̄ /{;:;, / ヽ
ノヽ´゙'゙'゙;:;:;:;:; ;:/´ >ー '´-';:;:;:; , ';:;:;:;:;:;:;}
/ {' ヽ, ,.,.,;:;:; ;/ / /`Y / ;:;:;: ノ ;:;:,.,ヽ、
. / ヽ,.,,.;:;:;;:'''''' / ´ /‐v ;:;:;: / ;:;:;:;:;:丿ヽ、
/ `ヽ;:;: | ; /_ソ ;:;: ;:;: ;:;:;:;:;:/ \
/ ,' `ー-┤ `; ) ,.;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:/ ヽ
486 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:47:20 ID:EnHbbSSg
鳥一羽食い尽くす料理でした
489 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:50:09 ID:EnHbbSSg
コンセプトは冒険者に合う料理で
酒が進む料理
494 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:52:28 ID:EnHbbSSg
' ,:.:.'.;::::::::::::::':,:.:.:.:.'.,
' ,:.:'.;::::::::::::::':,:.:.:.:.'.,
' ,:.:':;::::::::::::::':,:.:.:.:.'., _,r'7 _,,,,,,_
';.:.':;::::::::::::::':,:._;r'''´ /_,r'´ / _________
' ;.:.';:::::::::::::::';.:.'.,,,r'´ _,r''´ ̄ ,,r‐''´
_,r'' ;.:':;:::::::::::::':,:.:'.,_,,r" ,r‐'´, '''''フ
/! ,r" ';.:':;:::::::::::::':,:.:'., _,,r''´ ,r''''´,,,,,,,__
/ レ' ,r'´ ' ;.':;:::::::::::::':,:.'.," _,,,r ' ¨ _,,r‐''''`
/ / / ',:.':.:.:.:.:.:.:.:':.:.'.,____,,,,,,,,,,,,_<_______ 手羽を忘れていた・・・
,/ , ' / / '.,:.:.:._;,r‐''''¨_,r‐''´-‐''´ミ、_,,,>‐`
. / / / _,r‐''¨__,,,r‐''''''''‐-< ̄ ̄ゝ--ミ、
/ ! ,/ ‐'''¨ ___,,,,...---<` f`ヽ-ヽ_,,ノヽ
ヽ l ! __,,,r''7¨ ̄ ___,,,,--‐‐‐`,' `,'` ̄ !
、ヽ! ` __,/_,,,/ __,,r‐‐`,r‐< ` ´ `ヽ
.ヽ ` 、__,/__,/ __,,..-‐'" / / ○ > ,'i , ' /!`┐
! ヽ __,/^<二--‐‐‐'''''''''''''二=-/ / // ヽ、
ヽ ヽ`ー-..,,___,,,...-‐'7¨ ̄ ヽ_/ ´ `′ `ヽ、
,r` `ヽ、  ̄¨¨''''''‐-- 、 i
/ ,r ヽ、`ー‐---< ̄ ̄ ` !
! i `ー-  ̄¨''‐- 、 /
ヽ ヽ `ー---------< ̄ ` /
ヽ ヽ _,,,..-‐<´ /
ヽ ` 、 r',r'7¨¨''┬' __ _,,/ !
ヽ ヽ、 l ! __,,,ノ / )¨''‐-‐''¨¨ !
ヽ ` ヽ ` -‐''',,r‐''´ l
ヽi、 i 、 、  ̄i¨''''''´ ::.. ヽ
495 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:55:42 ID:EnHbbSSg
__
/´ `ー―- 、
, ' ヽ
/ `、
/ ',
/ ヽ ! 手羽先はよいダシがでる
/ / /, /, | | 、 ヽ ト、
/ / /// ハ | | ト、ヽ | l| サトイモ、大根、ゴボウなどとともに醤油ベースのダシで煮込むのがいい
//〉///|/| ', ∥ | |||_」L⊥! リ
'´ /'レV'土辷V ', |ヽ_」=i方iラレ/^v 根菜たっぷりで身体も温まるし、鍋一つで作れて便利だ
rヘヽ└ヘ ソ ヽ|`ー' ||ス |
ヽヘ  ̄ j '__ノ 冒険者の宿では大鍋で作るゆえに味が濃くて美味いぞ
`\ ‘ _, ,イ/
\  ̄ / '|'
___| 丶= イ / |
/`ヽ、 | | ' /_∟-''ヽ、
,-┬一''"´ ̄ ̄ ̄/ 8 / | _「 8 _/ ``''ー- 、._ _
/ | _/ `ヽ、_/7 ノ 「「└―''"ヽ ,'´ `ヽ
| | / //ー、 , -l | ヽ ,' |
498 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 04:58:30 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ
| l/‐| /|A/-ヽ _ | 野菜をこのんで食う冒険者とか見当もつかんぞ
| /━ ━ | /rヽ!
レl′ l レ'_ン`
ヽ t::ュ ノN`
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
500 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 05:02:29 ID:EnHbbSSg
,.. ------ 、/|
/ ヽ
/ ヽ
| l/‐| /|A/-ヽ _ |
| /━ ━ | /rヽ! 肉は下品な味付けこそ至高
レl′ l レ'_ン`
ヽ t::ュ ノN`
>,..__,..r;;'´l`
lfr;Vゝイ;;;ヾ;`l
|ll|;;|| l ||;;;;;|;ll;|
501 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 05:04:17 ID:EnHbbSSg
実際ウチの店では鳥皮のパリパリ揚げとクレイジー砂肝がよく出る
502 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 05:04:36 ID:EnHbbSSg
りょうほうともかなりしょっぺーw
504 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 05:07:46 ID:EnHbbSSg
冒険者ではないが昔の兵士でブドウを畑から盗んできてヘルメットで潰して
消毒用のアルコールぶち込んでよく混ぜて代用酒を造ったとかいうから
酒と肉は戦う人間からは切っても切れないと思う
505 名前:鶏猫 ◆QU09sekYDI [] 投稿日:09/07/04(土) 05:08:36 ID:EnHbbSSg
かがみんもミントさんもみんな飲むんだぜw
- 関連記事
-
以上の内容はhttp://burakio.blog93.fc2.com///blog-entry-223.htmlより取得しました。
このページはhttp://font.textar.tv/のウェブフォントを使用してます
不具合報告/要望等はこちらへお願いします。
モバイルやる夫Viewer Ver0.14