ふりかけは開封後は冷蔵保存した方が良いのか？ 海外の反応。
外国人「今このふりかけをよく見たら開封後は要冷蔵って書いてあったんだけど・・・」
海外「えっ？ふりかけって冷蔵保存するものなの！？」
外国人「今このふりかけをよく見たら開封後は要冷蔵って書いてあったんだけど・・・」
海外「えっ？ふりかけって冷蔵保存するものなの！？」
瓶のふりかけは開封後は冷蔵保存した方が良いって本当！？
日本のふりかけの保存方法はどうするべきなのか？redditの投稿が話題に。
https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1mgmqt2/i_didnt_realize_i_needed_to_refrigerate_furikake/
以下海外の反応↓
日本のふりかけの保存方法はどうするべきなのか？redditの投稿が話題に。
（投稿者）
ふりかけを冷蔵保存する必要があるって知らなかったんだけど。
このふりかけはまだ食べても平気だろうか？
この2つのふりかけは、3週間ほどパントリーに置いてたんだけど、今よく見たら小さな文字で「開封後は要冷蔵」と書いてあった。
見た目や匂いは平気そうだけど、このまま食べても大丈夫かな？
ふりかけを冷蔵保存する必要があるって知らなかったんだけど。
このふりかけはまだ食べても平気だろうか？
この2つのふりかけは、3週間ほどパントリーに置いてたんだけど、今よく見たら小さな文字で「開封後は要冷蔵」と書いてあった。
見た目や匂いは平気そうだけど、このまま食べても大丈夫かな？
https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1mgmqt2/i_didnt_realize_i_needed_to_refrigerate_furikake/
以下海外の反応↓
・えっ、冷蔵庫に入れるって初めて聞いたんだけど！
・えっ…
これって冷蔵庫に入れなきゃいけないの？
今まで一度も冷蔵庫に入れずに3つの容器を使い切ってしまったんだけど。
・ふりかけを冷蔵保存してる人は聞いたことないよ。
だから大丈夫だと思う。
・↑確かに誰もそんなことしてないよね。
2年前のふりかけを見つけて使ってみたけど大丈夫だったよ。
・ほとんどのふりかけには冷蔵保存の記載がないはず。
メーカーによって保存期間は異なるんだろうけど。
・アメリカだと干し魚や干しエビなどは必ず冷蔵保存した方がいいと言われてる。
東アジアのほとんどの国ではその必要はないけどね。
・日本で3年間暮らしてたけど、ふりかけを冷蔵庫に入れたことはないね。
でも自分はまだ生きてるよ。
・自分も冷蔵庫には入れないし、賞味期限を過ぎた奴も普通に食べてるけど。
・私は日系アメリカ人だけど、このようなふりかけを冷蔵庫で保存している人は聞いたことがない。湿気の少ない場所で密閉された容器に入れて保管してあれば室温でも平気だと思うけどな。
・一瞬ドキッとしちゃったよ。
でも皆のコメントを見て安心した。
・お店で売られている時も冷蔵されていないから冷蔵保存しなくても大丈夫だと思う。
・↑それは開封前だからでしょ。
・冷蔵庫に入れる必要があるとすれば、夏場には湿気を吸収し過ぎる可能性があるからだと思う。
・ふりかけを冷蔵庫に入れたことは一度もないんだけど、ゴマが古くなって味が悪くなったら捨てるようにしてる。
味がおかしくなったらすぐに気づくだろう。
・腐ると変な匂いがするだろうから、その時には捨てるだろうね。
・南カリフォルニアで暮らしてるけど、ふりかけは冷蔵庫に入れたことはないね。
でも冷蔵庫に入れても良いかもね。
ふりかけそのものは乾燥していて塩分もあるから腐りにくいはず。
ハワイのような湿度の高い地域に住む親戚は、腐ったり湿気が入るのを心配して冷蔵庫に入れてたよ。
・住んでる場所によるかもね。
自分は湿度の高いとこで暮らしてるから、3～4ヶ月で中の乾燥剤がパンパンになってくる。
でも匂いや食感に問題がなければ食べられるよ。
ふりかけの中に入ってる乾燥剤が破裂しそうになってるなら捨てれば良いんじゃないかな。
ふりかけはそんな高い物じゃないし。
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