フライドポテトで寿命が縮むとの論文結果に世界が驚き!
揚げたポテトで寿命が縮む? 米誌論文がデータ分析
揚げたポテトで寿命が縮む? 米誌論文がデータ分析
![fried-potatoes-photo-turner](https://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/8/0/8037e350-s.jpg)
https://www.yahoo.com/beauty/french-fries-killing-162947101.html
以下海外の反応↓
揚げたポテトで寿命が縮む? 米誌論文がデータ分析
(CNN) フライドポテトやポテトチップスなど、油で揚げたジャガイモを週に2回以上食べている人は早死にするリスクが高くなるとの研究が、米国臨床栄養学ジャーナルでこのほど発表された。
元となったのは、45~79歳の関節炎患者4440人を対象にした8年間にわたる追跡調査だ。
もともとは変形性関節症に関する研究だったが、研究チームはジャガイモの消費について目を向けた。
その結果、週に2~3回、揚げたジャガイモを食べていた人が早死にする確率は、まったく食べない人と比べて2倍になったという。年齢や性別による差は生じなかったが、女性よりも男性が、年長者よりも若者が、揚げ物をよく食べる傾向が見られた。
あくまでも参加者の行動を記録して分析した研究であり、揚げたジャガイモと早死にの間に直接の因果関係があるかどうかは現時点では不明だ。
イタリア学術会議の研究者で論文の主著者であるニコラ・ベロネーゼ博士は、揚げ油に多く含まれるトランス脂肪が重要な要素となっているのではと考えている。だが、肥満や不活発な生活習慣など「他の重要な要素」が何らかの役割を果たしている可能性もあると指摘する。
スウェーデンのカロリンスカ研究所環境医学研究所のスザンナ・ラルソン准教授は、「揚げたジャガイモの消費量は、死亡率の増加を招くような健康的でない食習慣のバロメーターになるかも知れない」と指摘する。ラルソン准教授もジャガイモ消費に関する研究を行ったが、循環器系疾患が増加するとの結果は出なかったという。
元となったのは、45~79歳の関節炎患者4440人を対象にした8年間にわたる追跡調査だ。
もともとは変形性関節症に関する研究だったが、研究チームはジャガイモの消費について目を向けた。
その結果、週に2~3回、揚げたジャガイモを食べていた人が早死にする確率は、まったく食べない人と比べて2倍になったという。年齢や性別による差は生じなかったが、女性よりも男性が、年長者よりも若者が、揚げ物をよく食べる傾向が見られた。
あくまでも参加者の行動を記録して分析した研究であり、揚げたジャガイモと早死にの間に直接の因果関係があるかどうかは現時点では不明だ。
イタリア学術会議の研究者で論文の主著者であるニコラ・ベロネーゼ博士は、揚げ油に多く含まれるトランス脂肪が重要な要素となっているのではと考えている。だが、肥満や不活発な生活習慣など「他の重要な要素」が何らかの役割を果たしている可能性もあると指摘する。
スウェーデンのカロリンスカ研究所環境医学研究所のスザンナ・ラルソン准教授は、「揚げたジャガイモの消費量は、死亡率の増加を招くような健康的でない食習慣のバロメーターになるかも知れない」と指摘する。ラルソン准教授もジャガイモ消費に関する研究を行ったが、循環器系疾患が増加するとの結果は出なかったという。
揚げたポテトで寿命が縮む? 米誌論文がデータ分析
![fried-potatoes-photo-turner](https://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/8/0/8037e350-s.jpg)
https://www.yahoo.com/beauty/french-fries-killing-162947101.html
以下海外の反応↓
・この研究結果は本当なのか?
・俺はフライドポテトを食いまくってるんだが・・・。
俺はこのままだと早死にするってことか?
・この研究結果が本当ならば、マクドナルドは歴史上最悪の大量殺人犯ってことになるな。
・これってマクドナルドを訴えること出来るのか?
・私は今70歳だが、ほとんど毎日のようにフライドポテトと豆とコーンブレッドを食べてるよ。
この生活をずっと続けて来たけど、ここ20年医者には掛かったことがないね。
私はこれからもフライドポテトを食べ続けるだろう。
私はそれでとても幸せだよ。
・うちの82歳の親父も週2回か3回はフライドポテトを食べてるな。
・うちの親父もハッシュドポテトとかホームフライが大好きだったけど、96歳まで生きたよ。
(ホームフライとは、角切りにしたじゃがいもをフライパンでカリッと炒めた物。)
・俺はフライドポテトが大好きだからこれからも食い続けるよ。寿命が縮まっても構わないね!
俺はそれで幸せさ。
・人はいつか皆死ぬんだよ。
フライドポテトなんて好きなだけ食えば良い。
・ベジタリアンやヴィーガンだっていつかは100%死ぬからな。
・ポテトチップスはどうなるのか?
ポテトチップスでも寿命は縮むのか?
・長生きするかどうかは持ってる遺伝子で決まるんだよ。
フライドポテトを毎日食べてたって100歳まで生きる奴もいる。
かと思えば、サラダやお米中心の生活をしてても40歳で死ぬ奴だっているんだから。
・フライドポテトが大好きで頻繁に食べてる人は、他の揚げ物も好む傾向があるからな。
それが寿命に影響してるんじゃないのかな。
・フライドポテト好きは他のジャンクフードも大好きそうだもんな。
・これはフライドポテトが問題なのではなく、フライドポテトばっか食べてる奴らは、食生活が乱れてるってのが一番の問題なんだよな。
・フライドポテトってほとんどのファストフードのメニューに置いてあったりするからな。
つまりフライドポテトを頻繁に食べるってことは。ファストフードを頻繁に食べてるってことなんだよ。
・ちなみに揚げ物より人を沢山殺すのがリベラルの奴らだ。
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