人口爆発による食糧危機に対して今「昆虫食」が見直されてるそうです。
昆虫の繁殖力と栄養の高さに世界が注目!
![BUGS1-articleLarge](https://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/5/e/5e98f168.jpg)
昆虫の繁殖力と栄養の高さに世界が注目!
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日本は少子高齢化により人口が減っていくと予想されてるのですが、世界規模では人口は凄まじい勢いで爆発的に増えてるそうです。
そしてこのまま人口が爆発的に増えてくと「食糧危機」が起きるのではと言われています。
![eating-insects](https://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/9/f/9fb98caf.jpg)
そんな中、世界的に注目されているのが「昆虫食」だったりするのだとか。
なぜ「食糧危機」に対して「昆虫食」なのか?
昆虫食のメリットは。
1、たんぱく質、栄養が豊富!
2、繁殖が容易、安価に繁殖が可能なこと!
↑この二つは「食糧危機」を乗り越える上ではとても重要なポイントだそうです。
昨日紹介した記事の「昆虫寿司を作った内山先生」も昆虫食は人口増加に伴う食糧危機への有効な対策になるはずと語っています。
昆虫が食糧危機を救う!?
昆虫を食べる文化は世界中に結構あったりするのですが、それが今世界的に見直されて来てると言う訳です。
食料危機の打開策に昆虫食 / EU圏では近々スーパーでも販売開始
将来の食料危機を救うか、欧米で徐々に広がる「昆虫食」
と言う訳で今日は、
人口爆発による食糧危機を救う可能性のある「昆虫食」についての海外の反応を集めてみました^^
「昆虫食」は世界を食糧危機から救うのか!?
![Insect-Food](https://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/1/3/13b4d84a-s.jpg)
そしてこのまま人口が爆発的に増えてくと「食糧危機」が起きるのではと言われています。
![eating-insects](https://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/9/f/9fb98caf.jpg)
そんな中、世界的に注目されているのが「昆虫食」だったりするのだとか。
なぜ「食糧危機」に対して「昆虫食」なのか?
昆虫食のメリットは。
1、たんぱく質、栄養が豊富!
2、繁殖が容易、安価に繁殖が可能なこと!
↑この二つは「食糧危機」を乗り越える上ではとても重要なポイントだそうです。
昨日紹介した記事の「昆虫寿司を作った内山先生」も昆虫食は人口増加に伴う食糧危機への有効な対策になるはずと語っています。
昆虫が食糧危機を救う!?
昆虫を食べる文化は世界中に結構あったりするのですが、それが今世界的に見直されて来てると言う訳です。
食料危機の打開策に昆虫食 / EU圏では近々スーパーでも販売開始
将来の食料危機を救うか、欧米で徐々に広がる「昆虫食」
と言う訳で今日は、
人口爆発による食糧危機を救う可能性のある「昆虫食」についての海外の反応を集めてみました^^
「昆虫食」は世界を食糧危機から救うのか!?
![Insect-Food](https://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/1/3/13b4d84a-s.jpg)
・これはもっともな話だよ。
人口の爆発的増加による食料危機を乗り切るには、遅かれ早かれ食べれる物はなんでも食べなければ駄目だと思う。
・俺は食料不足なんて起こらないと思ってるんだが。
生産効率などを高めて効率良く生産していけば、世界的に食糧不足になることなどありえないよ。
・今の状態の食糧供給がずっと当たり前に続くなんて思わない方がいいぞ。
・食料危機は人口の増加だけじゃなくて、温暖化による砂漠化や環境変化により作物が育たなくなったりとか、色んな要素が複雑に絡み合って起きる可能性が高いからな。
・核融合炉が完成すれば、現在バイオ燃料に回してる分を全部食料に当てられるから、わざわざ虫を食う必要はないと思う。
・昆虫食は素晴らしいじゃないか!
栄養も豊富で安価に大量繁殖可能なんだろ?それなら俺達は昆虫を食わない理由はないよな。
・昆虫は牛や豚よりも安いコストで大量繁殖出来るから将来的な可能性はあるよね。
ただ問題は俺達が昆虫を食うことに慣れる必要があるってことだ・・・。
・そもそも人口が増え過ぎなんだよ、これ以上人口増やすのは控える方向に持っていくべき。
・タイとか中国には色んな昆虫料理があるけど、あれは最先端を行ってたんだな!
・タイのバンコク近郊で暮らしてるけど、ちょっと街に散歩に出かければ、その辺の屋台で普通にコオロギやバッタ料理が売ってるからね。
バッタのフライは一度食べたことあるけどなんか味気なくて、それからずっと食べてないんだけどさ(笑)
・中国の市場もかなり凄いよ、サソリ、ヘビ、クモとあらゆる物が売ってたりするからね。
・フランス人もカエルとかカタツムリとか普通に食ってるよな。
・昆虫はバターでしっかりと焼いて目を閉じて食べれば意外とイケるかもね。
・昆虫を食えない奴は餓死する世の中がやってくるのか・・・。
・ペースト状にして昆虫のあの見た目が気にならないようにすればいい!
・まぁ少なくとも牛肉や豚肉がある内は、昆虫を食うようにはなっていかないだろうな。
だって昆虫メチャメチャ美味そう!とか皆思わないだろ?
・肉食うのをやめて虫を食うようになったら俺達(アメリカ人)は痩せられるな(笑)
・↑昆虫は高カロリーだぞ。
(昆虫食は意外に高カロリーらしいです。)
・人類はあらゆる物を食べて生きて来たけど、現代人はマクドナルドとか便利で美味しい物を沢山知っちゃってるから、そこから昆虫にシフトしていくのは大変困難だと思うよ。
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